1.11. Потребительский рынок

Основной целью потребительского рынка города Воткинска является создание условий для обеспечения населения услугами торговли, общественного, в том числе школьного и детского питания, бытового обслуживания населения, гостиничными услугами.

Динамика показателей розничного товарооборота за 2006-2009 годы

Показатели	ед. изм.	2006г.	2007г.	2008г.	2009г.*
Розничный товарооборот	млн.руб.	3383	4418	5842	6204
На 1 жителя	руб.	34507	45272	60061	63996
Темп роста в сопоставимых ценах	%	119	120	115	95,1
Оборот общественного питания	тыс.руб.	199775	257256	336416	355985
Темп роста в сопоставимых ценах	%	119	120	115	94,5
Объем бытовых услуг населению	млн.руб.	92,6	135	129,3	123,3*
На 1 жителя	руб.	946	1386	1332	1272*

* предварительные итоги

В 2006-2009 годах в городе активно развивалась торговая сеть: открылось четыре торговых центра: «Аврора», «Радоград», «Александрийский», «БУМ», шесть крупных предприятий торговли, в том числе: магазин «Домашний уют», магазин «Ткани», супермаркет «Столичный», магазин «Стройдвор», магазин «Галаск», супермаркет «ПровиантЪ». Обеспеченность торговыми площадями на 1 тысячу жителей увеличилась на 33 %.

Открылся культурно-досуговый центр «Пароход», который предоставляет услуги боулинга, катание на роликах, проведение дискотек, оказание услуг общественного питания в трех кафе, в том числе суши-бар.

В городе работает 15 торговых сетей. Самая крупная торговая сеть по оказанию услуг реализации продовольственных товаров, ООО «Продовольственная компания «Мария», насчитывает 20 магазинов, оптовый склад. Работает на предприятии более 300 человек. Продовольственная торговая сеть ООО «ФОН» насчитывает 13 предприятий торговли, оптовый склад, цех мясных полуфабрикатов. Торговая сеть ООО «Негоциант» насчитывает 8 продовольственных магазинов.

В городе Воткинске стабильно работают муниципальные предприятия торговли и общественного питания.

МУПТОП «Поиск» обслуживает 16 школьных столовых. Базовая школьная столовая обеспечивает полуфабрикатами школьные пищеблоки, Имеется овощехранилище и магазин.

МУПТОП «Марс» оказывает услуги продовольственной торговли в трех магазинах и закусочной.

МУПТОП «Заречье» оказывает услуги общественного питания в кафе, имеет пекарню, реализует свою продукцию в 5 киосках.

МУПТОП «Лакомка» изготавливает кондитерскую и кулинарную продукцию. В своем составе имеет кондитерский цех, кафетерий. Продукция кондитерского цеха пользуется спросом и реализуется в торговых сетях города Воткинска, Воткинком, Шарканском районах и Пермском крае.

МУПТОП «Прогресс» оказывает услуги общественного питания в столовой, закусочной, буфете и магазине.

МУП «Центральный городской рынок» организует ярмарки выходного дня.

Существенные изменения произошли в сфере общественного питания. Закрылось 14 закусочных «Рюмочных». Открылось семь кафе: «Урал», «Юмшан», «ХХL», «Версаль», 3 кафе в КДЦ «Пароход». Обеспеченность на 1 тысячу жителей посадочными местами в предприятиях общественного питания увеличилась на 17 %.

Обеспеченность

торговыми площадями и посадочными местами в предприятиях

общественного питания

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Обеспеченность торговыми площадями на 1 тыс. жителей, кв.м	327,6	360,7	396,5	434,2
Обеспеченность посадочными местами в открытой сети предприятий общественного питания, %	26,9	27	31,6	31,4

Активно развивается отрасль бытового обслуживания. Открылось 55 предприятий бытового обслуживания. В том числе двенадцать парикмахерских: «Перфоманс», «WELLA», «Гламур», «Розовая пантера», «Скорпион» и др., 4 мастерские по ремонту сложно-бытовой техники. Увеличилось в два раза количество предприятий по оказанию ритуальных услуг, ремонту теле-радио-аппаратуры, прокату, изготовлению рам и дверей, ремонту квартир, оказанию консультационных услуг, химической чистки одежды, услуг автомойки, услуг такси. Появились новые виды услуг: изготовление и монтаж водопроводов и теплосетей, изготовление натяжных потолков. За 2006-2009 годы количество предприятий бытового обслуживания увеличилось с 211 до 266 единиц.

Город Воткинск успешно реализует программу реорганизации системы школьного питания. В 2008 году построена и введена в эксплуатацию базовая школьная столовая мощностью 28 тысяч порций полуфабрикатов в сутки. Отремонтировано и модернизировано 8 школьных столовых. Приобретено оборудование для остальных 8 школьных столовых. Всего на реорганизацию системы школьного питания освоено 92,5 млн. руб. Модернизация остальных 8 школ будет закончена в 2010 году.

Функционирует 4 рынка, 4 ярмарки выходного дня. Обеспеченность торговыми местами на рынках города на 1 тысячу жителей составляет 13,9 торговых мест. Ведется строительство еще 2 рынков по 1000 кв.м каждый в районе Привокзальный и районе Березовка. Планируется строительство сельскохозяйственного рынка по ул. Красноармейской.

Вместе с тем, несмотря на положительную динамику показателей, остается актуальной задача размещения предприятий сферы услуг в отдаленных районах частного жилого сектора города. Медленными темпами ведется строительство крытых павильонов рынков. Ощущается недостаток оборудованных мест для продажи сельхозпродукции физическими лицами.