2.3. Условия разработки схемы генерального плана

Генеральный план фермы является основным документом, по которому ведется застройка животноводческого предприятия. Это схематический чертеж территории, где приведено размещение всех фермерских объектов. Кроме помещений и сооружений, на нем также показывают зеленые насаждения, площадки, дороги и тому подобное; наносят линии электропередачи, телефонной сети, а также водоснабжения, теплоснабжение, канализации. Перед разработкой генерального плана осуществляют топографическое изучение участка застройки, рельефа местности , характера почв, уровня грунтовых вод, направление господствующих ветров.

Чертеж генерального плана выполняют, как правило, в масштабе 1:500 или 1:1000. Размеры проставляют в метрах. Уклоны определяют в тысячных долях и записывают только целыми цифрами (например, если уклон равняется 0,25, на генеральном плане пишут 25). Все объекты на генеральный план наносят, пользуясь принятыми условными обозначениями.

На чертежах генеральных планов могут быть приведены экспликация зданий, табличные и текстовые материалы, расшифровки условных обозначений, которые рекомендуется размещать справа от основного изображения или под ним. В верхнем левому углу чертят розу ветров.

Роза ветров - это графическое изображение направления и длительности действия ветров за определенный период (месяц, год, десятилетие). Розу ветров строят на основе данных ближайшей метеорологической станции.

Данные относительно величины и направления ветра устанавливают в масштабе от центральной точки.

Центральное место на генеральном плане должны занимать производственные здания. Это необходимо для самой рациональной организации выполнения технологических операций, эффективного использования средств механизации, сокращения расстояний грузоперевозок.

Сооружения целесообразно располагать группами, например, производственные для хранения и подготовки кормов (кормоцех, кормосклад , кормохранилище), а также техники.

Производственные сооружения необходимо размещать компактно, в определенном порядке, который обеспечивает минимальные расходы на водопровод, канализацию, электросеть и перевозку грузов.

В северных и центральных районах Украины помещения для содержание животных ориентируют продольной осью с севера на юг, а в южных - с востока на запад. Отклонения от рекомендаций допускаются в зависимости от местных условий до 30°. Для уменьшения сквозняков животноводческие помещения целесообразно размещать таким образом, чтобы одна из диагоналей

совпадала с направлением властвующих ветров, при этом угол здания будет разделять воздушный поток и будет уменьшать его скорость.

Птичники ориентируют фасадом на юг или юго-восток, а для водоплавающей птицы - в бок водоема. Зону хранения кормов и кормоцех, а также сооружения и площадки для хранения техники, дом животноводов относительно животноводческих помещений размещают выше по уровню местности, а навозохранилища - в противоположном направлении.

При определении расстояний или разрывов между отдельными помещениями и сооружениями фермы учитывают не только санитарно-гигиенические нормы, но и условия противопожарной безопасности этих объектов (табл. 2). Для возведения зданий I и II степеней

Таблица 2.

Минимальные санитарные разрывы между сооружениями, м

Здания и сооружения	Родильное отделение	Телят ник	коровник	Молочно доильный блок	Свинрник	Овчарня	Птич-ник
Родиль- ное отделе-ние	-	30	30	30	150	150	200
Телят-ник	30	Пр	30	30	150	150	200
Коров-ник	30	30	Пр	Пр	150	150	200
Молоч-нодоильный блок	30	30	Пр	-	150	150	200
Свинар-ник	150	150	150	150	Пр	150	200
Овчарня	150	150	150	150	150	Пр	200
Кормо-цех	Пр	Пр	Пр	30	Пр	Пр	Пр
Корма хранилище	Пр	Пр	Пр	30	Пр	Пр	Пр
Навозо- хранилище	50	50	50	100	50	50	50

Примечание: ПР - противопожарный разрыв, величина которого зависит от огнестойкости зданий.

Для огнестойкости применяют негорючие материалы (кирпич, бетон, шлакобетон, естественный камень). Кровли и перекрытия изготовляют из огнеупорных материалов - шифера, черепицы, листового железа или железобетона (арочные сооружения). Здания III-V степеней огнестойкости возводят из дерева.

Минимальные противопожарные разрывы между разными зданиями фермы, в зависимости от степени огнестойкости, приведены в таблице 2. Противопожарные разрывы между отдельными объектами хранилищ для хранения грубых кормов должны быть не меньше 35 м, силоса, сенажа, корнеплодов - 15 м, навоза - 5м. С целью уменьшения площади кормовых корнеплодов площадок скирды грубых кормов рекомендуется располагать между буртами или силосными траншеями.

Размещение молочных отделений согласовывают с технологией содержания и организацией доения коров. В случае привязного содержания, коров эти отделения целесообразно размещать в смежных, сблокированных с коровником, помещениях, а при беспривязном их блокируют с доильными залами или площадками. Доильные залы и площадки, как правило, располагают с учетом минимальных перегонов коров на доение.

Дороги и подъездные пути к отдельным фермским объектам должны иметь твердое покрытие шириной не менее 3-3,5 м.

Таблица 3.

Противопожарные разрывы между зданиями, м.

Категория здания	бетонный	кирпичный	Кирпичное деревянное	деревянное
I.II	12	12	15	20
III	158	15-20	20	25
IV	15-20	20	25	30

Зеленые насаждения, которые являются средствами защиты зданий и животных от неблагоприятного действия ветров, снежных и песчаных заносов, солнечного перегрева, распространения пожаров, должны быть неотъемлемыми элементами генерального плана. Зелеными насаждениями отделяют производственные помещения от жилищных и культурно-бытовых зданий, хозяйственных и санитарных объектов. Защитные полосы высаживаются также между отдельными производственными помещениями и вдоль дорог.