Методические указания к аудиторному занятию на 4 неделе (21.09.09 – 26.09.09).

Тема. Субклеточный и клеточный уровни жизни. Мембраны и органоиды клетки. Клетка. Энергетика клетки. Клеточная теория. Структура крупных органоидов клетки при световой микроскопии. Транспорт веществ через мембрану. Изучение осмотических явлений клетки.

Цель занятия. Усвоить понятия и термины субклеточного и клеточного уровней организации живого.

Знать: молекулярные основы структуры цитоплазматической мембраны; классификацию, строение и функции органоидов; роль антиоксидантной защиты от свободнорадикального перекисного окисления липидов мембран; транспорт веществ через плазматические мембраны; основы клеточной теории.

Уметь: определять заметные органоиды при световой микроскопии постоянных препаратов.

Оснащение занятия: таблицы, микроскопы, гистологический набор постоянных микропрепаратов, схемы, методические указания по теме занятия.

Контрольные вопросы для определения исходного уровня знаний

1. Молекулярные основы клеточных мембран.

2. Что определяет главные различия в строении и функциях клеточных мембран?

3. Классификация, строение и функции органоидов клетки (двумембранных, одномембранных и немембранных).

4. Понятие о фибриллярных структурах (микрофиламенты, промежуточные филаменты, микротрубочки), цитозоле и цитоскелете.

5. Понятие о специализированных органоидах (реснички, жгутики, базальные тельца, микроворсинки).

6. Классификация видов транспорта веществ через мембраны клетки.

7. Свободнорадикальные процессы в клетке и антиоксидантная защита мембран от пероксидации.

8. Основы клеточной теории. Прокариоты, эукариоты и вирусы.

Тестовый контроль усвоения материала на аудиторном занятии 4-й недели (21.09.09 – 26.09.09).

Выбрать только одну букву, соответствующую правильному (правильному и полному) ответу или верно законченному высказыванию. Ответ "все верно" означает, что все вышеназванные варианты ответов верны.

Образцы тестовых заданий.

1. Где проходит аэробное окисление глюкозы?

а – ядро б – митохондрии в – лизосомы г – эндоплазматическая сеть д – все неверно

2. Указать липиды, образующие двойную основу клеточных мембран лизосом

а – глюкоза б – фосфолипиды в – нейтральный жир г – холестерин д – все неверно

3. Какие органоиды клетки синтезируют оболочки для упаковки гидролитических ферментов?

а – ядро б – лизосомы в – аппарат Гольджи г – клеточный центр д – все неверно

4. В каких органоидах клетки происходит синтез матричной РНК?

а – ядро б – лизосомы в – аппарат Гольджи г – клеточный центр д – все неверно

5. Где проходит анаэробное окисление глюкозы?

а – ядро б – митохондрии в – лизосомы г – эндоплазматическая сеть д – все неверно

6. Назвать немембранные органоиды клетки

а – наружная цитоплазматическая мембрана б – клеточный центр в – ядро г – лизосомы д – все неверно

7. Какие органоиды клетки переваривают объекты, захваченные при фагоцитозе?

а – ядро б – лизосомы в – аппарат Гольджи г – клеточный центр д – все неверно

8. Что происходит на рибосомах?

а – фагоцитоз б – сборка белка в – анаэробное окисление глюкозы г – метаболизм лекарственных средств д – все неверно

9. В каких органоидах клетки происходит синтез АТФ?

а – гранулярный эндоплазматический ретикулум б – лизосомы в – аппарат Гольджи г – клеточный центр д – все неверно

10. В каких органоидах клетки происходит синтез гидролитических белков-ферментов?

а – рибосомы б – лизосомы в – аппарат Гольджи г – клеточный центр д – все неверно

11. Привести пример эукариотической клетки

а – бактерия – стафилококк б – эпителиоцит кожи человека в – вирус бешенства г – вирус иммунодефицита человека д – все неверно

12. Назвать двумембранные органоиды клетки

а – наружная цитоплазматическая мембрана б – ядро в – лизосомы г – все верно д – все неверно

13. Какие органоиды клетки выполняют сократительную функцию мышц?

а – микрофиламенты б – лизосомы в – аппарат Гольджи г – митохондрии д – все неверно

14. Где проходит синтез крахмала?

а – пластиды б – митохондрии в – лизосомы г – эндоплазматическая сеть д – все неверно

15. Какие органоиды обеспечивают защиту от избытка свободных радикалов?

а – пластиды б – пероксисомы в – лизосомы г – эндоплазматическая сеть д – все неверно

Основная литература:

1. Чебышев Н.В. и др., Биология (Учебник). –М.:ВУНМЦ 2000. С 28-72.

2. Конспект лекции № 3.

Лекция № 3 к занятию на 4 неделе (21.09.09 – 26.09.09).

Тема. Субклеточный уровень организации живого.

Клетка представляет собой сложную структуру из разнообразных органоидов и клеточных жидкостей (цитозоль, гиалоплазма, кариоплазма…).

Строение биологических мембран.

Упрощенно - основа биологической мембраны всех живых организмов – это двойная фосфолипидная структура. Фосфолипиды клеточных мембран представляют собой триглицериды, у которых одна из жирных кислот замещена на фосфорную кислоту. Гидрофильные "головки" и гидрофобные "хвостики" фосфолипидных молекул ориентированы так, что возникает два ряда молекул, головки которых прикрывают от воды "хвостики".

В такую фосфолипидную структуру интегрированы, разные по величине и форме белки.

Индивидуальные свойства и особенности мембраны определяются преимущественно белками. Разный белковый состав определяет разницу строения и функций органоидов любых видов животных. Влияние состава липидов мембран на их свойства значительно ниже.