
- •Лабораторная работа № 1
- •Лабораторная работа № 2
- •Лабораторная работа № 3
- •Лабораторная работа № 4
- •Лабораторная работа № 5
- •Лабораторная работа № 6 породы и породные группы карпа
- •Породы карпа
- •1. Карп "Алтайский зеркальный"
- •2. Карп "Ангелинский"
- •3. Карп "Парский"
- •4. Ропшинский карп
- •5. Карп Ставропольский
- •6.Украинские карпы
- •7. Черепетский карп
- •8. Сарбоянский карп
- •Рыбопродуктивность выростных прудов при выращивании сарбоянского карпа составляет 12 -14 ц/га, выход личинок от одного гнезда производителей 162 тыс.Шт., выход сеголетков 96%, годовиков – 93,1%.
- •9. Карп Татайский
- •Породные группы карпа
- •1. Среднерусский карп.
- •2. Казахстанский карп
- •3. Белорусские карпы
- •Лабораторная работа № 7
- •4. Ворошилина з.П., Саковская в.Г., Хрусталев е.И. Товарное рыбоводство: учебное пособие. М.: Колос, 2009. - 266 с.
- •Лабораторная работа № 8
- •Лабораторная работа № 9
- •Лабораторная работа № 10
- •Лабораторная работа № 11
- •Потребность рыб в основных питательных веществах
- •Витамины делят на 2 группы.
- •6 Специальные добавки.
- •Лабораторная работа №12
- •Лабораторная работа № 13
- •Основные звенья биотехнического процесса в форелевом хозяйстве
5. Карп Ставропольский
Исходным материалом для создания породы послужило помесное потомство, полученное в 1986 году при скрещивании самок местного карпа и с самцами татайского чешуйчатого карпа. Репродуктивные и рыбоводные показатели ставропольской породы приведены в таблице 14.
Таблица 14 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей ставропольского карпа
Показатели |
Величина |
Возраст, самок самцов |
4-6 3-5 |
Процент созревания самок, % |
92-99 |
Рабочая плодовитость, тыс.шт. |
800-910 |
Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт. |
320-380 |
Выживаемость сеголетков, % |
50-55 |
Выживаемость двухлетков, % |
85-90 |
Масса сеголетков, г |
28-35 |
Масса двухлетков, г |
500-800 |
Выход из зимовки у годовиков, % |
80-85 |
Рыбопродуктивность выростных прудов, ц/га |
15-18 |
Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га |
18-29 |
Кормовой коэффициент сеголетки двухлетки |
2,2-2,5 2,4-3,1 |
Длительность вегетационного сезона, дней |
135-150 |
В настоящее время работа ведется с пятым поколением. Основное направление селекции ориентировано на повышение темпа роста и выживаемости в условиях интенсивного выращивания и улучшения вкусовых качеств. Порода районирована для южных районов России.
6.Украинские карпы
Исходным материалом для создания украинских пород были карпы из Антонинского госрыбозаповедника. В дальнейшем для селекции были использованы карпы из других рыбхозов Украины, а также ропшинский карп.
Селекционные работы с украинскими карпами были начаты в 1930 г. под руководством А.И. Куземы. Селекцию украинских карпов вели в двух направлениях:
1) чешуйчатые карпы предназначались для экстенсивного нагульного рыбоводства в не спускных водоемах и больших русловых прудах. Основное направление селекции - развитие поисковой способности у рыб;
2) селекцию рамчатого (разбросанного) карпа вели в направлении более эффективного использования искусственных кормов при выращивании при высокой плотности посадки.
В дальнейшем по мере интенсификации прудового рыбоводства направления селекции чешуйчатого и рамчатого карпов сблизились, обе группы стали выращивать на искусственных кормах при высокой плотности посадки.
В 1954-1956 гг. украинские чешуйчатые и рамчатые карпы были признаны первыми отечественными породами. Украинский чешуйчатый карп имеет сплошной чешуйчатый покров. По сравнению с рамчатым карпом он обладает лучшей поисковой способностью и полнее использует естественную пищу. В связи с этим чешуйчатый карп был рекомендован сначала для условий экстенсивного рыбоводства. Однако выращивание этого карпа давало хорошие результаты и при интенсивных условиях выращивания, благодаря чему он получил широкое распространение. Украинские чешуйчатые карпы превосходят аборигенных карпов по темпу роста на 17, выживаемости двухлетков на 24%, а по показателю эффективности использования естественной кормовой базы на 46%.
Украинский рамчатый карп относится к малочешуйному типу разбросанных карпов (генотип ssnn). Название «рамчатый» он получил за характерное расположение крупных чешуек на теле, окаймляющих туловище вдоль спины, вокруг жаберной крышки по краю брюшка и на хвостовом стебле, образующих как бы рамку. Боковая часть тела, как правило, полностью свободна от чешуи, иногда встречаются отдельные редуцированные чешуйки. При скрещивании таких производителей в потомстве могут выщепляться наряду с типично рамчатыми особями и обычные разбросанные карпы.
Украинский рамчатый и чешуйчатый карпы отличаются высоким темпом роста и красивой высокоспинной формой тела. Двухлетки украинского рамчатого карпа при пятикратной посадке превосходили галицийского карпа по темпу роста на 15%, по выживаемости в нагульных прудах на 11%, по выходу рыбопродукции с 1 га площади нагульных прудов на 25 % и затратам корма на единицу прироста на 21 %.
При благоприятных условиях самки украинских чешуйчатых и рамчатых карпов созревают в четырех – трехгодовалом, а самцы в трех – двухгодовалом возрасте. Украинские породы карпов отличаются высокой плодовитостью. От одного гнезда производителей при естественном нересте получают от 200 до 500 тыс. трех – пятидневных личинок.
Сравнительная характеристика украинских карпов при племенном выращивании представлена в таблице 15.
Таблица 15 - Масса и экстерьерные признаки у ремонта украинских пород карпа (Кузема, 1953)
Порода |
Возраст рыб |
Масса тела, г |
Индекс головы, С/l, % |
Индекс высокоспинности, l/Н |
Индекс обхвата, О/ l, % |
Украинский чешуйчатый |
0+ |
125 |
31 |
2,5 |
100 |
1+ |
1550 |
27 |
2,4 |
99 | |
2+ |
3000 |
26 |
2,6 |
95 | |
Украинский рамчатый |
0+ |
100 |
30 |
2,4 |
74 |
1+ |
1500 |
31 |
2,2 |
97 | |
2+ |
3000 |
28 |
2,5 |
102 |
Украинские породы карпа включают несколько внутрипородных типов: антонино – зозуленецкий, нивчанский и несвический. Любеньский чешуйчатый и любеньский рамчатый карпы получили статус породы.
Антонино – зозуленецкие карпы– типичные представители украинских пород (чешуйчатой и рамчатой). Начало работ по созданию этого типа были проведены под руководством А.И. Куземы. В настоящее время антонино –зозуленецких карпов разводят в большинстве промышленных хозяйств на многих репродукционных базах Украины.
В пределах антонино – зозуленецкого внутрипородного типа выделяют зональные (экологические) типы, разводимые в различных территориально удаленных районах Украины: антонинский карп (заложен в 1929 г) разводят в Винницкой и Хмельницкой областях; салтановский карп (заложен в 1937 г) разводят в Житомирской, Черниговской, Харьковской и Сумской областях; белоцерковский (заложен в 1947 г.) – в Киевской и Запорожский областях; донецкий карп (заложен в 1953 г.) - в Донецкой, Луганской, Днепропетровской, Николаевской и Запорожской областях.
Антонино – зозуленские карпы обладают высоким темпом роста, однако в условиях промышленных хозяйств отличаются пониженной жизнеспособностью. Повышение общей жизнеспособности карпов стало главной задачей при создании других внутрипородных типов украинских карпов.
Несвичскийвнутрипородный тип создан на основе скрещивания антонино – зозуленского (чешуйчатого и рамчатого) карпов и галицийкого карпа из местного стада рыбхоза «Несвич» Львовской области с последующей селекцией полученных помесей. Несвичские карпы более выносливы (имеют более высокую выживаемость за время выращивания и зимовки) и лучше растут по сравнению с местными карпами галицийской породы. Именно благодаря этому в 50-е годы эти карпы получили широкое распространение в рыбхозах западной Украины, Молдавии и России. По рыбопродуктивности несвичские карпы превосходят галицийских на 9-10 %. Несвичских карпов использовали при создании любеньских пород карпа.
Любенская чешуйчатая и любенская рамчатая породы были созданы на основе скрещивания несвичских чешуйчатых и рамчатых карпов с ропшинским карпом. Селекция любенских карпов была направлена на повышение резистентности к заболеваниям, холодо- и зимоустойчивости, плодовитости и к воспроизводству в заводских условиях.
В результате любенские карпы превосходят галицийских карпов по всем показателям на 19,8-20%
Любенские внутрипородные типы характеризуются более высокой продуктивностью, чем несвичские карпы. Рабочая плодовитость самок этих типов составляет, в среднем, 816-893 тыс. штук икринок, а объем продукции по товарным двухлеткам на одну самку равен 717-897 ц.
Порода районирована к западным областям Украины (Львовской, Тернопольской, Ривеньской, Закарпатской и др).
Репродуктивные показатели любенских пород представлена в табл. 16.
Таблица 16 – Репродуктивные показатели производителей любенского карпа
Показатели |
Величина | |
рамчатый |
чешуйчатый | |
Возраст, лет самцов самок |
4-5 6-7 |
4-5 5-7 |
Процент созревания самок, % |
98-100 |
97-100 |
Рабочая плодовитость, тыс.шт. |
732-900 |
807-980 |
Относительная плодовитость , тыс.шт. |
124-200 |
126-210 |
Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт. |
585-720 |
580-780 |
Нивчанский внутрипородный тип был создан на основе вводного скрещивания самок украинского карпа с самцами ропшинского карпа. В дальнейшем провели два последовательных возвратных скрещивания помесей с украинскими чешуйчатыми карпами. Нивчанские карпы отличаются повышенной холодоустойчивостью - нерестятся при температуре воды 15 -16ºС, а сеголетки питаются начинают питаться при 8ºС. Сеголетки нивчанских карпов опережают в росте украинских чешуйчатых карпов на 31 - 64% при совместном выращивании, и на 25% при раздельном выращивании.
Выживаемость сеголетков нивчанского карпа составляет 70 -85%, а в лесостепной зоне Украины 90-95%, что на 8-10% больше, чем у чешуйчатых украинских карпов. Темп роста двухлетков нивчанского карпа выше, чем у украинских чешуйчатых на 5- 7%, а общая рыбопродуктивность на 7-12%. Абсолютная плодовитость самок карпа составляет 450-900 тыс. икринок.
Нивчанского карпа выращивают в Полтавской, Винницкой областях Украины, Молдавии, Грузии, России, а также в некоторых зарубежных странах. Хорошие результаты отмечены при промышленной гибридизации нивчанских карпов с украинскими рамчатыми карпами.