Лекция 1 Функции углеводов
.pdf
III. ПЛАСТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
• ОКИСЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ В
ПЕНТОЗОФОСФОТНОМ ЦИКЛЕ (ПФЦ)
ОБЕСПЕЧИВАЕТ ОРГАНИЗМ:
1.НАДФН - восстановительный синтез холестерина, жирных кислот, гормонов
2.ПЕНТОЗОФОСФАТАМИ - синтез
нуклеиновых кислот и коферментов
ГЛИКОЛИЗ
• Гликолиз (брожение) — это 
катаболический путь обмена
глюкозы в цитоплазме;
• протекает почти во всех клетках
как в АЭРОБНЫХ, так и в
АНАЭРОБНЫХ условиях.
ГЛИКОЛИЗ
– В АНАЭРОБНЫХ условиях –
– Завершенный окислительновосстановительный цикл,
–конечный продукт: ЛАКТАТ
–В АЭРОБНЫХ условиях –
–
первый этап полного окисления глюкозы,
–конечные продукты: ПИРУВАТ и НАДН
–СУММАРНОЕ УРАВНЕНИЕ
ГЛИКОЛИЗА:
• С6Н12О6 +2АДФ+2Фн 2С3Н6О3 +2АТФ
+2Н2О
РЕАКЦИИ ГЛИКОЛИЗА
РЕАКЦИИ ГЛИКОЛИЗА
ГЛЮКОЗА
АТФ 
гексокиназа, Мg2+ ГЛЮКОЗО-6-ФОСФАТ
гексозофосфатизомераза
ФРУКТОЗО-6-ФОСФАТ
АТФ |
фосфофруктокиназа, Мg2+ |
ФРУКТОЗО-1,6-БИФОСФАТ альдолаза
РЕАКЦИИ ГЛИКОЛИЗА (альдолазная реакция)
СН2-О-Ф |
Н-С=О |
|
С=О |
Н-С-ОН |
ГлД-3-Ф |
НО-С-Н |
СН2-О-Ф |
|
Н-С-ОН |
+ |
|
Н-С-ОН |
СН2-О-Ф |
|
СН2О-Ф |
С=О |
ДАФ |
фр-1,6-бифосфат СН2-ОН
РЕАКЦИИ ГЛИКОЛИЗА (продолжение)
триозофосфатизомераза
ГЛИЦЕРАЛЬДЕГИД-3-Ф ДИГИДРОКСИАЦЕТОНФОСФАТ
ГлД-дегидрогеназа 
2 НАДН
(2) 1,3-ДИФОСФОГЛИЦЕРАТ
фосфоглицераткиназа 2 АТФ
(2) 3-ФОСФОГЛИЦЕРАТ
фосфоглицеромутаза
(2) 2-ФОСФОГЛИЦЕРАТ
енолаза
РЕАКЦИИ ГЛИКОЛИЗА (продолжение)
(2) ФОСФОЕНОЛПИРУВАТ |
|
|
пируваткиназа |
2 АТФ |
|
(2) ПИРУВАТ |
|
(2) ЛАКТАТ |
лактатдегидрогеназа |
||
2-й ЭТАП ОКИСЛЕНИЯ - |
|
КОНЕЧНЫЙ |
ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ |
ПРОДУКТ |
|
ПИРУВАТА |
|
|
(АЭРОБНЫЕ условия) |
(АНАЭРОБНЫЕ условия) |
|
АНАЭРОБНЫЙ ГЛИКОЛИЗ
• Поддерживает энергообеспечение 
мышц при интенсивной работе в
условиях недостатка кислорода,
• Сохраняет активность нервной и
других тканей при недостатке
кислорода,
• Единственный источник 
образования АТФ в эритроцитах
ГЛИКОЛИТИЧЕСКАЯ
ОКСИДОРЕДУКТАЦИЯ
ГЛД-3Ф 
1,3-ди-Ф-гл 3-Ф-глицерат
2-Ф-глицерат НАДН НАД
|
фосфоенолпируват |
лактат |
пируват |
|
лактатдегидрогеназа |