1.2 Миссия по видам деятельности, основные стратегические концепции развития, цели гостиницы, стратегии.

Курортная услуга представляет собой действие, приносящее пользу, помощь человеку, отдыхающему или восстанавливающему на отдыхе свое здоровье. Предлагаемые отдыхающим Спа и медицинские услуги должны быть соответствующего уровня. Значительный объем среди них должны занимать услуги, связанные с использованием природных факторов , которые следует отнести к разряду основных.

Гостевой дом - это отрасль, где клиенту за деньги предоставляются различного вида услуги: проживание, питание, Спа и медицинские услуги, отдых, развлечение и др. ва средство ре

Основными видами деятельности является предоставления специальных услуг характерных для гостиницы (проживание, питание, процедуры).

Гостевой дом «Ривьера» является одним из ведущих отелей г. Севастополя по внедрению дополнительных услуг. Дополнительные продукты гостиницы позволяют получать дополнительную выгоду наряду с выгодой от реализации основного продукта, а так же помогают отличить основной продукт от продуктов-конкурентов. Фактор профессионального предложения дополнительных услуг является немаловажным, поскольку непрофессиональное внедрение дополнительных услуг может принести предприятию больше вреда (в форме недовольства со стороны клиентов), нежели пользы.

На сегодняшний день гостевой дом «Ривьера» предоставляет следующие виды услуг:

#103 — Трехкомнатный «Дуплекс» с сауной и бассейном

• бассейн с подогревом;

• финская сауна (электро и дровяная);

• вид на центр города и море;

• отдельный вход;

• общая площадь номера — 100 кв. м.;

• три полутороспальные кровати;

• новая мебель (Италия, Бельгия);

• две спальни;

• сейф;

• две душевые кабины;

• дровяная печь;

• бытовая техника: кондиционер, плазменная панель (60 каналов на русском и английском языке), холодильник, телефон, чайник, фен;

• бесплатный wi-fi;

• все удобства: круглосуточно водо-, электроснабжение, отопление.

#104 - Однокомнатный номер класса «Люкс»

• камин;

• отдельный вход;

• общая площадь 100 кв. м.;

• двуспальная кровать;

• новая мебель (Италия, Бельгия);

• минибар;

• сейф;

• душевая кабина;

• бытовая техника: кондиционер, плазменная панель (60 каналов на русском и английском языке), холодильник, телефон, чайник, фен;

• wi-fi;

• все удобства, круглосуточно водо-, электроснабжение, отопление.

#105 — Двухкомнатный номер класса «Люкс»

• вид на центр города и море, вид на Севастопольскую бухту;

• отдельный вход;

• общая площадь 100 кв. м.;

• двуспальная + полутороспальная кровати;

• новая мебель (Италия, Бельгия);

• минибар;

• сейф;

• душевая кабина;

• джакузи;

• бытовая техника: два кондиционера, две плазменные панели (60 каналов на русском и английском языке), холодильник, телефон, чайник, фен;

• wi-fi;

• все удобства, круглосуточно водо-, электроснабжение, отопление.

#106 — Двухкомнатный номер класса «Люкс»

• камин;

• вид на центр города и море, вид на Севастопольскую бухту;

• отдельный вход;

• общая площадь 100 кв. м.;

• двуспальная + полутороспальная кровати;

• новая мебель (Италия, Бельгия);

• минибар;

• сейф;

• душевая кабина;

• бытовая техника: два кондиционера, две плазменные панели (60 каналов на русском и английском языке), холодильник, телефон, чайник, фен;

• wi-fi;

• все удобства, круглосуточно водо-, электроснабжение, отопление;

• балкон.

#107 — Однокомнатный номер класса «Полулюкс»

• отдельный вход;

• двуспальная кровать;

• новая мебель (Италия, Бельгия);

• минибар;

• бытовая техника: кондиционер, телевизор (60 каналов на русском и английском языке), холодильник, телефон, чайник, фен;

• wi-fi;

• все удобства, круглосуточно водо-, электроснабжение, отопление;

• балкон.

#108 — Однокомнатный номер класса «Люкс»

• камин;

• отдельный вход;

• общая площадь 100 кв. м.;

• двуспальная + полутороспальная кровати;

• новая мебель (Италия, Бельгия);

• минибар;

• сейф;

• душевая кабина;

• бытовая техника: кондиционер, плазменная панель (60 каналов на русском и английском языке), холодильник, телефон, чайник, фен;

• wi-fi;

• все удобства, круглосуточно водо-, электроснабжение, отопление.

К Спа и медицинским услугам относятся:

•Аппаратная физиотерапия (магнитотерапия, лазеротерапия, ультразвуковая терапия, ультрофонофарез, электростимуляция, ДДТ - терапия, амплипульстерапия, электрофорез);

• Бальнеотерапия (вихревые ванны, жемчужные ванны, ароматические ванны: хвойные, шалфейные, валерьяновые, розмариновые, бишафитные, лавандовые);

•Различные виды массажа (классический ручной, гидромассаж);

•Ингаляционная терапия;

•Фитотерапия( аэро-, фиточаи);

•Синглетно - кислородная терапия;

•Климатолечение.

Основным лечебным фактором является лечебная грязь Сакского озера. В гостевом доме «Ривьера» грязь используется в виде электрогрязевых аппликаций.

Кроме того, в Спа-отделе отеля проводится обучение приёмам самомассажа с тем, чтобы продолжать эту эффективную процедуру и в домашних условиях.

Одним из доступных мероприятий общеукрепляющего характера, является Лечебно физическая культура, которые проводятся в специально оборудованном фитнес-зале гостиницы.Основным средством ЛФК являются специально подобранные дозированные физические упражнения. Основными формами ЛФК являются:

• лечебная гимнастика - является основной формой ЛФК. Для каждого заболевания существует определенный комплекс гимнастических упражнений.

• дозированная ходьба - время которой улучшается функция внешнего дыхания, активизируется обмен веществ, улучшается лимфо- и кровоток в больших мышечных группах, улучшается коронарное кровообращение.

• медленный бег - эффективное средство предупреждения развития атеросклероза, онкологических заболеваний, увеличения работоспособного возраста и продолжительности жизни.

• дозированный бег на месте - для улучшения состояния сердечнососудистой системы, при явлениях гиподинамии, для активизации обмена веществ, для профилактики ишемической болезни сердца. Преимуществом является доступность метода, который не требует специальных условий и материальных затрат.

• занятия с тренажерами - активизируют обмен веществ, повышают энергозатраты, повышают работоспособность сердечнососудистой и дыхательной систем, укрепляют и развивают скелетную мускулатуру. Включение этих аппаратов повышает интерес туристов к лечебным физическим тренировкам.

Большой популярностью у отдыхающих пользуется фитобар, где завариваются чаи: успокоительный, желудочный, желчегонный, слабительный, грудной, почечный и витаминный. Здесь же ежедневно отпускается кислородный коктейль и минеральная вода.

Гостевой дом «Ривьера» усовершенствует концепцию развития, ставить пред собой новые цели достижения, разрабатывает стратегию развития на каждый год.