Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ботаника. Конспект лекций. Учебное пособие
.pdf
исхождения. Среди сортов с простыми цветками чаще всего
выращивают: «Де Коян» – окраска цветков разнообразная;
«Мистер Фокер» – цветки голубые. Среди махровых и полумахровых, которые хорошо стоят в срезке, отмечают сорта: «Дон Жуан» – цветки ярко-красные; «Лорд Джим» –
цветки голубые.
Род лютик (Ranunculus). Число видов около 600. Многие из них очень широко распространены и доминируют в
растительном покрове влажных местообитаний – на сырых
лугах, болотах и др. Виды лютика встречают на всех континентах мира. В бывшем СССР около 180 видов.
Из числа наиболее распространенных можно отметить
лютик едкий (Ranunculus acris), лютик золотистый (Ranun-
culus auricomus), лютик ползучий (Ranunculus. repens), лю-
тик ядовитый (Ranunculus sceleratus) и др. Все виды пре-
имущественно многолетние, реже однолетние, почти всегда
ядовиты. Формула цветка лютика: *Са5Со5А∞G∞.
Род аконит (Aconitum). В составе рода около 60 видов.
Распространен в Северном полушарии, особенно часто в
горах, на лугах, степных склонах, среди кустарников.
В бывшем СССР около 50 видов. Многолетние травянистые
растения. Цветки зигоморфные в кистевидных соцветиях.
Чашечка состоит из 5 яркоокрашенных лепестковидных
чашелистиков, верхний из них разрастается в виде шлема,
2 нижних чаще всего неравные. Лепестков развиваются
только 2 верхних, видоизмененных в крупные нектарники,
заключенные в шлемовидный чашелистик, остальные более
или менее редуцированы. Тычинок неопределенное количество, пестиков 3. Формула цветка: ↑Ca
5Co2A∞G3
. Плод –
сборная листовка. Растения содержат алкалоид аконитин,
сильно ядовиты. Иногда их возделывают как лекарственные
или декоративные растения.
Токсичность растения вызвана содержанием в нем алкалоидов, в первую очередь аконитина, воздействующих на
центральную нервную систему и вызывающих судороги и
151

паралич дыхательного центра. Ядовитость аконита зависит
от географического положения (почва, климат), от возраста
растения. В южных широтах он максимально ядовит. Медицинское применение этого растения весьма разнообразно;
в Тибете его называют «королем медицины», им лечили сибирскую язву, воспаление легких; в русской народной медицине его использовали как наружное болеутоляющее
средство. В современной медицине используется в гомеопатии. К настоящему времени некоторые виды аконита занесены в Красную книгу.
Во флоре Европейской части России часто встречают
аконит шерстистоустый (Aconitum lаsiostomum) и аконит
Флерова (Aconitum flerovii), в садах часто возделывают
аконит аптечный (Aconitum napellus).
Род василистник (Thalictrum). Около 60 видов, распространенных в
Европе, Азии, Африке и Северной Амери-
ке. В бывшем СССР 19 видов.
Один из наиболее обычных представителей рода – ва-
силистник водосборолистный (Thalictrum aquilegiafoli-
um), многолетнее травянистое, ветроопыляемое растение
высотой до 1 м. Цветки многочисленные, собранные в щитковидные метелки. Околоцветник простой, мелкий, невзрачный, из 4–5 листочков; тычинок много, они крупные,
на длинных
пыльниками. Формула цветка василистника: *Р
нитях, с ярко-желтыми или фиолетовыми
4А∞G5–8
.
Плод – сборная семянка. Иногда этот вид выращивают
как декоративное растение.
Род живокость (Delphinium). Включает 200 видов.
Природное распространение – умеренный пояс обоих полушарий. Во флоре бывшего СССР около 80 видов. Однолетние и многолетние растения с более или менее разрезанными листьями. Цветки зигоморфные, околоцветник 5-членный, чашелистики лепестковидные, верхний от основания
вытянут в виде полого шпорца. Лепестки (1–3) превращаются в нектарии, один из них вытянут в шпорце, встав-
152

ленное в шпорце чашечки. Тычинок много, число пестиков
разное: у одних видов 1, у других – 3–5. Виды с одним пестиком выделены в особый род – сокирки (Consolida). В России широко распространен вид сокирки полевые (Consolida
rеgalis) – сорняк яровых и озимых культур; иногда выращивают как декоративное растение. В нечерноземной полосе
России
высокая (Delphinium elatum), в черноземной полосе – живокость клиновидная (Delphinium cuneatum), с округло-
сердцевидными, глубоко рассеченными, в основании клиновидно суженными листьями. В настоящее время существует много декоративных сортов живокости (дельфиниума)
с махровыми, белыми, розовыми, голубыми, синими цветками.
по лесам, лугам и опушкам встречается живокость
153

Л е к ц и я 12
КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ,
ПОДКЛАСС РОЗОЦВЕТНЫЕ – ROSIDAE
(СЕМЕЙСТВА РОЗАНОВЫЕ; БОБОВЫЕ;
ВИНОГРАДНЫЕ; ГОРТЕНЗИЕВЫЕ;
ЗОНТИЧНЫЕ, ИЛИ СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ)
Розоцветные – наиболее крупный подкласс цветковых,
включающий 40 порядков, 160 семейств, около 2800 родов
и более 55 000 видов. Эволюция большинства розоцветных
выразилась в уменьшении числа частей цветка, срастании
листочков околоцветника, появлении зигоморфности цветков, срастании плодолистиков и образовании нижней завязи
с единым столбиком. Встречаются здесь и примеры упрощения цветка и других органов растения в связи с высокой
специализацией жизненной формы, переходом к опылению
ветром или двудомности.
Семейство розановые (Rosaceae). Включает около
3000 видов (120 родов), широко распространенных в стра-
нах Северного полушария с субтропическим и умеренным
климатом, некоторые виды растут в странах Южного полушария.
Розановые в целом представляют собой семейство хотя
и естественное, но весьма
разнообразное по структуре вегетативных и репродуктивных органов. Жизненные формы –
от вечнозеленых деревьев до трав, преимущественно многолетних. Листья простые и сложные, с прилистниками и
без, с перистым и пальчатым жилкованием. У одних видов
наблюдаются признаки более низкой организации цветков и
плодов, приближающие их к многоплодниковым, например
154

большое число пестиков. Другим свойственны редукция
числа членов отдельных частей цветка и наличие прогрессивных признаков, например нижней завязи. Специализация
цветка шла главным образом в направлении выработки приспособлений для распространения плодов и семян. Характерная особенность семейства – строение гинецея и цветоложа. Цветки могут иметь коническое цветоложе и много
членный апокарпный гинецей или вогнутое цветоложе и
ценокарпный гинецей. Между этими крайними формами
имеются многочисленные переходы. Разросшееся цветоложе в виде блюдца, чаши или бокала называют гипантием.
В образовании его, кроме цветоложа, принимают участие и
другие части цветка – основания чашелистиков, лепестков,
тычинок, а иногда и подчашие. Нередко при созревании
плодов
мясистым и сочным, что способствует распространению
плодов и семян животными.
знаками: хорошо выраженным гипантием, наличием прилистников у листьев, иногда подчашия, особенно у травянистых форм; цветки всегда актиноморфные, циклические, с
двойным 5-членным (редко 4-членным) околоцветником и
многочленным андроцеем, с расположенными кругами тычинками в числе, кратном 5. Среди травянистых форм розановых, как и лютиковых, почти нет кормовых растений, однако ядовитые виды встречаются крайне редко.
туры цветков и плодов подразделяют на четыре подсемейства: спирейные, шиповниковые, яблоневые, сливовые.
многолетние травы. Листья очередные, реже супротивные.
Цветоложе более или менее плоское, изредка вогнутое. Чашечка из 5 сросшихся основаниями чашелистиков, венчик
из 5 свободных лепестков. Андроцей из большого числа
свободных тычинок. Гинецей апокарпный многочленный,
цветоложе приобретает яркую окраску, становится
Розановые отличаются от лютиковых следующими при-
Семейство розановые на основании особенностей струк-
Подсемейство спирейные – Spiraeoideae. Кустарники,
-
155

пестиков чаще всего 5. Завязь верхняя, содержит не менее
двух семязачатков. Формула цветка *Са
(5)Со5А∞G5
. Плод –
сборная листовка, реже коробочка, образующаяся при срастании пестиков.
Род спирея (Spiraea). Около 80 видов, распространен-
ных в Европе, Азии, Северной Америке. Во флоре бывшего
СССР 22 вида. Кустарники.
Широко распространены в природе и культуре как де-
коративные спирея зверобоелистная (Spiraea hypericifolia)
и спирея городчатая (Spiraea crenata), реже – спирея иволистная (Spiraea salicifolia). В садах и парках часто выращивают спирею японскую (Spiraea japonica) с красивыми
соцветиями карминовых цветков.
Подсемейство шиповниковые – Rosoideae. Общее число
видов около 800, распространенных преимущественно в
умеренных широтах Северного полушария. Основные жизненные формы: деревья вечнозеленые и летне-зеленые, кустарники, лианы, многолетние травы.
Цветоложе от выпуклого до чашевидного, сухое или
мясистое, срастающееся с основанием чашелистиков. Чашечка у некоторых родов с подчашием. Гинецей от апокарпного до ценокарпного. Формула цветка большинства
представителей *Са
(5)Со5А∞G∞
. Плоды преимущественно
сборные: сборная семянка, сборный орешек, сборная листовка, сборная костянка.
Род роза, или шиповник, (Rosa) – один из наиболее по-
лиморфных родов. Дикорастущие виды имеют немахровый
5-членный двойной околоцветник, редко полумахровый.
Распространены в Северном полушарии. В лесостепи и степи обычно произрастают в подлеске светлых лесов, по
опушкам, в поймах рек, по оврагам.
В горных районах (Средняя Азия) господствуют на обширных территориях. Число видов не установлено в связи с
чрезвычайным множеством переходных форм. По одним данным, род насчитывает 120–150 видов, по другим – 300–350.
156

Для флоры бывшего СССР приводят около 150 видов, из
них 60 эндемичных, встречающихся только в пределах границ нашей страны. Среди них есть как листопадные, так и
вечнозеленые формы. Гипантий некоторых видов содержит
значительное количество витаминов С в комплексе с витаминами В2, Р, К и провитамином А. Наиболее ценные в
этом отношении белоцветковые виды – шиповник беггера
(Rosa beggeriana), шиповник илийский (Rosa iliensis) и
красноцветковые – шиповник коричный (Rosa сinnamo-
nea), шиповник морщинистый (Rosa rugosa). В гипантиях
розовоцветковых видов – шиповник собачий (Rosa canina),
шиповник войлочный (Rosa tomentosa) – витамина С содержится значительно меньше, а в гипантиях желтоцветковых видов – шиповник колючий (Rosa spinosissima), ши-
повник вонючий (Rosa foetida) его совсем мало, но много
таннинов и таннидов.
Шиповники успешно используют для устройства колючих изгородей. Розы – популярный и признанный объект декоративного цветоводства. Известно более 12 тыс.
сортов.
Род малина, или ежевика (Rubus). Обширный и полиморфный род, включающий более 500 видов; в бывшем
СССР около 45 видов. Преимущественно кустарники, распространенные в умеренных и холодных странах Северного
полушария. Исходные древовидные формы произрастают в
субтропиках. В Южном полушарии представители рода
достигают Новой Зеландии. Плод – сборная костянка.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus) широко распространена в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири
и Средней Азии в нижнем ярусе широколиственных и хвойных лесов, на
долинах горных рек. Возделывают многие сорта. Ежевика
сизая (Rubus caesius) широко распространена в природе,
иногда ее возделывают. Костяника (Rubus saxatilis) широко распространена в хвойных лесах Европейской части Рос-
вырубках и пожарищах, среди кустарников в
157

сии и Сибири. Морошка приземистая (Rubus chamaemo-
rus) и костяника арктическая, или поляника, (Rubus
arcticus) – наиболее низкорослые виды. Растут в субаркти-
ческих районах.
Род земляника, клубника (Fragaria). Около 50 видов.
Многолетние травянистые растения с розеткой длинночерешковых листьев. Чашечка с подчашием. Пестики расположены на выпуклом мясистом цветоложе. Плод – земляничина (фрага).
Земляника лесная (Fragaria vesca) и клубника, или
полуница (Fragaria viridis) – двудомное растение, произра-
стает среди кустарников и на лугах в Европейской части
России, в Сибири, Средней Азии, в светлых лесах на Кавказе.
Земляника ананасная (Fragaria ananassa) известна только в
культуре, получена, как полагают, в результате гибридизации земляники виргинской (Fragaria virginiana) и земляники чилийской (Fragaria chiloensis), объединяет крупноплодные возделываемые сорта.
Среди травянистых представителей подсемейства имеет важное кормовое значение кровохлебка аптечная (Sanquisorba officinalis), которую используют в медицине и ветеринарии как лекарственное средство. Это растение влажных лугов. Цветки темно-красные, собранные в головчатые
соцветия. Иногда возделывают.
Подсемейство яблоневые – Pomoideae. Деревья и кустарники. Цветки надпестичные, цветоложе вогнутое. Околоцветник
двойной, 5-членный. Тычинок чаще 20. Гинецей
ценокарпный, плодолистиков обычно 5, но часто они редуцированы до 2–3 и даже 1. Завязь нижняя, срастается с бокальчатым гипантием. Формула цветка *Са
(5)Со5А∞G(5)
.
Плод ягодовидный – яблоко. На верхушке плода сохраняются остатки чашечки. Представители этого подсемейства
служат родоначальниками многих сортов важнейших плодовых культур северных нетропических стран – яблони,
груши, айвы и др.
158

Род яблоня (Malus). В составе рода 30 видов, распро-
страненных в Северном полушарии, преимущественно в
странах с умеренным климатом. В бывшем СССР 10 видов
деревьев и кустарников.
В природных растительных сообществах наиболее зна-
чительное участие принимают яблоня лесная (Malus sylves-
tris) – широколиственные леса Европейской России; яблоня
восточная (Malus orientalis) – лиственные горные леса Кав-
каза; яблоня Сиверса (Malus siversii) – горные и пойменные
леса Средней Азии и Казахстана. Эти виды иногда формируют почти чистые яблоневые заросли. Богатейшие леса из яблони, имеющие промышленное значение, распространены в
горах Средней Азии. Плоды диких видов вполне съедобны и
пригодны для промышленного использования (сушка, изготовление вина, джема). Яблоня Недзвецкого (Malus nedzwet-
zkyana) весьма декоративна, отличается антоциановой окраской побегов и мякоти плодов, занесена в Красную Книгу.
Весь сложный комплекс возделываемых сортов объединяют
под названием «яблоня домашняя» (Malus domestica).
Род груша (Pyrus). В составе рода около 20 видов, рас-
пространенных преимущественно в зоне умеренного климата Северного полушария. На территории бывшего СССР
известно 17 видов. От яблони отличается колючками, образующимися из укороченных побегов; обычно удлиненной
грушевидной формой плодов и присутствием в мякоти
склереид (каменистых клеток).
Груша обыкновенная (Pyrus communis) в естественных
условиях обладает большой изменчивостью. Нередко формирует чистые насаждения (леса юго-запада европейской
части бывшего СССР и особенно горных районов Кавказа,
Средней Азии). Родоначальник возделываемых сортов. В
формировании естественных сообществ значительное участие принимают груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) –
Дальний Восток, Уссурийский край, и груша лохолистная
(Pyrus elaeagnifolia), распространенная в Крыму.
159

Род рябина (Sorbus). Около 80 видов, растущих в Се-
верном полушарии. В бывшем СССР насчитывают 34 вида.
Наиболее широко распространена рябина обыкновенная
(Sorbus aucuparia) с белыми цветками в крупных щитках.
Плоды заготавливают и используют в кулинарии (варенье,
пастила, компот).
Подсемейство сливовые – Prunoideae. Деревья, кустарники. Цветоложе вогнутое, но не срастающееся с завязью.
Гинецей из одного плодолистика, семязачатков 2, но развивается лишь 1. Формула цветка *Са
(5)Со5А∞G1
. Плод – соч-
ная, реже сухая костянка.
Род вишня (Cerasus). Известно около 150 видов, в том
числе во флоре бывшего СССР – 10.
Широко возделывают вишню садовую (Cerasus vulgaris) и черешню (Cerasus avium). Вишня садовая в природных сообществах неизвестна. Черешня распространена в
украинских Карпатах, на Кавказе, в Молдавии, где формирует естественные заросли. Деревья достигают высоты
30 м.
Род слива, терн (Prunus). Объединяет около 35 видов. Слива домашняя (Prunus domestica) распространена
в культуре как исходная форма многих районированных и
местных сортов. В природных условиях неизвестна. Алыча
(Prunus divaricata) – дерево высотой до 9–10 м или кустарник. Произрастает на Кавказе, в Средней Азии. Там же
часто возделывают терн (Prunus spinosa) – очень колючий
кустарник
, растет преимущественно на остепненных склонах, на опушках леса, в кустарниковых зарослях и по оврагам (Европейская часть России – средняя и южная зоны,
Кавказ, Западная Сибирь).
Род абрикос (Аrmeniаса). Объединяет 8 видов, распро-
страненных в природе в Восточной Сибири, на Дальнем
Востоке, в Средней Азии, Китае.
Абрикос обыкновенный (Аrmeniаса vulgaris) возделы-
вают в промышленных масштабах.
160
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
