- •Министерство сельского хозяйства рф
- •Содержание
- •Глава 1. Сущность и содержание планирования производства
- •Глава 2. Анализ и оценка производственной деятельности спк «Жерелево»
- •Глава 3. Разработка плана производства продукции
- •Введение
- •Глава 1. Сущность и содержание планирования производства на предприятии
- •Понятие и этапы планирования
- •1.2 Содержание плана производства продукции
- •1.3 Последовательность формирования производственной программы
- •Глава 2. Анализ и оценка производственной деятельности зао «Дубненское»
- •2.1 Краткая характеристика предприятия
- •2.2 Перспективы развития предприятия
- •2.3 Инвестирование проекта
- •2.4 Экономический эффект проекта
- •Глава 3. Разработка плана производства продукции
- •3.1 Планирование номенклатуры продукции и объема производства
- •3.2 Расчет стоимостных показателей производственной программы
- •3.3 Оптимизация производственной программы с помощью программы Project Expert
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •Приложения
- •Результаты планирования деятельности спк «Жерелёво» с помощью программы Project Expert.
Глава 1. Сущность и содержание планирования производства на предприятии
Понятие и этапы планирования
В понятие «планирование» входит определение целей и путей их достижения. Планирование деятельности включает в себя: сбыт, финансы, производство и закупки.
Сам процесс планирования проходит в 4 этапа:
- разработка общих целей;
- определение конкретных, детализированных целей на заданный, сравнительно короткий период времени (2, 5, 10 лет);
- определение путей и средств их достижения;
- анализ стратегических проблем;
- выбор оптимального варианта развития;
- контроль за достижением поставленных целей путем сопоставления плановых показателей с фактическими.
Планирование всегда ориентируется на данные прошлых лет и стремится определить и контролировать развитие предприятия в перспективе, поэтому надежность планирования зависит от точности фактических показателей предыдущих лет. Связь между краткосрочным и долгосрочным планированием показана на рис.1.
Рис.1 Взаимосвязь краткосрочного и долгосрочного планирования
Рис.1 «Связь краткосрочного и долгосрочного планирования»
Приведенные выше виды планирования дают наилучший эффект, если их использовать правильно. Любое предприятие должно применять как долгосрочное, так и краткосрочное планирование. Например, при планировании производства продукта как одного из важнейших элементов рыночной стратегии целесообразно применять долгосрочное и оперативное планирование в совокупности, так как планирование производства продукта имеет свои специфические черты и определяется поставленной целью, сроками ее достижения, видом товара и так далее.
1.2 Содержание плана производства продукции
Перед лицом постоянно возрастающей конкуренции рентабельное увеличение объема продаж становится главным желанием всякого производителя. Отсюда возникает необходимость в изыскании других средств эффективного и быстрого продвижения товара на плановой основе.
План производства содержит стратегию деятельности предприятия по производству и сбыту товара и распределение затрат на рекламу, стимулирование продаж и реализацию.
План производства продукции является центральным разделом годового плана предприятия и определяет направление и профиль деятельности предприятия, уровень его социально-экономического развития. Разрабатывается данный план на основе прогнозов сбыта продукции и на основе анализа текущей и перспективной потребности рынка.
Узким местом в деятельности многих предприятий является обычно сфера продаж, поэтому в основу планирования кладется идея о развитии рынка. В рамках любого плана представлена как общая картина деятельности предприятия, так и возможности, позволяющие реагировать на изменение ситуации на рынке.
Процедура разработки плана включает в себя следующие операции (рис.2).
Рис.2 Этапы разработки плана производства
Первым шагом для составления плана является сбор исходной информации (вплоть до данных об индивидуальных актах продажи), которая дает наиболее полное представление о положении на рынке.
Для планирования сбыта и производства продукции необходимо собирать и обрабатывать так называемую вторичную информацию.
Вторичная информация представляет собой данные, собранные ранее для целей, отличных от связанных с решением исследуемой проблемы. Независимо от того, достаточна ли она для решения, ее низкая цена и относительно быстрая доступность требует, чтобы первичные данные не собирались до завершения тщательного поиска вторичной информации. Чтобы оценить ее общую ценность, исследователь должен сопоставить ее достоинства и недостатки.
Вторичная информация имеет следующие общие достоинства:
- многие виды недороги, поскольку не нужен сбор новых данных (это относиться, в частности, к материалам фирм, отраслевым публикациям, правительственным изданиям, периодической печати и так далее);
- информация обычно собирается быстро;
- часто имеется несколько источников информации;
- источники информации (например, правительственные) могут содержать данные, которые фирма не может сама получить;
- информация, собранная из достоверных источников, как правило, весьма достоверна;
- она помогает в ситуациях, когда требуется предварительных анализ.
До того как начать искать внешнюю вторичную информацию или сбор первичных данных, исследователь должен изучить информацию, имеющуюся внутри компании: бюджеты, данные о сбыте, данные о прибыли и убытках, счета клиентов, данные о запасах, результаты предыдущих исследований и написанные сообщения.
В начале года большинство предприятий разрабатывают бюджеты на следующий год, основанные на прогнозах сбыта. В них определяются плановые расходы на каждый товар или услугу в течение года. Бюджет и достижение фирмой бюджетных целей (соответствие разработанному плану расходов) являются хорошими источниками вторичной информации.
Данные сбыта часто используют как показатели успеха. Анализируя продажи по отделениям, ассортиментным группам, отдельным продуктам, географическим регионам, дням недели и другим фактор и сопоставляя эти продажи с предыдущими периодами времени, маркетолог может измерить результативность.
Если рассматривать только данные сбыта, можно ошибиться, поскольку увеличение продаж не всегда отражает более высокие прибыли. Эти данные должны использоваться в увязке со статистикой прибыли и убытков.
Данные о прибыли и убытках содержат большой объем информации. По тому, достигнута ли запланированная прибыль, можно оценить реальные результаты. Есть возможность выявить временные тенденции в успехе компании; анализировать прибыль по отдельным подразделениям, продавцам и товарам; выявить сильные и слабые стороны в маркетинговой программе фирмы на основе детальной разбивки прибыли и убытков и привести к улучшениям.
Счета клиентов информируют о движении запасов, продаж по регионам, максимальных периодах сбыта, объемах сбыта и продаж по категориям потребителей. Например, клиентов, приобретающих товары в кредит, можно проанализировать по географическим районам, имеющимся обязательствам, периодам погашения, покупаемым товарам, полу, возрасту или другим демографическим показателям.
Данные о запасах показывают объем приобретенной продукции, производства, запасов, отгрузок и продаж на протяжении года. Планирование запасов улучшается, когда известен срок выполнения заказов (излишний объем хранящейся продукции для предотвращения ее нехватки).
Анализ оборота за прошлые годы обычно дается в виде таблиц и охватывает многолетний период. В таблицах должны быть показаны:
1. Оборот продаж (количество)
2. стоимость продаж (оборота)
3. Продажные цены:
- собственной продукции
- конкурентной продукции
4. собственные прогнозы сбыта, составлявшиеся в прошлом;
5. Колебания между плановыми и фактическими показателями, имевшие место в прошлом подробный анализ с показателями по месяцам и возможностью подробно рассмотреть все виды колебаний позволяет предсказать перспективные данные сбыта.
Статистика сбыта расшифровывается по следующим позициям:
1. Товары и группы товаров;
2. Торговые районы и районы представителей (продавцов);
3. Группы покупателей;
4. Количество и частота заказов;
5. Пути продажи.
Кроме того, необходимо получение данных о рынке. Только анализ соотношения между объемом оборота и действием рыночных факторов даст возможность получить реальные оценки его развития в будущем.
Целостный анализ данных по рынку их сопоставление с внутрифирменными данными, отражают пропорции, складывающиеся между динамикой рынка и динамикой собственного предприятия.
После завершения разработки плана выявляются несоответствия - завышенные или заниженные показатели, - которые необходимо устранить.
В основу окончательного варианта плана производства кладутся полученные данные и прогноз производства на перспективу. Производство планируется по месяцам и неделям, кварталам, полугодиям.