Дослідження лікарської рослинної сировини

Дослідження лікарської рослинної сировини проводиться різними макро- та мікроскопічними методами, що залежать від самої сировини (ціла частина рослин, різані, подрібнені, в зборах лікарських, брикетах тощо).

Застосовують товароведенські, біологічні, люмінесцентні, і інші методи.

Дослідження проводять згідно з вимогами нормативно-технічної документації на кошшй вид сировини в певному порядку, приймаючи її від заготівельників чи окремими партіями.

Для дослідження рослинної лікарської сировини відбирають середні та аналітичні проби. Проба повинна характеризувати за всіма показниками (у середньому) всю партію сировини, а тому й її відбір потрібно проводити ретельно, відбираючи певну масу сировини, що вказано в нижченаведеній таблиці (1).

Відбір середнього зразка та середньої проби лікарської

рослинної сировини

Відбір середньої проби лікарської рослинної сировини проводять при оцінці лікарської сировини в цілому на її істинність, однорідність, наявність дефектів (підмочування, порушення цілісності тари, маркіровки тощо).

Із однієї партії сировини вибирають місця для розпакування і відбору зразків сировини в таких кількостях:

від 1 до 5 місць (упаковок) – всі місця;

від 6 до 10 – 5 місць;

віді 11 до 20 – 6 місць і далі на кожний десяток по 1 місцю (розкритій упаковці).

Якщо сировина розфасована, то із кожної розкритої упаковки (ящика, тощо) беруть 3 одиниці (пачки, тощо), але не менше маси середнього зразка для партій до 100 одиниць упаковок, 1% – для партій 5000 одиниць і 0,5% –для партій більше 5000 одиниць.

Сировину виймають із кожної розкритої одиниці зверху, знизу та з середини рукою з глибини не менше 10 см.

Насіння та сухі плоди з мішків беруть зерновим щупом. Проби з’єднують, обережно перемішують, щоб не збільшувати осипання та подрібнення і відбирають середній зразок. Для цього відібрану сировину розміщують і розрівнюють у формі квадрата з товщиною шара не більш 3 см. Ділять його по діагоналі на 4 трикутники, з яких 2 протилежних видаляють а ті, що залишились, – об’єднують, перемішують, розрівнюють і ділять знову по діагоналі; так повторюють до тих пір, поки не залишиться маса, що відповідає масі середнього зразка.

1. Маса середньої проби різних видів лікарської рослинної сировини

Назва сировини	Маса середньої проби, г
Бруньки березові	150
Бруньки соснові	350
Листя цілі, крім ничеперерахованих:	400
касіїгостролистої	200
мучниці	150
брусниці	150
Листя різані, обмолочені	200
Квітки, крім нижчеперерахованих:	300
полину цитварного	150
нагідок	200
бузини чорної	75
ромашки аптечної	200
ромашки далматської	400
приймочки кукурудзяні	200
Трави цілі, крім нижче перерахованих:	600
буркуну	150
материнки	150
чебрецю	150
анабазісу	150
тим’яну	150
полину цитварного	100
Трави різані, обмолочені	200
Плоди соковиті, крім нижче перерахованих:	200
малини	300
шипшини	300
перцю стручкового	550
Плоди сухі і насіння, крім нижче перерахованих:	250
дурману	200
термопсису	200
Корені, клубні і кореневища цілі, крім нижче перерахованих:	600
кореневища і корінь марени	400
перстачу прямостоячого	400
оману	1000
папороті чоловічої	1500
ревеню	1500
солодки, очищені	2500
неочищені	6000
Корені і кореневища різані, подрібнені	250
в порошку	150
Корені цілі	600
різані	200
Інша сировина:
мох дубовий та ісландський	150
лікоподій	200
маткові ріжки (спориння)	200
чага	3000
капуста морська	5000
капуста морська шинкована	1000
Сировина тваринного походження:
бодяга	150

Відібраний середній зразок ділять па 4 середні проби, в яких визначають:

1. Істиність сировини.

2. Вміст вологи.

3. Вміст домішок.

4. Ураження шкідниками.

5. Подрібненість і осипання.

6. Вміст золи.

7. Вміст діючих речовин.

Залежно від виду сировини розмір середніх проб (за масою) повинен відповідати таким показникам.

2. Маса середньої проби для різних видів дослідження

Назва сировини	Маса середньої проби, г
	істинність	волога	домішки й ушкодження шкідниками	зола та діючі речовини
Корені та кореневища неподрібнені, крім кореня ревеню	50 100	50 100	400 1000	100 100
кореневища папороті	100	100	1000	100
корені солодки	-	100	5000	100
Корені, кореневища різані	25	25	100	50
Корені, кореневища в порошку	10	15	100	25
Корені неподрібнені	50	50	500	50
Корені подрібнені	25	25	100	50
Листя неподрібнені	25	25	100	50
Насіння та плоди сухі	-	25	200	25
Плоди соковиті та ягоди	25	50	100	25
Плоди шипшини	-	25	250	25
Ріжки житні (спориння)	-	25	100	25
Трави неподрібнені	50	50	400	100
Трава горицвіту	25	25	100	50
Трави подрібнені	25	25	100	50
Квітки, крім	25	25	200	50
квітки липи	25	25	300	50
квітки полину цитварного	10	15	200	25

Якщо відбирають наважки для визначення золи та діючих речовин, то середню пробу обов’язково подрібнюють, розрівнюють на столі чи на склі. Після цього перемішують і відбирають наважку методом квартування за принципом відбору середньої проби.

МІКРОСКОПІЧНИЙ АНАЛІЗ ЛІКАРСЬКОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

Мікроскопічний аналіз лікарської сировини проводиться в основному при дослідженні подрібненої та порошкоподібної сировини для визначення її істинності за ознаками анатомічної будови. У цьому разі користуються мікроскопом, попередньо підготувавши сировину у формі мікропрепаратів.

Техніка приготування мікропрепаратів

Для виготовлення мікропрепаратів з цілої висушеної сировини застосовують розмочування, кип’ятіння, розпарювання у водяній парі у вологій камері.

Для холодного розмочування рослинну сировину вміщують у скляну банку або чашку Петрі і заливають рідиною з 2 частин дистильованої води і 11 частин гліцерину, до яких додають кришталик чистого фенолу. Дрібне насіння, плоди, листя, траву, та квіти накривають скляною пластинкою і витримують у рідині 1-2 доби. Кору, корені , кореневища, тверде насіння розмочують протягом 3, іноді 4-5 діб. Після цього розмочену сировину вносять у посудину з 96° спиртом етиловим, до якого додають 1% гліцерину. Перед дослідженням сировину виймають і кладуть на фільтрувальний папір, обсушують і роблять зрізи (скальпелем, бритвою, лезом або на мікротомі) іноді умістивши її у блок із парафіну, коркового дерева або в серцевину з гіллячки бузини.

При виготовленні зрізів із розм’якшеної сировини (коренів, кореневищ, кори, великих плодів і насіння) й затискують у руці та гострим ріжучим предметом (ніж, скальпель, бритва та лезо) після вирівнювання країв, роблять рівний зріз тоненький шаром, з якого готують тимчасовий препарат для дослідження.

Використовують і корки з коркового дерева, які попередньо кип’ятять протягом 15 хв., потім надрізають скальпелем, у розріз вмішують об’єкт дослідження і роблять зріз лезом (поперек).

Зрізи можна робити і в парафінових блоках (1х2), вставляючи об’єкт в ямку, зроблену нагрітою препарувальню голкою.

У окремих випадках, зрізи (препарати) з рослинної сировини помішають у розчини лугів (КОН, NаОН).

Листя, трави та квітки.Кусочки листків з жилками та краєм вінчика та чашечки, стебел кип’ятять у 5%-му водному розчині КОН протягом 1-2 хв. і виливають у чашку Петрі. Розчин лугу зливають, сировину промивають дистильованою водою і наносять на предметне скло. Цільні листки роздушують лопаткою чи скальпелем. Дрібні листки беруть цілями. Зрізи роблять із ділянок листка, що містять жилку (головну).Зрізи продивляються у розчині хлоралгідрату.

Плоди і насіння. 3 них готують поперечні (іноді поздовжні) зрізи. Дрібні ріжуть у коркові, бузині та парафіні.

Кори. Розм’якшують в 5%-му розчині КОН після кип’ятіння протягом 3-5 хв. і промивання водою, продивляються в розчині хлоралгідрату.

Підземні частини (корені, кореневища, бульби та цибулини). Сировину розм’якшують, виготовляють поздовжні та поперечні зрізи, продивляються препарати в розчині хлоралгідрату.

У виготовлених препаратах проводять гістоморфологічні та мікрохімічні дослідження.