Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Фитопатология и энтомология (Защита растений). Учебное пособие для самостоятельной работы.pdf
61
больных растений составляет 2444 % (развитие болезни 839 %), а в
Ленинградской области – 115 % в зависимости от сорта. В Грузии отмечают
25-57% больных растений в зависимости от условий вегетативного сезона. В
Беларуси установлена прямая зависимость между пораженностью капусты
слизистым бактериозом и потенциальными потерями ее урожая. Так, при
пораженности растений 5% потери составляют 5,0 %, 10 - 9.9, 15 - 14.9, 20 –
19,8, 25 - 24,8 и 30% - 29,8% соответственно. Меры борьбы включают
комплекс различных агротехнических мероприятий, которые должны быть
направлены на выращивание здоровых растений. Это соблюдение
севооборота, подбор устойчивых сортов, правильное внесение минеральных
удобрений (с преобладанием калийного), пространственное удаление
рассадников от производственных посадок, обработка растений пестицидами
во время вегетации, тщательное уничтожение растительных остатков. Важна
борьба с вредителями - переносчиками бактерий и сорными растениями резерваторами бактериальной инфекции. Необходимо использовать
высокочувствительные серологические методы для ранней диагностики
семенной инфекции патогена.
Бактериальный ожог моркови. Биологическая группа - факультативный
паразит (гемибиотроф).
Морфология и биология. Бактериоз начинает развиваться на концах
долек нижних листьев в виде мокрых желтых пятен. Эти пятна быстро
темнеют, приобретая коричневую окраску. Ткань, окружающая пятна, имеет
желтый цвет. При сильном развитии болезни листья скручиваются и
засыхают. Черешки листьев также могут поражаться; на таких листьях
появляются бурые пятна. У семенников поражаются листья, стебли и
зонтики. На их стеблях появляются небольшие продолговатые темные
водянистые пятна или полосы. Пораженные молодые зонтики темнеют (фаза
бутонизации), покрываются клейким экссудатом и засыхают. У некоторых
соцветий поражается иногда только часть зонтиков; остальные соцветия
развиваются нормально и дают вызревшие семена. При поражении
62
плодоножек у больных растений наблюдают искривление зонтиков. Сильно
пораженные семенники отстают в развитии. На корнеплодах болезнь
проявляется в виде мелких коричневых слабо вдавленных пятен. Клетки X.
campestris pv. carotae . прямые палочки, обычно размером 0.42-0.85 х 1.38-
2.75 мкм. Подвижные посредством 1-2 полярных жгутиков.
Грамотрицательные. Аэроб. Не имеют покоящейся стадии. На картофельном
агаре колонии округлые, гладкие, блестящие, с ровными краями, желтые.
Нитраты не редуцируют. Производят H2S из пептона. Не гидролизуют
крахмал. Производят кислоту из глюкозы, ксилозы, сахарозы, лактозы,
раффинозы, трегалозы, глицерина, но не образуют кислоту из мальтозы,
рамнозы. Желатин разжижают. Оптимальная температура роста 25-30 °С.
Инфекция сохраняется в семенах и пораженных растительных остатках.
Экология. Интенсивное развитие бактериоза наблюдают в теплую
погоду при среднесуточной температуре воздуха 20-25 °С. Развитие
бактериоза зависит от суммы положительных температур и осадков в
вегетационный период.
Хозяйственное значение. Вредоносность состоит в снижении качества
и урожайности моркови. Эпифитотии бактериоза моркови наблюдают
спорадически и только при сочетании благоприятных для патогена условий
вегетационного сезона (влажности и температуры воздуха и почвы) и
восприимчивости сорта. Зона высокой вредоносности включает Украину,
Западную Сибирь (Алтайский край, Томская, Кемеровская, Новосибирская
области), Республику Алтай и Приморский край. Так, в условиях лесостепи
Украины бактериоз опасен для моркови первого года: потери составляют 1012% растений. В отдельные годы на Алтае распространенность бактериоза
составляет на растениях (первый год выращивания) 22,4 – 100 %, на
корнеплодах (период уборки) . 14-15,8 %, при хранении . 21-53 %, на
семенниках . 31,5-92,5 %. При определении вредоносности (сорт Шантенэ)
установлено, что потери от 1 до 75 % листовой поверхности ведут к
снижению продуктивности растений на 12,8-44,7 %. Существенное снижение
63
урожайности моркови наблюдают уже при поражении в степени 0,1 балла
(2% листовой поверхности), при этом потери при разных уровнях
урожайности 30, 60 и 75 т/га наблюдают 4,1, 8,1 и 10,1 т/га соответственно.
При 1 балле (15,6 % пораженной листовой поверхности) . 6,2, 12,3 и 15,4 т/га,
при 2 баллах (30,2 %) 8,1, 16,2 и 20,3 т/га, при 3 баллах (49,7 %) . 11,1, 22,2 и
27,8 т/га, при 4 баллах (68,3 %) . 13,1, 26,1 и 32,6 т/га соответственно. Для
начала применения защитных мероприятий выбран экономический порог
вредоносности бактериоза при степени поражения посевов 0,1 балла. Меры
борьбы: оптимальная агротехника, соблюдение севооборота, выращивание
относительно устойчивых сортов, тщательное уничтожение растительных
остатков, очистка семенного фонда от щуплых семян, протравливание
семенного материала перед посевом, опрыскивание растений в период
вегетации.
Бактериальный ожог гороха. Биологическая группа - факультативный
паразит (гемибиотроф).
Биология и морфология. Бактериоз вызывает сосудистое заболевание
гороха. Патоген поражает все наземные части растения (стебли, черешки,
листья, прилистники, бобы). На листьях, стеблях и бобах формируются
коричневые округлые пятна с темным центром, который окружен широкой
каймой. Пятна желтые, округлые, слабо вдавленные на семенах. Бактерии
проникают в сосудистые пучки и вызывают увядание. Сочетание жаркой
погоды с обильными росами или затяжными дождливыми периодами
способствует распространению и повышенной вредоносности. Клетки P.
syringae pv.pisi обычно прямые палочки, размером 0.6-0.8 х 1.1-3.2 мкм.
Подвижные посредством полярного жгутика (монотрихи).
Грамотрицательные. Патоген не имеет покоящейся стадии. На картофельном
агаре колонии серовато-белые, округлые. Нитраты не редуцируют. Выделяют
NH3. Индол и H2S не продуцируют. Крахмал не гидролизуют. Леван и
флюоресцирующий пигмент образуют. Желатин разжижают воронкообразно,
молоко свертывают и медленно пептонизируют. Оптимальная температура
64
роста - 27-28 °С, максимальная - 37,5 °С, минимальная 7 °С. Первичная
инфекция выживает в пораженных растительных остатках и в семенах гороха
до следующего сезона.
Экология. Инфекции благоприятствуют высокие температура (25-30
°С) и относительная влажность воздуха 90 % и выше.
Хозяйственное значение. Патоген поражает также чину, вигну и другие
бобовые культуры. Вредоносность бактериального ожога гороха выражается
в отмирании листовых пластинок и створок бобов у пораженных растений.
Это приводит к значительному снижению ассимиляционной поверхности и
продуктивности растений. В Кокчетавской области (Казахстан) отмечают до
35 % пораженных растений. В Армении поражение бактериозом колеблется в
пределах 1,3 – 42 % растений в зависимости от погодных условий сезона,
климатической зоны и сорта. При сильном поражении растений бактериозом
потери урожая этой культуры достигают 70 % в Молдове. Указанные зоны
высокой вредоносности не входят в число районов наибольшего
распространения гороха. Меры борьбы: оптимальная агротехника,
соблюдение севооборота, выращивание относительно устойчивых сортов,
тщательное уничтожение растительных остатков, очистка семенного фонда,
протравливание семенного материала перед посевом, опрыскивание растений
в период вегетации, борьба с тлями как переносчиками бактериальной
инфекции.
- Базальный бактериоз пшеницы. Биологическая группа
факультативный паразит (гемибиотроф).
Морфология и биология. Бактериоз поражает листья, зерна и чешуи
колосков. На листовых пластинках формируются коричневые (не
просвечивающие) пятна, при этом бактериальный экссудат и пленка
отсутствуют. Раннее заражение часто приводит к карликовости растений.
При сильном поражении листья засыхают, колосья нередко деформируются.
Наиболее типичные симптомы болезни проявляются на колосковых чешуях,
основание которых окрашивается в темно-коричневый цвет (до черного).
65
При слабом поражении темнеет лишь узкая внутренняя часть, симптомы
болезни четко не проявляются. Сильное поражение может привести к
почернению всей чешуи. При заражении растений до фазы молочной
спелости заболевание переходит на зерно, которое делается щуплым,
недоразвитым, при этом зародыш погибает. Болезнь передается с семенами;
при сильном поражении семена сгнивают в почве или отмирают ростки.
Клетки P. syringae pv. atrofaciens - прямые палочки, обычно 0,6 х 1,0-2,7 мкм.
Подвижные благодаря 1-4 полярным жгутикам. Грамотрицательные.
Образуют капсулы. Продуцируют зеленый флуоресцирующий пигмент. На
МПБ колонии белые, позднее серые, округлые, гладкие, блестящие. Желатин
разжижает. Молоко пептонизирует без свертывания. Нитраты не
восстанавливают. H2S и индол продуцируют. Крахмал гидролизуют.
Образуют кислоту в среде с сахарозой, декстрозой, галактозой, ксилозой,
маннозой, глицерином. Не ферментируют лактозу, мальтозу, салицин,
дульцит, эскулин, инулин. Оксидазоотрицательные. Оптимальная
температура роста 25-28 °С, максимальная - 36-37 °С, минимальная - ниже 2
°С. Возбудитель болезни сохраняется в больных семенах и пораженных
растительных остатках; в почве он быстро погибает.
Экология. Базальный бактериоз активно развивается в прохладные и
влажные годы, особенно при холодной сырой весне. Его распространению
способствует низкая температура (15-18 °С) в период от начала колошения
до созревания, а также повышенная влажность воздуха (более 60-65 %) и
большое количество осадков перед наливом зерна. Оптимальной
температурой для развития базального бактериоза является 23-25 °С.
Хозяйственное значение. В естественных условиях возбудитель
базального бактериоза пшеницы поражает также рожь, ячмень и овес. В
зависимости от зоны культивирования и погодных условий, благоприятных
для развития бактериоза, во время эпифитотий эта болезнь может поражать
10-80 % колосьев растений пшеницы. В областях Центрально-Черноземной
зоны распространенность базального бактериоза колеблется от 1 % до 30-50
66
% (при развитии от 0,3 % до 25,3 %) (в зависимости от сортов яровой
пшеницы и условий выращивания), а отдельные сорта озимой пшеницы
(Воронежская и Липецкая области) могут быть поражены до 72 %. В
Краснодарском крае отмечают до 36 % растений озимой пшеницы,
пораженных этим заболеванием, при распространении от 50 до 100 %. Меры
борьбы включают: оптимальную агротехнику, соблюдение севооборота,
выращивание относительно устойчивых сортов, тщательное уничтожение
растительных остатков, очистку семенного фонда от щуплых семян,
протравливание семенного материала перед посевом и опрыскивание
растений в период вегетации.
- Черный бактериоз пшеницы. Биологическая группа - факультативный
паразит (гемибиотроф).
Морфология и биология. Бактериоз поражает листья, стебли и колосья.
На первой стадии болезни на листьях появляются маленькие продолговатые
водянистые, просвечивающиеся пятна светло-зеленого цвета. Затем эти пятна
разрастаются и приобретают окраску от желтой до коричневой (даже
черной). На пятнах выступает клейкая слизь (экссудат). При высыхании
экссудата образуется желтоватая пленка. При сильном поражении листья
могут отмирать. На стеблях образуются черные или коричневые полосы, под
колосом может возникнуть сплошное побурение. На колосьях отмечают
почернение верхней части чешуй. Позднее появляются коричневые боковые
полосы вдоль чешуй. Сильно пораженные растения не выколашиваются.
Больные растения дают только щуплое зерно, на котором заметны желтые
полосы. Клетки X. campestris pv. translucens . прямые палочки, обычно 0,5-0,8
х 1.0-2,5 мкм. Подвижные посредством полярного жгутика. Аэроб.
Грамотрицательные. Спор не формируют. Образуют капсулы. Колонии
круглые, гладкие, желтые, блестящие, края ровные. Желатин разжижают
медленно. Нитраты не восстанавливают. Молоко свертывают и
пептонизируют. Крахмал не гидролизуют. Индол образуют слабо. NH3 и H2S
выделяют. Образуют кислоту на декстрозе, сахарозе, лактозе, мальтозе,
67
глицерине и манните. Оптимальная температура роста 26 °С. Возбудитель
болезни сохраняется в больных семенах, собранных с пораженных либо с
визуально здоровых растений. Таким путем (наличие скрытой формы
инфекции) патоген может передаваться из года в год без проявления
характерных внешних симптомов. Но при благоприятных для возбудителя
бактериоза погодных условиях из такого латентно-инфицированного
семенного материала могут развиваться больные растения. Другим важным
источником бактериальной инфекции являются пораженные растительные
остатки, в которых патоген сохраняется в течение длительного времени.
Экология. Развитию инфекции благоприятствуют высокая температура
(25-30 °С) и относительная влажность воздуха 90 % и выше. Максимальному
проявлению (эпифитотии) бактериоза способствуют повышенные влажность
и температура воздуха в июне-июле.
Хозяйственное значение. В природных условиях возбудитель черного
бактериоза пшеницы поражает также рожь и ячмень. Это заболевание
считают наиболее вредоносным бактериозом пшеницы. В зависимости от
зоны выращивания культуры и погодных условий, благоприятных для
развития возбудителя бактериоза, эта болезнь может снижать урожай
пшеницы на 5-90 %. Определено, что при 50 %-ном поражении листовой
поверхности флагового листа пшеницы потери урожая могут достигать 13-34
% (в зависимости от восприимчивости сортов и климатических условий).
Развитие черного бактериоза в условиях Краснодарского края достигает 30 %
пораженных растений при его распространении на посевах до 40-67 %. В
условиях Центрально-Черноземной зоны (Воронежская, Липецкая,
Тамбовская и другие области) распространенность черного бактериоза на
разных сортах яровой пшеницы колеблется от 1 до 54 % (при развитии от 0,3
до 33,3 %). Меры борьбы включают оптимальную агротехнику, соблюдение
севооборота, выращивание относительно устойчивых сортов, тщательное
уничтожение растительных остатков, очистку семенного фонда от щуплых
68
семян, протравливание семенного материала перед посевом, опрыскивание
растений в период вегетации.
- Кольцевая гниль картофеля.
Биологическая группа. Факультативный паразит (гемибиотроф).
Морфология и биология. Клетки Cl. michiganensis subsp.sepedonicus короткие (прямые или изогнутые) палочки часто округлой формы,
одиночные V- и Y- образные, располагаются парами или цепочками,
размером обычно 0.3-0.8 на 1.0-1.4 мкм. Жгутиков не имеют. Аэробы.
Грамположительные. На питательных средах колонии растут очень
медленно, круглые, гладкие, слабо приподнятые, непрозрачные, блестящие.
Их цвет - белый, кремовый до желтого. Желатин не разжижают или
разжижают очень слабо. Молоко створаживают (некоторые штаммы
пептонизируют). Лакмусовое молоко редуцируют. Оксидазо- и уреазоотрицательные. Крахмал гидролизуют слабо. Нитраты не редуцируют. NH3 и
индол не производят. H2S образуют в незначительных количествах. Казеин
не гидролизуют. Ацетат утилизируют. Эскулин гидролизуют. Кислоту дают
на сорбите, но не на инулине и рибозе. Оптимальная температура роста
2023 °С, максимальная 3031 °С, минимальная 34 °С. Кольцевая гниль
картофеля проявляется на клубнях и взрослых растениях. У клубней обычно
поражается сосудистое кольцо. На первой стадии заболевания оно имеет
светло-кремовую окраску, затем желтеет и становится коричневым.
Бактериоз поражает сосудистую систему растения и протекает медленно,
поэтому первые симптомы часто проявляются в период цветения, особенно
во влажные холодные годы (тогда болезнь может протекать в скрытой
форме). Пораженные растения увядают, их листья желтеют, покрываются
пятнами, скручиваются и засыхают. Больные растения часто отстают в росте,
становятся карликовыми, с укороченными междоузлиями и сближенным
расположением листьев.
Экология. Оптимальному развитию бактериоза на растениях
благоприятствует теплая влажная погода в первой половине их вегетации.
69
Бактериоз причиняет наибольший вред в районах с достаточно высокой
температурой (оптимальная температура для патогена 21-27 °С) в
засушливые годы. При неблагоприятных погодных условиях бактериальная
инфекция способна переходить из семенных клубней через столоны в
дочерние клубни и там сохраняться в латентном виде до следующей
вегетации.
- Черная ножка (мягкая гниль) картофеля. Биологическая группа -
факультативный паразит (гемибиотроф).
Морфология и биология. Черная ножка картофеля поражает надземные
и подземные части растения в период вегетации, а также в период хранения
урожая проявляется в виде гниения клубней. У растений (чаще в период
всходов) прикорневая часть стеблей загнивает и приобретает различную
окраску (от желто-коричневой до черной). Такие стебли отстают в росте. Их
листья желтеют, становятся хлоротическими. Верхние листья мелкие,
жесткие, скручиваются вдоль центральной жилки. Больные стебли растут под
острым углом, тянутся кверху и легко отделяются от материнского клубня. У
зараженных клубней бактериоз проявляется преимущественно в виде
загнивания (мягкой гнили) сердцевины со стороны столона (реже в тех
местах, куда попала инфекция), что ведет, как правило, к выпадению куста.
Эта пораженная мякоть окрашивается в темно-коричневый и черный цвет,
приобретает резкий неприятный запах. Здоровые клубни могут заражаться
при механическом соприкосновении с больными клубнями (во время
вегетации и в момент уборки урожая). Источниками бактериальной
инфекции служат пораженные растительные остатки и клубни. Клетки
E.carotovora subs. atroseptica - прямые палочки, обычно 0,5-1 х 1,3 мкм,
передвигаются посредством перитрихиальных жгутиков.
Грамотрицательные. На картофельном агаре колонии голубоватые, выпуклоплоские, округлые, с неровными краями. На среде Логана они светлоголубые в больших чашевидных углублениях. Желатин разжижают. Крахмал
не гидролизуют. Выделяют сероводород и аммиак. Индол не образуют.
70
Редуцируют лакмусовое молоко; некоторые штаммы пептонизируют молоко.
Оксидазоотрицательные. Редуцируют нитраты. Каталазоположительные. Не
имеют уреазы. Выделяют кислоту на средах с углеводами. Обладают
пектолитическими ферментами. Оптимальная температура для роста
бактерий 24-28 °С, максимальная . 37 °С.
Экология. Развитие черной ножки на картофеле зависит от
абиотических факторов (температуры, относительной влажности воздуха,
количества выпавших осадков и др.). Эти факторы также определяют длину
инкубационного периода при развитии бактериоза. Болезнь причиняет
наибольший вред в районах с достаточно высокой температурой
(оптимальная температура для патогена 2127 °С) и при продолжительной
влажной погоде (особенно при выпадении большого количества осадков и
влажности воздуха выше 50 %). При неблагоприятных погодных условиях
бактериальная инфекция способна переходить из семенных клубней через
столоны в дочерние клубни и там сохраняться в латентном виде до
следующей вегетации. Вредоносность бактериоза особенно высока в
хранилище, в случае, если урожай клубней, зараженный внутренней
инфекцией патогена, заложен на длительное хранение.
Хозяйственное значение. Возбудитель поражает большое количество
как культурных, так и дикорастущих видов растений разных семейств.
Вредоносность черной ножки картофеля заключается в поражении
посадочных клубней и растений во время вегетации, а также в гниении
клубней в период хранения урожая. Потери урожая зависят от сорта. В
северо-западной зоне России количество больных растений колеблется от
6,57,5 до 3065 %. Поражение стеблей и клубней патогеном возрастает при
увеличении репродукции картофеля. Так, в эпифитотийном 1979 г.
количество пораженных всходов и погибших клубней у суперэлиты (сорт
Столовый 19) достигло 7,5 %, у элиты 22,5 % и I репродукции 35,7 %. В
Приморском крае и на юге Камчатской области заболевание поражает 3-10 и
1520 % кустов, а в годы эпифитотий - 80 и 40 % соответственно. В Беларуси