Веерная бесштамбовая формировка.

Кусты имеют 3—4 и более рукавов, отходящих от головы в обе стороны в виде веера. Каждый рукав заканчивается плодовым звеном. Количество рукавов и их длина определяются сортовыми особенностями и условиями выращивания.

Рис. 17. Выведение веерной бесштамбовой формировки:  1 — саженец в год посадки; 2 — кусты весной 2 го года после обрезки при развитии одного (а) или двух (б) побегов: 3 — кусты весной 3-го года при развитии двух (а), трех (б) и четырех побегов (в); 4 — кусты весной 4-го года при выведении на кусте 4 рукавов (а); при создании плодовых звеньев на левой половине куста и формировании рукавов на правой (б); при создании плодовых звеньев на сформированных рукавах (в); 5 — куст после окончания формирования (черточками показаны места среза лоз при обрезке)

Для создания этой формировки весной 2-го года выросшие на кусте 1 или 2 побега обрезают на 2—3 глазка. Весной 3-го года кусты с двумя побегами обрезают на 2—3 глазка, а при наличии 3 побегов 2 обрезают на рукава необходимой длины, а третий — на 2—3 глазка. При четырех нормально развитых побегах сразу формируют рукава. Весной 4-го года обрезку проводят в зависимости от количества сформированных рукавов. На имеющихся рукавах создают плодовые звенья и доформировывают недостающие рукава (рис. 17). Для замены старых непродуктивных рукавов на голове куста оставляют сучки восстановления. Несмотря на то, что веерную бесштамбовую формировку можно быстро создать и легко поддерживать на кустах, она имеет ряд недостатков. Основной из них — большие затраты ручного труда на выполнение работ, связанных с подготовкой и полным укрытием кустов на зиму. При двустороннем расположении рукавов исключается механизированная укладка и укрытие кустов. Веерную бесштамбовую формировку используют для частичного укрытия кустов путем высокого окучивания без снятия лозы со шпалеры.  Приземный веер. Формировка представляет собой бесштамбовый куст с 4—6 приземными короткими рукавами, расположенными в плоскости шпалеры. Размещение рукавов в непосредственной близости к поверхности почвы в сочетании с окучиванием позволяет защитить от морозов многолетние части кустов и нижние глазки однолетних побегов. Обрезают лозы коротко: сучки замещения на 2—3 глазка, а плодовые стрелки на 4—5 глазков.  После окучивания лозы срезают над укрывным валом, а весной их окончательно обрезают. Старые слишком удлинившиеся рукава заменяют за счет побегов, развившихся на сучках восстановления, или из спящих почек на голове куста.  Приземный веер приемлем для сортов с высокой плодоносностью нижних глазков.  Односторонняя формировка позволяет механизировать укладку и укрытие кустов. Виноградник разбивают на тракторные загонки с чередующимися группами рядов по схеме 10, 10, 10, ... 12, 12, 12 ... .  Формировка имеет 3—5 рукавов с плодовыми звеньями, направленных по ходу трактора в одну сторону в виде полувеера. Опора — вертикальная трехпроволочная.  В первые годы на кустах выращивают побеги для рукавов, которые формируют разной длины. Самый длинный — нижний, самый короткий — верхний. На 3—4-й год из побегов, развившихся на рукавах, создают плодовые звенья. Рукава, противостоящие направлению движения укрывного агрегата, обрезают.  В настоящее время для укрывной культуры винограда известно несколько модификаций односторонних наклонных формировок, позволяющих механизировать не только укрытие и открытие кустов, но и уборку урожая комбайнами. Наиболее соответствует современным требованиям интенсивной технологии формирование кустов по системе «Магарач-Ильчер».