2. Организационная система в сх производстве.

Предмет науки — закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления деятельности предприятий (организаций) по материально-техническому обеспечению, производству, переработке, хранению и сбыту сельскохозяйственной продукции.

Предприятие следует рассматривать как производственную систему, т.е. множество элементов, находящихся в определенных отношениях и связях друг с другом, которое образует определенную целостность, единство. Производственная система — специфическая система, состоящая из материально-технических и трудовых ресурсов, других элементов, обеспечивающих ее функционирование в процессе производства продукции.

Системный подход — это методология исследования объекта (производственной системы). Свойства объекта определяются его структурой; структуру образуют отношения, связывающие основные элементы системы; с развитием системы ее элементы могут изменяться, дополняться. Сами элементы также могут видоизменять систему.

Системный подход позволяет познать механизмы, обеспечивающие целостность объекта, выработать эффективную стратегию исследования Признаки функционирования предприятия АПК как производственной системы следующие:

• зависимость производства от многообразных факторов: естественно-биологических

• особые свойства предметов труда — земли, растений, животных,

• множество подсистем

• ресурсы разнородного свойства и назначения

• обширные производственно-экономические связи

• сложный характер внутрихозяйственных отношений,

Признаки предприятия как производственной системы предопределяют специфику организации производства. Под организацией в буквальном смысле слова понимают устройство, упорядочение, приведение в систему.

Организация производства представляет собой совокупность принципов, методов и форм согласования коллективных действий работников предприятия, направленных на рациональное использование производственных ресурсов.

Специфика организации производства на предприятиях АПК обусловлена особенностями сельского хозяйства. Экономический процесс воспроизводства в сельском хозяйстве тесно переплетается с естественным; труд направлен на использование сил природы, жизненных функций растений и животных, подчиненных биологическим законам. Земля как главное средство производства играет особую роль.

3 сферы АПК:

I — фондопроизводящие отрасли, обеспечивающие сельское хозяйство средствами производства промышленного происхождения;

II — сельскохозяйственное производство и отрасли, специализирующиеся на изготовлении конечных продуктов: продовольствия,

III — отрасли, специализирующиеся на производственном обслуживании сельского хозяйства: переработка, хранение и сбыт продукции

При постановке цели исходят из принципов: конкретности — определение конечной цели, организационных и управленческих решений для ее достижения; объективности и реальности — предварительная оценка возможностей достижения цели

• гибкости — возможность корректировки или изменения

• напряженности — мобилизация усилий всего коллектива на достижение цели;

• промежуточной оценки результатов — экономический контроль

• движения от простого к сложному

• достижение легкодоступных (простых) целей стимулирует решение более сложных;

• этапности — подразделение целей на краткосрочные, промежуточные, долгосрочные

Организация процесса производства предполагает:

• определение цели и задач;

• разработка эффективных производственных программ;

• обоснование рациональной производственной структуры(упр-я)

• сформулировать (приобрести) необходимые ресурсы

• определить формы внутрихозяйственных правил взаимодействий между собой

• сформулировать структуру и реализовать осн-ые управленческие функции.