Биологическая роль калия
участвует в процессах нервно-мышечной
возбудимости (недостаточность калия ведёт к мышечной слабости),
вместе с натрием создаёт потенциал покоя и действия клетки,
дефицит калия приводит к нарушению синтеза макроэргов,
принимает участие в синтезе гликогена, белков,
влияет на ритм сердечных сокращений
(при дефиците калия снижается возбудимость миокарда),
из-за низкого содержания калия в плазме роль в поддержани осмотического давления невелика.
Гипокалиемия
Причины гипокалиемии
недостаток калия в пище,
рвота, поносы,
сахарный диабет,
использование диуретиков,
при усиленной продукции альдостерона калий теряется с мочой.
Клинические проявления:
нарушение нервно-мышечной передачи,
слабость, гипотония,
запоры,
аритмии,
нарушение функции почек, алкалоз,
депрессия, обмороки.
Признаки недостатка калия в организме
снижение умственной деятельности, памяти,
кожный зуд,
понижение физической выносливости,
повышение чувствительности к холоду,
мозоли на подошвах ног,
запоры,
подверженность простудам,
пропадает аппетит, тошнота, рвота,
медленно заживают порезы и ушибы,
кариес,
угревая сыпь,
судороги мышц, боли в суставах,
плохой сон.
Гиперкалиемия
Причины гиперкалиемии
избыточное потребление калия: алиментарное, при парентеральном питании,
при переливании длительно хранившейся крови,
выход калия из клеток при: массивном повреждении ткани, активном катаболическом процессе, системном ацидозе, недостаточности инсулина,
уменьшение выделения калия при: острой почечной недостаточности, приёме калий-сохраняющих диуретиков,
недостатке минералокортикоидов, болезни Аддисона, адреналэктомии.
Клиника гиперкалиемии
сонливость,
брадикардия,
гипотония,
нарушения ритма сердечных сокращений,
параличи, парезы.
Между калием и натрием происходит постоянная конкуренция за обеспечение жидкостью.
Когда перевес на стороне натрия, жидкость из клеток переходит за пределы клеток.
Когда перевес на стороне калия, жидкость поступает в клетки тела.
Для сохранения здоровья важно регулировать в организме баланс между натрием и калием.
Хлор
основной внеклеточный анион:
90% хлора находится во внеклеточной жидкости,
содержание в сыворотке: 97-108 ммоль/л, Пищевые источники хлора:
молоко,
мясо,
яйца.
Хлор легко всасывается. Выделяется с мочой, потом, калом.
Биологическая роль хлора
поддерживает осмотическое давление внеклеточной жидкости,
входит в состав соляной кислоты желудочного сока,
активатор ферментов (амилаза),
поддерживает кислотно-щелочное равновесие.
Депо хлора
кожа,
соединительная ткань,
подкожная клетчатка.
Недостаток хлора возникает при рвоте, гиперацидных состояниях, повышенной потливости.
Магний
В организме взрослого человека содержится 140 г магния. Пищевые источники магния:
зелёные овощи,
соль,
вода.