11.Строение органов яйцеобразования и процесс формирования яйца.

У птицы яичник не парный, развит только левый, на месте правого яичника формируются семенники, но нет выхода. Расположен он в поясничной области и подвешен на брезжейки. Яичник представляет собой, как бы «гроздь винограда» с плодами разной величины. В яичники насчитывается до 2000-3000тыс. и микроскопических 12-13тыс. Яйцевод, у которого различают отделы 1.воронка яйцевода находиться как бы под яичником назначения - улавливать созревший овоцит. В воронке м. жить сперматозоиды до 3-х недель при заболевание ББП ворсинки воронки грубые и не улавливают овоцит, то попадает в брюшную полость и накапливается. Птица гибнет- желточный перитонит. Воронка 7 см. Белков. часть яйцевода 40-45 см –длина стенки вырабатывают белок, кот. наматывается на желток. Перешеек, где начинается начальная стадия образования скорлупы. Матка большой орган, где идет, созревает скорлупа в течение 19-22ч. в матке откладываются соли Р и Са. Влагалище небольшой участок половой системы, стенки кот. вырабатывает секрет, кот. обеспечивает процесс снесения яйца, а затем высыхает на скорлупе образуя бактерицидную стерильную оболочку на яйце.

14.Методы определения пола в суточном возрасте цыплят, индюшат, утят, гусят.

Определения пола уток и селезней: по окраски(селезень ярче), пекинские утки- по хвосту, по голосу(селезень шипит, утка крякает), по ж/м. гусей по ж/м, определяют по осмотру клоаки.

Определения пола у молодняка: есть породы род-айланд в суточном возрасте у молодочек на голове ближе к основанию имеются черные полоски или пятнышки. У кур на крыле край имеет белое оперение; плимутрок не белый, поперечнополосатый, у курочек в суточном возрасте на фоне темного оперения, на голове имеется белое пятно ближе к клюву. Существуют несколько способов определения пола в суточном возрасте:1.по разной окраски (аутосексные кроссы);2.по оперяемости у кур быстро оперяемость, петухи медленно оперяются;. по строению клоаки(визуальный) японский метод. У сортировщика д.б 100% зрение, хор. Освещенное место д. использоваться настольные лампы с абажуром на 200 Вт синего цвета. Возраст не д. превышать суток. У цыпленка голову вниз, ножки зажимают м/д 2 и 3 пальцем и держат, большой палец приходиться на живот выдавливают первородный кал. Если при расправлении полового бугорка исчезает - курица, если остается - петух. У сортировщика точность определения до 95%. Всех сомнительных отправляют в группу куриц. В возрасте 35 дней проверяют молодок % петухов. Опытная сортировщица 500-600 гол. за час. 3.с помощью прибора чиктестер устроен следующим образом имеется тубус с целым рядом линз, снабжен полой стеклянной иглой и еще один тубус направлен на свет. Просвечивают поясничную область точность 99-100%, но этот не пошел в пр-ве. На 5-7 день- падеж, травмируются, слизистая оболочка кишечника наблюдаются перетониты.4.прибор диапазон в основу положена высота голоса цыпленка, ниже производительность труда, у петуха голос низкий, у кур высокий.