Лабораторная работа № 6 породы и породные группы карпа

Цель работы:ознакомиться с фенотипами и генотипами карпов, которые используются в практическом рыбоводстве, изучить характеристику пород и породных групп карпа.

Материал и оборудование:

1) различные фенотипы культурных карпов смешанного происхождения, новые породы карпа в фиксированном или виде для наглядного ознакомления, разбора и вскрытия: сеголетки, двухлетки, трехлетки и карпы более старшего возраста;

2) учебные и наглядные пособия;

3) таблицы, иллюстрации фенотипов и различных пород карпа.

Задание:

1. Изучить и выписать характеристику различных фенотипов карпа (чешуйчатые, разбросанные, линейные, голые).

2. Зарисовать карпов с разным чешуйным покровом (чешуйчатый, разбросанный зеркальный, линейный зеркальный, голый).

3. Установить принадлежность карпа к определенному фенотипу по отличительным признакам на предоставленном фиксированном или живом материале (по форме табл. 4, используя данные табл. 6). Сделать вывод.

Таблица 4 – Определение генетической группы карпа

№ п/п	Характер чешуйного покрова	Число ветвистых лучей в плавниках				Кол-во тычинок на первой жаберной дуге	Кол-во глоточных зубов	Кол-во чешуй вдоль боковой линии
		спинном	анальном	брюшном	грудном

4. Определить основные показатели экстерьера карпов ремонтной группы или производителей. Для этого произвести измерения, взвешивание рыб на живом или фиксированном материале и вычислить показатели экстерьера (индексы) высокоспинности, широкоспинности, обхвата, коэффициент упитанности и др. и их изменчивость (коэффициент вариации) (по форме табл. 5). Сделать вывод.

Таблица 5 – Оценка экстерьерных показателей карпа

№ п/п	Чешуйный покров, возраст	Масса тела (M), г	Длина тела (ℓ), см	Наибольшая высота (H), см	Наибольшая толщина (Br), см	Наибольший обхват тела (O), см	Экстерьерные показатели (коэффициенты)
							упитанности	высокоспинности	широкоспинности	обхвата

5. Изучить особенности пород и породных групп карпа.

6. Выписать отличительные особенности и рыбохозяйственную характеристику пород и породных групп карпа.

7. Ответить на вопросы для самопроверки, используя методические указания и рекомендуемую литературу.

Методические указания

Фенотипы и генотипы карпа с разными чешуйными покровами.

Среди карпов, культивируемых в России и других странах, встречается четыре фенотипа, которые определяются шестью генотипами. Фенотипы различаются по большему числу признаков, и, прежде всего, по характеру чешуйного покрова: чешуйчатые, разбросанные, линейные и голые.

По генам чешуйного покрова SsиNnразличают карпов шести генотипов. Для чешуйчатых карпов характерны два генотипаSSnnиSsnn, для разбросанных - один генотип (ssnn), для линейных - два генотипа (SsNnиSSNn), для голых – один генотип (ssNn).

Чешуйчатые карпы(генотипSSnnиSsnn) как и сазаны, имеют сплошной чешуйный покров. Чешуя мелкая, ровная, покрывает рядами в трех направлениях все тело, количество рядов че­шуи строго регламентировано. Небольшие неправильности в распо­ложении чешуи (смешение) допустимы, большие нарушения нежелательны, так как часто связаны с замедленным ростом или понижен­ной жизнеспособностью рыб (рис. 41).

а – чешуйчатый; б – зеркальный с разбросанной по телу чешуей; в – зеркальный с линейно расположенной чешуей; г – голый; д – украинский рамчатый; е – украинский чешуйчатый

Рисунок 41 – Фенотипические группы карпа

Разбросанные зеркальные карпы(генотипssnn) по характеру чешуйного покрова являются самой изменчивой группой (рис. 41 и рис. 42). Различают разбросанных карпов с наименьшим числом чешуй на теле. Их называют разбросанными карпами I группы. Чешуя у них расположена в виде одного ряда вдоль спины и отдельными группами у основания жаберной крышки, плавников и на хвосте. Посередине тела чешуи нет или имеются отдельные большие или маленькие чешуйки.

Самыми распространенными в России и странах СНГ являются разбросанные карпы с более или менее развитыми рядами чешуй по бокам тела, в первую очередь вдоль боковой линии. Карпы с полным или неполным боковым рядом чешуй, отчетливо разделенных на две половинки (двойной средний ряд) составляют II группу. Карпы с цельными, очень крупными чешуйками по боковой линии (крупный средний ряд) принадлежат к средней группе. Они растут несколько быстрее карпов II группы.

Кроме того, встречаются особи с телом, сплошь покрытым чешуей (рис. 42), иногда образующей правильные горизонтальные ряды. От чешуйчатых они отличаются более крупными размерами чешуек (а, следовательно, и меньшим числом их в боковом ряду) и отсутствием четко выраженных диагональных рядов.

Селекционное значение различных групп разбросанных карпов еще далеко не установлено. В качестве наиболее желательной формы обычно принимают разбросанных карпов первой группы. Но, судя по ряду данных о свойствах карпов I группы, достаточных оснований для признания I группы всеобщим и обязательным стандартом для разведения пока не имеется.

Рисунок 42 - Изменчивость чешуйного покрова у разбросанных карпов

Линейные зеркальные карпы (генотипSSNnиSsNn) представляют собой более определенную группу, чем разбросанные. Кроме спинного ряда чешуй, начинающихся у головы или основания спинного плавника, у данной генетической группы всегда имеется ровный ряд чешуй вдоль боковой линии. Эти чешуйки вытянуты в вертикальном и сжаты в горизонтальном направлениях, их количество является диагностическим признаком.

Среди линейных карпов отмечено несколько вариантов расположения чешуй на теле (рис. 43).

Рисунок 43 - Изменчивость чешуйного покрова у линейных карпов

Помимо главного ряда, выше или ниже боковой линии, иногда располагаются более менее правильные дополнительные ряды, составленные из очень ровных чешуек. Иногда встречаются карпы, у которых чешуя покрывает тело правильными рядами. Визуально отличить таких карпов от разбросанных 2 группы очень трудно. Поэтому подсчитывают количество чешуек в боковом ряду.

Желательного стандарта для линейных карпов не существует, и они подлежат выбраковке.

В связи с различными вариантами чешуйного покрова у разбросанных и линейных карпов отличить их по этому признаку затруднительно. В сомнительных случаях для определения фенотипа карпа следует использовать различия по другим признакам: по количеству мягких ветвистых лучей в плавниках, по количеству глоточных зубов, по количеству тычинок на первой жаберной дуге, по числу чешуй вдоль боковой линии и др. признаков (рис. 44, табл. 6).

а

б в

1 – жаберная дуга; 2- жаберные тычинки; 3 - жаберные лепестки

а - глоточные зубы карпа; б - жабры карпа; в – жабры щуки

Рисунок 44 - Глоточные зубы и жабры

Таблица 6 - Плейотропный эффект генов чешуи у карпа

Признаки	Фенотипы и генотипы карпов
	чешуйча-тый, SSnn, Ssnn	разбросан-ный, ssnn	линейный, SSNn,SsNn	голый, ssNn
Масса сеголетков, благоприятные условия	100	93-96	85-88	79-80
Среднее число ветвистых лучей в спинном плавнике (D)	18,8 (17-22)	18,7 (17-22)	16,4 (12-19)	15,4 (5-18)
Среднее число ветвистых лучей в анальном плавнике (А)	4,96	5,00	3,82	3,56
Среднее число лучей в брюшном плавнике (V)	8,91	8,68	8,76	8,47
Среднее число ветвистых лучей в грудном плавнике (Р)	14,7	14,3	14,3	13,1
1	2	3	Продолжение табл. 6 4	5
Число жаберных тычинок, вариации средних	24,6-25,1	24,3-24,8	19,4-21,6	18,5-20,5
Количество жаберных лепестков	88,6	83,5	85,3	83,2
Количество глоточных зубов	9,22	9,58	7,63	7,44
Индекс прогонистости, l/H	2,33-2,77	2,026-2,74	2,35-2,86	2,35-2,82
Отношение длин передней и задней камер плавательного пузыря	>1	<1	-	-
Количество чешуй в боковой линии	34-41	32	32-39	-

Голые карпы (генотипssNn). Отличаются очень малым числом чешуи на теле. Обычно имеется неполный, начинающийся у основания спинного плавника ряд мелких чешуй по спине и отдельные чешуи у головы и хвоста. Иногда у голых карпов появляется небольшое количество чешуи сбоку тела. Кожа у голых карпов более плотная, боковая линия тоньше и имеет вид тонкой разветвленной полоски.

Различия по эколого-физиологическим признакам.

Кроме чешуйного покрова карпы различаются по следующим эколого-физиологическим признакам: по скорости роста, по общей выживаемости, по зимоустойчивости, по плодовитости, по устойчивости к температуре, по интенсивности жирового обмена и по гематологическим показателям.

По скорости ростакарпы четырех фенотипических групп располагаются в ряд: чешуйчатые - разбросанные - линейные и голые. Если принять фенотип чешуйчатых карпов за 100%, то фенотипы карпов других групп будут следующими (табл. 7).

Таблица 7 – Скорость роста карпа в зависимости от фенотипа (за 100% принят фенотип чешуйчатого карпа)

Возраст	Чешуйчатые	Разбросанные	Линейные	Голые	Автор
0+	100	93	85	79	Probst, 1953
0+	100	96	88	80	Кирпичников,1948
1+	100	96	86	84	Probst, 1953

Различия резко увеличиваются при неблагоприятных условиях.

Если рассматривать общую выживаемостьу различных фенотипических групп карпа, то наблюдаются различия того же порядка (табл. 8).

Таблица 8 – Выживаемость у различных фенотипических групп карпа (за 100% принят фенотип чешуйчатого карпа)

Возраст	Чешуйчатые	Разбросанные	Линейные	Голые
0+	100	98-91	87-93	80-92
При неблагоприятных условиях
0+	100	93-95	36-37	28-60

По зимоустойчивости опять выделяются чешуйчатые карпы, имеющие самый высокий процент выживания за зимовку. Зимоустойчивость голых и линейных карпов очень низкая, линейные на севере вообще не зимуют.

Наиболее высокая плодовитостьотмечается у чешуйчатых и разбросанных карпов. Причем различия по рассматриваемому признаку между ними невелики. По плодовитости линейные и голые карпы значительно уступают чешуйчатым и разбросанным.

При скрещивании между собой линейный х линейный, линейный х голый, голый х голый, плодовитость уменьшается на 25% за счет гибели эмбрионов с генотипом NN.

Чешуйчатые и разбросанные карпы наиболее устойчивы к повышеннойтемпературеводы. Критическая температура для них составляет 37,6ºС, а для линейных и голых - 36,8ºС.

Чешуйчатые и разбросанные карпы хорошо переносят устойчивый дефицит кислородав течение 210, голые и линейные 132 мин. Устойчивость к заболеваниямкраснухой у разбросанных карпов повышенная, а у голых пониженная.

Интенсивность жирового обменау чешуйчатых и разбросанных карпов низкая, а у линейных и голых высокая. Летом у голых и линейных карпов жир быстрее накапливается, а зимой расходуется в больших количествах, чем у чешуйчатых и разбросанных. Вероятно, с этой особенностью связана пониженная зимостойкость линейных и голых карпов.

По концентрации эритроцитов и гемоглобина, способности плавников к регенерации голые и линейные карпы уступают чешуйчатым и разбросанным.