- •1 Формы и системы оплаты труда
- •1.2 Формы оплаты труда
- •1.3 Системы оплаты труда
- •2 Технико-экономическая оценка проекта строительства мукомольного предприятия с суточной производительностью 200 тонн
- •2.2.1 Расчет стоимости сырья
- •2.2.5 Расчет годового фонда оплаты труда
- •2.2.6 Расчет амортизационных отчислений
- •2.2.7 Составление сметы затрат на производство
- •2.3 Распределение затрат по видам продукции
- •2.4 Расчет товарной продукции
- •2.5 Оценка результативности деятельности организации
2.2.1 Расчет стоимости сырья
Стоимость сырья и основных материалов. Затраты по сырью на мукомольных и крупных предприятиях рассчитываются исходя из количества перерабатываемого зерна по видам и типам, которое определяется в технологической части проекта, и оптовых цен на него.
В стоимости зерна не включается стоимость возвратных отходов, но к ней добавляются расходы по получению сырья, которые в общей сумме затрат на зерно на мукомольных предприятиях составляет 0,6-1,0%. В расчет стоимости сырья включают затраты на витаминизацию муки (таблица 3). Стоимость возвратных (годных) отходов определяется в размере 5-8% от годовой стоимости зерна.
Стоимость вспомогательных материалов. Расходы на вспомогательные материалы включают стоимость материалов вспомогательного назначения, расходуемых как в цехах основного производства, так и во всех вспомогательных цехах, обслуживающих основное производство (энергосиловая станция, ремонтно-механические мастерские), а также стоимость возмещения приобретаемых со стороны инструментов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и инвентаря. Величину расходов принимают укрупнено по нормативам (10% от стоимости сырья и основных материалов).
Таблица 3- Расчет сырья на производство
Виды сырья |
Расход сырья на весь выпуск, т |
Оптовая цена за 1 т, р. |
Стоимость сырья, тыс. р. |
Расходы по получению, тыс. р. |
Стоимость сырья с транспортными расходами, тыс. р. |
Мягкая пшеница |
48800 |
8000 |
390400 |
11712 |
402112 |
Твердая пшеница |
12200 |
10000 |
122000 |
3660 |
125660 |
Итого |
61000 |
- |
512400 |
15372 |
527772 |
Реализуемые отходы |
1464 |
1000 |
1464 |
- |
1464 |
Итого |
59536 |
- |
510936 |
15372 |
526308 |
В данной таблице мы рассчитали, что расход сырья на весь выпуск составляет 48800 т, а твёрдой – 12200 т. Также рассчитали стоимость сырья с транспортными расходами, которая составила 526308 тыс. рублей.
2.2.2 Расчёт потребности и стоимости топлива
Потребность в топливе и его стоимость рассчитывают по форме, указанной в таблице 4.
Расходы на топливо состоят из расходов на производственное теплоснабжение, горячее водоснабжение, отопление и вентиляцию. Расчет производят на условное топливо. Чаще всего на предприятиях используют топочный мазут или газ. Расчет необходимого количества условного топлива на переводные калорийные эквиваленты (для газа-1,171, для топочного мазута-0,894, для угля-0,41-0,93).
Таблица 4- Расчет потребности в топливе и его стоимость
Показатели |
Значения показателей |
Годовой выпуск продукции, т
|
58865 |
Удельная норма расхода условного топлива (т) на 1 т продукции |
30 |
Потребность условного топлива на всю продукцию, т |
1765950 |
Коэффициент перевода условного топлива в натуральное. |
1,171 |
Потребность в натуральном топливе, м3 |
1508070,03 |
Цена единицы натурального топлива, тыс.р. |
0,015 |
Стоимость топлива, тыс. р. |
22621,05 |
Стоимость топлива на отопление, тыс. р. |
3845,58 |
Всего затрат на топливо, тыс. р. |
26466,63 |
В данной таблице мы рассчитали стоимость топлива, которая равна 22621,05 тыс. рублей, и стоимость топлива на отопление, равную 3845,58 тыс. рублей. Общие затраты на топливо составили 26466,63 тыс. рублей.
2.2.3 Расчёт потребности в стоимости воды
При расчете стоимости воды для мукомольных и крупяных предприятий учитывают расходы по снабжению водой на промышленные нужды и канализацию. Удельный расход воды на технологические цели принимается по нормам расхода на 1 т зерна в зависимости от установленного оборудования.
Для комбикормовых предприятий расход и стоимость воды рассчитывается исходя из удельного расхода воды на производственные нужды на 1 т комбикормов 1 т гранулированных комбикормов-1-1,2 м³, без гранулирования-0,65 м³. Расход воды на канализационные цели принимается условно с учетом типа производства и мощности предприятия. Потребность в воде и ее стоимость рассчитывают в соответствии с таблицей 5.
Таблица 5- Расчет потребности в воде и её стоимости
Показатели |
Значения показателей |
Годовой объём переработки зерна, т |
61000 |
Удельный расход воды на технологические цели, м3/т |
1,5 |
Потребность в воде на технологические цели, м3 |
91500 |
Тариф за 1 м3 воды на технологические цели, р. |
40 |
Стоимость воды на технологические цели, тыс. р. |
3660 |
Потребность в воде на канализационные нужды, м3 |
18300 |
Тариф за 1 м3 воды на канализационные нужды, тыс. р. |
20 |
Стоимость воды на канализационные нужды, тыс. р. |
366 |
Всего затрат на воду, тыс. р. |
4026 |
По итогам расчётов мы получили, что общие затраты на воду составляют 4026 тыс. руб. Стоимость воды на канализационные нужды – 18300 тыс. руб. На канализационные нужды - 366 рублей. Общие затраты на воду составили 4026 тыс. рублей.
2.2.4 Расчёт потребности и стоимости электроэнергии
Расчет стоимости электроэнергии выполняется по форме таблице 6.
Норма расхода электроэнергии в час рассчитывается исходя из мощности электродвигателей и часовой выработки продукции. Количество необходимой электроэнергии в год получается путем перемножением нормы расходы электроэнергии на годовую выработку продукции.
Расход электроэнергии на освещение определяют условно по нормативам исходя из типа и мощности предприятия.
Умножая стоимость 1 кВт ч электроэнергии на суммарную величину расхода электроэнергии на двигательные цели и освещение, определяют общие затраты на потребляемую электроэнергию.
Таблица 6- Расчет потребности в электроэнергии и её стоимости
Показатели |
Значения показателей |
Годовой выпуск продукции, т |
58865 |
Норма расхода электроэнергии на 1 т продукции, кВт∙ч |
95 |
Тариф за 1 кВт∙ч, р. |
6 |
Годовая потребность в электроэнергии, кВт∙ч |
5592175 |
Стоимость потреблённой электроэнергии, тыс. р. |
33553,05 |
Расход электроэнергии на освещение, кВт∙ч |
1118435 |
Стоимость электроэнергии на освещение, тыс. р. |
6710,61 |
Общие затраты на электроэнергию, тыс. р. |
40263,66 |
Стоимость потребленной электроэнергии – 33553,05 тыс.р.Стоимость электроэнергии на освещение – 6710,66 тыс.р.Общие затраты на электроэнергию составляю 40263,66 тыс. руб.