Глава 2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности совокупности с/х организаций.

Изучим по типическим группам:

• Размер производства и специализации;

• Ресурсный потенциал предприятий;

• Производство и реализацию продукции.

2.1. Анализ размера производства и специализации.

В первую очередь выясним размеры производства типических групп предприятий.

Таблица 2.1.1. Анализ размера производства.

Показатели	Типологические группы			Высшая к низшей в %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Валовая продукция 1000 р	3341,6	11240,5	61160,8	1830,3
2.Товарная продукция 1000 р.	1487,9	6862	35874,2	2411,1
3.Седнегодовая стоимость основных фондов 1000 р.	15580,4	36022,1	74718,2	479,6
4.Среднегодовая численность работников в основном производстве чел.	20	44	120	600
5.Площадь с.\х. угодий в га	2909,9	2073,6	3464,8	119,1
6.в том числе пашни	1327,9	1730,4	2928,8	220,6
7.Поголовье крупнорогатого скота, голов	100	362,5	1365,8	1365,8

Исследуя данную таблицу, видно, что самые высокий размер производства по всем показателям имеет высшая типическая группа предприятий. Сравним низшую и среднюю типические группы. Валовая продукция в средней типической группе выше, чем в низшей на 7898,9 тысяч рублей. Товарная продукция в средней типической группе превышает товарную продукцию в низшей группе на 5374,1 тысяч рублей, среднегодовая стоимость основных фондов в средней группе выше на 20441,7 тысячи рублей, чем в низшей. Численность работников в этих группах имеет существенную разницу (24 человека), площадь сельскохозяйственных угодий имеет значительно большую разницу (836,3 га). В средней группе, в отличии от низшей и высшей, все сельскохозяйственные угодья отведены под пашню. Поголовье крупного рогатого скота в низшей группе также незначительно выше, чем в средней. Разница в поголовье крупного рогатого скота составляет 262,5 головы. Таким образом можно сделать вывод о том, что по размеру производства высшая типическая группа занимает первое место, по валовой и товарной продукции на втором месте средняя типическая группа, несмотря на то что площадь с\х угодий в ней ниже, чем в низшей группе ,соответственно низшая группа по остальным показателям она занимает третье место.

Далее проанализируем специализацию производства в низшей, средней и высшей группах.

Таблица 2.1.2. Анализ специализации производства.

Показатели	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.			Структура товаров произведено %
	Низшая	Средняя	Высшая	Низшая	Средняя	Высшая
1.Скот и птица в живой массе	561	1928	7477	38	28	21
2.В том числе крупнорогатого скота	511	1904	7395	34	28	21
3.Молоко	558	3866	27176	38	56	76
4.Прочая продукция животноводства	114	280	548	8	4	2
5.Всего продукции животноводства	1233	6074	35201	83	89	98
6.Зерновые	59	281	588	4	4	2
7.Прочая продукция растениеводства	195	507	85	13	7	0,2
8.Всего продукции растениеводства	254	788	673	17	12	2
9.В целом по производству	1487	6862	35874	100%	100%	100%

По данным таблицы 2.1.2 видно, что стоимость товарной продукции животноводства и растениеводства в высшей типической группе выше, чем в средней и низшей. Наибольший доход в высшей группе приносит продукция животноводства (35201 тысяч рублей), а доход от продукции растениеводства составляет всего лишь 673 тысячи рублей. В целом по производству товарная продукция здесь также наивысшая. Но по структуре товарной продукции положительный процент дает средняя типическая группа.

2.2. Анализ ресурсного потенциала предприятий.

Проведем анализ размера и использования земельных ресурсов предприятий (таблица 2.2.1). наибольшая площадь угодий в высшей типической группе, большая их часть отведена под пашни (2928,8 га), для посевов используется 84,5% пашен. Со ста гектар сельскохозяйственных угодий предприятия получают выручку в 1035,4 тысяч рублей, выход валовой продукции составляет 1765,2 тысячи рублей. Все предприятия находятся в убытке самое большое составляет -96,4 тысячи рублей ,а самое маленькое -17 тысяч рублей. В низшей группе площадь сельскохозяйственных угодий на 19,1% меньше, чем в высшей и составляет 2909,9 га, из них 1327,9 га отведены под пашни, что также ниже, чем в высшей группе в 2,2раза. Под посевы в низшей группе используется 45,6% пашен. Выход валовой продукции 15,4 раза ниже, чем в высшей группе, выручка на сто гектар меньше в 20,3 раза (51,1 тысячи рублей). Предприятия низшей группы по показателям прибыли являются убыточными. Также и предприятия средней группы убыточны, прибыль в них отрицательна. Высшая группа предприятий делает упор на производство живой массы крупного рогатого скота. Делая вывод из всего изложенного выше, можно сказать о том, что предприятия высшей группы имеют наибольшие размеры земельных ресурсов и более эффективно их используют, производя как зерно и молоко, так и живую массу крупного рогатого скота, и являются самыми прибыльными. Средняя группа имеет наименьшие размеры земельных ресурсов и использует их менее эффективно, отводя всю площадь под пашни, являясь при этом менее прибыльной. А низшая группа предприятий, имея среднюю площадь угодий, использует свои земельные ресурсы совсем неэффективно, и является убыточной группой.

Таблица 2.2.1. Анализ размера и использования земельных ресурсов.

Показатели	Стоимость товарной продукции,тыс. руб.			Высшая к низшей, %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Площадь с.\х. угодий, в га	2909,9	2073,6	3464,8	119,1
2.Площадь пашни,в га	1327,9	1730,4	2928,8	220,6
3.Удельный вес пашни в с.\х. угодиях,в %	45,6	83,4	84,5	185,3
4.Коэффициент использования пашни под посев	79,9	94,3	99	123,9
5.Валовая продукция на 100 га с.\х. угодий	114,8	542,1	1765,2	1537,6
6.Выручка на 100 га с.\х. угодий	51,1	330,9	1035,4	2026,2
7.Прибыль на 100 га с.\х. угодий	-37,5	-96,4	-17	45,3
8.Производство зерна на 100 га пашни	46,5	160,4	704,4	1514,8
9.Производство молока на 100 га с.\х. угодий	29,4	248,4	792,7	2696,3
10. Производство живой массы крупнорогатого скота на 100 га с.\х. угодий	1,6	13	53,6	3350

Таблица 2.2.2. Анализ структуры и использования трудовых ресурсов.

Показатели	Стоимость товарной продукции,тыс. руб.			Высшая к низшей, %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Среднегодовая численность работников	20	46	131	655
2.Рабочие занятые в с.\х. производстве	20	44	120	600
3.В том числе в % от общей численности	98	94	91	92
4.Постоянный рабочие	14	30	95	678,6
5.В том числе в % от численности основных работников	71	69	79	111,3
6.Рабочие сезонные и временные	0,1	4,1	4	4000
7.В том числе основные работники	0,7	9,3	3,3	471,4
8.Отработано 1 работником: человеко\дней человеко\часов	285,7 1842,9	309,9 2125	328,3 2408,3	114,9 130,7
9.Продолжительность рабочего дня в часах	6,4	6,9	7,3	114,1
10. Уровень использования возможного рабочего времени	15,5	111,5	118,1	761,9

Исследовав таблицу 2.2.2, видно, что высшая группа, как земельные ресурсы, так и трудовые использует достаточно эффективно. Продолжительность рабочего дня здесь наибольшая – 7,3 часов. Средняя численность работников за год составляет 131 человек, что говорит о способности данной группы обеспечивать людей рабочими местами. В сельском хозяйстве занято 120 человек, что составляет 91,6% от общей численности рабочих, из них 95 человека являются постоянными рабочими и всего 4 человека – временными. В высшей группе предприятий один человек отрабатывает за год 328 дня (2408,3 часа), что дает возможность говорить о постоянной занятости рабочих данных предприятий и не особой их загруженности. Между низшей и средней группами имеются значительные отличия среди постоянных, временных (сезонных) работников и работников, занятых в сельском хозяйстве в 24 человека. Тем ни менее в продолжительности рабочего дня разница составляет 0,5 часа. В низшей группе рабочий день длится 6,4 часа, а в средней – 6,9 часов. Уровень использования возможного фонда рабочего времени в средней группе выше, чем в низшей группе, что говорит о более продуктивной работе на предприятиях средней группы.Низшая группа, как по использованию земельных ресурсов, так и по использованию трудовых ресурсов является самой неэффективной.

Оценив эффективность использования трудовых ресурсов, можно оценить производительность труда на предприятиях данных групп (таблица 2.2.3).

Таблица 2.2.3. Анализ производительности труда.

Показатели	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.			Высшая к низшей, %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Произведено валовой продукции в расчете: на 1 работника на 1 человеко\день за 1 человеко\час	167,1 584,8 90,7	257,3 830,3 121,1	509,7 1552,3 211,6	305,0 265,4 233,3
2.Выручка в расчете на 1 работника,1000р	74,4	157,1	299	401,9
3.Прибыль в расчете на 1 работника,1000р.	-54,6	-45,7	-4,9	9
4.Трудоемкость производства 1 ц. человеком: молока прироста живой массы крупнорогатого скота	13,2 83,1	6,3 34,7	3,0 17,7	22,7 21,3

Рассмотрев таблицу 2.2.3, можно сделать вывод о том, что наибольшая производительность труда у высшей группы. Производство валовой продукции на одного работника здесь на 305% выше, чем в низшей группе, как и производство валовой продукции на один человеко-день (в 2,7 раза) и на один человеко-час (в 2,3 раза). Выручка в расчете на одного работника в высшей группе больше в 4 раза (на 401,9%). А вот трудоемкость производства 1ц молока ниже, чем в низшей группе на 22,7%, а прироста живой массы крупного рогатого скота в высшей группе выше на 21,3%. Таким образом, по производству валовой продукции лидирует высшая группа, но по трудоемкости производства она все же уступает низшей группе. Что касается средней группы, то по производству валовой продукции и выручке она сохраняет средние позиции и по трудоемкости тоже.

Таблица 2.2.4. Обеспеченность и эффективность использования основных фондов.

Показатели	Типологические группы			Высшая к низшей %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Фондообеспеченность 1000 р.,на 100 га угодий	535,4	1737,2	2156,5	402,8
2.Фондовооруженность 1000 р.	779	824,4	622,7	79,9
3.Энеогообеспеченность л.\с.	54	189,6	298,5	552,8
4.Энеоговооруженность л.\с.	78,6	90	86,2	109,7
5.Фондоотдача, руб.\продажи на 100 р. фондов	21,4	31,2	81,9	382,7
6.Рентабельность использования фондов	-7	-5,5	-0,8	11,4

На основании таблицы 2.2.4 проанализируем обеспеченность предприятий основными фондами и эффективность их использования. Почти по всем показателям высшая группа снова занимает первое место. Фондообеспеченность здесь выше, чем в низшей группе на 402,8% или в 4 раза, а вот фондовооруженность ниже чем в низшей группе на 79,9%, обеспеченность энергетическими ресурсами выше – в 5,5 раз, т.е. 552,8%; а энерговооруженность в высшей группе выше на 9,7 %.В средней группе эти показатели являются средними. Рентабельность использования фондов во всех группах отрицательная, что говорит об их неэффективном использовании. В высшей группе рентабельность наивысшая, что говорит о том что фонды используются эффективно.

2.3. Анализ производства и реализации продукции.

Оценим эффективность производства продукции животноводства. Производство молока в высшей группе выше (792,6 ц), чем в низшей (29,4 ц) в 27 раз. Отсюда следует, что продуктивность коров в высшей группе (5104,8 кг) также выше, чем в низшей (1733,5кг) и средней (2774,7кг) группах, соответственно, в 2,9 раза и в 1,6 раза. Самая высокая плотность поголовья скота в высшей типической группе (15,5 голов/100га), она превышает плотность поголовья скота в низшей группе (1,7 головы/100га) на 911,8%. Разница в производстве живой массы крупного рогатого скота на 100га угодий в высшей группе выше чем в низшей в 33,5 раза. Продуктивность скота на откорме в высшей типической группе выше чем в низшей на 244,4%. Плотность поголовья скота на откорме в высшей группе больше чем в низшей в 14 раз. Себестоимость производства 1 ц молока в низшей группе больше чем в высшей на 94,5%,а себестоимость производства живой массы крупнорогатого скота в низшей группе так же выше чем в высшей на 95,3%. Трудоемкость производства молока и прироста живой массы крупнорогатого скота так же в высшей группе ниже чем в низшей на 22,7% и на 21,3%.

Таблица 2.3.1 Анализ эффективности производства продукции животноводства.

Показатели	Типологические группы			Высшая к низшей %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Производство молока на 100 га с.\х. угодий, ц.	29,4	248,4	792,6	2695,9
2.Продуктивность коров в кг.	1733,5	2774,7	5104,8	294,5
3.Плотность поголовья коров, голов на 100 га	1,7	9	15,5	911,8
4.Производство живой массы крупнорогатого скота на 100 га угодий	1,6	13	53,6	3350
5.Продуктивность скота на откорме ,кг.	91,8	152,7	224,4	244,4
6.Плотность поголовья скота на откорме ,голов на 100 га.	1,7	8,5	24	1411,8
7.Себестоимость производства 1 ц. рублей: -молока -прироста живой массы крупнорогатого скота	1670,1 15987,7	107,2 974,9	922,9 757,8	5,5 4,7
8.Трудоемкость производства 1 ц. человеко\час: -молока -прироста	13,2 83,1	6,3 34,7	3 17,7	22,7 21,3

Таблица 2. Анализ себестоимости 1 центнера молока по видам затрат.

Виды затрат	Стоимость 1 ц.,руб.		Отклонение высшей от низшей		Отклонение за счет отдельной себестоимости видов затрат в %
	Низшая	Высшая	Рубли	%
1.Оплата труда с отчислениями	527,29	186,25	-341,04	-64,68	-20,42
2.Затраты на корма	534,78	411,8	-122,98	-23	-7,36
3.Электроэнергия	88,53	37,48	-51,05	-57,66	-3,05
4.Нефтепродукты	93,17	32,52	-60,65	-65,1	-3,63
5.Содержание основных средств	144,7	115,45	-29,25	-20,21	-1,75
6.Прочие затраты	281,63	139,4	-142,23	-50,5	-8,51
Всего	1670,1	922,9	-747,2	-44,74	-44,74

Произведем анализ себестоимости 1 ц молока по видам затрат. Анализировать будем показатели высшей и низшей группы. Оплата труда с отчислениями в низшей группе выше на 64,68%,затраты на корма выше на 23%(122,98 руб) . так же предприятия низшей группы используют на 57,66% электроэнергии больше, а нефтепродуктов- на 65,1%. Содержание основных средств в низшей группе больше на 20,21%,а прочие затраты –на 50,5%. В итоге получаем, что всего затрат больше производится в низшей группе на 44,74% или на 747,2 руб.,чем в высшей группе.

Таблица 3. Анализ эффективности производства зерна.

Показатели	Типологические группы			Высшая к низшей %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Урожайность ц. с га	9,1	12,6	21,5	236,3
2.Валовый сбор зерна в ц.	617,6	2775,1	20629,6	3340,3
3.Площадь посева в га.	67,6	220,2	959,2	1418,9
4.Трудоемкость производства 1 ц. человеко\часов	1234,6	637,9	392,9	31,8
5.Себестоимость 1 ц. в рублях	1231,3	629,6	382,5	31,1

Оценим эффективность производства зерна между низшей, средней и высшей группами. Урожайность зерна в низшей группе наименьшая, она меньше чем в высшей группе в 2,4 раза. Валовый сбор зерна в высшей группе больше, чем в низшей в 33,4 раза. Площадь посева так же в высшей группе больше в 14,2 раза. Трудоемкость производства 1 ц зерна в средней группе наименьшая, а в низшей группе больше чем в высшей на 68,2%. Себестоимость 1 ц в высшей группе меньше, чем в низшей на 68,9%.

После оценки эффективности производства зерна проанализируем себестоимость 1 ц зерна по видам затрат.

Таблица 4. Анализ себестоимости 1 центнера зерна.

Виды затрат	Стоимость 1 ц.,руб.		Отклонение высшей от низшей		Отклонение за счет отдельной себестоимости видов затрат в %
	Низшая	Высшая	Рубли	%
1.Оплата труда тысяч рублей	13,91	3,79	-10,12	-72,75	-8,22
2.Семена	30,89	6,98	-23,91	-77,4	-19,42
3.Минеральные удобрения	0	4,8	4,8	-	3,9
4.Оганические удобрения	0	0,29	0,29	-	0,24
5.Химические средства защиты	0	2,79	2,79	-	2,27
6.Электроэнергия	3,05	0,49	-2,56	-83,93	-2,08
7.Нефтепродукты	9,44	3,83	-5,61	-59,43	-4,56
8.Содержания основных средств	17	8,71	-8,29	-48,76	-6,73
9.Прочие затраты	74,29	6,57	-67,72	-91,16	-55
Всего	1231,3	629,6	-84,88	-68,94	-56

Согласно таблице 4 ,оплата труда в низшей группе выше чем оплата труда в высшей на 10,12 руб., что составляет 72,8 %. Затраты на семена в низшей группе больше чем в высшей на 23,9 руб. минеральные и органические удобрения а так же химические средства в низшей группе не используются. Использование электроэнергия в низшей группе больше чем в высшей на 83,9%. Нефтепродуктов так же больше чем в высшей на 59,43%. Содержание основных средств в низшей группе так же больше чем в высшей группе на 48,76%(8,29 руб). прочие затраты в высшей группе меньше чем в низшей на 67,72 рубля или 91,16%.в итоге получаем что в низшей группе себестоимость 1 ц зерна выше чем в высшей группе на 84,88 рублей или на 68,94%.

Далее произведем анализ реализации продукции, для этого рассмотрим таблицу 2.3.5.

Таблица 5. Анализ реализации продукции.

Показатели	Типологические группы			Высшая к низшей %
	Низшая	Средняя	Высшая
1.Реализовано на 100 га с.\х. угодий ц.: -молока -живой массы крупнорогатого скота	23,3 3,6	210,6 19,8	730,1 41,5	3133,5 1152,8
2.Уровень товарности в %: -молока - живой массы крупнорогатого скота -зерна	79,1 227,7 18,3	84,8 151,9 16,2	92,1 77,3 6,8	116,4 33,9 37,2
3.Реализовано зерна на 100 га пашни ц.	8,5	26	48,1	565,9
4.Валовый сбор зерна на 100 га пашни	46,5	160,4	704,4	1514,8

Согласно реализации продукции, видим, что реализация молока на 100 га в средней группе имеет среднее значение(210,6 ц.), а в высшей группе она в 31,3 раза больше чем в низшей, то есть на 3133,5%. Реализация живой массы крупнорогатого скота в средней группе так же средняя-19,8ц., а в высшей группе больше чем в низшей на 1152,8%. Уровень товарности молока в средней группе 84,8%,то есть средний, в высшей группе уровень товарности молока на 16,4% выше чем в низшей. Уровень товарности живой массы крупнорогатого скота в высшей группе ниже чем в низшей на 33,9%. Уровень товарности зерна в низшей группе больше чем в высшей на 62,8%. Реализация зерна на 100 га пашни в средней группе почти в 2 раза меньше чем в высшей группе, а в низшей группе она меньше чем в высшей в 5,7 раза. Валовый сбор зерна на 100 га пашни наибольший в высшей группе, он выше чем в низшей группе на 1514,8%, то есть в 15 раз.

После анализа реализации продукции проведем анализ прибыли от реализации на 100 га с\х угодий. В таблице 2.3.6. мы видим,что прибыль от реализации продукции на 100 га угодий во всех группах отрицательная, в высшей группе она больше чем в низшей на 65,2%,а в средней она наименьшая. Прибыль от реализации живой массы крупнорогатого скота так же во всех группах отрицательна, но в высшей группе она в 7,6 раза меньше чем в низшей. Прибыль от реализации молока в низшей и средней группах отрицательна, а в высшей группе она больше чем в низшей на 579,5% и составляет 113 тысяч рублей. Прибыль от реализации продукции растениеводство в низшей и высшей группах отрицательна, в этих группах она имеет незначительные различия-0,2 тысячи рублей, а в средней группе прибыль от реализации продукции растениеводства положительная и составляет 5,6 тысяч рублей. Прибыль от реализации зерна отрицательна в низшей и средней группах, а в высшей группе составляет 0,1 тысяч рублей, что выше чем в низшей группе на 2,9%. В общем виде прибыль от реализации во всех трех группах отрицательная, но в высшей группе она на 45,3% выше чем в низшей.

Таблица 2.3.6. Анализ прибыли от реализации на 100га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.

Показатели	Типические группы			Высшая к низшей, %
	Низшая	Средняя	Высшая
Прибыль от реализации животноводства В том числе: -живой массы крупного рогатого скота -молока	-36,8 -12,7 -19,5	-101,9 -41,9 -39,8	-16,5 -96,7 113	44,8 761,4 -579,5
Прибыль от реализации растениеводства В том числе зерна	-0,7 -3,5	5,6 -2,6	-0,5 0,1	71,4 -2,9
Прибыль всего	-37,5	-96,3	-17	45,3

Проведем анализ окупаемости затрат на производство( таблица 2.3.7.).

Исследуя данную таблицу видим, что окупаемость затрат в высшей группе больше чем окупаемость затрат в низшей группе на 70,5%. Окупаемость затрат продукции растениеводства в средней группе наивысшая-117,2%, в низшей и высшей группах отличается незначительно-в высшей группе на 4,6% больше чем в низшей. Окупаемость затрат продукции животноводства в высшей группе больше чем в низшей на 83,9%. Окупаемость затрат на производство молока в высшей группе также больше чем в низшей группе на 136%, а в средней группе имеет среднее значение-82,4%. Окупаемость затрат на производство живой массы крупнорогатого скота в средней и высшей группах отличаются на 0,2%, а в низшей группе она меньше чем в высшей на 18,6%. Окупаемость затрат на производство зерна в высшей группе больше чем в низшей на 172,1%, а в средней группе она имеет среднее значение-84,1%.

Таблица 2.3.7. Анализ окупаемости затрат на производство в процентах.

Показатели	Типические группы			Высшая к низшей, %
	Низшая	Средняя	Высшая
Окупаемость затрат В том числе растениеводства Животноводства	57,7 93 53,5	77,4 117,2 74,2	98,4 97,3 98,4	170,5 104,6 183,9
Окупаемость затрат на производство -молока -живой массы крупного рогатого скота -зерна	49,5 58 36,9	82,4 68,6 84,1	116,8 68,8 100,4	236 118,6 272,1

Для того чтобы закончить анализ производства и реализации продукции произведем факторный анализ окупаемости затрат(таблица 2.3.8.).

Таблица 2.3.8. Факторный анализ окупаемости затрат.

Продукция	Цена, руб.		Себестоимость, руб.		Окупаемость, %			Отклонение себестоимости, %
	Низшая	Высшая	Низшая	Высшая	Низшая	Высшая	Условное	Всего	Цена	Себестоимость
Молоко	822,41	1074,3	1660,63	919,50	49,5	116,8	64,7	67,3	15,2	52,1
Живая масса крупного рогатого скота	4835,14	5148,29	8337,84	7480,79	58	68,8	61,7	10,8	3,7	7,1
Зерно	520,86	417,32	1413,40	415,61	36,9	100,4	29,5	63,5	-7,4	70,9

Окупаемость затрат на производство молока в высшей группе больше, чем в низшей на 67,3% . это объясняется тем, что себестоимость в высшей группе больше чем в низшей на 251,89 рублей в результате чего окупаемость выше на 15,2%. Кроме того за счет более низкой себестоимости на 741,13 рублей, окупаемость в высшей группе выше на 52,1%.

Окупаемость затрат на производство живой массы крупнорогатого скота в высшей группе больше, чем в низшей на 10,8%. Это объясняется тем, что себестоимость в высшей группе больше чем в низшей на 313,15 рублей , в результате чего окупаемость выше на 3,7%. Кроме того за счет более низкой себестоимости на 857,05 рублей окупаемость в высшей группе выше на 7,1%.

Окупаемость затрат на производство зерна в высшей группе выше чем в низшей на 63,5%. Это объясняется тем, что цена в высшей группе меньше чем в низшей на 103,54 рубля, в результате чего окупаемость ниже на 7,4%. Кроме того за счет более низкой себестоимости на 997,79 рублей, окупаемость в высшей группе выше на 70,9%.