- •1.Акклиматизация. Если качества породы не соответствуют новым климатическим или хозяйственным условиям, это может привести к ее перерождению, захудалости и даже вырождению.
- •8. Генетические параметры.
- •10. Гибридизация животных
- •11.16. Методы оценки экстерьера
- •Искусственный и естественный отбор
- •Учет и оценка мясной продуктивности
- •Живая масса
Искусственный и естественный отбор
Под искусственным отбором понимают осуществляемую человеком систему мероприятий по усовершенствованию существующих и созданию новых пород животных и сортов растений с полезными в хозяйственном отношении наследственными признаками.
Дарвин различал две фирмы искусственного отбора:
-
Бессознательный отбор — стихийный, применялся на первых этапах одомашнивания растений и животных
-
Методический отбор — сознательный, человек подбирал для скрещивания пары по намеченному плану
Изучение искусственного отбора привело Дарвина к мысли о наличии аналогичного процесса в природе.
Естественный отбор: «Сохранение полезных индивидуальных различий или изменений и уничтожение вредных» (Ч. Дарвин).
Естественный отбор происходит в процессе биологического состязания, которое Дарвин назвал борьбой за существование. Она может проявляться в трех формах:
-
внутривидовая борьба — отражает конкуренцию между особями одного вида
-
межвидовая борьба — состязание за выживание между особями разных видов
-
борьба с неблагоприятными условиями среды (позволяющая выжить и оставить потомство бапес приспособленным к суровым условиям)
Развивая учение Ч. Дарвина, академик И. И. Шмальгаузен в своих работах показал, что существуют две формы естественного отбора.
-
Стабилизирующий отбор — фиксирует, закрепляет полезные признаки и свойства в относительно постоянных условиях среды.
-
Движущий отбор — стремящийся изменить вид и сделать его приспособленность к условиям жизни более совершенной. Приводит к образованию новых популяций, а затем и видов.
Взаимоотношение этих двух форм естественного отбора определяет скорость и характер эволюции различных видов и разновидностей.
Закон недоразвития. Из множества внешних факторов, влияющих на рост и развитие животных, особое влияние оказывают условия кормления. Н.П. Чирвинским и А.А. Малигоновым были сформулированы положения, получившие название закона Чирвинского-Малигонова: «при скудном питании животного больше страдают органы и ткани с интенсивным ростом, чем органы с менее интенсивным ростом в данный период».
Длительная и сильно выраженная недостаточность питания вызывает общее недоразвитие организма. А.А. Малигонов выделил три основные формы недоразвития.
1. Эмбрионализм.
Внутриутробное недоразвитие, возникающее в результате недостатка питательных веществ в период эмбрионального развития, наследственные аномалии, болезни и другие факторы в т.ч. и экологического происхождения.
Основные причины возникновения эмбрионализма:
- недостаточное и неполноценное кормление беременных маток;
- нарушение условий содержания беременных маток;
- ранняя случка.
В общем эмбрионализм выражается в сохранении у взрослых животных некоторых черт эмбриона.
2. Инфантилизм
Задержка роста животных в период после рождения в результате неблагоприятных условий кормления и содержания. Причины:
длительный недокорм растущих животных; неблагоприятные условия содержания растущих животных. Признаки:
высоконогость; укороченное туловище; плоская грудь;
недоразвитие половых органов.
Инфантильный скот во взрослом состоянии характеризуется пропорциями тела, свойственными новорожденному.
3. Неотения.
Преждевременное развитие половых органов.
Причины:
- недокорм беременных маток и растущего молодняка.
Признаки недоразвития:
- высоконогость;
- высокозадость
- большеголовость;
- низкая живая масса.
При неотении у животных, способных к воспроизводству, имеются черты эмбрионализма и инфантилизма.
Животные способны при улучшении условий кормления компенсировать задержку роста. Степень компенсации зависит от следующих факторов:
1 возраста животного;
2. продолжительности влияния недостатка питания;
3. степени и глубины недоразвития органов и тканей животного.
Влияние отрицательных факторов в течение длительного времени вызывает глубокие изменения качественного порядка (недоразвитие основных органов и систем). Такие изменения необратимы. Полностью компенсировать недоразвитие организма не представляется возможным.
По телосложению и экстерьеру можно судить только о возможной продуктивности, но не о ее величине, так как здесь дополнительно действуют факторы окружающей среды, сила наследственной передачи признаков от родителей к потомству и многие другие факторы.
Учет и оценка продуктивности.