Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Проектирование учебно-программной документации непрерывного профессионального обучения рабочих (служащих). Методические рекомендации
.pdf
– ремонта и укрепления ногтей;
– покрытия ногтей лаком.
Освоение приемов держания инструментов различными методами при
выполнении соответствующих видов педикюрных работ.
Дезинфицирование, чистка, проверка и хранение инструмента.
Применение безопасных методов и приемов работы. Соблюдение требований по охране труда, требований по обеспечению пожарной безопасности, требования в области охраны окружающей среды.
Заключительные работы. Контроль качества работ.
4-й разряд
Освоение приемов работы с педикюрным инструментом и аппаратами:
– для аппаратного, горячего и спа-педикюра:
– удаления мозоли, обработки вросшего ногтя, обработки трещин;
– покрытия ногтей гель-лаком и снятия гель-лака;
– эстетической коррекции волосяного покрова голени.
Освоение приемов держания инструментов различными методами при
выполнении соответствующих видов педикюрных работ.
Дезинфицирование, чистка, проверка и хранение инструмента.
Применение безопасных методов и приемов работы. Соблюдение требований по охране труда, требований по обеспечению пожарной безопасности, требования в области охраны окружающей среды.
Заключительные работы. Контроль качества работ.
5-й разряд
Освоение приемов работы с педикюрным инструментом и аппаратами:
– для наращивания ногтей;
– ремонта, коррекции и снятия наращенных ногтей;
– выполнения сложных художественных и эксклюзивных работ на
натуральных и искусственных ногтях.
Освоение приемов держания инструментов различными методами при
выполнении соответствующих видов педикюрных работ.
Дезинфицирование, чистка, проверка и хранение инструмента.
Применение безопасных методов и приемов работы. Соблюдение требований по охране труда, требований по обеспечению пожарной безопасности, требования в области охраны окружающей среды.
Заключительные работы. Контроль качества работ.
71
Приложение 21
Перечень необходимых учебных изданий и средств обучения
Нормативные правовые акты
СТБ ISO 9000-2015 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
СТБ 1266-2016 Услуги бытовые. Услуги парикмахерские. Общие технические требования.
ГОСТ 30335-95 Услуги населению. Термины и определения.
Выпуск 62 Единого тарифно-квалификационного справочника работ и
профессий рабочих : утв. постановлением М-ва труда и социальной защиты Респ. Беларусь от 26.09.2002 № 126.
Литература
Арешко, О.М. Материаловедение в парикмахерском искусстве и декоративной косметике : учеб. пособие / О.М. Арешко. 2-е изд. и доп. Минск :
РИПО, 2021.
Дрибноход, Ю.Ю. Пособие по маникюру и педикюру / Ю.Ю. Дрибноход. Ростов н/Д. : Феникс, 2008.
Кириченко, Е.Ю. Справочник по маникюру и педикюру / Е.Ю. Кириченко. Ростов н/Д. : Феникс, 2009.
Электронные издания
Нестерова, Д.В. Эксклюзивный маникюр и педикюр [Электронный
ресурс] / Д.В. Нестерова. Режим доступа : https://avidreaders.ru/book/
eksklyuzivnyy-manikyur-i-pedikyur.html. Дата доступа : 20.04.2023.
Шешко, Н. Мастер маникюра и педикюра [Электронный ресурс] /
Н. Шешко, А. Гриб. Режим доступа : https://avidreaders.ru/book/mastermanikyura-i-pedikyura.html. Дата доступа : 24.04.2023.
Чебаева, С. Все о маникюре и педикюре. Красота и здоровье ваших
ногтей [Электронный ресурс] / С. Чебаева. Режим доступа : https://
avidreaders.ru/book/vse-o-manikyure-i-pedikyure-krasota.html. Дата доступа :
20.04.2023.
72
73
Цель изучения темы
Содержание темы
Результат
Тема 10. Технология выполнения классического обрезного педикюра
Дать понятие о технологии выполнения
классического обрезного педикюра
3-й разряд
Правила визуального осмотра и оценки состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Подготовительные работы при выполнении классического обрезного педикюра.
Последовательность выполнения классического обрезного педикюра. Удаление лака. Гигиеническая чистка ногтей на пальцах стоп.
Дезинфицирование ванночек и инструмента дезинфицирующим раствором.
Технологическая последовательность приготовления смягчающего раствора
для размягчения кожи стоп, ногтевой кожицы. Наиболее благоприятная температура ванночки, продолжительность. Опускание стоп в воду.
Дезинфицирование стоп клиента.
Укорачивание ногтей. Правила укорачивания ногтей стоп клиента в длину и
по бокам. Рабочее положение кусачек во время укорачивания ногтей.
Опиливание ногтей. Последовательность опиливания ногтей. Правила опиливания ногтей.
Осушение ног клиента и правила очищения подногтевых пространств от загрязнений.
Очищение ногтевого желобка и обработка ногтевой надкожицы. Правила работы топориком, копьем. Удаление надкожицы с ногтевой пластины.
Чистка и проверка применяемого инструмента.
Заключительные работы.
Нормы расхода материалов.
Установленные требования по охране труда, безопасные методы и приемы работы
Объясняет технологию выполнения классического обрезного педикюра
Приложение 22
Пример содержания учебной программы по учебной дисциплине «Технология педикюрных работ»
Приложение 23
Пример содержания учебной программы по учебной дисциплине
«Технология педикюрных работ»
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ
Тема 5. Технология восстановления (ремонт и укрепление)
ногтевой пластины
3-й разряд
Правила организации рабочего места, требования безопасности труда.
Подготовительные работы при ремонте ногтевой пластины стоп. Проверка
состояния ногтей и кожи стоп клиента.
Поражения и аномалии ногтевой пластины.
Методы восстановления ногтевой пластины стоп. Методы ремонта
ногтевой пластины ног.
Технологическая последовательность ремонта натуральных ногтей.
Укрепление ногтевой пластины.
Препараты, инструменты и материалы, применяемые при ремонте
ногтевой пластины стоп. Использование, правила дезинфекции и хранения.
Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Практическое занятие
Определение состояния ногтей стоп клиента визуально. Отработка
последовательности нанесения парфюмерно-косметических средств.
Отработка последовательности ремонта и восстановления натуральной ногтевой пластины различными методами.
5-й разряд
Правила организации рабочего места, требования безопасности труда.
Технологическая последовательность ремонта наращенных ногтей.
Профилактические препараты по восстановлению и ремонту наращенных
ногтей. Применяемые препараты, инструменты и материалы. Использование, правила дезинфекции и хранения. Нормы расхода материалов. Прейскурант цен на услуги.
Практическое занятие
Определение состояния ногтей стоп клиента визуально. Отработка
последовательности нанесения парфюмерно-косметических средств.
Отработка последовательности ремонта и восстановления наращенной
ногтевой пластины различными методами.
74
Приложение 24
Пример оформления учебной программы
по учебной дисциплине «Основы экономики,
предпринимательской деятельности»
Общество с ограниченной ответственностью «Вкус»
УТВЕРЖДАЮ
Директор ООО «Вкус»
_______________ Л.И.Ивашин
24 мая 2023 г.
УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА
по учебной дисциплине «Основы экономики,
предпринимательской деятельности»
для профессиональной подготовки, переподготовки,
повышения квалификации рабочих по профессиям:
5132-002 Буфетчик
5131-001 Официант
5132-001 Бармен
Учебная программа разработана на основании учебных планов профессиональной подготовки, переподготовки, повышения квалификации рабочих общества с ограниченной
ответственностью «Вкус»
Разработчик(и) программы: П.С. Иванов, экономист; Н.И. Сидоров, старший преподаватель кафедры общеобразовательных дисциплин УО БГЭУ.
Минск, 2023
75
Тема
Количество учебных часов
Всего
Распределение
по видам занятий
лекции
практические
занятия
1. Понятие рынка. Элементы рыночного механизма
1 1
2. Виды экономической деятельности в Республике
Беларусь
1 1
3. Организация как субъект хозяйствования
1 1
4. Основные и оборотные средства организации
2 1 1
5. Рынок труда
1 1
6. Структура и штатное расписание организации,
производительность труда
1 1
7. Нормирование труда
2 1 1
8. Оплата труда в организации
1 1
9. Качество и конкурентоспособность продукции
1 1
10. Затраты на производство и реализацию продукции
2 1 1
11. Механизм ценообразования и основы его регулирования
2 2
12. Прибыль и рентабельность
2 1 1
13. Налоги и налоговая система в Республике Беларусь
2 1 1
14. Бизнес-план организации
1 1
15. Денежно-кредитная и банковская система в Республике Беларусь
1 1
16. Предпринимательство и его формы в Республике
Беларусь
1 1
Итого
22
17
5
Приложение 25
Пример тематического плана по учебной дисциплине
«Основы экономики, предпринимательской деятельности»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
учебной дисциплины «Основы экономики,
предпринимательской деятельности»
76
Тема
Количество учебных часов
3-й разряд
4-й разряд
5-й разряд
1. Правила безопасности труда
2 2 2
2. Освоение приемов работы с оборудованием, приспособлениями, инструментом и материалами
8 2 2
3. Выполнение классического обрезного педикюра
8
4. Массаж и уход за кожей стоп
8 4
5. Покрытие ногтей лаком
8
6. Восстановление ногтевой пластины стоп
16
7. Выполнение аппаратного, горячего и спапедикюра
5
8. Комплексный уход за кожей и ногтями стоп
6
9. Выполнение долговременного покрытия
5
10. Художественное украшение и роспись
ногтей
6 4
11. Депиляция голени
4
12. Наращивание ногтей
4
13. Комплексные работы. Выполнение педикюрных работ
30 6 4
14. Производственная практика
72
36
24
Итого
152
72
44
Приложение 26
Пример заполнения тематического плана
по учебной дисциплине «Производственное обучение»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
учебной дисциплины «Производственное обучение»
77
Код ОКЗ
Наименование начальных групп занятий
7549
Квалифицированные рабочие промышленности и рабочие подобных занятий, не
вошедшие в другие начальные группы
Код ОКЗ
Наименование профессии рабочего,
должности служащего
Уровень
квалификации
Уровень
квалификации
7549-016
Флорист (3-й разряд)
2
2
7549-016
Флорист (4-й разряд)
3
3
7549-016
Флорист (5-й разряд)
4
4
Обобщенные трудовые функции
Трудовые функции
код
наименование
уровень
квалификации
код
наименование
уровень
квалификации
01
Подготовка собственной работы и
рабочего места
2
01.01
Выполняет подготовительные
работы на рабочем месте
2
01.02
Убирает рабочее место по
окончании работы
2
01.03
Утилизирует отходы технологического процесса
2
02
Создание простых
флористических
изделий
2
02.01
Выполняет первичную обработку живых срезанных цветов
2
Приложение 27
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
«ФЛОРИСТ»
ГЛАВА 1
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Наименование вида трудовой деятельности: флорист.
Разработан рабочей группой, созданной Секторальным советом квали-
фикаций при Министерстве антимонопольного регулирования и торговли.
Основная цель вида трудовой деятельности: выполнение работ по из-
готовлению флористических изделий и их реализация.
Перечень начальных групп занятий определяется по общегосударственному классификатору Республики Беларусь ОКРБ 014-2017 «Занятия», утвержденному постановлением Министерства труда и социальной
защиты Республики Беларусь от 24 июля 2017 г. № 33 (далее – ОКЗ):
Примерный перечень профессий рабочих и должностей служащих:
ГЛАВА 2
ПЕРЕЧЕНЬ ОБОБЩЕННЫХ ТРУДОВЫХ ФУНКЦИЙ
И ТРУДОВЫХ ФУНКЦИЙ, ВКЛЮЧЕННЫХ
В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
78
Обобщенные трудовые функции
Трудовые функции
код
наименование
уровень
квалификации
код
наименование
уровень
квалификации
02.02
Изготавливает простые флористические изделия из живых
срезанных цветов
2
02.03
Обеспечивает сохранность
флористических изделий
2
03
Создание флористических изделий
средней сложности
3
03.01
Изготавливает флористические
изделия из живых срезанных
цветов и иного растительного
материала средней сложности
3
03.02
Создает композиции из горшечных растений
3
04
Продажа флористических изделий
3
04.01
Получает товар со склада и
определяет его качество
3
04.02
Принимает и оформляет заказы
на флористические работы
3
04.03
Производит расчеты с покупателями согласно выбранному
покупателем способу
3
04.04
Ведет учетную документацию
3
05
Создание сложных
флористических
изделий
4
05.01
Изготавливает сложные флористические изделия из живых
срезанных цветов, сухоцветов,
искусственных цветов и иного
растительного материала
4
05.02
Создает флористический декор
4
Уровень квалификации
2
Код ОКЗ
Наименование профессии рабочего, должности служащего,
которые выполняют данную трудовую функцию
Уровень
квалификации
7549-016
Флорист (3-й разряд)
2
Требования к образованию работника
Профессиональная подготовка (переподготовка)
рабочих (служащих)
Требования к стажу работы
–
Специальные условия допуска к работе
–
Другие характеристики
–
01.01
Выполняет подготовительные работы на рабочем месте
2
ГЛАВА 3
ХАРАКТЕРИСТИКА ОБОБЩЕННЫХ ТРУДОВЫХ ФУНКЦИЙ
Код и наименование обобщенной трудовой функции
01 «Подготовка собственной работы и рабочего места»
Трудовая функция
79
Трудовые действия
(далее – ТД)
ТД_1. Подготавливает рабочее место к началу работ
ТД_2. Подготавливает необходимые материалы и инструменты
Требования к знаниям
Правила организации рабочего места;
требования по охране труда, требования по обеспечению пожарной безопасности
Требования к умениям
Производить работы по подготовке рабочего места, материалов и
инструментов, используемых при выполнении флористических
работ
Другие характеристики
–
01.02
Убирает рабочее место по окончании работы
2
ТД
ТД_1. Проводит уборку рабочего места
ТД_2. Проводит чистку инвентаря и инструмента
Требования к знаниям
Назначение и правила использования инвентаря и инструмента;
правила чистки инвентаря и инструмента;
требования по охране труда, требования по обеспечению пожарной безопасности
Требования к умениям
Использовать чистящие средства и соответствующий инвентарь
Другие характеристики
-
01.03
Утилизирует отходы технологического процесса
2
ТД
ТД_1. Сортирует отходы
ТД_2. Утилизирует отходы
Требования к знаниям
Классификация отходов;
правила утилизации отходов;
требования по охране труда, требования по обеспечению пожарной безопасности
Требования к умениям
Сортировать отходы технологического процесса
Специальные условия допуска к работе
–
Другие характеристики
–
Уровень квалификации
2
Код ОКЗ
Наименование профессии рабочего, должности служащего,
которые выполняют данную трудовую функцию
Уровень квали-
фикации
7549-016
Флорист (3-й разряд)
2
Требования к образованию работника
Профессиональная подготовка (переподготовка)
рабочих (служащих)
Требования к стажу работы
–
Специальные условия допуска к работе
–
Другие характеристики
–
02.01
Выполняет первичную обработку живых срезанных цветов
2
Трудовая функция
Трудовая функция
Код и наименование обобщенной трудовой функции
02 «Создание простых флористических изделий»
Трудовая функция
80
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]