Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия. Учебно-методическое пособие

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

1 Мб

Скачать

☆

1 / 71 2 3 4 5 6 7 > Следующая >>>

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего образования

«ТЮМЕНСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

МЕТОДЫ «LEAN SIX SIGMA»

ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ПОТЕРЯМИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебно-методическое пособие

Тюмень

ТИУ

2019

УДК 005.334.4(075.8) ББК 30.606я73 М 545

М 545

Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями

предприятия: учебно-методическое пособие / сост. Ю. А. Эртман,

С. А. Эртман. – Тюмень: ТИУ, 2019. – 65 с.

Учебно-методическое пособие по дисциплине Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия для обучающихся очной и заочной формы обучения направления подготовки 23.04.01 "Технология транспортных процессов" программы "Логистический

ст

аудит транспортных процессов и си

Учебно-методическое пособие включают в себя рекомендации по самостоятельной работе обучающихся и изучению дисциплины; рекомендации по практическим работам, а также рекомендации для выполнения контрольных работ обучающимися заочной формы обучения.

ем".

УДК 005.334.4(075.8)

ББК 30.606я73

СОДЕРЖАНИЕ

Оглавление

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ ..... 5

1.1 Цель и задачи изучения дисциплины ................................................... 5

1.2 Тематический план ............................................................................... 10

1.3 Указания по изучению дисциплины ................................................... 10

1.4 Указания по планированию времени, отведенного на изучение

дисциплины..................................................................................................... 12

1.5 Рекомендации по подготовке к зачету ............................................... 12

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ... 13

2.1 Введение ................................................................................................ 13

2.2 Общая методика самостоятельной работы обучающегося .............. 13

2.2.1 Самостоятельная работа обучающихся

к лекциям ..................................................................................................... 13

2.2.2 Самостоятельная работа обучающихся при выполнении

практических работ ..................................................................................... 14

2.2.3 Самостоятельная работа обучающихся в форме конспекта,

презентации и кейса .................................................................................... 14

2.2.4 Самостоятельная работа обучающихся по подготовке

к текущему и итоговому контролю ........................................................... 15

2.3 Содержание самостоятельной работы обучающихся ....................... 15

2.3.1 Темы и вопросы для самостоятельного изучения дисциплины ... 15

2.3.2 Рекомендации по работе с учебником, учебным пособием

конспектами лекций .................................................................................... 16

2.3.3 Перечень практических заданий с указанием номеров разделов

и тем учебной дисциплины, к которым они относятся ........................... 16

2.3.4 Сроки выполнения самостоятельных работ и объем работы

в академических часах ................................................................................ 17

2.3.5 Основные требования к результатам работы .............................. 17

2.3.6 Формы контроля самостоятельной работы обучающихся ......... 17

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ

ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ......................................................................... 18

3.1 Практическая работа 4 ......................................................................... 18

3.2 Практическая работа

3.3 Практическая работа 6 ......................................................................... 31

3.4 Практическая работа 7 ......................................................................... 36

4. ТИПОВЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ ТЕКУЩЕЙ АТТЕСТАЦИИ ..................... 41

4.1 Тема 1. Методология «Lean Six Sigma» ............................................. 41

4.2 Тема 2. Цикл DMAIC ........................................................................... 43

5. ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

ОБУЧАЮЩИМИСЯ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ .............................................. 57

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ................................................................................. 61

5 ......................................................................... 23

при подготовке

Основная литература ..................................................................................... 61

Дополнительная литература ......................................................................... 61

Справочная и нормативная литература ....................................................... 62

Прочие источники, использованные при подготовке теоретической

части указаний к выполнению практических работ ................................... 62

Приложение 1 .................................................................................................... 63

Приложение 2 .................................................................................................... 64



1. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1 Цель и задачи изучения дисциплины

Основной целью освоения дисциплины «Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия» является создание условий для формирования готовности обучающихся к организационно-управленческой, аналитической и иной деятельности, требующейся для оптимизации логистических процессов предприятия с помощью методов «Lean Six Sigma».

Кроме того, в рамках освоения настоящей сопутствующие цели: создание условий для формирования социальных и личностных качеств: общей культуры, целеустремленности, организованности, лидерских качеств, готовности решать задачи любой сложности.

Изучение дисциплины основано на изучении лекционного материала в сочетании с практическими работами для направления 23.04.01 Технология транспортных процессов, сдачей зачета, что обеспечивает закрепление полученных знаний и использование их

Освоение дисциплины «Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия систем» направления подготовки магистров 23.04.01 Технология транспортных процессов направлена на формирование у выпускников следующих компетенций по ФГОС:

в дальнейшей практической деятельности.

дисциплины достигаются

общекультурных компетенций:

Образовательные результаты освоения дисциплины направлены на формирование у обучающегося следующих компетенций:

готовность действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную и этическую

потенциала (ОК-3);

приоритеты решения задач, выбирать и создавать критерии оценки (ОПК-1);

проектных решений для объектов профессиональной деятельности с учетом технологических, эстетических, экологических (ПК-3);

ответственность за принятые решения (ОК-2);

готовность к саморазвитию, самореализации, использованию творческого

общепрофессиональных компетенций:

способность формулировать цели и задачи исследования, выявлять

профессиональных компетенций:

способность подготавливать технические задания на разработку

и экономических требований

способность к проведению технологических расчетов транспортного предприятия с целью определения потребности в производственно-технической базе, персонале, материалах, запасных частях и других производственных ресурсах с целью их эффективного использования (ПК-8);

способность изучать и анализировать необходимую управленческую информацию, технические данные, показатели и результаты деятельности организации, систематизировать их и обобщать, использовать при управлении программами освоения новых технологий транспортного обслуживания и обеспечении эффективности использования производственных ресурсов (ПК-27);

способность к проведению технологических расчетов, связанных с функционированием предприятия, с целью определения потребности в персонале, производственно-технической базе, средствах механизации, материалах, запасных частях (ПК-30);

способность к разработке мероприятий по обеспечению эффективности и безопасности транспортно-технологических систем доставки пассажиров, систем безопасной эксплуатации транспортных средств и транспортного оборудования на базе использования средств обеспечения конструктивной и дорожной безопасности и знания методов оценки транспортно-эксплуатационных качеств путей сообщения (ПК-31);

грузов и

а также профессиональных компетенций, устанавливаемых Университетом:

способность анализировать логистические риски, оценивать вероятность их возникновения и масштабы последствий, разрабатывать и реализовывать стратегию управления или элиминирования рисков (ПКУ-2);

способность анализировать операционное направление логистической деятельности компании, планировать, реализовывать и осуществлять мониторинг реализации операционной стратегии развития логистической деятельности в области управления транспортными процессами и системами (ПКУ-3);

способность производить анализ отчетов различных подразделений предприятий с транспортным производством для контроля и учета выполнения натуральных и с целью разработки мероприятий, направленных на их улучшение (ПКУ-4).

Надпредметные компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины «Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия» для управления потерями предприятия»:

1. способность к самоорганизации,

2. способность работать в команде,

финансовых показателей, показателей качества и эффективности

3. способность принимать самостоятельные решения,

4. стремление к успеху,

5. креативность,

6. ответственность

7. стрессоустойчивость.

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

знать

 методологию и инструменты принятия решений;

 методологию, методы, основы методик проведения исследовательских

работ;

 критерии оценки научного исследования;

 основы ведения проектной деятельности, основные технологические,

эстетические, экологические и экономические требования к результатам функционирования объектов профессиональной деятельности;

 основы технологических расчетов транспортного предприятия, основы управления потерями предприятия, осуществляющего транспортное производство, принципы эффективного расходования ресурсов транспортного производства, основы индикаторного анализа транспортных систем, основы стратегического анализа применительно к транспортному предприятию;

 основы управления проектами, программами и портфелями проектов, методы оптимизации в логистике, методы современного логистического менеджмента для управления потерями предприятия, методы проектирования и построения логистических систем

на транспорте;

 организационную структуру предприятий транспортно- логистического бизнеса, методику расчета технического оснащения транспортных и складских объектов, основы ресурсного менеджмента;

 основные методологические подходы к оценке эффективности и безопасности транспортно-технологических систем доставки грузов и пассажиров, основы разработки и применения системы сбалансированных индикаторных показателей;

 основы риск-менеджмента, основные инструменты классификацию логистических рисков, методы реализации стратегий в области управления логистическими рисками;

 основы стратегического менеджмента, маркетинга, организации производства, современных бизнес-технологий, финансового управления;

 структуру, порядок функционирования, цели и задачи российских и зарубежных логистических организаций, Федеральные законы, целевые программы и иные нормативные правовые акты, касающиеся логистики и транспортировки, Транспортную международного сотрудничества в сфере логистики; тенденции развития логистики в мире; порядок разработки стратегий, бизнес-планов, договоров, соглашений, контрактов; структуру управления организацией; основы внешнеэкономической деятельности (условия Incoterms), международные конвенции по транспортному праву, основы таможенного законодательства;

стратегию РФ; состояние и перспективы

снижения рисков,

 основы финансового менеджмента, методы системного анализа, методы анализа эффективности управления логистической системой, критерии оценки результативности, экономику транспорта, принципы работы с корпоративными программами, правила перевозки грузов, методы проведения логистических исследований, методология расчета значений операционных показателей.

уметь:

 проявлять инициативу, проводить мотивационное общение, брать ответственность на себя;

 найти и применять информационных технологий для решения задач любой прикладной области;

 формулировать цель и задачи исследования, определять последовательность решения поставленных задач;

 составлять технические задания для разработки проектных решений, применять методы оценки технологических, эстетических, экологических и экономических показателей деятельности предприятий с транспортным производством;

 определять целевую функцию и ограничения с задач, определять оптимальный размер требуемых для транспортного производства ресурсов, использовать методы мониторинга цепей поставок с целью определения потребности в ресурсах;

 анализировать информацию и формировать различные операционные отчеты, готовить аналитические материалы на основе имеющихся данных в отведенное для этого время;

 производить технологические расчеты, связанные с функционированием предприятия, размера ресурсов;

современные средства реализации

учетом поставленных

с целью определения необходимого

 разрабатывать проектные и технологические решения в области совершенствования транспортно-технологических систем доставки грузов и пассажиров;

 составлять перечень логистических рисков, оперативно выбирать методы и инструменты управления выявленными логистическими рисками, определять максимально возможные убытки в условиях неопределенности и недостаточности данных, реализовывать стратегию управления логистическими рисками стратегии управления логистическими рисками, проводить анализ и выбор страховых компаний, соответствующих политике компании в области управления рисками, контролировать дополнительные затраты в ходе перевозки вследствие наступления логистических рисков, оценивать надежность страховщиков с приемлемым уровнем погрешности;

, производить оценку достигнутых результатов и корректировку

 разрабатывать цели и задачи компании в операционном направлении логистической деятельности, разрабатывать план реализации стратегии развития операционного направления логистической деятельности в области управления перевозками, производить мониторинг реализации операционной стратегии, прогнозировать и анализировать тенденции развития логистики и управления цепями поставок, формулировать видение, миссию и ценность компании, выявлять ведущие компании в условиях перевозок, формулировать стратегические цели и задачи, составлять план реализации в соответствии с целями, осуществлять мониторинг реализации стратегии;

 формировать систему контроля затрат, анализировать и контролировать финансовые показатели, сопоставлять запланированные в бюджете показатели с фактическими, оценивать и анализировать выявленные отклонения, контролировать утвержденные планы и решения, планировать мероприятия по достижению перевозке груза в цепях поставок.

владеть:

финансовых показателей деятельности по

конкуренции на рынке

 методиками развития личности, методиками мотивации коллег;

 научным видением проблем; постановкой цели, задач, технологиями

поиска и анализа информации;

 навыками формулирования критериев оценки, определения приоритетов и последовательности решения научно-исследовательских задач;

 методами оценки технологических, эстетических, экологических и экономических производством, навыками определения предметной области проекта;

 навыками технологических расчетов потребности в производственно- технической базе, персонале, материалах, запасных частях и других производственных ресурсах, навыками сравнительного анализа при использовании эталонных показателей и KPI применительно к транспортному производству;

 методами системного анализа информации и ее упорядочивания, методами управления программами обслуживания и обеспечения эффективности использования производственных ресурсов;

 методами управления ресурсами предприятия и отдельного проекта;

 навыками разработки мероприятий по оценке и повышению

эффективности транспортно-логистических процессов и систем;

 навыками выявления логистического риска и оценки вероятности его реализации и масштаба последствий, навыками разработки риск-стратегии целью снижения вероятности реализации логистического риска и минимизации возможных негативных последствий, методами и инструментами управления выявленными логистическими рисками;

показателей деятельности предприятий с транспортным

освоения новых технологий транспортного

 методами проектирования и построения логистических систем, формирования логистических связей, способами, приемами и методами оптимизации транспортно-логистических схем доставки грузов и пассажиров; методами и инструментами стратегического анализа операционной деятельности, финансовых показателей деятельности предприятия, методами анализа финансовой информации;

 навыками формирования финансовых отчетов, методами расчета показателей эффективности логистической деятельности, навыками проведения

Дисциплина Б.1В.5 «Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия» относится к вариативной части дисциплин учебного плана (дисциплина по выбору обучающегося). Содержание дисциплины является логическим продолжением содержания дисциплин Б.1Б.3 Проектная деятельность и Б.1В.1 Современные концепции и технологии логистического менеджмента (Бенчмаркинг в логистике).

Данная дисциплина является базовой при последующем следующих дисциплин: Б.1В.5 Сбалансированная система показателей (KPI) в контроллинге и аудите логистики транспортных процессов и систем, Б.1В.6 Методология проведения логистического аудита и LFA (Logistics

Field Audit).

логистических исследований.

изучении

1.2 Тематический план

Общая трудоёмкость дисциплины составляет 2 зачётные единицы (з.е.), 72 академических часа (ч.), из них 44/52 часа самостоятельной работы.

Наименование разделов, объем и содержание работ, контроля результатов выполнения работ по дисциплине «Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия» приведены в табл. 1.

1.3 Указания по изучению дисциплины

Дисциплина «Методы «Lean Six Sigma» для управления потерями предприятия» изучается в объеме и последовательности тем, приведенных в табл. 1 в перечне тем лекционных и практических занятий.

Распределение недельной нагрузки согласно учебному плану таким образом: для обучающихся очной формы лекций по дисциплине не предусмотрено, дисциплина изучается посредством обретения практических навыков использования инструментария «Шесть сигм» на практических занятиях, необходимый теоретический материал предполагается к самостоятельному изучению в рамках самостоятельной работы обучающихся; для обучающихся заочной формы предусмотрен 1 час лекции на 3 часа практических занятий. Этот принцип

учтен в рабочей программе дисциплины.

а также формы

строится

1 / 71 2 3 4 5 6 7 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]