60. Инвестиции в туризм

Инвестиции в туризм — это размещение капитала инвесторов в туристском бизнесе с целью получения прибыли. Инвестиции в туризм, как и в другие отрасли, осуществляются с целью извлечения прибыли. Поскольку капитал является одним из главных факторов производства, возможность туриндустрии производить продукты напрямую зависит от размера инвестируемого капитала.

Капиталовложения в туристскую экономику возрастают только тогда, когда отдача на вложенные средства превышает объем инвестированного капитала. Если отдача равна объему инвестиций, то эффекта от инвестиций нет. В этом случае и капитал, и производство остается постоянным.

Если разность между вложенным и полученным капиталом отрицательна, туристская экономика теряет источники возобновления капитала, и возможности производства уменьшаются.

Инвестиционная активность в экономике туризма в свою очередь зависит от прибыли, которую инвесторы могут получить от своих вложений. Главные факторы, которые инвесторы принимают во внимание следующие:

1) уровень развития новых технологий и продукта в сфере туризма.

Использование новых методов в туристском бизнесе, как и в любой другой отрасли, направлено на уменьшение затрат и максимизацию прибыли. Новый турпродукт, как правило, хорошо продвигается на туристском рынке, что способствует увеличению прибыли, а развитие новых методов и технологий производства туристского продукта вызывает потребность в новых инвестициях;

2) стоимость получения и использования капиталовложений в экономику туризма, которая влияет на отдачу от сделанных инвестиций. Низкая стоимость означает большую отдачу от инвестиций и большую прибыль для инвесторов;

3) стоимость денежного капитала, необходимого для приобретения материально-вещественных объектов. Издержки на приобретение основных и оборотных средств являются составной частью инвестирования капитала. Только сам инвестор в состоянии определить размеры и направления использования капитала. Критерием определения направления вложения служит размер прибыли от инвестиций, зависящий от степени эксплуатации капитала;

4) государственная политика, которая способствует усилению инвестиционной активности на рынке туризма (льготы по налогам на прибыль в турбизнесе и другие поощрительные меры).

61. Формы и системы оплаты труда в отрасли туризма

Форма оплаты труда — это способ установления зависимости размера заработной платы работников от затраченного ими общественно необходимого труда при помощи совокупности показателей, отражающих результаты труда и фактически затраченное время.

Система оплаты труда — это способ исчисления размера заработной платы, которая подлежит выплате работнику за результаты затраченного им общественно необходимого труда. Назначение системы — в том, чтобы обеспечить принятие точных соотношений между мерой труда и мерой его оплаты.

Существуют повременная и сдельная формы оплаты труда, и каждая из них подразделяется на несколько систем, позволяющих учесть особенности организации и условия труда на конкретных участках работы.

Повременная форма оплаты труда может быть простой повременной и повременно-премиальной.

Простая повременная форма предусматривает оплату труда исходя из установленных должностных окладов или тарифных ставок с учетом фактически отработанного времени. По такому принципу получают заработную плату диспетчеры, горничные, швейцары.

При повременно-премиальной форме оплаты труда работникам помимо должностного оклада (тарифной ставки) выплачивается поощрительное вознаграждение в виде премии за соответствующие показатели при соблюдении определенных условий. Например, горничная в гостинице может получить премию за отличную работу, за положительные отзывы от клиентов и гостей.

Сдельная форма предусматривает оплату труда за выполнение определенного объема работы, например за фактический объем реализованных товаров или выпущенной продукции на предприятии питания. При сдельной форме оплата производится по специальным сдельным расценкам.

Контрактная форма найма и оплаты труда работников широко используется в гостиницах и ресторанах.

Контракт — это особый вид трудового договора, в котором срок действия, права, обязанности и ответственность сторон, условия оплаты и организации труда, порядок и условия расторжения контракта, помимо предоставленных законодательством о труде, устанавливаются самостоятельно сторонами соглашения.

Тарифная система. Говоря об оплате общественно полезного труда работников вообще, необходимо описать и тарифную систему, особенностью которой является то, что ее используют, как правило, государственные предприятия. Тарифная система — это банк нормативных актов, на основе которых осуществляются дифференциация и регулирование размера заработной платы различных групп и категорий работников в зависимости от квалификации, условий, тяжести, интенсивности выполняемых работ, а также ответственности за их проведение и результативность.

Тарифная система используется, как правило, на государственных предприятиях и базируется на Единой тарифной сетке работников (ETC), тарифно-квалификационных справочниках, тарифных ставках и окладах.

ETC — это совокупность квалификационных разрядов и соответствующих им тарифных коэффициентов, на основе которых определяются тарифные ставки или оклады, т.е. устанавливается зависимость оплаты труда от квалификации работника.