Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:патенты / Сборник патентов_10978
.pdf
Что касается горизонтальных кромок двери, то нижняя кромка может быть утоплена или облицована прямым
шарикоподшипниковым сепаратором для поддержки роликовых или шарикоподшипниковых механизмов,
которые перемещаются по деревянному или стальному бруску в полу. Предпочтительно установить в полу
прочную деревянную балку, по которой будет скользить дверь, и расположить ее в направлении скольжения
двери. Верхний край двери снабжен деревянной планкой из твердой древесины, которая скользит в пазу
верхнего горизонтального элемента дверной рамы, или же планка может быть установлена как часть
последнего элемента, а сама дверь – в пазу.
Над этим верхним элементом дверной рамы установлена прочная деревянная перемычка для поддержки
обычной кирпичной кладки.
Если пространство, необходимое для двери, не позволяет ей скользить в одной вертикальной плоскости,
например, вблизи угла стены, где в целях безопасности или прочности необходимо наличие прочной
кирпичной конструкции, в которой находится дверь, дверь может быть приспособлена для скольжения вокруг
угла в полость. Для этой цели дверь может быть выполнена из множества вертикальных планок или пазов,
расположенных поперечно в двух или более местах для приема тросов или цепей, пропущенных через них.
Противоположные кромки вертикальных стержней или пазов имеют дугообразную форму, позволяющую им
плотно прилегать друг к другу, а к указанным тросам могут быть прикреплены пружины растяжения или
сжатия для сжатия противоположных кромок вертикальных стержней или пазов. В углу полости, по которой
движется дверь, можно установить сегментный профиль, который поможет направлять дверь за угол.
Дата: 24 июля 1983 года.
HUGHE'S & YOIUNG, - 9, - Warmwik Court, 'High Holbbrn, London, W.C. 1, & 43, Ship Street, -Brighton, Sussex,
агенты заявителя.
1
i 418,038 ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Усовершенствования, связанные с дверями для домов и других зданий.
Я, Гарольд Джеймс Пэрис, проживающий по адресу: Оук Лодж, Олд Шорхэмни Роуд, Хоув, Сассекс,
подданный Великобритании, настоящим заявляю о характере данного изобретения и о способе его
осуществления, которые будут подробно описаны и установлены в следующем заявлении:
Данное изобретение относится к дверям для жилых домов и других зданий.
Обычно в частных жилых домах и большинстве других зданий в комнатах устанавливают распашные двери.
Целью настоящего изобретения является создание простым, недорогим и эффективным способом
конструкции раздвижной двери, которая может быть установлена в частных домах и которая в закрытом
состоянии будет выглядеть как обычная распашная дверь.
Согласно настоящему изобретению, конструкция раздвижной двери для частных жилых помещений и
подобных объектов, предназначенных для продажи, включает в себя дверную раму, с одной стороны которой
закреплен короб для двери, при этом дверная коробка, прилегающая к коробу, выполнена таким образом,
чтобы обеспечить вертикальное входное отверстие, позволяющее двери сдвигаться из рамы вбок через
коробку в короб, причем конструкция такова, что в «открытом» положении дверь входит в короб, а в
«закрытом» положении дверь заполняет дверную раму.
Для более ясного понимания изобретения далее обратимся к прилагаемым чертежам, на которых в качестве
примера показан предпочтительный вариант осуществления изобретения.
На чертежах: рис.
1. Это вид сбоку конструкции, показывающий дверь в закрытом состоянии:
Рис. 2 представляет собой разрез по линии 2-2 на рис. 1:
Рис. 3 представляет собой поперечный разрез по линии 3-3 на рис. 1.
На чертежах 1 обозначает дверь, 2 и 3 — дверные коробки, а 4 и 5 — верхнюю и нижнюю поперечные балки
соответственно. Элементы 4 и 5 продолжаются в поперечном направлении от двери, как показано на
чертежах, образуя верхнюю и нижнюю части короба 6 для размещения двери в ее обычном положении.
Блок 6 завершается концевым элементом.
панель 7 и панели 8 и 9.
Дверная коробка 2 снабжена вертикальным входным отверстием g2a, через которое дверь может проходить в
короб 6.
В закрытом положении дверь примыкает к дверной коробке 3, которая имеет 60 канал 10 дугообразного
сечения для приема соответствующего по форме края двери, при этом другой вертикальный край двери
немного выступает в проем 2a в дверной коробке 2. В варианте 65 таким образом достигается герметичное
закрытие вертикальных краев двери, предотвращающее сквозняки.
Нижний край двери предпочтительно имеет углубление или облицован прямым шарикоподшипниковым
сепаратором для поддержки роликовых или шариковых подшипников 11 70, которые движутся по каналу 11a в
закруглении 12 из твердой древесины или стали в элементе 5, но может использоваться любой другой
подходящий тип подшипника. Верхний край двери может быть снабжен аналогичным подшипником или может
быть оборудован деревянной планкой 13, которая скользит в канале 14 в верхнем горизонтальном элементе
рамы 4, как показано на чертеже. В качестве альтернативы, галтель может быть установлена как часть
последнего элемента, а дверной канал может быть выполнен в виде канавки.
Дверь снабжена ручками, предпочтительно выполненными в виде поворотных колец 15, которые должны
располагаться заподлицо в углублениях двери. 85 Благодаря настоящему изобретению, конструкция
раздвижной двери как единое целое может быть изготовлена...
Изготавливается методом литья и продается строителям для использования в жилых домах.
Подробно описав и установив характер моего изобретения и способ его осуществления, я заявляю, что то, что
я...
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_418039.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=418039&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB418039A
[]
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Я, Пол Клиффорд де Сэв, подданный Великобритании, проживающий по адресу: Хай-стрит, 72А, Рейгейт,
графство Суррей, настоящим заявляю, что изобретение имеет следующую природу: изобретение
представляет собой способ одновременного нанесения желаемого количества цветов на ткани, бумагу,
металл, дерево, стекло, пробку, линолеум и клеенку.
Концентрированные красители смешивают с камедью и наносят на подготовленную поверхность, или же
концентрированные пасты красителей оставляют высыхать в виде листов, которые затем вырезают по форме
любого рисунка или узора, предназначенного для воспроизведения.
Текстиль, подлежащий декорированию, помещают на сухие концентрированные краски и смачивают
прозрачным клеем с помощью скребка или валика, одновременно прижимая ткань к краскам, в результате
чего краски прилипают к ткани.
В случае бумаги, стекла, дерева, пробки, линолеума или клеенки поверхность, на которую будет наноситься
печать, смачивается клеем и прижимается к высохшим краскам, в результате чего образуется оттиск.
Дата: 31 июля 1933 года.
ПОЛ С. ДЕ САВ.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Усовершенствованный метод многоцветной печати.
Я, Пол Клиффорд де Соув, подданный Великобритании, проживающий по адресу: Хай-стрит, 72А, Рейгейт,
графство Суррей, настоящим заявляю о характере данного изобретения и о способе его осуществления,
которые будут подробно описаны и установлены в следующем заявлении:
Данное изобретение относится к известному способу цветной печати, при котором из концентрированных
красящих паст требуемых цветов и в соответствии с требуемым рисунком формируются красящие блоки,
которые затем высушиваются, после чего рисунок переносится с красящих блоков на материал, на котором он
должен быть напечатан. Согласно данному изобретению, материал, на который должен быть произведен
перенос, обрабатывается смолой или другим клеем, чтобы обеспечить его способность впитывать краситель
с блоков.
При печати на нетекстильных или недостаточно пористых, проницаемых или впитывающих поверхностях, а
также на толстых материалах, таких как бумага, стекло, дерево, пробка, линолеум, клеенка и т. д., на
поверхность, на которой будет отображаться оттиск, наносится слой клея, и этот рисунок захватывается с
красящей подушки под действием давления.
При печати на достаточно проницаемых и тонких текстильных материалах, таких как шелк, хлопок и т. д., их
помещают на красильную подушку, а на их обратную сторону наносят клей, например, с помощью валика или
ракеля под одновременным прижатием. Таким образом, клей впрыскивается через отверстия в текстиле и
распределяется по его лицевой стороне, благодаря чему рисунок (65) может быть перенесен с красящей
подушечки под действием приложенного давления.
Красящие подушечки могут быть изготовлены любым известным способом.
Подробно описав и определив природу моего изобретения и способ его осуществления, я заявляю, что то, что
я...
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_418040.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=418040&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB418040A
[]
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАТЕНТА - - -
п - - - --- дж
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАТЕНТА
Дата заключения конвенции (Германия): 29 июля 1932 года.
418,040 Дата подачи заявления (в Соединенном Королевстве): 31 июля 1933 года. № 21476/33.
(Дополнение к патенту № 383795 от января.) 17, 1931. ) Завершено: октябрь. 17, 1934.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Улучшения в проекции многоцветных изображений.
WVe, i. Компания G. FARBENINDUSTRIL AKTIrNGESLLSCHAFT, акционерное общество, учрежденное в
соответствии с законодательством Германии, расположенное во Франкфурте-на-Майне, Германия,
настоящим заявляет о характере данного изобретения и способе его осуществления, которые будут подробно
описаны и установлены в следующем заявлении:
Данное изобретение представляет собой усовершенствование или модификацию изобретения, описанного в
спецификации № 383795.
Данная спецификация описывает способ проецирования многоцветных изображений, записанных на
линзовидных пленках, без использования многоцветного фильтра, в котором вблизи апертуры затвора на
нормальном пути световых лучей расположен светорассеивающий оптический элемент, который может
состоять из призмы прямого зрения или ряда узких призм, как показано на фиг. 3 спецификации № 24276 от
1914 года; этот элемент разлагает свет на его спектральные цвета и, при наблюдении из плоскости пленки,
делает источник света видимым в виде спектра в плоскости, которая была бы занята многоцветным
фильтром, если бы он использовался, и в размерах, соответствующих размерам многоцветного фильтра. В
процессе данного изобретения разложение света на его спектральные цвета осуществляется, по существу, за
счет светорассеивающего действия призмы или призм. Для реализации этого процесса требуются детали,
которые из-за своих размеров не могут быть установлены без модификации обычных проекторов.
Настоящее изобретение относится к способу, в котором этот недостаток преодолевается за счет
использования для разложения света на спектральные цвета, вместо призмы прямого зрения или ряда призм,
создающих спектры только путем дисперсии, призматической решетки, состоящей из множества мельчайших
призм, расположенных рядом друг с другом таким образом, чтобы образовывать сетку, и имеющих такие
малые размеры (например, со сторонами длиной менее микрона), что они создают спектры путем
интерференции.
Известно, что для разложения света на спектральные цвета методом интерференции можно использовать
дифракционную решетку, которая, по сравнению с призмой, обладает преимуществом большей дисперсии и
более равномерного распределения различных длин волн. Для рассматриваемой цели крайне важно, чтобы
при разложении белого света на различные цвета по возможности избегались любые потери света. Однако
подобная потеря света в особенно значительной степени наблюдается при использовании обычных
дифракционных решеток. Поэтому использование вместо ранее применявшегося трехцветного фильтра
дифракционной решетки, которая, хотя и более удобна в применении, не обладает существенно большей
светопроницаемостью, является лишь незначительным прогрессом. При наличии таких дифракционных
решеток...
Потери света обусловлены тем, что образуется очень большое, теоретически бесконечное число спектров, из
которых может быть использован только один, поэтому потери света могут быть весьма значительными.
Согласно данному изобретению, может быть получен единый интерференционный спектр, а имеющийся свет
направлен таким образом, что при наблюдении его из плоскости пленки кажется, будто он исходит из одного
спектра. Благодаря использованию призматической решетки в соответствии с изобретением, свет
преломляется в ряде расположенных рядом точек, освещенных одним и тем же источником света, что
позволяет разложить всю энергию на спектр определенного порядка.
С этой целью угол преломления и показатель преломления призм выбираются таким образом, чтобы
изображение источника света или щели проецировалось в место, где формируется спектр желаемого
порядка. Таким образом, получается спектр очень высокой яркости.
полученный.
Выбор угла преломления и показателя преломления для указанной цели определяется формулой bn-V'b2-2 -
= tan, где b — постоянная решетки (то есть ширина призмы решетки), It 8(a 90m e — угол преломления призмы
65, gN — число порядка желаемого спектра, который состоит из чередующихся трансспектральных желаемых
родительских и непрозрачных полос. На рис. 2 показано формирование сетки 65 призмы, спектры с
использованием дифракционной решетки gN — число порядка желаемого родительского и непрозрачного
спектров. Во-первых, n — показатель преломления призмы, образующей неискаженное изображение
материала, и щели в точке Sp', которая не показывает разложения A на спектральные цвета и имеет видимое
расстояние максимальной яркости фильтра. Если отношение видимой ширины фильтра слева от этого
неотклоненного изображения представлено G, то, например, для щели, где формируется межплоскостное
расстояние G=3,5, оно будет использоваться для спектров первого порядка (i, 1), проекции призматической
решетки, например, второго порядка (2, 2) и так далее.
Для которых применимы следующие значения: уменьшение яркости этих спектров A=5500 A от середины
ряда n=1,6 к его концам может быть представлено кривой интенсивности внизу рис. 80 для N=2, b=2, а и
e=330, где ордината I представляет яркость.
-Призменные решетки, подходящие для использования на рис. 3, представляют собой еще один способ,
которым изобретение может быть предоставлено компанией Adamin - уменьшение яркости спектра -Hilger,
Limited, Лондон. - -более высокого порядка. Свет, падающий параллельно 8. Подобно светорассеивающему
оптическому элементу G решетки g на рис. 3, используемому в процессе Спецификации № 38.795,
призматическая решетка, используемая в настоящем изобретении, расположена таким образом, что щель
кажется расположенной в непосредственной близости от затвора проекционного устройства. Единственная
необходимая альтернатива – волна. Распределение яркости 90 sary в аппарате в данном случае показано на
кривой интенсивности при небольшом боковом смещении нижней части источника света на рис. 3, где O
обозначает свет, или при небольшом повороте плоскости в середине щели. Подобно кривым, отображающим
распределение яркости в различных дифракционных призмах, эта кривая представляет собой распределение
95°. Когда углы преломления яркости в разных дифракционных призмах не слишком велики (их спектры
амплитуды).
зависит от порядка спектра. Однако, если, как показано в точке P на рис.
(используется), возможно даже обойтись без 4 в преувеличенном масштабе. Призмы позволяют изменить
обычный проектор, если расположение щелей позволяет получить весь свет в 100 раз во время печати или,
при направлении в определенном направлении, что позволяет избежать потерь света при использовании
пленки, которую необходимо перевернуть. Таким образом, во время процесса съемки можно (см. рис. 5)
направлять все лучи, направленные в середину светового потока, к точке, где проецируется зеленая часть
спектра или спектр первого порядка 1. Таким образом, рассеиватели смещаются вбок за счет небольшого
распределения яркости, а затем коррелированное смещение диафрагмы происходит с кривой в нижней части,
используемой при печати, или фильтра, используемого на рис. 5. Тот же эффект, то есть получение
изображения, когда боковое рассеяние всей энергии в одном положении лучей соответствует спектру,
конечно же, может также наблюдаться, i10 отклонение от оптической оси, если во время работы проектора не
проецируется «реальный» спектр, как предполагалось в сопроводительных чертежах для облегчения
представления, но если глаз или измерительные приборы расположены непосредственно за дифракционной
решеткой или щелевой решеткой, как это показано на фиг. 1-5, спектр также виден, когда призма
удерживается непосредственно перед глазом без использования воспроизводящей системы. Целью данного
изобретения будет более полное понимание из следующих описаний прилагаемого чертежа, на которых фиг.
1-5 иллюстрируют формирование спектров с помощью дифракционной решетки и призматической решетки,
соответственно, и фиг. 6 иллюстрирует расположение.
В случае, показанном на рис. 5, то есть при использовании призматической решетки в проекции, например,
при использовании призматической решетки, видна одна линзовидная пленка в соответствии со спектром
высокой яркости, согласно изобретению. На рис. 1 показан нормальный ход маятника к решетке. Вместо
этого, если световые лучи, исходящие из щели Sp или из глаза, теперь можно использовать источник света
tlm L2, лучи которого направляются параллельно линзе L микроскопической линзой и сходятся с помощью
элементов. В этом фильме виртуальная линза 2, позволяющая формировать изображение щели спектра,
заменяет фильтр «Sp'at-s», расположенный в той же линии зрения.
418,040 418,040 Использование призматической решетки в соответствии с данным изобретением имеет
преимущество по сравнению с использованием диспергирующей призмы, описанной в спецификации №.
383,795, что ширина различных цветовых зон не увеличивается от красного к синему, а все цвета
распределены равномерно, так что три основных цвета, красный, зеленый и синий, занимают почти
одинаковую ширину, как это всегда бывает в спектрах дифракционных решеток. Применение этого принципа
для записи изображений позволяет уменьшить недостатки воспроизведения благодаря отсутствию массивов
стекла значительной толщины.
На рис. 6 показано использование призматической решетки при проекции линзовой пленки. На этом рисунке H
— вогнутое зеркало обычной дуговой лампы с отражателем, которое заменяет щель на рисунке 5. B — это
дуга дуговой лампы, которая освещает зеркало. Изображение кратера проецируется рядом с воротами F. За
воротами размещена линзовидная пленка I линзовой стороной к источнику света.
Призматическая решетка P расположена вблизи затвора F. Кроме того, для бокового смещения источника
света вблизи решетки могут быть установлены линзы R, с помощью которых направление падения лучей
может изменяться по мере необходимости. С той же целью на решетку можно также накладывать призмы.
Изображение с линзовой пленки проецируется на экран с помощью объектива О.
Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_418041.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=418041&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB418041A
[]
0 2' - а - - 7 ---4
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАТЕНТА --. -<'-Дата подачи заявки; авг. 17, 1933. № 22,941/33.
JP, --,, сентябрь. 12, 1933. № 25,236/33.
4118,041 Один полный левый: февраль. 7, 1934.
Завершено: октябрь. 17, 1934.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
№ 22941, 1933 г. н.э.
Усовершенствования в области фруктовой продукции и методы ее производства.
Я, Джеймс Анрт:Хур Тивелл, подданный Великобритании, проживающий по адресу: Гросвенор Гарденс, 5,
Вестминстер, Лондон, Юго-Западный Лондон, настоящим заявляю, что данное изобретение имеет следующий
характер:
Целью данного изобретения является производство нового изделия, а именно фруктового продукта,
полученного из фруктов и представляющего собой, по существу, порошкообразный или мелкодисперсный
продукт, обладающий не только полным вкусом и ароматом фруктов, из которых он получен, но и
уникальными свойствами хранения, позволяющими сохранять его в сухом мелкодисперсном или
порошкообразном состоянии в течение длительного времени без ухудшения качества.
Ранее из фруктовых соков или отдельных частей некоторых фруктов производились определенные виды
фруктовых порошков и фруктовых эссенций. Однако настоящий продукт принципиально отличается от всех
ранее производимых продуктов тем, что представляет собой фруктовый порошок, содержащий весь фрукт, из
которого он получен, и, как правило, только сам фрукт, благодаря чему он обладает характерным качеством
полного аромата и вкуса исходного фрукта, а также другими качествами, придающими ему полезность,
недостижимую для любых фруктовых продуктов, представленных в настоящее время на рынке.
Настоящее изобретение основано на открытии того, что новый фруктовый продукт может быть получен путем
обработки мякоти заданной консистенции, полученной из целых фруктов, подвергнутых определенной
предварительной обработке, методом распылительной сушки в тщательно регулируемых условиях таким
образом, чтобы практически не терялся первоначальный аромат или вкус фруктов, в то время как конечный
продукт находится в концентрированном или высококонцентрированном, порошкообразном или
мелкодисперсном состоянии, свободном от недостатков, присущих реализации свежих фруктов.
Этапы, необходимые для осуществления нового процесса и для производства [XPrie 1/-]:
Например, процентное содержание нового фруктового продукта в некоторой степени зависит от природы или
состояния первоначально использованных фруктов. Аналогичным образом, используемые температуры, а
также состояние или консистенция, до которой измельчается исходный материал перед обработкой
распылительной сушкой, также будут частично зависеть от природы или состояния используемых исходных
фруктов и частично от типа оборудования, используемого для проведения процесса. При использовании
крупных фруктов, таких как тыква, плод следует сначала разрезать на дольки, не снимая и не выбрасывая
кожуру, а при использовании косточковых фруктов, таких как абрикосы или сливы, косточки следует сначала
снова удалить, не выбрасывая кожуру. Другие фрукты, такие как клубника или малина, используются целиком
или полностью после удаления стеблей или черешков.
На первом этапе предварительной обработки весь плод (без косточек, плодоножек или нарезанный, как
указано выше) подвергается измельчению или дроблению (70a) с целью превращения его в мякоть и
придания ему пригодности для последующей обработки перед распылительной сушкой. Для этого начального
этапа можно использовать любое известное устройство для измельчения или дробления. Например,
используемый измельчительный аппарат может включать в себя шнек с постепенно уменьшающимся шагом,
вращающийся в цилиндрическом корпусе по принципу, аналогичному принципу работы обычной бытовой
мясорубки, используемой для измельчения мяса, овощей и других продуктов.
Полученная пульпа затем подвергается обработке для дальнейшего измельчения. Предпочтительно, эта
обработка 85 проводится в два или более этапа путем пропускания пульпы через измельчительные машины
известного типа, приспособленные для измельчения пульпы до мелкодисперсного состояния, пригодного для
распылительной сушки. Количество используемых стадий будет зависеть от исходного состояния или
природы целлюлозы, от типа используемого измельчительного оборудования и от условий, преобладающих
во время последующей обработки или обработки распылительной сушкой.
Однако обычно целесообразно использовать как минимум две стадии измельчения или машины, чтобы
полученная мякоть имела такую консистенцию, что при использовании мягких фруктов, таких как клубника или
малина, максимальный размер частиц составлял порядка одной тридцатой дюйма, хотя в некоторых случаях
максимальный размер частиц может достигать одной шестнадцатой дюйма, при этом следует понимать, что
верхний предел размера частиц может контролироваться по желанию в разумных пределах, поскольку может
быть желательно контролировать верхний предел, указанный для разных сортов продукции (как из одних и
тех же, так и из разных фруктов), предназначенной для разных целей. — Здесь, опять же, изобретение не
ограничивается использованием какого-либо конкретного типа измельчительной машины, хотя тип, в котором
обрабатываемый материал подается в зазор между парой соосных поверхностей, одна из которых
неподвижна, а другая вращается с высокой скоростью, оказался особенно подходящим для этой цели, при
этом конструкция такова, что зазор регулируется, а материал подается сначала через крупнозернистый
измельчитель, а затем через один или несколько других измельчителей, установленных более мелко, чем
первый.
После этой предварительной обработки мелкодисперсная мякоть, полученная целиком из плода и
предпочтительно без каких-либо добавок, подается или перекачивается в распылительное или
атомизирующее устройство, где образующийся распыл непосредственно контактирует с нагретой
аэрозольной или газообразной средой, и происходит испарение влаги. На данном этапе процесса было
установлено, что предпочтительнее использовать роторный распылитель, описанный и заявленный в моей
британской спецификации № 365342, причем указанный распылитель расположен в верхней части
испарительной камеры, в которую подается регулируемое количество нагретой газообразной среды, такой как
горячий воздух. Предпочтительно, конструкция такова, что поток нагретой сушильной среды течет вниз через
испарительную камеру, так что нагревательная среда, распыляемая жидкость, поглощенная влага и
образующиеся сухие частицы фруктов движутся в одном направлении, хотя в некоторых случаях может быть
целесообразно подавать часть или всю нагревательную среду так, чтобы она текла вверх или под углом через
испарительную камеру.
Температура и количество используемого теплоносителя будут зависеть от различных факторов, таких как
обрабатываемые фрукты, требуемое состояние готового продукта и размеры испарительной камеры. В
качестве примера порядка используемых температур 65 можно упомянуть, однако, что при обработке малины
или клубники было установлено, что для экономичной работы с испарительной камерой обычных размеров 70
желательно использовать нагретую сухую среду с температурой на входе 100 °C или выше. Высушенный
фруктовый порошок можно собрать на дне выпарительной камеры, где он будет готов к использованию или
упаковке. 75 Еще одной особенностью настоящего изобретения является то, что температурные условия,
преобладающие в процессе, могут регулироваться или контролироваться таким образом, чтобы
пастеризовать или стерилизовать готовый продукт, хотя следует понимать, что желательность стерилизации
или пастеризации будет в значительной степени зависеть от того, для какого применения требуется готовый
продукт.
Ещё одной особенностью настоящего изобретения является то, что температурные условия, преобладающие
в процессе, могут регулироваться или контролироваться таким образом, чтобы получать фруктовый порошок,
готовый к продаже, в качестве предварительно приготовленного продукта, готового к употреблению после
добавления воды, молока или тому подобного; -Дата: 17 августа 1933 г.
АРТУР В. ПАРФИТТ, дипломированный патентный поверенный, дом в Стаффорде, Норфолк-стрит, Стрэнд,
Лондон, W.C.2.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
№ 25236, 1933 г. н.э.
Усовершенствования в области сушеных овощных продуктов и методы их производства.
Я, Джеймс Ат. Т. Р. Ривелл, подданный Великобритании, проживающий по адресу: Гросвенор Гарденс, 5,
Вест-Инстер, Лондон, ЮЗ1, настоящим заявляю, что сущность данного изобретения заключается в
следующем: Целью данного изобретения является производство нового изделия, а именно растительного
продукта, состоящего, по существу, из порошкообразного или мелкодисперсного материала, обладающего не
только полным вкусом и ароматом овоща, из которого он получен, но и уникальными свойствами хранения,
позволяющими сохранять его в сухом мелкодисперсном или порошкообразном состоянии в течение
длительного времени без ухудшения качества.
Ранее различными способами обрабатывались отдельные части некоторых овощей, из которых получали
различные растительные продукты или экстракты. Как правило, части растения, отобранные для конкретной
обработки, сначала отделяются от остальной части овоща, и принимаются специальные меры для удаления
тех частей, которые считаются ненужными или непригодными для обработки или для производства
требуемого экстракта или продукта. Кроме того, в большинстве случаев внешняя кожура овоща, а в некоторых
случаях и те части, которые находятся непосредственно под ней, отбрасываются или удаляются, в результате
чего в готовом продукте или экстракте отсутствуют некоторые из наиболее ценных свойств или ингредиентов.
Однако настоящий продукт принципиально отличается от всех ранее производимых продуктов тем, что
представляет собой растительный порошок, содержащий в себе все растительные волокна, из которых он
получен, и, как правило, только сами овощи, благодаря чему он обладает характерным насыщенным вкусом и
ароматом исходного растения, а также другими качествами, придающими ему полезность, недостижимую для
любых растительных продуктов, представленных в настоящее время на рынке.
Настоящее изобретение основано на открытии того, что новый овощной продукт может быть получен путем
обработки мякоти заданной консистенции, полученной из целых овощей, подвергнутых определенной
предварительной обработке, методом распылительной сушки в тщательно регулируемых условиях таким
образом, что практически не теряется первоначальный аромат или вкус овоща, в то время как конечный
продукт находится в концентрированном или высококонцентрированном, порошкообразном или
мелкодисперсном состоянии, свободном от недостатков, присущих реализации свежих овощей.
Этапы, необходимые для осуществления нового процесса и производства нового растительного продукта, в
некоторой степени зависят от природы или состояния исходного используемого овоща. Аналогичным
образом, используемые температуры и состояние или консистенция, до которой измельчается исходный
материал перед обработкой распылительной сушкой, также будут частично зависеть от природы или
состояния используемого исходного растительного сырья и частично от типа оборудования, используемого
при проведении процесса. При использовании крупных овощей их следует сначала нарезать ломтиками, не
удаляя и не выбрасывая внешнюю кожуру. При использовании овощей с относительно крупными семенами
иногда целесообразно удалять такие семена, особенно если они твердые или грубые. Овощи среднего
размера, такие как помидоры, лук и морковь, можно использовать целиком или полностью после удаления
стеблей, корней или других подобных посторонних частей.
На первом этапе предварительной обработки весь овощ (после удаления посторонних частей, как указано
выше) подвергается измельчению или дроблению с целью превращения его в мякоть и приведения в
пригодное для последующей обработки перед распылительной сушкой состояние. Для этого начального этапа
можно использовать любое известное устройство для измельчения или измельчения. Например,
используемый измельчительный аппарат может включать в себя вращающийся шнек в цилиндрическом
корпусе, подобно бытовой мясорубке, обычно используемой для измельчения мяса, овощей и других
продуктов.
Полученная масса затем подвергается обработке для дальнейшего расщепления. Предпочтительно, эта
обработка проводится в два или более этапа с помощью пульподробильных машин или мельниц известного
размера, приспособленных для измельчения пульпы до мелкодисперсного состояния, пригодного для
последующей обработки распылением. Количество используемых стадий 100 будет зависеть от исходного
состояния или природы мякоти, от типа используемого измельчительного оборудования и от условий,
преобладающих во время последующей обработки или распылительной сушки 105. Однако обычно
целесообразно использовать как минимум две стадии или машины измельчения, чтобы полученная мякоть
имела такую консистенцию, что при использовании относительно мягких овощей, таких как помидоры или
тыквы, максимальный размер частиц составлял бы порядка одной шестьдесят четвертой дюйма, хотя в
некоторых случаях максимальный размер частиц может достигать одной шестнадцатой дюйма. При этом
следует понимать, что верхний предел размера частиц может контролироваться по желанию в разумных
пределах, поскольку может быть целесообразно контролировать верхний предел, указанный для различных
сортов продукции (как одного, так и разных овощей), предназначенных для разных целей.
Здесь также следует отметить, что изобретение не ограничивается использованием какого-либо конкретного
типа машины для удаления примесей или мельницы, хотя тип, в котором обрабатываемый материал подается
в зазор между парой поверхностей, одна из которых неподвижна, а другая вращается с высокой скоростью,
оказался особенно подходящим для этой цели, поскольку конструкция такова, что зазор регулируется, а
материал сначала подается через крупнозернистый измельчитель или мельницу, а затем через один или
несколько других измельчителей или мельниц, более мелкозернистых, чем первая.
После этой предварительной обработки мелкодисперсная мякоть, полученная целиком из растительного
сырья и предпочтительно без каких-либо добавок, подается или перекачивается в распылительный или
атомизирующий аппарат, в котором образующийся распыл непосредственно контактирует с нагретой
аэрированной или газообразной средой, и происходит испарение влаги. При выполнении этого этапа
процесса было установлено, что предпочтительнее использовать роторный распылитель, описанный и
заявленный в моей британской спецификации №.
3865,342, Указанный распылитель расположен в верхней части испарительной камеры, в которую подается
регулируемое количество нагретой газообразной среды, например, горячего воздуха. Предпочтительно,
чтобы поток нагретой сушильной среды двигался вниз через испарительную камеру, так что нагревательная
среда, распыляемая жидкость, поглощенная влага и образующиеся сухие частицы овощей движутся в одном
направлении, хотя в некоторых случаях может быть целесообразно подавать часть или всю нагревательную
среду так, чтобы она двигалась вверх или под углом через испарительную камеру. Температура и количество
используемого теплоносителя будут зависеть от различных факторов, таких как обрабатываемый овощ,
требуемое состояние готового продукта и размеры испарительной камеры.
В качестве примера порядка используемых температур можно упомянуть, однако, что при обработке
помидоров или тыквы было установлено, что для экономичной работы с испарителем:
В камере стандартных размеров желательно использовать нагреваемую осушительную среду с температурой
на входе 100 °C или 50 °C выше. Высушенный растительный порошок может быть собран на дне
испарительной камеры и готов к использованию или упаковке, хотя в некоторых случаях может оказаться
необходимым или целесообразным предусмотреть подходящее охлаждающее устройство рядом с выходным
Соседние файлы в папке патенты