- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Тема 2. Протеиновая питательность кормов
- •Тема 3. Минеральная питательность кормов
- •Тема 4. Витаминная питательность кормов.
- •Тема 5. Переваримость питательных веществ кормов и рационов
- •Тема 6.
- •Тема 7. Расчет питательности кормов в энергетических кормовых единицах (эке).
- •1 Эке – 10473 кДж
- •Тема 8. Зеленый корм
- •Тема 9. Оценка качества силосованного корма
- •Тема 10. Оценка качества сенажа
- •Тема 11. Оценка качества сена, травяной муки и резки
- •Тема 12. Оценка качества соломы
- •Тема 13. Оценка качества зерновых кормов
- •Тема 14. Отходы технических производств, их состав и питательность
- •Тема 15. Корма животного происхождения и кормовые дрожжи
- •Тема 16. Витаминно-минеральная питательность кормов
- •Тема 17. Оценка качества комбикормов
- •Тема 18. Техника составления кормового рациона для сельскохозяйственных животных
- •Тема 19. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей
- •Тема 20. Кормление дойных коров
- •Тема 21. Кормление племенных быков
- •Тема 22. Кормление телят в молочный период
- •Тема 23. Откорм крупного рогатого скота
- •Тема 24. Кормление баранов-производителей
- •Тема 25. Кормление овцематок
- •Тема 26. Кормление хряков-производителей
- •Тема 27. Кормление супоросных свиноматок
- •Тема 28. Кормление подсосных свиноматок
- •Тема 29. Кормление поросят
- •Тема 30. Откорм свиней
- •Тема 31. Кормление кур
- •Пк №1-139-813-69
- •Тема 32. Кормление цыплят
- •Тема 33. Кормление племенных лошадей
- •Тема 34. Кормление кроликов
- •Состав и питательность 1 кг корма
- •Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов для жвачных и с виней
- •Небелковые азотистые подкормки для животных
- •Концентраты витаминов
- •Минеральные подкормки
- •Содержание критических аминокислот в кормах для птицы, г в 100 г корма
- •Содержание витаминов в кормах для птицы, мг в 100 г корма
- •Сахарный минимум растений и фактическое содержание сахара, %
- •Содержание
- •Составители
- •Кормление сельскохозяйственных животных
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
им. Н.И. ВАВИЛОВА»
Кафедра кормления¸ зоогигиены и аквакультуры
Кормление сельскохозяйственных животных
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ И ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ
ПО ДИСЦИПЛИНАМ: "КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ" и "КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ С ОСНОВАМИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА"
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ "ВЕТЕРИНАРИЯ" И НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ "ЗООТЕХНИЯ " ОЧНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ
САРАТОВ 2014
Методические указания для практических и лабораторных занятий по дисциплине "Кормление сельскохозяйственных животных" по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Зоотехния " очной и заочной форм обучения, переработаны и дополнены. Составители: А.А. Васильев, А.П. Коробов, СП. Москаленко, Л.А. Сивохина, М.Ю. Кузнецов ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова». Саратов. -2014г.
Тема 1.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ
Цель занятия: получить представление о химическом составе кормов как первичном показателе их питательной ценности, научиться пользоваться таблицей химического состава кормов. Ознакомиться с химическим составом основных кормов, а также с тем, какие из них характеризуютсявысоким, а какие низким содержанием важнейших питательных веществ.
Задание 1. Пользуясь табличными данными (см. приложение 1), выписать химический состав кормов, % (табл. 1).
Таблица 1 - Химический состав кормов, %
|
Корма |
Вода |
Cуxoe вещество |
Протеин |
Жир |
Клет-чатка |
БЭВ |
Зо-ла | |
|
все-го |
в т.ч. са-хара | |||||||
|
Трава луговая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Трава люцерны |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Травяная люцерновая мука |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сенаж из люцерны |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сено луговое |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сено люцерновое |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Солома ячменная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Солома пшеничная яровая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Силос кукурузный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свекла кормовая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерно кукурузы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерно ячменя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Горох |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жмых подсолнечниковый |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жом свекловичный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Барда хлебная свежая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дрожжи кормовые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обрат |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясокостная мука |
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 2. Корова с живой массой 500 кг и суточным удоем 16 литров молока жирностью 3,6% на 3 месяце 4-й лактации получает по рациону, сена лугового - 6 кг, силоса кукурузного - 20 кг, кормовой свеклы - 10 кг, зерна ячменя - 5 кг.
Вычислить сколько сухого вещества, протеина, жира, клетчатки, БЭВ и золы получает корова в указанном рационе.
2. Рассчитать, сколько сухого вещества получает корова на 100 кг живой массы (табл.2)
Таблица 2 - Форма выполнения задания
|
Корма |
Кол-во, кг |
В кормах содержится | ||||||
|
сухого вещество, г |
Проте- ин, г |
жир, г |
клетчатка, г |
БЭВ, г |
Сахар,г |
зола, г | ||
|
Сено |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Силос |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свекла |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерно ячменя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
|
|
|
|
Контрольные вопросы.
1. Напишите схему зоотехнического анализа кормов.
Чем отличаются между собой по химическому составу корма растительного и животного происхождения.
Какие корма являются источниками белка
4.Какие корма являются источниками легкорастворимых углеводов.
5.Какие корма являются источниками клетчатки.
6. Какие корма являются источниками жиров.