Тесты по биохимии 260800

г) треонин д) метионин

33.Укажите пару аминокислот в полипептиде, пептидную связь между которыми гидролизует трипсин:

а) мет-лиз б) гли-вал в) вал-мет г) арг-лиз д) ала-про

34.Укажите принцип, положенный в основу классификации простых белков:

а) особенность первичной структуры б) термостабильность в) термолабильность

г) высокая молекулярная масса д) физико-химические свойства

35.Выберите трипептид, пептидные связи в котором будет гидролизовать химотрипсин:

а) фен-тир-три б) ала-вал-лиз в) мет-ала-лиз г) гли-иле-мет д) вал-сер-цис

36.Укажите аминокислоту, обладающую лабильной метильной группой:

а) лизин б) алании в) глицин

г) метионин д) триптофан

37.Выберите пептид, принимающий участие в процессе пищеварения:

а) окситоцин

11

б) вазопрессин в) секретин г) кортикотропин д) глюкагон

38.Выберите из приведенного списка положительно заряженную аминокислоту:

а) метионин б) лизин в) серин г) треонин

д) фенилаланин

39.Выберите показатель, который не влияет на величину изоэлектрической точки белка:

а) рН среды б) ионы солей

в) концентрация белка г) ионы диссоциации воды

д) примеси хлорида натрия

40.Назовите гетероциклическую аминокислоту:

а) Серин б) лизин в) метионин г) тирозин

д) триптофан

41.Укажите основные типы связей, характерные для первичной структуры белковой молекулы:

а) гидрофобные б) водородные в) дисульфидные

12

г) ионные взаимодействия д) пептидные

42. Расставьте следующие катионы и анионы в порядке убывания растворяющего действия по отношению к белку: (А, В, Б, Д, Г)

а) Li+

б) P2O74-

в) Na+

г) I-

д) PO43-

43. Расставьте следующие катионы и анионы в порядке убывания растворяющего действия по отношению к белку: (Г, А, В, Б, Д)

а) PO43- б) HCO3- в) CNS- г) K+

д) Cl-

44. Альбумины – это белки:

а) хорошо растворимые в воде и крепких солевых растворах б) нерастворимые в воде, но растворимые в солевых растворах умеренных концентраций в) растворимые в 60-80% растворе этилового спирта

г) растворимые в разбавленных растворах щелочей

45.Проламины – это белки:

а) хорошо растворимые в воде и крепких солевых растворах б) нерастворимые в воде, но растворимые в солевых растворах умеренных концентраций в) растворимые в 60-80% растворе этилового спирта

г) растворимые в разбавленных растворах щелочей

46. Глобулины – это белки:

13

г) трансаминирование д) декарбоксилирование

51. При определении удельной активности фермента общую активность фермента делят на значение:

а) концентрации данного фермента в исследуемой пробе б) концентрации белка в исследуемой пробе в) концентрации субстрата в исследуемой пробе г) константы Михаэлиса для данного фермента

д) максимальной скорости исследуемой ферментативной реакции

52. Укажите отличительную особенность действия ферментов в сравнении с минеральными катализаторами:

а) снижают энергию активации химической реакции б) повышают энергию активации химической реакции в) увеличивают сродство субстрата к продукту г) высоко специфичны по отношению к их субстрату д) не обладают избирательностью действия

53.Выберите правильное продолжение фразы: «Аллостерический центр фермента необходим для. »:

а) связывания с кофактором фермента б) связывания с эффектором фермента в) связывания с субстратом фермента г) связывания с гормоном д) связывания с продуктом реакции

54.Укажите признак, положенный в основу классификации ферментов:

а) обратимость реакции б) химическая структура фермента

в) тип специфичности фермента г) тип катализируемой реакции д) химическая структура субстрата

15

55.Укажите витамин, участвующий в образовании структуры ферментов класса оксидоредуктазы:

а) никотинамид б) нафтохинон

в) аскорбиновая кислота г) токоферол д) ретиналь

56.Укажите тип ингибирования, при котором ингибитором фермента является продукт реакции:

а) конкурентное б) неконкурентное в) бесконкурентное

г) стереохимическое д) по типу обратной связи

57.Холестеролэстераза разрушает эфиры холестерина с образованием двух продуктов: холестерола и высшей жирной кислоты. Укажите класс фермента:

а) оксидоредуктазы б) гидролазы в) трансферазы г) лиазы д) изомеразы

58. Для препаративных целей при получении фермента в чистом виде часто прибегают к обезвоживанию препарата фермента в вакууме из замороженного раствора. Дайте название этой операции:

а) диализ б) высаливание

в) кристаллизация выпариванием при t =100° С

г) лиофилизация д) гидролиз

16

59.Укажите характеристику фермента, которая меняется в присутствии неконкурентного ингибитора:

а) максимальная скорость ферментативной реакции б) константа Михаэлиса в) оптимум температуры действия г) оптимум рН действия д) концентрация фермента

60.Фермент является акцептором электронов от восстановленной формы коферменга НАДН. Определите класс фермента:

а) лигазы б) лиазы

в) оксидоредуктазы г) трансферазы д) изомеразы

61. Дайте полное название сложному ферменту, в котором полипептидные цепи присоединяются к небелковой части:

а) простетическая группа б) кофактор в) кофермент г) апофермент

д) холофермент

62.Укажите характеристику фермента, которая меняется в присутствии конкурентного ингибитора:

а) максимальная скорость ферментативной реакции б) константа Михаэлиса в) оптимум температуры действия г) оптимум рН действия д) концентрация фермента

63.Укажите специальное название фермента, ковалентно присоединенного к полимерному носителю:

17

а) аллостерический б) регуляторный в) ключевой

г) иммобилизованный д) цитоплазматический

64. Действие конкурентного ингибитора на фермент можно убрать путем:

а) повышения концентрации фермента б) введения в реакционную среду катиона металла в) повышения концентрации субстрата

г) введения в реакционную среду аллостерического активатора д) удаления из реакционной среды продукта реакции

65.Укажите единицу активности фермента, которая определяется количеством фермента, превращающим 1 моль субстрата за 1 секунду в оптимальных условиях:

а) катал б) стандартная международная единица

в) условная единица г) число оборотов д) молярная активность

66. Амилаза слюны катализирует разрушение структуры крахмала до олигосахаридов и глюкозы. Укажите класс этого фермента:

а) оксидоредуктазы б) трансферазы в) гидролазы г) лиазы д) изомеразы

67.Продолжите фразу: "Незначительное изменение рН среды влияет на молекулу фермента, меняя...":

а) уровень организации молекулы фермента б) степень поляризации аминокислотных радикалов в активном центре в) толщину гидратной оболочки фермента

18

г) оптические свойства фермента д) биологическую функцию фермента

68.Укажите тип активности фермента, которая определяется как число молекул субстрата, которые превращаются в продукт 1 молекулой фермента за 1 секунду:

а) общая активность б) удельная активность

в) специфическая активность г) молярная активность д) стандартная активность

69. Аминокислоты, содержащие в боковом радикале гидроксильную группу,

часто входят в состав активного центра ферментов. Назовите одну из них:

а) алании б) валин в) серин г) цистеин

д) фенилаланин

70.Укажите тип специфичности гексокиназы:

а) абсолютная б) относительная групповая

в) абсолютная групповая г) стереохимическая д) классическая

71.Укажите место локализации в клетке ферментов гликолиза:

а) цитоплазматическая мембрана б) цитоплазма в) лизосомы г) митохондрии д) ядро

72. Выберете правильное продолжение фразы: « Витаминные кофакторы обычно находятся в …»:

19

а) аллостерическом центре фермента б) гидрофобной части структуры фермента

в) каталитической части активного центра фермента г) любой части структуры фермента д) контактной части активного центра фермента

73.Дайте полное название сложному ферменту, в котором полипептидные цепи присоединяются к небелковой части:

а) простетическая группа б) кофактор в) кофермент г) апофермент

д) холофермент

74.Найдите фермент, обладающий абсолютной специфичностью:

а) липаза панкреатическая б) амилаза слюны в) трипсин г) химотрипсин д) аргиназа

75.У лактатдегидрогеназы известны 5 изоферментных форм. Укажите структурный фрагмент идентичный во всех изоформах этого фермента:

а) аллостерический центр б) активный центр в) количество субъединиц Н

г) количество субъединиц М д) лактат

76.Укажите характеристику фермента, которая меняется в присутствии неконкурентного ингибитора:

а) максимальная скорость ферментативной реакции б) константа Михаэлиса в) оптимум температуры действия

20