- •Лабораторная работа № 1
- •Лабораторная работа № 2
- •Лабораторная работа № 3
- •Лабораторная работа № 4
- •Лабораторная работа № 5
- •Лабораторная работа № 6 породы и породные группы карпа
- •Породы карпа
- •1. Карп "Алтайский зеркальный"
- •2. Карп "Ангелинский"
- •3. Карп "Парский"
- •4. Ропшинский карп
- •5. Карп Ставропольский
- •6.Украинские карпы
- •7. Черепетский карп
- •8. Сарбоянский карп
- •Рыбопродуктивность выростных прудов при выращивании сарбоянского карпа составляет 12 -14 ц/га, выход личинок от одного гнезда производителей 162 тыс.Шт., выход сеголетков 96%, годовиков – 93,1%.
- •9. Карп Татайский
- •Породные группы карпа
- •1. Среднерусский карп.
- •2. Казахстанский карп
- •3. Белорусские карпы
- •Лабораторная работа № 7
- •4. Ворошилина з.П., Саковская в.Г., Хрусталев е.И. Товарное рыбоводство: учебное пособие. М.: Колос, 2009. - 266 с.
- •Лабораторная работа № 8
- •Лабораторная работа № 9
- •Лабораторная работа № 10
- •Лабораторная работа № 11
- •Потребность рыб в основных питательных веществах
- •Витамины делят на 2 группы.
- •6 Специальные добавки.
- •Лабораторная работа №12
- •Лабораторная работа № 13
- •Основные звенья биотехнического процесса в форелевом хозяйстве
Рыбопродуктивность выростных прудов при выращивании сарбоянского карпа составляет 12 -14 ц/га, выход личинок от одного гнезда производителей 162 тыс.Шт., выход сеголетков 96%, годовиков – 93,1%.
Сарбоянская порода карпа районирована для Новосибирской, Омской, Кемеровской областей. Завезена сарбоянская порода на Урал и в Литву, где используют как при чистопородном разведении, так и при промышленном скрещивании с местными карпами. Зарегистрирована порода в 1985 г.
Рыбохозяйственная характеристика породы приведена в таблице 18.
Таблица 18 -Характеристика сарбоянского карпа (по В.А.Коровину, 1983)
Показатели
|
Характеристика разных породных типов | ||
северный |
омский |
степной | |
Численность производителей, шт. |
286 |
1358 |
604 |
Масса производителей в пятилетнем возрасте, г самки самцы |
3730 2950 |
4230 3720 |
4100 3530 |
Индекс высокоспинности l/H |
2,70 |
2,67 |
2,59 |
Индекс обхвата тела самок O⁄l, % |
90 |
96 |
94 |
Выход личинок на одну самку при естественном нересте, тыс.шт. |
110 |
120 |
168 |
Выход сеголетков, % * |
91 |
95 |
87 |
Выход годовиков, % |
76 |
97 |
- |
*от мальков, полученных при естественном нересте
9. Карп Татайский
Является одной из старейших пород Венгрии (известна с концаXIXвека), выведена в окрестностях г. Тата, включена в генетическую коллекцию Венгрии. В 1984 году татайский карп завезен в СССР в Республику Узбекистан и в Ставропольский край.
Репродуктивные и рыбоводные показатели татайской породы карпа приведены в таблице 19.
Таблица 19 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей татайского карпа
Показатели |
Величина |
Возраст, самок самцов |
5 3 |
Процент созревания самок, % |
80-85 |
Рабочая плодовитость, тыс.шт. |
800 |
Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт. |
550-650 |
Выживаемость сеголетков, % |
55 |
Выживаемость двухлетков, % |
80 |
Масса сеголетков, г |
39 |
Масса двухлетков, г |
462 |
Выход из зимовки у годовиков, % |
80-85 |
Рыбопродуктивность выростных прудов, ц/га |
15,6 |
Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га |
18,5 |
Кормовой коэффициент сеголетки двухлетки |
4,7 4,2 |
Длительность вегетационного сезона, дней |
120-175 |
Чешуйный покров. Карпы этой породы имеют сплошной чешуйчатый покров.Плодовитость.Средняя плодовитость составляет 800 тыс. шт.Жизнестойкость. Для этой породы характерна высокая выживаемость трехдневных личинок – 75%, а выход сеголетков составляет 55%.
Татайский карп характеризуется повышенной продуктивностью – до 25 ц/га, при средней массе двухлетков – 500-600 г. В Венгрии практикуют трехлетний оборот при рыбопродуктивности до 12 ц/га и средней массе рыб 1000-1200 г.
Породные группы карпа
1. Среднерусский карп.
Работы по созданию среднерусской породы, проводятся на базе ВНИИПРХ Московской области с 1961 под руководством К.А. Головинской и продолжены В.Я. Катасоновым, Ю.П. Бобровой и др.
Исходное племенное ядро составили поместные группы, полученные в 1961 -1972 гг. от скрещивания производителей карпа различного происхождения: загорские (З), украинские (У), нивские (Н) и курские (К).
Украинские карпы (У) имеют высокий темп роста и выраженный карповый экстерьер.
Курские карпы (К) имеют около 70% наследственности амурского сазана и были использованы в скрещивании для повышения жизнеспособности селекционного материала.
Загорские карпы (З), завезенные из «Загорского» рыбхоза Московской области, представляли группу, прошедшую несколько поколений отбора в местных условиях.
От скрещивания производителей зарегистрированных групп получили вначале простые (двойные) отводки, которые затем скрестили друг с другом или с одной из исходных групп. В результате получили несколько синтетических групп – отводок.
В настоящее время селекционируемое стадо включает три группы (отводки) поместного происхождения: ЗУ-НК, ЗУ-НУ, З-НК, а также одну исходную группу загорских карпов (названия отводок даны по начальным буквам исходных групп). Такая сложная структура породы позволяет избежать инбредной депрессии и максимально эффективно использовать эффект гетерозиса.
В процессе селекции проводился отбор по массе тела, а начиная с третьего поколения еще и по плодовитости. Применялся также комбинированный отбор самцов, сочетая оценку производителей по фенотипу и качеству потомства в раннем возрасте. В большинстве групп применяли еще и дополнительный отбор по устойчивости карпов к дефициту кислорода.
По характеру чешуйного покрова племенные отводки различаются: З–НК и ЗУ–НК имеют разбросанный и чешуйчатый покров; ЗУ-НУ – чешуйчатый, а среди загорских карпов есть и чешуйчатые и разбросанные. Карпы всех отводок прошли шесть поколений селекции.
Племенные группы среднерусской породы карпа характеризуются типично карповым экстерьером. Средние значения коэффициента упитанности у пятигодовиков составляют 2,5 - 3,4; высокоспинности 2,6 - 3,3, а относительного обхвата туловища от 80 до 95%.
Карпы отводки ЗУ-НК отличаются от других групп лучшим темпом роста, выживаемостью и высокоспинностью. Карпы отводки ЗУ–НУ характеризуются сравнительно хорошим экстерьером, по темпу роста занимают второе место, но проявляют пониженную жизнеспособность, что вероятно связано с высокой долей (50%) наследственности у них украинских карпов. Группа З-НК и загорские карпы близки по темпу роста и выживаемости.
Репродуктивные показатели шестигодовалых самок (средние значения по племенным группам) следующие: рабочая плодовитость – 656 тыс.шт. икры, относительная 146 тыс.шт./кг, количество личинок на 1 самку 416 тыс.шт. Характеристика рыбоводных показателей среднерусского карпа приведена в табл. 20.
Работы по селекции среднерусского карпа находятся на заключительном этапе, важной задачей является репродуктивная функция племенного материала с доведением численности до 200 пар производителей.
Таблица 20 - Рыбоводные показатели селекционируемых групп среднерусского карпа в четвертом поколении селекции
Группа рыб |
Выживаемость, % |
Средняя масса, г |
Рыбопродуктивность, кг/га | |||||
0+ |
1 |
1+ |
общая |
0+ |
1+ |
0+ |
1+ | |
ЗУ-НК |
54,6 |
58,3хх |
66,4 |
24,0 |
26,4 |
412 |
1140 |
875 |
З-НК |
37,5 |
50,1 |
66,3 |
12,5 |
26,0 |
408 |
752 |
755 |
Загорские |
54,4 |
61,9 |
62,0 |
20,9 |
31,5 |
450 |
1360 |
985 |
Примечание: х- двухлетков выращивали при совместной посадке, отмечены случаи браконьерства;хх – пониженный выход рыб из зимовалов, вероятно связан с травматизацией при разборке, учете и мечении.