- •2) Урок 1 - Строение виноградного куста
- •Вегетационный период состоит из нескольких фаз .
- •Период покоя .
- •Укрытие виноградника на зиму
- •Основные сорта винограда Сибирской селекции
- •Вредители и болезни виноградника
- •Основные заболевания
- •7) Формирование кустов для неукрывных виноградников
- •8) Формирование кустов винограда
- •Веерная многорукавная формировка кустов.
- •Первый год.
- •Второй год.
- •Третий год.
- •Четвертый и последующие годы развития виноградного куста.
- •Кордонная формировка кустов.
- •Первый год.
- •Второй год.
- •Третий год и последующие.
- •Не укрывные формы кустов.
- •Ускоренное формирование виноградного куста.
- •Веерная бесштамбовая формировка.
- •Формировка по системе «Магарач-Ильчер».
- •9) Расчет нагрузки кустов винограда
- •10) Зеленые операции на винограднике
- •Удаление лишних глазков
- •Обламывание побегов
- •Прищипка побегов
- •Пасынкование винограда
- •Подвязка зеленых побегов
- •Чеканка винограда
- •Дополнительное опыление
- •Кольцевание побегов ниже грозди
- •Удаление листьев ниже гроздей.
- •12)Укрытие и раскрытие кустов винограда укрытие и раскрытие кустов
- •13)Уборка урожая
- •14)Клоновая селекция
- •15)Филоксера
Укрытие виноградника на зиму
Существует 2 основных способа укрытия винограда на зиму.
1. Укрытие землей - самый старый и ненадежный способ, так как вызывает выпревание глазков в начале зимы и весной.
2. При траншейном способе куст сверху укрывают досками или дугами, а сверху изолируют рубероидом или пленкой. На это «перекрытие» насыпают опилки, хвою, лапник, торф слоем 25-30 см или укладывают мешки с соломой, травой или стружкой.
Молодые кусты 1-го и 2-го года жизни укрывают на зиму раньше плодоносящих, еще до наступления морозов, убивающих листья. В это время лоза еще хорошо гнется. Ее сгибают кольцом и укладывают на дно посадочной ямы. Яму укрывают досками, а наверх слоем 25 см кладут укрывной материал: опилки, лапник, хвою, солому. От намокания сверху кладут пленку или рубероид. Толщина снега должна быть не менее 30 см при понижении температуры до -40'С.
Основные сорта винограда Сибирской селекции
К лучшим интродуцированным сортам винограда, освоенным в Сибири, можно отнести следующие: Тукай, Амирхан, Русский Ранний, Жемчуг Саба, Русбол, Восторг, Дюриф, Мускат Катунский, Настя, Перлет, Раземат.
Сорта винограда Сибирской селекции получены разных сроков созревания. Ранние и сверхранние созревают в августе. Это сорта: Загадка, Сибирская Черемушка, Дюймовочка, Буратино, Томич, Мускат Шарова, Кая.
Средние созревают в первой половине сентября: Катыр, Отгадка, Савраска белый, Сростинский-1, Сеянец Шарова.
Поздние созревают в конце сентября, начале октября: Бийск-2, Дубинушка, Обской.
Виноград интересно использовать и в декоративно-плодоносящих целях. Формируя растения на шпалерах различной формы, на навесах или обсаживая беседки, стены строений, заборов можно получить не только красивый внешний вид, но и получить огромную пользу. В обсаженных строениях снижается температура в знойные дни, увлажняется и обогащается кислородом воздух. Воздух очищается от газов и пыли. Виноград можно отнести к экологически чистой и полезной культуре не только для человека, но и для природы. Он имеет большой объем и плотность листового аппарата, не прихотлив к почвам и рельефу местности, почти не болеет и не повреждается вредителями в Сибирских условиях.
Вредители и болезни виноградника
Основная мера защиты - это профилактика заболеваний. Агротехнические меры:
- выбор устойчивых к болезням сортов;
- сбор и сжигание опавших листьев:
- почву под кустами засыпают древесной золой;
- избегают загущения кустов, избыточных поливов и внесения больших доз азотных удобрений;
-своевременно проводят чеканку побегов.
Виноград и плодовые деревья можно защитить от мышей, если при зимней защите (укрытии) положить под укрытие обожженный кусок войлока, старого валенка или шерсти. Не любят мыши и запах резиновой крошки.
Основные заболевания
Милдью (ложная мучнистая роса). Меры борьбы: опрыскивание кустов 1 % бордосской жидкостью (100 г на 10 л воды). Первое опрыскивание проводят при длине побегов 25-30 см, второе - перед цветением, далее в зависимости от погодных условий.
Оидиум (мучнистая роса). Очаги постоянного развития болезни обрабатывают один раз при появлении первых листочков либо тиовитом (30-50 г на 10 л воды), либо 0,5 % раствором марганцовки. Второй раз - перед цветением препаратами серы (1 % коллоидная, 0,5 % суспензия или молотая сера -10-15 г на один куст). Третий раз после цветения, потом каждые две недели. Кусты вне очагов заражения - 2-3 обработки сразу после обнаружения признаков болезни.
Серя гниль. Убирать нижние листья, прореживать побеги и листья вокруг гроздей. При заболевании обработать эупареном или беномилом. За 4-5 недель до сбора урожая обработку прекратить.
Филлоксера - опасный вредитель винограда. Признак поражения кустов вредителем - вздутия на корнях. Меры защиты - соблюдение карантинных мероприятий и прививка на филлоксероустойчивые подвои. В Сибири этот вредитель встречается редко.
А сейчас к Вашему вниманию предлагается видео запись о ток как правильно віращивать виноград в Сибире