
- •Підприємницькі мережі та торговельні системи
- •Вступ Мета та завдання навчальної дисципліни
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •1. Закони самоорганізації підприємств в умовах ринку. Історія виникнення мережевого бізнесу
- •2. Підприємницькі мережі: сучасні аспекти формування і розвитку
- •3. Визначення та класифікація товарних систем
- •5. Місце мережевих структур на міжнародному ринку, розвиток мережевої торгівлі за форматами
- •6. Особливості мережевої структури в ритейлі. Організація мережевого бізнесу на прикладі провідних світових торговельних мереж
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •1. Способи створення торговельних мереж
- •2. Організаційно-правові форми торгових підприємств. Добровільні й інституціональні об’єднання підприємств торгівлі
- •4. Поняття «франчайзинг» у ритейлі. Типи франчайзингу. Використання франчайзингу в процесі формування торговельних мереж. Тенденції ринку франчайзингу
- •5. Корпоративні торговельні мережі: сутність і класифікація, методика розробки стратегій розвитку
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •1. Виробнича й організаційна структура мережевого бізнесу в торгівлі
- •2. Побудова системи управління торговельної мережі, рівні управління та розподіл повноважень
- •3. Принципи розподілу видів діяльності та відповідності між центром та виробничими одиницями
- •4. Стратегічне і тактичне управління бізнесом з боку власника
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
- •Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
- •1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
- •2. Організація планування в мережевих торговельних організаціях
- •3. Механізм контролю та стимулювання досягнення планових показників
- •Тема 6. Бюджетування торговельної мережі
- •1. Поняття «бюджет торговельної мережі»: сутність, принципи бюджетування
- •3. Особливості побудови бюджету при мережевому принципі роботи торгового підприємства
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельної мережі
- •2. Вимоги, що пред’являються торговельними мережами до автоматизації процесів для забезпечення успішної роботи
- •3. Класифікація систем автоматизації торговельних мереж за сферами використання. Можливості erp
- •4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельноїмережі
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •1. Роль закупівельного підрозділу в структурі мережевого підприємства
- •2. Побудова закупівельної структури в роздрібних торговельних мережах і забезпечення переваг
- •3. Організація комерційної служби торговельної мережі
- •4. Поняття «категорійний менеджмент»
- •5. Особливості управління закупівлями та асортиментом у мережевому торговельному підприємстві
- •6. Формування асортиментної матриці. Організація роботи з торговою матрицею
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •1. Особливості організації маркетингу в роздрібній торгівлі
- •2. Причини появи та розвитку власних торгових марок
- •3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
- •4. Бренд торговельних мереж, оцінка його вартості
- •5. Визначення вартості власних торгових марок
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •3. Вироблення централізованої політики ціноутворення
- •4. Методи ціноутворення, що використовують у мережевій структурі
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •2. Побудова операційної структури в роздрібній торговельній мережі
- •4. Організація виробничих комплексів на торговельних площах торговельного підприємства
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
- •3. Організаційна структура та система управління
- •4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •3. Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу
- •4. Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •Тема 14. Аутсорсинг у торговельних мережах
- •1. Поняття та правові основи використання аутсорсингу в торговельних мережах
- •2. Використання аутсорсингу: переваги та недоліки аутсорсингу
- •3. Аналіз та підготовка до укладення договору аутсорсингу
- •4. Роль аутсорсингу й аутстафінгу в підвищенні ефективності застосування людського капіталу
- •Тема 15. Організація та керування бізнесом у процесі життєвого циклу торговельної мережі
- •2. Бенчмаркінг як інструмент підвищення конкурентоспроможності торговельної мережі
- •Тема 16. Економічні стратегії торговельних мереж
- •1. Конкурентні переваги та конкурентоспроможність торговельних підприємств
- •2. Оцінка зовнішнього середовища
- •3. Внутрішній аналіз конкурентоспроможності
- •4. Економічні стратегії торговельних мереж
- •Тема 17. Залучення коштів торговельними мережами
- •2. Торговельні майданчики України
- •Тематика рефератів
- •Глосарій
- •Список використаної літератури
- •Основні показники соціально-економічного розвитку регіонів України
- •Забезпеченість населення мережею роздрібної торгівлі Донецької області
- •Спеціалізація мережі роздрібної торгівлі підприємств Донецької області
- •Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
- •Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
- •Рейтинг найбільших продовольчих мереж України за кількістю торговельних об’єктів у 2009 р.
- •Показники ефективності, що характеризують загальне положення роздрібних торговельних мереж України
- •Показники ефективності, що характеризують кінцеві результати функціонування та розвитку роздрібних торговельних мереж України
Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
Поняття «розподільчий центр торговельної мережі». Його роль і місце в побудові бізнесу.
Переваги, забезпечувані торговельній мережі власним розподільчим центром.
3. Організаційна структура та система управління.
4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі.
5. Аналіз логістичних новацій, застосовуваних у торговельних мережах.
Поняття «розподільчий центр мережевого торговельного підприємства». Його роль і місце в побудові бізнесу
Розподільчий центр – технологічне галузеве рішення класу Executive (виконання) для керування технологічними процесами та операціями складів інших форматів:
- складів розподільної логістики;
- складів виробничого призначення;
- складів сировини та матеріалів;
- складів оптової торгівлі товарами народного споживання.
Розподільчий центр має відкритий програмний інтерфейс і містить механізми швидкої інтеграції з технологічними галузевими рішеннями для роздрібної торгівлі, що дозволяє створити систему управління розподільчим центром у межах загальної інформаційної системи роздрібного підприємства:
- торгова мережа – технологічне галузеве рішення ERP-класу для автоматизації мереж крупних і середніх магазинів;
- торговий дім – рішення ERP-класу для автоматизації великих та середніх одиночних магазинів;
- модний магазин – технологічні рішення ERP-класу для автоматизації non-food мереж магазинів і одиночних магазинів.
Розподільчий центр дозволяє уникати та вирішувати такі ситуації:
- збої і неточності у визначенні приналежності надходження товару;
- пересортирування при відвантаженнях;
- відвантаження «чужих» товарів;
- узгодження та уточнення між офісом і складом з питань, пов’язаних з рухом товарів;
- неточний облік товарів;
- великі часові витрати на складання звітів і отримання інформації по товарах;
- перенасичення складу;
- тривале приймання, розміщення та відбір товару;
- помилки при ручному введенні даних;
- велика кількість повернень, пов’язаних з пересортируванням;
- наявність товарів з простроченими термінами зберігання та ін.
Функціональні можливості системи:
- планування (нормування операцій, призначення і розподіл ресурсів);
- приймання (ідентифікація товарів за штрих-кодом, прийом товарів у режимі реального часу);
- розміщення (визначаються правила складування, визначення адреси зберігання, конструктор площ і зон складу);
- зберігання (зберігання товару з урахуванням категорій, критерії необхідності поповнення, контроль поповнення, облік дати виробництва та термінів реалізації товару);
- комплектація (персоналізація замовлень, індивідуальна та групова збірка, комплектація, упакування, маркування);
- відвантаження (управління розкладом відвантаження, формування супровідних документів);
- управління проблемними ситуаціями (недостача, надлишки, шлюб, пересортирування і т. д.);
- управління ресурсами (облік робочого часу, контроль дій персоналу);
- інвентаризація (повна, вибіркова, без зупинки складу);
- елементи транспортної логістики (маршрутні листи, планування доставки і т. д.);
- засоби аналізу (звіти щодо залишків і товароруху, ABC XYZ аналіз, аналізи вантажопотоків і завантаженості складу, білінг ресурсів і т. д.);
- 3D конструктор (візуальне моделювання структури складу, зон, устаткування і стелажів; перегляд завантаженості осередків).
Переваги, забезпечувані торговельній мережі власним розподільчим центром
Ефективність роздрібної мережі залежить від організації забезпечення її товарами – своєчасного, в необхідній кількості, необхідної якості і з мінімальними витратами. Слабкий розвиток логістичної інфраструктури і ринку логістичних послуг у країні також не сприяє зміні ситуації на краще. У результаті роздрібні мережі змушені займатися організацією поставок ву точки продажів самостійно або ж намагатися налагодити співпрацю з 3PL-операторами.
До 3PL-операторів відносяться підприємства, що надають послуги з аутсорсингу логістичних функцій стороннім організаціям. 3PL (Third Party Logistics) – це комплекс логістичних послуг, що виходять за межі простого транспортування вантажів. В обсяг послуг 3PL-оператора входять складування, перевантаження, доставка вантажів, додаткові послуги зі складської обробки товарів (вантажів) з великою доданою вартістю, а також залучення партнерів-підрядників. Підприємства 3PL-операторам мають у своєму розпорядженні власну або орендовану інфраструктуру, що дозволяє їм виконувати всі задекларовані функції.
Торговельна мережа може організувати поставки товарів безпосередньо в магазини зусиллями постачальників або через розподільчий центр (РЦ). Проте наявність РЦ зазвичай не виключає повністю, а лише мінімізує прямі поставки. А вибір між цими двома принципами визначається, враховуючи характеристики й особливості обробки товару, формату торгової точки, географії мережі і т. д. Хоча головним, напевно, є розуміння, чи може менеджмент ритейлера зробити систему поставок ефективніше, причому одночасно з точки зору як витрат, так і наявності товару на полицях і його якості.