Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Ботаника. Конспект лекций. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
исхождения. Среди сортов с простыми цветками чаще всего выращивают: «Де Коян» – окраска цветков разнообразная; «Мистер Фокер» – цветки голубые. Среди махровых и по­лумахровых, которые хорошо стоят в срезке, отмечают сор­та: «Дон Жуан» – цветки ярко-красные; «Лорд Джим» – цветки голубые.
Род лютик (Ranunculus). Число видов около 600. Мно­гие из них очень широко распространены и доминируют в растительном покрове влажных местообитаний – на сырых лугах, болотах и др. Виды лютика встречают на всех конти­нентах мира. В бывшем СССР около 180 видов.
Из числа наиболее распространенных можно отметить лютик едкий (Ranunculus acris), лютик золотистый (Ranun- culus auricomus), лютик ползучий (Ranunculus. repens), лю- тик ядовитый (Ranunculus sceleratus) и др. Все виды пре- имущественно многолетние, реже однолетние, почти всегда ядовиты. Формула цветка лютика: *Са5Со5А∞G∞.
Род аконит (Aconitum). В составе рода около 60 видов. Распространен в Северном полушарии, особенно часто в горах, на лугах, степных склонах, среди кустарников. В бывшем СССР около 50 видов. Многолетние травянистые растения. Цветки зигоморфные в кистевидных соцветиях. Чашечка состоит из 5 яркоокрашенных лепестковидных чашелистиков, верхний из них разрастается в виде шлема, 2 нижних чаще всего неравные. Лепестков развиваются только 2 верхних, видоизмененных в крупные нектарники, заключенные в шлемовидный чашелистик, остальные более или менее редуцированы. Тычинок неопределенное количе­ство, пестиков 3. Формула цветка: Ca
5Co2A∞G3
. Плод – сборная листовка. Растения содержат алкалоид аконитин, сильно ядовиты. Иногда их возделывают как лекарственные или декоративные растения.
Токсичность растения вызвана содержанием в нем ал­калоидов, в первую очередь аконитина, воздействующих на центральную нервную систему и вызывающих судороги и
151
паралич дыхательного центра. Ядовитость аконита зависит от географического положения (почва, климат), от возраста растения. В южных широтах он максимально ядовит. Ме­дицинское применение этого растения весьма разнообразно; в Тибете его называют «королем медицины», им лечили си­бирскую язву, воспаление легких; в русской народной ме­дицине его использовали как наружное болеутоляющее средство. В современной медицине используется в гомеопа­тии. К настоящему времени некоторые виды аконита зане­сены в Красную книгу.
Во флоре Европейской части России часто встречают аконит шерстистоустый (Aconitum lаsiostomum) и аконит Флерова (Aconitum flerovii), в садах часто возделывают аконит аптечный (Aconitum napellus).
Род василистник (Thalictrum). Около 60 видов, рас­пространенных в
Европе, Азии, Африке и Северной Амери-
ке. В бывшем СССР 19 видов.
Один из наиболее обычных представителей рода – ва-
силистник водосборолистный (Thalictrum aquilegiafoli- um), многолетнее травянистое, ветроопыляемое растение
высотой до 1 м. Цветки многочисленные, собранные в щит­ковидные метелки. Околоцветник простой, мелкий, не­взрачный, из 4–5 листочков; тычинок много, они крупные, на длинных пыльниками. Формула цветка василистника: *Р
нитях, с ярко-желтыми или фиолетовыми
4А∞G5–8
.
Плод – сборная семянка. Иногда этот вид выращивают как декоративное растение.
Род живокость (Delphinium). Включает 200 видов. Природное распространение – умеренный пояс обоих по­лушарий. Во флоре бывшего СССР около 80 видов. Одно­летние и многолетние растения с более или менее разрезан­ными листьями. Цветки зигоморфные, околоцветник 5-член­ный, чашелистики лепестковидные, верхний от основания вытянут в виде полого шпорца. Лепестки (1–3) превраща­ются в нектарии, один из них вытянут в шпорце, встав-
152
ленное в шпорце чашечки. Тычинок много, число пестиков разное: у одних видов 1, у других – 3–5. Виды с одним пес­тиком выделены в особый род – сокирки (Consolida). В Рос­сии широко распространен вид сокирки полевые (Consolida rеgalis) – сорняк яровых и озимых культур; иногда выращи­вают как декоративное растение. В нечерноземной полосе России
высокая (Delphinium elatum), в черноземной полосе – жи­вокость клиновидная (Delphinium cuneatum), с округло-
сердцевидными, глубоко рассеченными, в основании кли­новидно суженными листьями. В настоящее время сущест­вует много декоративных сортов живокости (дельфиниума) с махровыми, белыми, розовыми, голубыми, синими цвет­ками.
по лесам, лугам и опушкам встречается живокость
153
Л е к ц и я 12
КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ,
ПОДКЛАСС РОЗОЦВЕТНЫЕ – ROSIDAE
(СЕМЕЙСТВА РОЗАНОВЫЕ; БОБОВЫЕ;
ВИНОГРАДНЫЕ; ГОРТЕНЗИЕВЫЕ;
ЗОНТИЧНЫЕ, ИЛИ СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ)
Розоцветные – наиболее крупный подкласс цветковых, включающий 40 порядков, 160 семейств, около 2800 родов и более 55 000 видов. Эволюция большинства розоцветных выразилась в уменьшении числа частей цветка, срастании листочков околоцветника, появлении зигоморфности цвет­ков, срастании плодолистиков и образовании нижней завязи с единым столбиком. Встречаются здесь и примеры упро­щения цветка и других органов растения в связи с высокой специализацией жизненной формы, переходом к опылению ветром или двудомности.
Семейство розановые (Rosaceae). Включает около 3000 видов (120 родов), широко распространенных в стра-
нах Северного полушария с субтропическим и умеренным климатом, некоторые виды растут в странах Южного полу­шария.
Розановые в целом представляют собой семейство хотя и естественное, но весьма
разнообразное по структуре веге­тативных и репродуктивных органов. Жизненные формы – от вечнозеленых деревьев до трав, преимущественно мно­голетних. Листья простые и сложные, с прилистниками и без, с перистым и пальчатым жилкованием. У одних видов наблюдаются признаки более низкой организации цветков и плодов, приближающие их к многоплодниковым, например
154
большое число пестиков. Другим свойственны редукция числа членов отдельных частей цветка и наличие прогрес­сивных признаков, например нижней завязи. Специализация цветка шла главным образом в направлении выработки при­способлений для распространения плодов и семян. Харак­терная особенность семейства – строение гинецея и цвето­ложа. Цветки могут иметь коническое цветоложе и много членный апокарпный гинецей или вогнутое цветоложе и ценокарпный гинецей. Между этими крайними формами имеются многочисленные переходы. Разросшееся цветоло­же в виде блюдца, чаши или бокала называют гипантием. В образовании его, кроме цветоложа, принимают участие и другие части цветка – основания чашелистиков, лепестков, тычинок, а иногда и подчашие. Нередко при созревании плодов мясистым и сочным, что способствует распространению плодов и семян животными.
знаками: хорошо выраженным гипантием, наличием прили­стников у листьев, иногда подчашия, особенно у травяни­стых форм; цветки всегда актиноморфные, циклические, с двойным 5-членным (редко 4-членным) околоцветником и многочленным андроцеем, с расположенными кругами ты­чинками в числе, кратном 5. Среди травянистых форм роза­новых, как и лютиковых, почти нет кормовых растений, од­нако ядовитые виды встречаются крайне редко.
туры цветков и плодов подразделяют на четыре подсемей­ства: спирейные, шиповниковые, яблоневые, сливовые.
многолетние травы. Листья очередные, реже супротивные. Цветоложе более или менее плоское, изредка вогнутое. Ча­шечка из 5 сросшихся основаниями чашелистиков, венчик из 5 свободных лепестков. Андроцей из большого числа свободных тычинок. Гинецей апокарпный многочленный,
цветоложе приобретает яркую окраску, становится
Розановые отличаются от лютиковых следующими при-
Семейство розановые на основании особенностей струк-
Подсемейство спирейные – Spiraeoideae. Кустарники,
-
155
пестиков чаще всего 5. Завязь верхняя, содержит не менее двух семязачатков. Формула цветка *Са
(5)Со5А∞G5
. Плод – сборная листовка, реже коробочка, образующаяся при сра­стании пестиков.
Род спирея (Spiraea). Около 80 видов, распространен-
ных в Европе, Азии, Северной Америке. Во флоре бывшего СССР 22 вида. Кустарники.
Широко распространены в природе и культуре как де-
коративные спирея зверобоелистная (Spiraea hypericifolia) и спирея городчатая (Spiraea crenata), реже – спирея иво­листная (Spiraea salicifolia). В садах и парках часто выра­щивают спирею японскую (Spiraea japonica) с красивыми соцветиями карминовых цветков.
Подсемейство шиповниковые – Rosoideae. Общее число видов около 800, распространенных преимущественно в умеренных широтах Северного полушария. Основные жиз­ненные формы: деревья вечнозеленые и летне-зеленые, кус­тарники, лианы, многолетние травы.
Цветоложе от выпуклого до чашевидного, сухое или мясистое, срастающееся с основанием чашелистиков. Ча­шечка у некоторых родов с подчашием. Гинецей от апо­карпного до ценокарпного. Формула цветка большинства представителей *Са
(5)Со5А∞G∞
. Плоды преимущественно сборные: сборная семянка, сборный орешек, сборная лис­товка, сборная костянка.
Род роза, или шиповник, (Rosa) – один из наиболее по-
лиморфных родов. Дикорастущие виды имеют немахровый 5-членный двойной околоцветник, редко полумахровый. Распространены в Северном полушарии. В лесостепи и сте­пи обычно произрастают в подлеске светлых лесов, по опушкам, в поймах рек, по оврагам.
В горных районах (Средняя Азия) господствуют на об­ширных территориях. Число видов не установлено в связи с чрезвычайным множеством переходных форм. По одним дан­ным, род насчитывает 120–150 видов, по другим – 300–350.
156
Для флоры бывшего СССР приводят около 150 видов, из них 60 эндемичных, встречающихся только в пределах гра­ниц нашей страны. Среди них есть как листопадные, так и вечнозеленые формы. Гипантий некоторых видов содержит значительное количество витаминов С в комплексе с вита­минами В2, Р, К и провитамином А. Наиболее ценные в этом отношении белоцветковые виды – шиповник беггера (Rosa beggeriana), шиповник илийский (Rosa iliensis) и красноцветковые – шиповник коричный (Rosa сinnamo- nea), шиповник морщинистый (Rosa rugosa). В гипантиях розовоцветковых видов – шиповник собачий (Rosa canina), шиповник войлочный (Rosa tomentosa) – витамина С со­держится значительно меньше, а в гипантиях желтоцветко­вых видов – шиповник колючий (Rosa spinosissima), ши- повник вонючий (Rosa foetida) его совсем мало, но много таннинов и таннидов.
Шиповники успешно используют для устройства ко­лючих изгородей. Розы – популярный и признанный объ­ект декоративного цветоводства. Известно более 12 тыс. сортов.
Род малина, или ежевика (Rubus). Обширный и поли­морфный род, включающий более 500 видов; в бывшем СССР около 45 видов. Преимущественно кустарники, рас­пространенные в умеренных и холодных странах Северного полушария. Исходные древовидные формы произрастают в субтропиках. В Южном полушарии представители рода достигают Новой Зеландии. Плод – сборная костянка.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus) широко распро­странена в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии в нижнем ярусе широколиственных и хвой­ных лесов, на долинах горных рек. Возделывают многие сорта. Ежевика сизая (Rubus caesius) широко распространена в природе, иногда ее возделывают. Костяника (Rubus saxatilis) широ­ко распространена в хвойных лесах Европейской части Рос-
вырубках и пожарищах, среди кустарников в
157
сии и Сибири. Морошка приземистая (Rubus chamaemo- rus) и костяника арктическая, или поляника, (Rubus arcticus) – наиболее низкорослые виды. Растут в субаркти-
ческих районах.
Род земляника, клубника (Fragaria). Около 50 видов. Многолетние травянистые растения с розеткой длинноче­решковых листьев. Чашечка с подчашием. Пестики распо­ложены на выпуклом мясистом цветоложе. Плод – земляни­чина (фрага).
Земляника лесная (Fragaria vesca) и клубника, или полуница (Fragaria viridis) – двудомное растение, произра-
стает среди кустарников и на лугах в Европейской части России, в Сибири, Средней Азии, в светлых лесах на Кавказе. Земляника ананасная (Fragaria ananassa) известна только в культуре, получена, как полагают, в результате гибридиза­ции земляники виргинской (Fragaria virginiana) и земля­ники чилийской (Fragaria chiloensis), объединяет крупно­плодные возделываемые сорта.
Среди травянистых представителей подсемейства име­ет важное кормовое значение кровохлебка аптечная (San­quisorba officinalis), которую используют в медицине и ве­теринарии как лекарственное средство. Это растение влаж­ных лугов. Цветки темно-красные, собранные в головчатые соцветия. Иногда возделывают.
Подсемейство яблоневые Pomoideae. Деревья и кус­тарники. Цветки надпестичные, цветоложе вогнутое. Око­лоцветник
двойной, 5-членный. Тычинок чаще 20. Гинецей ценокарпный, плодолистиков обычно 5, но часто они реду­цированы до 2–3 и даже 1. Завязь нижняя, срастается с бо­кальчатым гипантием. Формула цветка *Са
(5)Со5А∞G(5)
.
Плод ягодовидный – яблоко. На верхушке плода сохраня­ются остатки чашечки. Представители этого подсемейства служат родоначальниками многих сортов важнейших пло­довых культур северных нетропических стран – яблони, груши, айвы и др.
158
Род яблоня (Malus). В составе рода 30 видов, распро-
страненных в Северном полушарии, преимущественно в странах с умеренным климатом. В бывшем СССР 10 видов деревьев и кустарников.
В природных растительных сообществах наиболее зна-
чительное участие принимают яблоня лесная (Malus sylves-
tris)широколиственные леса Европейской России; яблоня восточная (Malus orientalis) – лиственные горные леса Кав-
каза; яблоня Сиверса (Malus siversii) – горные и пойменные леса Средней Азии и Казахстана. Эти виды иногда формиру­ют почти чистые яблоневые заросли. Богатейшие леса из яб­лони, имеющие промышленное значение, распространены в горах Средней Азии. Плоды диких видов вполне съедобны и пригодны для промышленного использования (сушка, изго­товление вина, джема). Яблоня Недзвецкого (Malus nedzwet- zkyana) весьма декоративна, отличается антоциановой окра­ской побегов и мякоти плодов, занесена в Красную Книгу. Весь сложный комплекс возделываемых сортов объединяют под названием «яблоня домашняя» (Malus domestica).
Род груша (Pyrus). В составе рода около 20 видов, рас-
пространенных преимущественно в зоне умеренного клима­та Северного полушария. На территории бывшего СССР известно 17 видов. От яблони отличается колючками, обра­зующимися из укороченных побегов; обычно удлиненной грушевидной формой плодов и присутствием в мякоти склереид (каменистых клеток).
Груша обыкновенная (Pyrus communis) в естественных
условиях обладает большой изменчивостью. Нередко фор­мирует чистые насаждения (леса юго-запада европейской части бывшего СССР и особенно горных районов Кавказа, Средней Азии). Родоначальник возделываемых сортов. В формировании естественных сообществ значительное уча­стие принимают груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) – Дальний Восток, Уссурийский край, и груша лохолистная
(Pyrus elaeagnifolia), распространенная в Крыму.
159
Род рябина (Sorbus). Около 80 видов, растущих в Се-
верном полушарии. В бывшем СССР насчитывают 34 вида. Наиболее широко распространена рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) с белыми цветками в крупных щитках. Плоды заготавливают и используют в кулинарии (варенье, пастила, компот).
Подсемейство сливовые Prunoideae. Деревья, кустар­ники. Цветоложе вогнутое, но не срастающееся с завязью. Гинецей из одного плодолистика, семязачатков 2, но разви­вается лишь 1. Формула цветка *Са
(5)Со5А∞G1
. Плод – соч-
ная, реже сухая костянка.
Род вишня (Cerasus). Известно около 150 видов, в том числе во флоре бывшего СССР – 10.
Широко возделывают вишню садовую (Cerasus vulga­ris) и черешню (Cerasus avium). Вишня садовая в природ­ных сообществах неизвестна. Черешня распространена в украинских Карпатах, на Кавказе, в Молдавии, где форми­рует естественные заросли. Деревья достигают высоты 30 м.
Род слива, терн (Prunus). Объединяет около 35 ви­дов. Слива домашняя (Prunus domestica) распространена в культуре как исходная форма многих районированных и местных сортов. В природных условиях неизвестна. Алыча (Prunus divaricata) – дерево высотой до 9–10 м или кус­тарник. Произрастает на Кавказе, в Средней Азии. Там же часто возделывают терн (Prunus spinosa) – очень колючий кустарник
, растет преимущественно на остепненных скло­нах, на опушках леса, в кустарниковых зарослях и по овра­гам (Европейская часть России – средняя и южная зоны, Кавказ, Западная Сибирь).
Род абрикос (Аrmeniаса). Объединяет 8 видов, распро-
страненных в природе в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, Китае.
Абрикос обыкновенный (Аrmeniаса vulgaris) возделы-
вают в промышленных масштабах.
160
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]