Организационная структура Руководство хозяйством осуществляет глава фермерского хозяйства. Энерговооруженность

В современном земледелии на обработку почвы приходится более 40% энергетических и свыше 25% трудовых ресурсов. Поэтому в условиях рыночной экономики система обработки в севооборотах должна быть ресурсосберегающей, почвозащитной, обеспечивать максимальное снижение засоренности полей при одновременном создании условий для нормального развития растений и получения высоких урожаев возделываемых культур.

Количество имеющейся техники в хозяйстве
Наименование	Шт.
Трактора: Колесные Гусеничне	60 51 9
Грузовые и грузо-пассажирские автомобили	21
Прицепы и полуприцепы	27
Плуги	13
Культиваторы	25
Бороны В т.ч. дисковые	60 13
Сеялки	21
Комбайны	11
Разбрасыватели удобрений	8

Организация управления

Штат фермерського хазяйства ,,Ай-Петри’’ состоит из 8 человек: главы фермерского хозяйства, главного агронома хозяйства, бухгалтера, 3-х механизаторов, водителя и охранника.

3.Характеристика полеводства КФХ ,,Ай-Петри’’

Полеводство- отрасль растениеводства , одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием зерновых, технических, кормовых культур и картофеля, а также наука о полевых культурах.

3.1Сортовой состав культур и его оценка в КФХ ,, Ай-Петри ’’

В решении проблемы повышения урожайности сельскохозяйственных культур и увеличении валовых сборов продукции важная роль принадлежит выведению и внедрению в производство высо­копродуктивных сортов. В настоящее время селекции различных культур уделяют большое внимание, ибо внедрение новых сортов и гибридов в сельскохозяйственное производство способствует значительному повышению урожайности и увеличению валовых сборов, без значительных затрат на их возделывание. Вместе с тем это вызвало острую необходимость изучения приемов технологии возделывания новых сортов, при которой мог бы реализоваться потенциал их продуктивности. Этого можно достичь при строгом соблюдении комплекса агротехнических мероприятий - от правильного выбора предшественника, подготовки почвы, сроков и способов посева, норм высева, доз и сроков внесения удобрений и других агротехнических приемов до уборки урожая с учетом биологических особенностей сортов.

Хозяйственно-биологическая характеристика сортов Озимая пшеница:

Никония.

Хоззяйственные и биологические характеристики:

Этот сорт озимой пшеницы универсального типа по степени интенсивности.

Высокоурожайный - за годы конкурсных испытаний урожай составлял 60, 7-92,8 ц/га (на 4, 8-6,9 ц/га выше сорта-стандарта).

Среднеранний. Потребность в яровизации больше средней, чувствительность к фотопериоду - средняя. Короткостебельный (94 см).

Пшеница высокоморозоустойчива ( 7-8 баллов) и засухоустойчива ( 7-9 баллов).

Пшеница устойчива к бурой ржавчине ( 6-7 баллов), септориозу ( 6-7 баллов), слабо поражается мучнистой росой (5 баллов), ржавчиной (5 баллов), пыльной головней (5 баллов), средне - твердой головней (4 балла), сильно - фузариозом колоса ( 2-3 балла). В года эпифитотий грибных заболеваний озимая пшеница имеет значительные преимущества по урожайности перед другими сортами степной и лесостепной зон.

Пшеница стойкая к полеганию и осыпанию.

Качество зерна:

Эта озимая пшеница принадлежит к группе сильных пшениц. Сила муки 380-486 в.а., содержание клейковины 29, 4-32,2%, содержание белка 13, 8-15,0%, выход муки 72%. Общая оценка хлеба 5,0 балла.

Апробационные признаки:

Разновидность эритроспермум. Колос озимой пшеницы веретеновидной формы, большой, с бронзовым оттенком, с плотностью 19-23 колоска/10 см длины колосового стрежня. Колосковая чешуя средней длины и ширины, яйцевидной формы, с хорошо выявленной нервацией. Зубец колосковой чешуи прямой, тонкий, острый, средней длины, ости расходятся у стороны. Зерно пшеницы красное, средних размеров (масса 1000 зерен 38-42 г), яйцевидной формы.

ОГРАДСКАЯ

Сорт озимой мягкой пшеницы. Устойчив к комплексу болезней. Высокоустойчив к полеганию. Скороспелый. Пшеница устойчива к осыпанию. Урожайность сорта составила 78 ц / га.

Мукомольные и хлебопекарные свойства хорошие. Масса 1000 семян 45,4-46,5 г, натура 795-810 г / л. По качеству зерна соответствует ориентировке пшеницы. Сорт высокоустойчив к желтой ржавчине, мучнистой росе, пыльной головни. Превосходит стандартные сорта по устойчивости к стеблевой ржавчине, септориозу и твердой головни. Не требует обработок в борьбе с бурой, желтой ржавчиной, мучнистой росой и фузариозом колоса.

КИРИЯ

Хозяйственные и биологические характеристики:

Рекомендована для выращивания в центральной зоне Степи и Лесостепи.

Высокопроизводительный сорт интенсивного типа. За годы испытания с урожайностью 68,9-92,3 ц/га превысил лучший стандарт для степной зоны на 4,6-6,9% Среднеранний. Потребность в яровизации больше средней, чувствительность к фотопериоду низкая.

Морозо-, зимостойкость на уровне стандарта Альбатроса одесского.

Повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды в весенне-летний и зимний периоды.

Устойчив к бурой ржавчине ( 8-9 баллов), пыльной головне (7 баллов), слабо поражается септориозом ( 5-6 баллов), средне - мучнистой росой ( 3-4 балла), бурой ржавчиной ( 3-4 балла) твердой головней (3 балла), фузариозом колоса ( 3-4 балла). Стойкий к полеганию и осыпанию.

Качество зерна:

Принадлежит к группе сильных пшениц. Сила муки 350-420 в.а., содержание клейковины 28,1-29,4%, содержание белка 13,1-13,9%, выход муки 72%. Общая оценка хлеба 5,0 балла.

Апробационные признаки:

Разновидность эритроспермум, короткостебельного типа (65-86 см). Куст стелющейся формы. Колос соломенно-желтого цвета, средний по длине ( 8-9 см), средней плотности (22 членика на 10 см длины стрежня). Ости средней длины, плотные, соломенно-желтые. Колосковая чешуя средних размеров, яйцевидная, с хорошо выраженной нервацией, зубец средней длины.