- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Тема 2. Протеиновая питательность кормов
- •Тема 3. Минеральная питательность кормов
- •Тема 4. Витаминная питательность кормов.
- •Тема 5. Переваримость питательных веществ кормов и рационов
- •Тема 6.
- •Тема 7. Расчет питательности кормов в энергетических кормовых единицах (эке).
- •1 Эке – 10473 кДж
- •Тема 8. Зеленый корм
- •Тема 9. Оценка качества силосованного корма
- •Тема 10. Оценка качества сенажа
- •Тема 11. Оценка качества сена, травяной муки и резки
- •Тема 12. Оценка качества соломы
- •Тема 13. Оценка качества зерновых кормов
- •Тема 14. Отходы технических производств, их состав и питательность
- •Тема 15. Корма животного происхождения и кормовые дрожжи
- •Тема 16. Витаминно-минеральная питательность кормов
- •Тема 17. Оценка качества комбикормов
- •Тема 18. Техника составления кормового рациона для сельскохозяйственных животных
- •Тема 19. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей
- •Тема 20. Кормление дойных коров
- •Тема 21. Кормление племенных быков
- •Тема 22. Кормление телят в молочный период
- •Тема 23. Откорм крупного рогатого скота
- •Тема 24. Кормление баранов-производителей
- •Тема 25. Кормление овцематок
- •Тема 26. Кормление хряков-производителей
- •Тема 27. Кормление супоросных свиноматок
- •Тема 28. Кормление подсосных свиноматок
- •Тема 29. Кормление поросят
- •Тема 30. Откорм свиней
- •Тема 31. Кормление кур
- •Пк №1-139-813-69
- •Тема 32. Кормление цыплят
- •Тема 33. Кормление племенных лошадей
- •Тема 34. Кормление кроликов
- •Состав и питательность 1 кг корма
- •Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов для жвачных и с виней
- •Небелковые азотистые подкормки для животных
- •Концентраты витаминов
- •Минеральные подкормки
- •Содержание критических аминокислот в кормах для птицы, г в 100 г корма
- •Содержание витаминов в кормах для птицы, мг в 100 г корма
- •Сахарный минимум растений и фактическое содержание сахара, %
- •Содержание
- •Составители
- •Кормление сельскохозяйственных животных
Тема 15. Корма животного происхождения и кормовые дрожжи
Цель занятия: Ознакомиться с зоотехнической характеристикой кормов животного происхождения и требованиями стандартов к их качеству, а также с методами оценки питательности кормовых дрожжей - источников биопротеина и витаминов группы В.
Задание 1. Проведите хозяйственную оценку образцов кормовой муки животного происхождения, и выпишите результаты зооанализа и сравните с требованиями стандарта к химическому составу данного корма.
Вид корма._______________________________________
Цвет_______________________ 3. Запах _____________________
Тонкость размола___________________________________________________________
Наличие посторонних примесей__________________________________________
Химический состав(%): влага., жир, зола, протеин.
_________________________________________________________________
7.Металломагнитные примеси (частиц, размером до 2мм), мг в I кг________________
8.Заключение о качестве кормовой муки.________________________________
Задание 2. Сравните корма животного происхождения и кормовые дрожжи с белковыми растительными кормами по содержанию протеина, лизина, витаминов комплекса В Результаты оценки запишите в следующей форме и дайте заключение.
Таблица 37 - Протеиновое и В- витаминная питательность кормов животного и растительного происхождения
Вид корма |
Содержится в 1 кг корма | ||||
Сырого протеина, г |
Лизина, г |
Витаминов | |||
В2, мг |
В5, мг |
В12, мг | |||
Рыбная мука 1 сорт |
|
|
|
|
|
Мясокостная мука 1 сорт |
|
|
|
|
|
Молоко обезжиренное сухое |
|
|
|
|
|
Дрожжи кормовые 1 сорт |
|
|
|
|
|
Концентрат кормового лизина |
|
|
|
|
|
Горох |
|
|
|
|
|
Таблица 38 - Требования ГОСТ 17536-82 к качеству мясокостной муки (извлечение)
Показатель |
Сорт | ||
|
1-й |
2-й |
3-й |
Внешний вид |
Продукт сыпучий, без плотных комков | ||
Запах |
Специфический, но не гнилостный и не затхлый | ||
Влага, % , не более |
9 |
10 |
10 |
Белок, % не менее |
50 |
42 |
30 |
Жир. % не более |
13 |
18 |
20 |
Зола , % не более |
26 |
28 |
38 |
БЭВ и клетчатка, % не более |
2 |
2 |
2 |
Патогенные микроорганизмы |
не допускаются |
Контрольные вопросы.
Перечислите основные виды кормов животного происхождения. .
В чем отличие кормов животного происхождения от растительных кормов?
Особенности скармливания кормов животного происхождения разным видам животных.
Химический состав и питательность цельного и обезжиренного молока.
Перечислите новые продукты микробиологического синтеза, эффективность их использования.
Расскажите об использовании кормового жира как источнике энергии.
Примерные нормы скармливания молочных кормов при выращивании телят.
Дайте характеристику кормовым достоинствам побочных продуктов переработки молока.