БХ / словарь биохимический

Лейкотриены – производные 20-иуглеродных, полиненасыщенных жирных кислот, в первую очередь, арахидоната. Служат в основном медиаторами воспалительных реакций.

Лептин – гормон жировой ткани белковой природы (см Белок), основной орган-мишень – гипоталамус, где Л. подавляет секрецию нейропептида Y. Активность Л. изменяется при самых различных заболеваниях, в первую очередь, при ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете (см Диабет сахарный), подагре и др.

Лецитин – см Фосфатидилхолин.

Лецитинхолестерин-ацилтрансфераза (ЛХАТ) – фермент, этерифицирующий холестерин за счет остатка ненасыщенной ВЖК из фосфатидилхолина липопротеида, что заставляет образовавшийся гидрофобный эфир холестерина перемещаться вглубь мицеллы ЛПВП, делая эту частицу менее атерогенной. См Атеросклероз.

Леша-Найхана синдром – см Синдром Леша-Найхана.

Лиазы – класс ферментов, катализирующих разрыв связей С-С, С-О, С-N, часто с выделением аммиака, углекислого газа или воды с образованием двойных связей; возможно присоединение групп атомов по месту разрыва двойных связей. Например, декарбоксилазы (см Декарбоксилирование), дезаминазы (см Дезаминирование). См Транскетолаза.

Либерины см Рилизинг–факторы.

Лигазы (синтетазы) – класс ферментов, катализирующих реакции синтеза с использованием энергии распада АТФ или другого нуклеозидтрифосфата. См Макроэрг, Макроэргическая связь, Пируваткарбоксилаза.

Липиды – органические соединения, представленные высшими жирными кислотами (ВЖК), их эфирами или амидами с высшими спиртами, а также их амфифильными (см Амфифил) производными, полученными после взаимодействия с полярными (см Углеводами) или ионизированными (Фосфат + азотистое основание) структурами. См Нейтральные жиры, Фосфолипиды, Глицерофосфатиды, Фосфатидилхолин, Фосфатидилинозитол, Фосфатидилсерин, Фосфатидилэтаноламин, Церамид, Цереброзид, Гликолипиды и др.

Липогенез – синтез липидов однокомпонентных (ВЖК, холестерина), двухкомпонентных (НЖ). См Ожирение, Атеросклероз, Ацилпереносящий белок.

Липолиз – распад липидов, в основном ТАГов. См Ожирение, Адреналин, Тироидные гормоны, Глюкагон, Липаза, ТАГ-липаза.

Липопротеин (ЛП) – сложный белок, простетической группой которого является липид. Типы связей между белковой компонентой и липидом: сложноэфирные или гидрофобные. Различают хиломикроны, ЛПВП, ЛПНП, ЛППП, ЛПОНП. См Атеросклероз, ЛПЛ.

Липопротеин высокой плотности (ЛПВП) – самая мелкая ЛП-вая (см Липопротеин) частица. Важнейшая функция – обратный транспорт холестерина из периферических тканей в печень для дальнейшего катаболизма. Это антиатерогенный ЛП. См Атеросклероз.

Липопротеин низкой плотности (ЛПНП) - конечный продукт расщепления ЛПОНП, ЛППП; основной переносчик эндогенного холестерина. Самый атерогенный ЛП. См Атеросклероз.

Липопротеин очень низкой плотности (ЛПОНП) – образуется, главным образом, в печени. Транспортирует, в основном, ТАГи, синтезированные в этом органе, к липоцитам. См ЛП, Ожирение.

Липопротеин промежуточной плотности (ЛППП) – результат гидролиза ТАГов ЛПОНП ферментом ЛПЛ в кровотоке. См ЛП.

Липопротеинлипаза (ЛПЛ) – плазменный фермент, катализирующий гидролиз ТАГов, находящихся в ЛП, в первую очередь, в хиломикронах.

Липотропин (липотропный гормон) – полипептид, образуется из ПОМК путём частичного протеолиза в аденогипофизе; стимулирует липолиз и мобилизацию ВЖК. Его бета-фракция - предшественник гамма-липотропина, эндорфинов, бета-МСГ. См Ожирение.

ЛПЛ – см Липопротеинлипаза.

ЛПВП – см Липопротеин высокой плотности.

ЛПНП – см Липопротеин низкой плотности.

ЛПОНП – см Липопротеин очень низкой плотности.

ЛППП – см Липопротеин промежуточной плотности.

Лютропин – см Гонадотропные гормоны.

М

Магний (Mg) – макроэлемент, локализуется, в основном, внутри клетки. Его содержание в эритроцитах 2,4 – 2,8 ммоль/л. Обладая стабильной валентностью (+2), катионы магния служат активаторами, кофакторами ферментов, катализирующих различные реакции (фосфатазы, пируваткарбоксилазы, аденилат-циклазы, РНК-полимеразы, актомиозина и др.).

Макроэрг – органическое низкомолекулярное соединение, при гидролизе макроэргической связи которого высвобождается много энергии (около 30 кДж/моль). Основные макроэрги – высокоэнергетические фосфаты: АТФ, ГТФ, ЦТФ, КФ (см Креатин).

Макроэргическая связь (обозначается греческой буквой тильда ) – связь, при гидролизе которой высвобождается много энергии. Чаще по природе - это тиоэфирная или фосфоангидридная связи. См Макроэрг, АТФ, ГТФ, Креатинфосфат (см Креатин), Фосфорилирование окислительное, Фосфорилирование субстратное, Связь фосфоангидридная.

Мальтаза (альфа-глюкозидаза) – фермент класса гидролаз, расщепляющий мальтозу в полости тонкой кишки. Снижение активности может носить наследственный и приобретённый характер. См Связь гликозидная, Крахмал, Гликоген, Непереносимость дисахаридов.

Мальтоза – редуцирующий (восстанавливающий) дисахарид; построен из двух альфа-Д-глюкоз с сохранением одного полуацетального гидроксила. Это продукт гидролиза пищевых крахмала или гликогена. См Связь гликозидная, Непереносимость дисахаридов, Моносахарид, Углевод, Мальтаза.

Матричная РНК – см РНК информационная.

Медь (Си) – микроэлемент с переходной валентностью. Его катионы служат активаторами или ингибиторами, кофакторами ферментов. Входя в состав отдельных оксидоредуктаз, непосредственно участвуют в окислительно-восстановительных реакциях. См Болезнь Вильсона-Коновалова, Церулоплазмин.

Меланины – органические низкомолекулярные окрашенные соединения, синтезируются в меланоцитах из фенилаланина или тирозина. Наследственный блок ключевого энзима синтеза М. – тирозиназы – проявляется альбинизмом или локальными депигментациями (витилиго). См МСГ, Меланостатин, Меланолиберин, Меланогенез.

Меланогенез – биосинтез меланинов в меланоцитах из фенилаланина или тирозина. Накопление меланинов в коже служит защитой от солнечных лучей. См Альбинизм, МСГ, Меланостатин, Меланолиберин, Тирозиназа.

Меланолиберин – фактор гипоталамуса. Олигопептид (см Пептид), стимулирует секрецию МСГ аденогипофиза. Обладает трансмембранной рецепцией. См Меланины, Меланогенез, Меланостатин, Альбинизм.

Меланостатин – фактор гипоталамуса. Олигопептид (см Пептид), подавляющий секрецию МСГ аденогипофиза. Обладает трансмембранной рецепцией. См Меланины, Меланогенез, Альбинизм.

Меланоцитостимулирующий гормон (МСГ), меланотропин – пептид, продукт частичного гидролиза проопиомеланокортина (ПОМК), секретируется в аденогипофизе. Обладает трансмембранной рецепцией. Клетки-мишени: меланоциты, в них стимулирует меланогенез, регулирует работу сетчатки. См Меланостатин, Меланолиберин, Альбинизм.

Мессенджер (messenger, посредник) – биологически активное вещество. Различают первичные (дистантные гормоны) и вторичные посредники. Последние образуются внутри клетки в ответ на сигналы гормонов, обладающих трансмембранной рецепцией. Например, ц-АМФ, ИФ3.

Метаболизм – совокупность биохимических процессов. Складывается из двух фаз: анаболической и катаболической (См Анаболизм, Катаболизм).

Метаболический синдром (смертельный квартет) – синдром инсулинорезистентности, включает гиперинсулинемию, дислипидемию, артериальную гипертензию, сахарный диабет 2-го типа (См Диабет сахарный), атеросклероз (ИБС), гиперурикемию, подагру, ожирение.

Метгемоглобин (ферригемоглобин) – гемоглобин (Нb), гем которого включает окисленное железо, что делает его неспособным к захвату и транспорту кислорода. Образуется под действием различных окислителей (оксиды азота, пары нитробензола, нитриты и т. д.). Его накопление (метгемоглобинемия) может носить наследственный характер.

Метгемоглобинемия – патологическое состояние, ключевым симптомом которого является превышение нормального уровня метгемоглобина крови (более 5% от общего содержания). Может носить наследственный (следствие замены гистидина в глобине на тирозин и др.) или приобретённый характер. См Железо, Гемоглобин, Гем.

Метилкобаламин – активная форма витамина В₁₂. См Метилмалонил-Ко А-мутаза, Гем, ЦТК.

Метилмалонил-КоА–мутаза – фермент, катализирующий следующую реакцию изомеризации (см Изомеразы):

Метилмалонил Ко А  Сукцинил Ко А.

Последний может использоваться в синтезе гема или вступать в ЦТК. Коферментом М. служит метилкобаламин. См Метималоновая ацидемия.

Метилмалоновая ацидемия – наследственное заболевание, в основе – блок фермента метилмалонил-КоА-мутазы, что приводит к накоплению метилмалоната в жидкостях организма. Типичные симптомы: ацидоз, гиперкетонемия, гипераммониемия, панцитопения, кома, смерть.

Метионин – незаменимая аминокислота. У эукариот с неё обычно начинается трансляция, а активная форма – S-аденозилметионин (SAM) служит источником подвижных метильных групп (например, в синтезе креатина, адреналина, холина и т. д.). См Аминокислота серосодержащая, Трансферазы.

Метионин-энкефалин – гормон, продукт частичного протеолиза ПОМК. Обладает морфиноподобным эффектом: снижает чувствительность к боли, вызывает чувство самоудовлетворения, успокоенности, довольства собой и т. д. См Эндорфины.

Микросомальное окисление - окисление субстрата путём внедрения в его молекулу одного атома кислорода (катализируется монооксигеназами) или двух атомов кислорода (работает диоксигеназа). Процесс осуществляется в микросомах. Пример: преобразование фенилаланина в тирозин, биотранформация токсинов в печени. См Оксидоредуктазы, ОВР, Оксигеназы, Цитохромы.

Микроэлемент (МЭ) – элемент, общее содержание которого в организме находится в пределах 10^-3-10^-5% (медь, цинк, селен, кобальт, йод и др.). Все М. обладают высокой биологической активностью. Дефицит, избыток или дисбаланс грозят развитием микроэлементозов, например, эндемический зоб, молибденовая подагра, кретинизм, Кашина-Бека болезнь, кешанская болезнь и др.

Микроэлементоз – болезнь, в основе которой лежит нарушение метаболизма какого-либо микроэлемента. Различают гипо-, гипер-, дис-М. Этиологически выделяют наследственные (болезнь Вильсона-Коновалова), врождённые (кретинизм), приобретённые (эндемический зоб) М. Последние, в свою очередь, делятся на антропогенные, ятрогенные, природные.

Микседема –дословно «слизистый отёк». Заболевание является следствием гипотироза. См Тироидные гормоны, ТТГ.

Минералокортикостероиды (МКС) – гормоны коры надпочечников. Основной представитель – альдостерон. Органы-мишени: почки, потовые, слюнные железы, кишечник. Обладает внутриклеточной рецепцией. Стимулирует задержку катионов натрия и выделение катионов калия, аммония, протонов из организма. См Синдром Конна, Натрийуретический предсердный фактор, Полиурия.

Миоглобин – гемопротеид мышц, депо кислорода в них.

Миозин – сократительный белок миофибрилл, обладающий АТФ-азной активностью.

Митохондриальная ДНК – см ДНК митохондриальная.

МКС – см Минералокортикостероиды.

Модификация посттрансляционная – процесс изменений в полипептиде после его полимеризации (химические преобразования, усложнение пространственной конформации, включение простетических групп, комплексирование отдельных субъединиц в мультимеры и т.д.) в стадию трансляции. См Процессинг, Коллаген.

Моносахарид – простейший углевод, не способный к гидролизу, включает от С₃ до С₉, полиатомный спирт с альдегидной или кетогруппой. См Гексоза,Галактоза, Галактоземия, Глюкоза, Рибоза, Кетоза, Глицеральдегид.

Мононуклеотид – фосфорный эфир нуклеозида. См Динуклеотид, Полинуклеотид, ФМН, АТФ, АМФ, АДФ, ц-АМФ.

Мочевина (карбамид) – полный амид угольной кислоты; конечный продукт обезвреживания аммиака. См Цикл синтеза мочевины, Уремия, Остаточный азот, Гиперазотемия, Диабет сахарный.

МСГ – см Меланоцитостимулирующий гормон.

Мукополисахаридозы – наследственные болезни, в основе которых лежит накопление мукополисахаридов (современное – ГАГи) в тканях из-за блока специфических гидролаз (болезнь Хурлера, болезнь Моркио, болезнь Сан-Филиппо и т.д.).

Мукополисахариды (МПС) – см Гликозаминогликаны.

Мультимер – белок, состоящий из нескольких полипептидных цепей (субъединиц, протомеров). См Лактатдегидрогеназа, Гемоглобин.

Мультифермент – комплекс ферментных протомеров, катализирующих один многостадийный процесс. Например, пируват-дегидрогеназный комплекс, синтаза высших жирных кислот.

МЭ – см Микроэлемент.

Н

НАД⁺ - см Никотинамидадениндинуклеотид (окисленный)

НАДН – см Никотинамидадениндинуклеотид (восстановленный).

НАД⁺Ф – см Никотиамидадениндинуклеотидфосфат (окисленный).

НАДФН – см Никотинамидадениндинуклеотидфосфат (восстановленный).

Натрий (Na⁺) – макроэлемент, локализующийся, в основном, во вне- клеточных жидкостях. Его катионы регулируют показатели гомеостаза (осмотическое давление, рН среды), обеспечивают работу ионных каналов, генерацию потенциалов действия и покоя, вмешиваются в водный баланс и т.д. См Альдостерон, Пептид предсердный натрийуретический, Системы буферные.

Незаменимые аминокислоты – см Аминокислоты незаменимые.

Нейраминовая кислота – производное девятиуглеродного моносахарида, состоящее из маннозамина (эпимера глюкозамина) и пирувата. См Гликозаминогликаны, Сиаловая кислота, Мукополисахаридозы.

Нейропептид Y (NPY) – гормон пептидной (см Пептид) приро ды, вырабатывается гипоталамусом, обладает орексигенным ( возбуждающим аппетит) действием. Антагонист лептина.

Нейтральный жир (НЖ) – см ТАГи.

Непереносимость дисахаридов – наследственные заболевания, в основе которых лежат блоки специфических гидролаз кишечника: мальтазы, лактазы, сахаразы. Типичные симптомы: поражение желудочно-кишечного тракта (диарея, боли в животе, метеоризм). См Мальтоза, Лактоза, Сахароза.

Несахарный диабет – см Диабет несахарный.

Никотинамидадениндинуклеотид (НАД⁺) – активная форма витамина РР (см Витамин В₅), кофермент дегидрогеназ, например, ЛДГ, пируватдегидрогеназного комплекса. См ЭТЦ, Цикл трикарбоновых кислот, Бета-окисление.

Никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАД⁺Ф) – активная форма витамина РР (см Витамин В₅); кофермент дегидрогеназ, в восстановленной форме (НАДФН) используется как донор водорода в реакциях восстановления и гидроксилирования, служит участником реакций синтеза (например, синтеза холестерина, синтеза ВЖК, дезоксирибонуклеотидов и т.д.), микросомального окисления, биотранформации токсинов в печени.

Никтурия – выделение основного суточного количества мочи ночью. Характерно для некоторых поражений почек, сердечно-сосудистой системы.

NO-радикал - вторичный посредник. Образуется под действием NO-синтазы (см Лигазы, или синтетазы) из аминокислоты аргинина. Универсальный модулятор функций организма, включая регуляцию дыхания, поддержание сердечно-сосудистого гомеостаза, иммунного статуса, активности макрофагов, экспрессии генов, процессов морфогенеза, синаптической пластичности нервной ткани, памяти, высвобождения нейропередатчиков. Может играть роль патогенетического фактора при патологических состояниях, связанных с ишемией, нейродегенерацией, судорожными расстройствами.

Норадреналин – катехоламин, синтезируемый хромафинными клетками из аминокислот фенилаланина или тирозина. Один из активных элементов реакции «борьбы или бегства» (ответ на стресс). Как гормон обладает трансмембранной рецепцией (см Рецепция Трансмембранная).

Нуклеазы – ферменты класса гидролаз, катализирующие распад полинуклеотидов до мононуклеотидов. См ДНК-аза, РНК-аза, Рибонуклеаза.

Нуклеозид – N-гликозид, в котором роль агликона (неуглеводного компонента) выполняет чаще всего пуриновое или пиримидиновое основание (аденин, гуанин, урацил и т.д.), а в качестве углевода выступают пентозы (рибоза или дезоксирибоза). Тип образовавшейся связи – гликозидный. Пример Н.: аденозин, тимидин, дезоксигуанозин и т.д.

Нуклеозидтрифосфат (НТФ) – мононуклеотид фосфорилированный (см Фосфорилирование). Является макроэргом. Примеры: АТФ, ЦТФ.

Нуклеопротеин – сложный белок, простетической группой которого служат нуклеотиды, в первую очередь, ДНК, РНК. См Гистоны.

Нуклеотиды - органические соединения, простейшим представителем из которых является мононуклеотид. В зависимости от сложности строения выделяют моно-, ди-, полинуклеотиды. См ДНК, РНК, Рибонуклеозидтрифосфат, Нуклеозид, НАД⁺, ФАД, Нуклеотид циклический.

Нуклеотид циклический (ц-АМФ, ц-ГМФ и др.) – вторичный посредник, обеспечивающий передачу сигнала в клетку от дистантного гормона, обладающего трансмембранной рецепцией. См Адреналин, АКТГ, Вазопрессин.

НТФ – см Нуклеозидтрифосфат.

О

ОА – см Оксалоацетат.

Облегчённая диффузия – см Диффузия облегчённая.

ОВР – см Окислительно-восстановительные реакции.

Ожирение – хроническое рецидивирующее заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жировой ткани в организме. В последние годы отмечается рост частоты недуга, даже среди детей. Это многофакторное, гетерогенное страдание. По этиологическому принципу выделяют: 1) алиментарно-конституционное; 2) гипоталамическое; 3) эндокринное; 4) ятрогенное. См Нейтральные Жиры, Лептин, Липотропин, Нейропептид Y.

Оказаки фрагменты – короткие цепи ДНК, связанные с олигорибонуклеотидами - праймерами на запаздывающей (прерывистой) цепи ДНК. См Репликация.

Окисление – бета - см Бета-окисление.

Окисление биологическое – см Биологическое окисление.

Окислительно-восстановительные реакции (ОВР) – катализируются оксидоредуктазами, класс которых включает дегидрогеназы, а также оксигеназы. Примеры ОВР: преобразование пирувата в лактат; глицерол-1-фосфата (см Глицерол) в глицеральдегид-3-фосфат. См Биологическое окисление, Микросомальное окисление, Оксигеназы, ЛДГ, Бета-окисление, Пируват-дегидрогеназный комплекс, НАД⁺, ФАД.

Окислительное фосфорилирование – см Фосфорилирование окислительное.

Оксалоацетет (ОА) – альфа-кетокислота (см Кетокислоты-альфа), синтезируется путем карбоксилирования пирувата или с помощью переаминирования аспартата. Одно из главных предназначений – катализатор в ЦТК, а также метаболит (см Метаболизм) ГНГ.

Окси-гемоглобин (окси-Нb) – гемоглобин, ассоциированный с кислородом. Природа связи кислорода с железом гема Нb – координационная. См Гемоглобинопатия, Гемоглобиноз, Порфирии, Хромопротеиды.

Оксигеназы – ферменты класса оксидоредуктаз, катализируют прямое введение кислорода в молекулу субстрата. См ОВР, Микросомальное окисление, Коллаген, Фенилаланин, Олигофрения фенилпирувика, Фенил-аланин-4-оксигеназа.

Оксид азота – см NO-радикал.

Оксидоредуктазы – класс ферментов, катализирующих ОВР (см Окислительно-восстановительные реакции). Выделяют аэробные и анаэробные ДГ (см Дегидрогеназы), оксигеназы, гидроксипероксидазы. См Лактатдегидрогеназа, НАД⁺, НАДФ, ФАД, Биологическое окисление, Микросомальное окисление, ГПО, СОД, Каталаза, Фенилаланин-4-гидроксилаза, Цитохромы и др.

Окситоцин – нонапептид (см Олигопептид), синтезируется в ядрах гипоталамуса, депонируется в нейрогипофизе. Гормон, обладающий трансмембранной рецепцией. Органы-мишени: гладкая мускулатура матки, мышечные волокна вокруг альвеол молочных желез. Действуя как нейропептид, определяет силу оргазма, материнское поведение, активно участвует в акте родов.

Олигомерные белки – белки, состоящие из нескольких полипептидных цепей (протомеров). Количество протомеров может варьировать: в гемоглобине их 4, в аспартаткарбамоилазе – 12. Количество и порядок соединения протомеров в белке называется четвертичной структурой.

Олигопептид – короткий пептид, содержащий не более 10 аминокислот. Примеры: глутатион – трипептид; окситоцин – нонапептид; карнозин – дипептид и т.д.

Олигофрения фенилпирувика – см Фенилкетонурия.

Олигурия – малое количество суточной мочи (менее 500 мл). Регистрируется при водном голодании, токсикозах, остром нефрите, рвоте и т.д. См Полиурия, Анурия, Никтурия.

Орган-мишень – специфические орган или ткань, действуя на которые гормон вызывает соответствующие ответные реакции. См Рецептор, Рецепция трансмембранная, Рецепция внутриклеточная.

Оротацидурия – наследственная патология пиримидинового обмена. Результат блока двух ферментов синтеза соответствующих нуклеотидов: оротатфосфорибозил-трансферазы (см Трансферазы), ОМФ-декарбоксилазы (см Декарбоксилирование). Основные симптомы выражаются в нарушении физического развития, в возникновении анемии.

Основания минорные – пуриновые (инозин, гипоксантин, метилгуанин, метиладенин и др.) и пиримидиновые (дигидроурацил, метилцитозин, тиоурацил и др.) основания, обнаруживаемые в полинуклеотидах (ДНК, РНК) в очень малых количествах. Их появление в молекулах данных соединений – результат химической модификации в момент их процессинга. См Репликация, Транскрипция.

Остаточный азот – суммарная концентрация низкомолекулярных азотсодержащих соединений (мочевины, аминокислот, мочевой кислоты, креатина, креатинина, нуклеозидов, индикана, холина, солей аммония и др.). Повышенная концентрация – гиперазотемия – характерна для гипертироза, синдрома Иценко-Кушинга, сахарного диабета и др.

П

Палиндром (обратно бегущий) – фрагмент ДНК, нуклеотидная последовательность которого представляет из себя перевернутый повтор, т.е. одна половина комплементарна (см Комплементарность) второй.

Пантотеновая кислота – см Витамин В₃.

Паратгормон – гормон полипептидной (см Полипептид) природы, секретируется паращитовидными железами. Обладает трансмембранной рецепцией. В органах-мишенях: кишечнике, почках, костной ткани – регулирует обмен ионов кальция и фосфатов, способствуя повышению их концентрации в крови. В почках активирует 1-альфа-гидроксилазу – фермент, заканчивающий преобразование витамина Д₃ в гормон кальцитриол.

ПВК – см Пировиноградная кислота.

Пеллагра – приобретённый гиповитаминоз витамина РР (см Витамин В₅). Для его клиники характерны три «Д»: дерматит, деменция, диарея).

Пентозофосфатный путь (ПФП) - процесс преобразования глюкозо-6-фосфата, сопровождающийся образованием фосфорных эфиров различных пентоз (в первую очередь, рибозо-5-фосфата (см Рибоза) - облигатного компонента всех вариантов рибонуклеотидов) и восстановлением НАДФ. Этот процесс не сопровождается синтезом АТФ. См НАДФ восстановленный, Динуклеотид, Рибонуклеотид, АМФ, АДФ, ГТФ и др.

Пепсин – фермент класса гидролаз. Протеаза желудочного сока, гидролизует пептидные (амидные) связи (см Связь амидная), образованные аминогруппами ароматических аминокислот. П. - продукт активации пепсиногена вначале соляной кислотой, затем идет аутокатализ.

Пепсиноген - профермент пепсина. См Соляная кислота.

Пептид - продукт полимеризации аминокислот, образован пептидными (амидными) связями (см Связь амидная). Различают ди- (карнозин), три- (глутатион), олиго- ( окситоцин), полипептиды, белки.

Пептид предсердный натрийуретический (ПНФ) - содержит 28 аминокислот; синтезируется в предсердиях в ответ на увеличение объёма крови. Секретируясь, доставляется кровью в основные органы-мишени: почки, периферические артерии. Обладая трансмембранной рецепцией, ингибирует образование и секрецию ренина и альдостерона, способствуя экскреции катионов натрия и воды, понижению артериального давления.. См Минералокортикостероиды.

Переаминирование – межмолекулярный перенос аминогруппы с аминокислоты на альфа-кетокислоту (см Кетокислоты-альфа) без промежуточного образования аммиака. Коферменты энзимов П. – фосфопиридоксаль, фосфопиридоксамин (см Витамин В₆). См. Пируват, Аминотранфераза.

Первичный альдостеронизм – см Синдром Конна.

Перекисное окисление липидов (ПОЛ) – многостадийный окислительный (см ОВР) распад ненасыщенных жирных кислот под действием прооксидантов, в первую очередь, АФК. Метаболитами служат различные радикалы, пероксиды липидов. См. Пероксид водорода, Глутатионпероксидаза, Полиненасыщенные жирные кислоты, Селен, Супероксид анион, Супероксиддисмутаза.

Перекись водорода – одна из активных форм кислорода. Субстрат для ГПО – фермента класса оксидоредуктаз. См ПОЛ.