- •100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
- •Тема 1. Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма
- •Тема 2. Маркетинговая стратегия
- •Тема 3. Система маркетинга и ее особенности в сфере сервиса и туризма
- •Тема 4.. Маркетинговый контроль
- •Тема 5. Организация маркетинговой службы предприятия
- •Тема 6. Международный маркетинг
- •Тема 7. Сегментация рынка индустрии сервиса и туризма. Позиционирование продукта на рынке.
- •Раздел 1. Маркетинг в гостиничном бизнесе.
- •Раздел 2. Маркетинг туристских услуг.
- •Раздел 3. Практические задания.
- •2 В. Основные понятия маркетинга.
- •3 В. Концепции управления маркетингом.
- •2 В. Маркетинговые информационные системы.
1. Выписка содержания основных разделов учебной дисциплины из государственного образовательного стандарта
Маркетинг
100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
Общая гуманитарная и социально-экономическая дисциплина, федеральный компонент ГЭС.Ф
Индекс дисциплины по ГОС |
Основные разделы дисциплины |
Количество часов по ГОС |
ОПД.Ф.12 |
Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма в условиях рыночной экономики: понятие сущности маркетинга, маркетинговая стратегия, система маркетинга, ее особенности, исследования рынка услуг, политика цен, продвижение услуг, маркетинг-микс и маркетинговый контроль, организация и деятельность маркетинговой службы предприятия, маркетинговая коммуникация, международный маркетинг, внешнеэкономический маркетинг - особая составная часть маркетинга, специфика международного маркетинга в России. Контролинг в системе маркетинга. |
80 |
2. Рабочая программа
Таблица 2
Распределение часов лекций и практических занятий по темам.
Наименование темы |
Количество часов | ||
лекции |
практика |
самостоят. работа | |
Тема 1. Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма |
2 |
2 |
4 |
Тема 2. Маркетинговая стратегия |
2 |
2 |
7 |
Тема 3. Система маркетинга и ее особенности в сфере сервиса и туризма |
2 |
2 |
7 |
Тема 4. Маркетинговый контроль |
2 |
2 |
4 |
Тема 5. Организация маркетинговой службы |
2 |
2 |
4 |
Тема 6. Международный маркетинг |
2 |
2 |
10 |
Тема 7. Сегментирование рынка индустрии сервиса и туризма. Позиционирование продукта на рынке |
5 |
5 |
14 |
Итого: |
17 |
17 |
46 |
Содержание дисциплины
Тема 1. Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса и туризма
Сущность маркетинга и его важность для эффективного развития сферы сервиса и туризма в рыночных условиях. Основные понятия маркетинга: нужды. потребности, спрос, обмен, сделка, рынок услуг. Концепции управления маркетингом: производственная, товарная, сбытовая, маркетинговая и социальная. Проявление концепций маркетинга в сфере сервиса и туризма на мировом и Российском рынках услуг.
Тема 2. Маркетинговая стратегия
Сущность, цели и задачи стратегического планирования. Определение в деятельности корпорации. Создание стратегических подразделений бизнеса и выделение им ресурсов для развития. Определение миссии целей маркетинга. Стратегический подход Бостонской консалтинговой группы. Планирование нового бизнеса. Диверсификационный рост. Формулирование стратегии программ, их реализация и контроль.
Тема 3. Система маркетинга и ее особенности в сфере сервиса и туризма
Система маркетинга и ее основные элементы. Маркетинг - микс. Маркетинговые информационные системы. Получение и обработка информации. Процесс маркетинговых исследований. Источники маркетинговой информации. Реализация плана исследования.
Политика цен. Факторы, которые надо принимать во внимание при установлении цен на услуги сервиса и туризма. Основные подходы к установлению цен. Стратегии ценообразования.
Продвижение услуг: коммуникационная политика предприятий сферы сервиса и услуг. Идентификация целевой аудитории, выбор средств информации. Определение бюджета на продвижение. Реклама, прямой маркетинг, стимулирование сбыта.