- •1. Теоретические основы процесса экстрагирования
- •Факторы, влияющие на процесс экстрагирования
- •2. Методы экстрагирования лекарственного сырья
- •3. Рекуперация и ректификация
- •4. Экстракционные препараты
- •4.1. Настойки (Tincturae)
- •4.2. Экстракты (Extracta)
- •Экстракты-концентраты
- •Масляные экстракты
- •4.3. Новогаленовые препараты
- •Номенклатура новогаленовых препаратов
- •4.4. Препараты индивидуальных веществ растительного лекарственного сырья
- •Технология препаратов индивидуальных веществ
- •4.5. Биогенные стимуляторы
- •4.6. Препараты из свежих растений
- •Соки растений
- •Несгущенные соки
- •Сгущенные соки
- •4.7. Органопрепараты
- •Требования, предъявляемые к сырью для получения органопрепаратов:
- •Метод производства Технология препаратов из высушенных органов животных
- •Технология препаратов для парентерального введения
- •4.8. Водные извлечения из лекарственного
- •Аппаратура для изготовления водных извлечений
- •Технология водных извлечений с использованием экстрактов–концентратов (стандартизованных экстрактов)
- •Совершенствование технологии водных извлечений
3. Рекуперация и ректификация
Рекуперацияэкстрагента (возвращение) - заключительная стадия в технологии экстракционных препаратов. Она заключается в возвращении экстрагента (спирта) из отработанного сырья и осуществляется 2 способами: вытеснением экстрагента водой и отгонкой.
Вытеснение осуществляется в экстракторе промыванием сырья 2-3-х кратным количеством воды. Получают промывные воды – низко-концентрированный раствор спирта с экстрактивными веществами. Промывные воды обычно подлежат перегонке для получения более крепкого отгона.
Отгонка спирта из отработанного сырья может осуществляться глухим и острым паром. В первом случае нагрев сырья осуществляют с помощью паровой рубашки, змеевиковых теплообменников. Отгон получается с высоким содержанием спирта, но возможно его загрязнение продуктами разложения за счет подгорания сырья.
Отгон острым паром осуществляется пропусканием пара непосредственно через отработанное сырье и сбором конденсата. Конденсат получается разбавленным, так как вместе с парами спирта конденсируются и пары воды.
Промывные воды и отгоны могут быть использованы для приготовления экстрагента путем смешивания его с более крепким спиртом до заданной концентрации. Такой экстрагент используется для получения препаратов одноименного сырья. Для очистки и укрепления рекуператов в производстве широко используется ректификация.
Ректификация (исправление, очистка) - процесс разделения гомогенной смеси основанный на многократной перегонке и на различной температуре кипения и конденсации компонентов смеси воды и спирта. Ректификация осуществляется в ректификационных установках, которые состоят из следующих аппаратов: куб-испаритель (или выносной теплообменник), ректификационная колонна, дефлегматор, распределительный стакан, конденсатор, приемник (т.1 , стр. 403 - 409).
Спиртоводная смесь, подлежащая ректификации, помещается в куб-испаритель или выносной теплообменник, где нагревается. Образующийся пар (смесь паров воды и спирта) поступает в ректификационную колонну. Внутреннее устройство ее может быть различным (насадочные и барботажные), обеспечивающим условия многократного испарения и конденсации компонентов пара. Температура в колонне понижается снизу вверх, в связи с этим в нижней части колонны конденсируется более высококипящая жидкость (вода), а в верхней спирт. Крепость конденсата таким образом понижается снизу вверх. Новые порции пара, проходя через слой конденсата нагревают его, вследствие чего пары спирта переходят в паровую фазу, а в слое конденсата содержание спирта понижается.
Таким образом, пар пройдя ректификационную колонну максимально обогатится спиртом как низкокипящей жидкостью.
Затем пар поступает в дефлегматор, который представляет собой теплообменник , где охлаждающей жидкостью является вода нагретая до 60-800С. В зависимости от температуры охлаждающей воды в дефлегматоре может быть полная или частичная конденсация паров спирта.
При полной конденсации паров спирт (горячий) идет в конденсатор (для охлаждения) и часть спирта поступает в распределительный стакан. Если происходит частичная конденсация спирта, то образовавшийся конденсат через распределительный стакан возвращается в ректификационную колонну, где он интенсифицирует испарение спирта и значительно укрепляет паровую фракцию спиртом. Несконденсировавшиеся в дефлегматоре пары спирта поступают в конденсатор для окончательной конденсации.
Из конденсатора спирт поступает в приемники. Ректификация используется не только для получения спирта из рекуператов, но также и в технологии получения этилового спирта.