Глава 2. Проведение маркетингового исследования рынка парикмахерских услуг на примере парикмахерской Студия причёсок Only You

2.1 Изучение услуг предоставляемых парикмахерской Студия причёсок Only You Парикмахерская «Студия причёсок Only You» оказывает услуги:

1) выпрямление волос

2) дизайн ногтей

3) маникюр

4) наращивание волос

5) наращивание ногтей

6) окрашивание волос

7) педикюр

8) прическа

9) стрижка

10) укладка

11) химическая завивка

Парикмахерская расположена по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Бекетова, 4

Основные направления проектируемой деятельности: оказание парикмахерских услуг.

Основная продукция - стрижка, окрашивание, осветление и лечение волос

Дополнительная продукция - маникюр, педикюр

Клиентами салона-парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой.

Салон оказывает услуги на высоком уровне, но не особо дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек. Салон работает с 9:00-20:00, без выходных дней.

Услуги, предоставляемые «парикмахерской «Студия причёсок Only You»» находятся на достаточно высоком уровне, с использованием экологически чистой косметики. Парикмахерская «Студия причёсок Only You» предоставляет следующие услуги:

. Услуги стилиста-парикмахера:

·Подбор причесок на компьютере;

·Стрижка;

·Мелирование;

·Окрашивание;

·Лечение волос;

. Маникюр:

·Лечебные ванночки.

·Полировка ногтей;

. Педикюр:

·Полировка ногтей;

·Лечебные ванночки;

Миссия «Парикмахерской «Студия причёсок Only You»» состоит в удовлетворение эстетических потребностей потребителей.

Особое значение в маркетинговой деятельности играет оценка внутренней среды предприятия.

Анализу подлежат:

1) персонал;

2) организация управления;

3) финансовая деятельность;

4) оказание услуг;

5) маркетинг.

В ходе опроса были опрошены 11 человек, которым было предложено выявить несколько важных для них характеристик предприятия.

2.2 Изучение конкурентов

У парикмахерской «Студия причесок Only you» имеются три прямых конкурента. Это салоны: «Астер», «Салон-парикмахерская Я», «Образ». Они находятся в близ-лежащей территории и поэтому являются непосредственными конкурентами. У этих салонов приемлемые цены на услуги и ориентированы они на стандартных клиентов.

Косвенные конкуренты - небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция для нашего салона с их стороны незначительна.

Наглядно, для представления общей картины на конкурентном рынке в данной отрасли в городе Нижнем Новгороде можно увидеть в приведенной ниже таблице:

2.3 Проведение социологического опроса

В ходе проведенного исследования был проведен социологический опрос населения, в количестве 11 человек.

В данном опросе были использованы следующие вопросы:

1. Ваш пол?

2. Уровень Вашего материального обеспечения?

3. Насколько часты Ваши посещения салонов парикмахерских?

4. Довольны ли вы качеством оказанной услуги?

5. Нравится ли Вам, когда во время оказания услуги с Вами общается мастер?

6. На что вы ориентируетесь, при выборе парикмахерской?

7. Как вы считаете, ухудшилось ли качество парикмахерских услуг?

8. Какого качество обслуживания?

В результате проведенного исследования видно, что в большинстве случаев люди обращают внимание на уровень профессионализма специалиста, большая часть посещает парикмахерскую раз в два месяца, некоторые посещают редко.

В целом, уровень качества парикмахерский услуг не изменился, а в некоторых случаях наоборот, даже улучшился.

Заключение

Основными услугами, оказываемыми в большинстве парикмахерских являются услуги по уходу за волосами (стрижка, окраска, химическая завивка и т.д.), за руками и ногами (маникюр, педикюр). Некоторые салоны-парикмахерские занимаются постижерными работами - изготовляют парики, накладки и шиньоны.

Принято выделять такие основные предприятия парикмахерских услуг, как парикмахерские, салоны-парикмахерские и салоны красоты. Дополнительно выделяют предприятия типа салон студия, включающий в себя различные центры красоты. Помимо классификации предприятий по уровню обслуживания рассмотрены и такие критерии классификации, как уровень цен в парикмахерской, специфическая целевая аудитория, тип собственности, организационно-правовая форма и т.д.

Был проведен анализ рынка существующих парикмахерских в Нижнем Новгороде. Согласно данному анализу парикмахерские услуги принадлежат к числу наиболее востребованных в повседневном быту людей, а, следовательно, являются самыми массовыми в Нижнем Новгороде. Этот сектор услуг занимает наибольший объем на рынке бытового обслуживания населения и на данный момент представлен парикмахерскими, салонами, косметическими кабинетами и другими негосударственными предприятиями, составляющими 1/6 от общего числа предприятий сервиса. Нижегородский рынок насчитывает порядка 825 салонов красоты и парикмахерских. Рынок парикмахерских и салонов красоты Нижнего Новгорода приобретает фазу зрелости, а вход на рынок затрудняется сильной конкуренцией со стороны других участников рынка.

В ходе анализа сферы услуг выявлена основная тенденция развития парикмахерских предприятий, согласно которой на современном рынке все большее значение приобретает высокое качество услуг.