
- •Лабораторная работа № 1
- •Лабораторная работа № 2
- •Лабораторная работа № 3
- •Лабораторная работа № 4
- •Лабораторная работа № 5
- •Лабораторная работа № 6 породы и породные группы карпа
- •Породы карпа
- •1. Карп "Алтайский зеркальный"
- •2. Карп "Ангелинский"
- •3. Карп "Парский"
- •4. Ропшинский карп
- •5. Карп Ставропольский
- •6.Украинские карпы
- •7. Черепетский карп
- •8. Сарбоянский карп
- •Рыбопродуктивность выростных прудов при выращивании сарбоянского карпа составляет 12 -14 ц/га, выход личинок от одного гнезда производителей 162 тыс.Шт., выход сеголетков 96%, годовиков – 93,1%.
- •9. Карп Татайский
- •Породные группы карпа
- •1. Среднерусский карп.
- •2. Казахстанский карп
- •3. Белорусские карпы
- •Лабораторная работа № 7
- •4. Ворошилина з.П., Саковская в.Г., Хрусталев е.И. Товарное рыбоводство: учебное пособие. М.: Колос, 2009. - 266 с.
- •Лабораторная работа № 8
- •Лабораторная работа № 9
- •Лабораторная работа № 10
- •Лабораторная работа № 11
- •Потребность рыб в основных питательных веществах
- •Витамины делят на 2 группы.
- •6 Специальные добавки.
- •Лабораторная работа №12
- •Лабораторная работа № 13
- •Основные звенья биотехнического процесса в форелевом хозяйстве
3. Карп "Парский"
Работы по созданию парского карпа были начаты в рыбхозе "Пара" Рязанской области в 1950 г. по инициативе К.А. Головинской и в последствии продолжены Ю.П. Бобровой.по инициативе К.А.Головискорй0ки.
Создание парской породы карпа проводили на основе гибридизации местного стада карпа (сформированного из антонино-зозуленецких и местных карпов из рыбхоза "Касимовский") с амурским и астраханским сазанами.
Направление селекции и эффективность. Селекция была направлена на повышение плодовитости и заводскому способу воспроизводства. В результате длительной селекции создана высокопродуктивная порода карпа, которая утверждена в 1989 г. Порода включает две отводки:
- отводка М, получена от скрещивания карпа с амурским сазаном. Карпы этой отводки имеют сплошной чешуйный покров, имеют повышенную жизнеспособность и зимостойкость;
- отводка УМ, получена от скрещивания украинских и местных гибридных карпов. Карпы отводки УМ имеют разбросанный тип чешуйного покрова и высокий темп роста.
Сравнительная характеристика экстерьера производителей парских карпов, из отводок М и УМ, приведена в таблице 10.
Таблица 10 - Показатели массы и экстерьера производителей парского карпа в рыбхозе «Пара»
Наименование отводок |
Возраст |
Масса, кг |
Индексы |
Коэффициент упитанности | ||||||||
высоко- спинности |
широко- спиннос- ти, % |
Обхвата | ||||||||||
самки | ||||||||||||
М |
4-10 |
6,3 |
3,0 |
19,0 |
1,13 |
2,9 | ||||||
УМ |
4-10 |
6,4 |
2,8 |
20,1 |
1,14 |
3,1 | ||||||
самцы | ||||||||||||
М |
3-9 |
4,4 |
3,1 |
18,1 |
1,3 |
2,9 | ||||||
УМ |
3-9 |
4,6 |
3,0 |
18,2 |
1,21 |
2,8 | ||||||
Амурский сазан |
3-9 |
2,2 |
3,1 |
15,6 |
1,46 |
2,0 |
Карпы парской породы имеют высокий темп роста, сеголетки достигают массы 45 -50 г, двухлетки 700-800 г, трехлетки 1800-2000 г. Показатели экстерьера варьируют незначительно.
Средняя рабочая плодовитость самок парского карпа при заводском методе получения потомства составляет 570-700 тыс.шт., при естественном нересте выход личинок от одной самки составляет 400-450 тыс.шт., товарная продуктивность одной самки 500-600.
У элитных самок она увеличивается до 1,2-1,35 млн.шт., а выход личинок от одного гнезда у них 550-600 тыс.шт., товарная продуктивность 700-800 ц (табл. 11)
Средняя масса тела самок парской породы составляет в среднем 6,5 кг, а самцов 4,5 кг. Карпы парской породы характеризуются высокой выживаемостью, выход сеголетков от неподрощенных личинок из выростных прудов 40-60%, а от подрощенных личинок 70-80%. Выход годовиков из зимовальных прудов достигает 80-90%, а двухлетков из нагульных прудов 80-90%.
Таблица 11 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей парского карпа
Показатели |
Величина |
Возраст, лет самок самцов |
5-6 3-4 |
Процент созревания самок, % |
91-98 |
Рабочая плодовитость, тыс.шт. |
820-1200 |
Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт. |
575-730 |
Выживаемость сеголетков, % |
60-75 |
Выживаемость двухлетков, % |
80-85 |
Масса сеголетков, г |
25-40 |
Масса двухлетков, г |
400-600 |
Выход из зимовки годовиков, % |
75-80 |
Рыбопродуктивность выростных прудов, ц/га |
13-20 |
Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га |
14-22 |
Кормовой коэффициент сеголетки двухлетки |
2,0-2,9 2,2-3,2 |
Длительность вегетационного сезона, дней |
65-75 |
Рыбопродуктивность выростных и нагульных прудов при выращивании промышленных помесей, полученных от скрещивания рыб отводок М х УМ или УМ х амурского сазана, увеличивается на 1,5-3,5 ц/га.
Гибридизация парского карпа с карпами среднерусской породной группы дает значительный экономический эффект. Наиболее перспективны для прудового выращивания следующие гибриды: М хУМ, М х З, УМ х Нем/УНК.
На центральной экспериментальной базе "Якоть" в Московской области (в первой рыбоводной зоне) был создан зональный тип "Московский чешуйчатый", который был получен от карпов отводки М.
Направление и эффективность селекции. Основное направление селекции было направлено на повышение плодовитости и приспособленности к условиям первой рыбоводной зоны.
В условиях Московской области парский карп стал более прогонистым, но по репродуктивным показателям даже превзошел родителей карпа из рыбколхоза "Пара". Это свидетельствует о хорошей пластичности парского карпа, он адаптировался к новым более суровым, климатическим условиям первой зоны рыбоводства.
Московский чешуйчатый тип парской породы приспособлен к заводскому способу воспроизводства. После гипофизарной инъекции у 92 - 95% самок овулирует икра. Рабочая плодовитость самок в среднем составляет 900-1200 тыс. икринок.
Плодовитость самок московского чешуйчатого карпа превышает рыбоводно-биологические нормы по рабочей плодовитости в 2-3 раза, а по выходу личинок в 3-5 раз. Выход личинок на одну самку составляет 550-790 тыс.шт. (для элитных самок 800-1000 тыс.шт.). Выход личинок от заложенной на инкубацию икры составляет 65-75%.
Повышенные репродуктивные свойства передаются по наследству. Увеличение плодовитости самок связано с их способностью продуцировать большее количество яйцеклеток на единицу массы тела, при неизменном размере икры, что приводит к повышению общей массы овулированной икры.
Отбор самок по плодовитости способствовал увеличению выхода товарной продукции парской породы. Выход продукции в расчете на одну самку московского типа составляет 60-80 т. Все возрастные группы самцов (4-7 годовалого возраста) характеризуются хорошим качеством спермы, что способствует высокому проценту оплодотворения икры. От самцов можно отцеживать сперму по несколько раз с интервалом в 1 - 1,5 ч и получать ее в 2-4 раза больше, что позволит сократить общую численность самцов в стаде.
Рыбоводная и репродуктивная характеристика производителей московского чешуйчатого карпа представлена в таблице 12.
Таблица 12 – Репродуктивные и рыбоводные показатели московского чешуйчатого карпа
Показатели |
Величина |
Возраст, лет самок самцов |
5- 6 3- 4 |
Процент созревания самок, % |
90-95 |
Рабочая плодовитость, тыс.шт. |
900 -1200 |
Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт. |
580-790 |
Выживаемость сеголетков, % |
50-60 |
Выживаемость двухлетков, % |
80-85 |
Масса сеголетков, г |
26-40 |
Масса двухлетков, г |
500-700 |
Выход из зимовки у годовиков, % |
75 |
Рыбопродуктивность выростных прудов, ц/га |
13-16 |
Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га |
12-15 |
Кормовой коэффициент сеголетки двухлетки |
2,4-3,0 2,6-3,3 |
Длительность вегетационного сезона, сут |
60-75 |
Широкое внедрение "Московского чешуйчатого" типа парской породы карпа в промышленные хозяйства других областей: Тамбовской, Тульской, Тверской, Московской, Нижегородской, Пензенской показало высокую рыбоводную эффективность данного типа.
В настоящее время выведен тип парской породы карпа - «Московский разбросанный».Родителями являются парский разбросанный карп. Данный тип характеризуется высокими рыбоводными показателями, высоким темпом роста и повышенными вкусовыми характеристиками. Отсутствие чешуйчатого покрова определяет повышенный потребительский спрос. Рыбопродуктивность московского разбросанного карпа в 3-5 раз превышает показатели беспородного карпа и составляет 1,3-2,0 т карпа с 1 гектара пруда. Также для "Московского разбросанного типа" характерна высокая выживаемость за зимовку - 80-90%. Репродуктивные свойства самок "Московского разбросанного типа" позволяют получить от одной самки 0,6-0,8 т товарной продукции.