Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка по товарному рыбоводству.doc
Скачиваний:
285
Добавлен:
03.05.2015
Размер:
21.62 Mб
Скачать

3. Карп "Парский"

Работы по созданию парского карпа были начаты в рыбхозе "Пара" Рязанской области в 1950 г. по инициативе К.А. Головинской и в последствии продолжены Ю.П. Бобровой.по инициативе К.А.Головискорй0ки.

Создание парской породы карпа проводили на основе гибридизации местного стада карпа (сформированного из антонино-зозуленецких и местных карпов из рыбхоза "Касимовский") с амурским и астраханским сазанами.

Направление селекции и эффективность. Селекция была направлена на повышение плодовитости и заводскому способу воспроизводства. В результате длительной селекции создана высокопродуктивная порода карпа, которая утверждена в 1989 г. Порода включает две отводки:

- отводка М, получена от скрещивания карпа с амурским сазаном. Карпы этой отводки имеют сплошной чешуйный покров, имеют повышенную жизнеспособность и зимостойкость;

- отводка УМ, получена от скрещивания украинских и местных гибридных карпов. Карпы отводки УМ имеют разбросанный тип чешуйного покрова и высокий темп роста.

Сравнительная характеристика экстерьера производителей парских карпов, из отводок М и УМ, приведена в таблице 10.

Таблица 10 - Показатели массы и экстерьера производителей парского карпа в рыбхозе «Пара»

Наименование

отводок

Возраст

Масса, кг

Индексы

Коэффициент упитанности

высоко-

спинности

широко-

спиннос-

ти, %

Обхвата

самки

М

4-10

6,3

3,0

19,0

1,13

2,9

УМ

4-10

6,4

2,8

20,1

1,14

3,1

самцы

М

3-9

4,4

3,1

18,1

1,3

2,9

УМ

3-9

4,6

3,0

18,2

1,21

2,8

Амурский сазан

3-9

2,2

3,1

15,6

1,46

2,0

Карпы парской породы имеют высокий темп роста, сеголетки достигают массы 45 -50 г, двухлетки 700-800 г, трехлетки 1800-2000 г. Показатели экстерьера варьируют незначительно.

Средняя рабочая плодовитость самок парского карпа при заводском методе получения потомства составляет 570-700 тыс.шт., при естественном нересте выход личинок от одной самки составляет 400-450 тыс.шт., товарная продуктивность одной самки 500-600.

У элитных самок она увеличивается до 1,2-1,35 млн.шт., а выход личинок от одного гнезда у них 550-600 тыс.шт., товарная продуктивность 700-800 ц (табл. 11)

Средняя масса тела самок парской породы составляет в среднем 6,5 кг, а самцов 4,5 кг. Карпы парской породы характеризуются высокой выживаемостью, выход сеголетков от неподрощенных личинок из выростных прудов 40-60%, а от подрощенных личинок 70-80%. Выход годовиков из зимовальных прудов достигает 80-90%, а двухлетков из нагульных прудов 80-90%.

Таблица 11 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей парского карпа

Показатели

Величина

Возраст, лет

самок

самцов

5-6

3-4

Процент созревания самок, %

91-98

Рабочая плодовитость, тыс.шт.

820-1200

Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт.

575-730

Выживаемость сеголетков, %

60-75

Выживаемость двухлетков, %

80-85

Масса сеголетков, г

25-40

Масса двухлетков, г

400-600

Выход из зимовки годовиков, %

75-80

Рыбопродуктивность выростных прудов, ц/га

13-20

Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га

14-22

Кормовой коэффициент

сеголетки

двухлетки

2,0-2,9

2,2-3,2

Длительность вегетационного сезона, дней

65-75

Рыбопродуктивность выростных и нагульных прудов при выращивании промышленных помесей, полученных от скрещивания рыб отводок М х УМ или УМ х амурского сазана, увеличивается на 1,5-3,5 ц/га.

Гибридизация парского карпа с карпами среднерусской породной группы дает значительный экономический эффект. Наиболее перспективны для прудового выращивания следующие гибриды: М хУМ, М х З, УМ х Нем/УНК.

На центральной экспериментальной базе "Якоть" в Московской области (в первой рыбоводной зоне) был создан зональный тип "Московский чешуйчатый", который был получен от карпов отводки М.

Направление и эффективность селекции. Основное направление селекции было направлено на повышение плодовитости и приспособленности к условиям первой рыбоводной зоны.

В условиях Московской области парский карп стал более прогонистым, но по репродуктивным показателям даже превзошел родителей карпа из рыбколхоза "Пара". Это свидетельствует о хорошей пластичности парского карпа, он адаптировался к новым более суровым, климатическим условиям первой зоны рыбоводства.

Московский чешуйчатый тип парской породы приспособлен к заводскому способу воспроизводства. После гипофизарной инъекции у 92 - 95% самок овулирует икра. Рабочая плодовитость самок в среднем составляет 900-1200 тыс. икринок.

Плодовитость самок московского чешуйчатого карпа превышает рыбоводно-биологические нормы по рабочей плодовитости в 2-3 раза, а по выходу личинок в 3-5 раз. Выход личинок на одну самку составляет 550-790 тыс.шт. (для элитных самок 800-1000 тыс.шт.). Выход личинок от заложенной на инкубацию икры составляет 65-75%.

Повышенные репродуктивные свойства передаются по наследству. Увеличение плодовитости самок связано с их способностью продуцировать большее количество яйцеклеток на единицу массы тела, при неизменном размере икры, что приводит к повышению общей массы овулированной икры.

Отбор самок по плодовитости способствовал увеличению выхода товарной продукции парской породы. Выход продукции в расчете на одну самку московского типа составляет 60-80 т. Все возрастные группы самцов (4-7 годовалого возраста) характеризуются хорошим качеством спермы, что способствует высокому проценту оплодотворения икры. От самцов можно отцеживать сперму по несколько раз с интервалом в 1 - 1,5 ч и получать ее в 2-4 раза больше, что позволит сократить общую численность самцов в стаде.

Рыбоводная и репродуктивная характеристика производителей московского чешуйчатого карпа представлена в таблице 12.

Таблица 12 – Репродуктивные и рыбоводные показатели московского чешуйчатого карпа

Показатели

Величина

Возраст, лет

самок

самцов

5- 6

3- 4

Процент созревания самок, %

90-95

Рабочая плодовитость, тыс.шт.

900 -1200

Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт.

580-790

Выживаемость сеголетков, %

50-60

Выживаемость двухлетков, %

80-85

Масса сеголетков, г

26-40

Масса двухлетков, г

500-700

Выход из зимовки у годовиков, %

75

Рыбопродуктивность выростных прудов, ц/га

13-16

Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га

12-15

Кормовой коэффициент

сеголетки

двухлетки

2,4-3,0

2,6-3,3

Длительность вегетационного сезона, сут

60-75

Широкое внедрение "Московского чешуйчатого" типа парской породы карпа в промышленные хозяйства других областей: Тамбовской, Тульской, Тверской, Московской, Нижегородской, Пензенской показало высокую рыбоводную эффективность данного типа.

В настоящее время выведен тип парской породы карпа - «Московский разбросанный».Родителями являются парский разбросанный карп. Данный тип характеризуется высокими рыбоводными показателями, высоким темпом роста и повышенными вкусовыми характеристиками. Отсутствие чешуйчатого покрова определяет повышенный потребительский спрос. Рыбопродуктивность московского разбросанного карпа в 3-5 раз превышает показатели беспородного карпа и составляет 1,3-2,0 т карпа с 1 гектара пруда. Также для "Московского разбросанного типа" характерна высокая выживаемость за зимовку - 80-90%. Репродуктивные свойства самок "Московского разбросанного типа" позволяют получить от одной самки 0,6-0,8 т товарной продукции.