Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Биология домашних животных. Лабораторный практикум
.pdf
31
Таблица 11
Сородичи верблюдов и их биологические особенности
№
Виды верблюда
и ее сородичи
Место
обитания
Биологические
особенности
(экстерьерные данные,
продуктивность и т.д.)
1
Бактриан
2
Дромедар
3
Лама
4
Альпака
Гуанако
Вигонь
Вывод__________________________________________________
_______________________________________________________
____________
Задание 3. Изучить особенности строения тела верблюда
(рис.10) и отметить стати в определенной последовательности.
Рис. 10. Стати верблюда
32
Контрольные вопросы
1. В чем отличие дромедара от бактрианов?
2. Как устроена пищеварительная система верблюдов?
3. Какую роль играют мозоли?
4. В чем заключается приспособленность верблюда к условиям
жизни в пустыне?
5. Какова продолжительность жизни верблюда?
ТЕМА 7. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СВИНЕЙ
Цель занятия. Ознакомиться с происхождением свиней и
ее хозяйственно-биологическими особенностями.
Материалы и оборудование. Муляжи разных типов
свиней, цветные фотографии разных типов и пород свиней,
номенклатура современной систематики свиней, рабочие
тетради, макеты строения внешних и внутренних органов
свиней, индивидуальные задания для контроля усвоения
материала, плакаты.
Содержание занятия. В настоящее время все культурные
и аборигенные породы свиней относятся к обширному
семейству (Suidae), состоящему из нескольких родов: речные
свиньи (Potamochoerus) бородавочник (Phacochoerus), лесные
(Hylochoerus), карликовые свиньи (Porcula), и домашние свиньи
вместе со своими дикими предками (Sus).
Сформировавшиеся в течение длительного времени
научные взгляды дают основания полагать, что все
существующие породы свиней происходят от диких свиней
европейского (Sust scrofa ferns) и азиатского (Sus orientalis, Sus
crictatus, Sus vittatus) корня.
Свиньи хорошо используют как растительные, так и
животные корма, продукты их переработки, а также различные
пищевые и технические отходы.
Особенности роста свиней. Видовая особенность роста
свиней состоит в чрезвычайно высокой интенсивности их роста
в сравнении с сельскохозяйственными животными других
видов.
У них интенсивность роста в постэмбриональный период
в 15—20 раз выше, чем у животных других видов. Живая масса
взрослых свиней в сравнении с новорожденными увеличивается
33
более чем в 200 раз, в то время как у овец, коров и лошадей —
только в 10—15 раз. В целях повышения откормочной и мясной
продуктивности эту особенность роста необходимо учитывать
при организации кормления свиней, требующего
удовлетворения потребности в питательных веществах животных, характеризующихся высокой интенсивностью роста.
Продуктивность свиней оценивают по воспроизводительной способности (репродуктивные качества) маток и хряков,
откормочной и мясной продуктивности молодняка.
Задание 1. Охарактеризовать некоторые отличия диких
свиней европейского и азиатского корня. Заполнить таблицу 12.
Таблица 12
Отличительные признаки свиней
Отличительные признаки свиней европейского и азиатского
корня
Европейская
Азиатская
Задание 2. Перечислить основные изменения свиней,
которые произошли в процессе одомашнивания. Заполнить
таблицу 13.
Таблица 13
Доместикационные изменения
Показатели
Доместикационные изменения
Голова
Грудь
Кости
Шерсть
Плодовитость
Рост и развитие
34
Задание 3. На контурном рисунке отметить основные
статьи свиньи в определенной последовательности (рис.11).
Рис.11. Стати свиньи
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Задание 4. Изучить схему строения пищеварительной
системы свиньи (рис.12).
Рис.12. Схема строения пищеварительной системы свиньи
35
Контрольные вопросы
1. Перечислите основных сородичей домашних свиней.
2. Где обитают карликовые свиньи (пекари)?
3. В чем заключается особенности роста свиней?
4. По каким показателям оценивают продуктивность свиней?
5. Что понимают под многоплодием свиней?
6. Перечислите некоторые особенности пищеварительной
системы свиней.
ТЕМА 8. ОВЦЫ, КОЗЫ ИХ ОСОБЕННОСТИ И
ПРОДУКТИВНОСТЬ
Цель занятия. Ознакомиться с происхождением овец и
коз и их хозяйственно-биологическими особенностями.
Материалы и оборудование. Цветные фотографии
разных типов и пород овец и коз, номенклатура современной
систематики, рабочие тетради, макеты строения внешних и
внутренних органов мелкого рогатого скота (овец, коз),
индивидуальные задания для контроля усвоения материала,
плакаты.
Содержание занятия. Овцы (Ovis) одомашнены очень
давно – за 6 – 8 тыс. лет до нашей эры. Давность приручения,
разнообразие диких форм, которые могли участвовать в
образовании домашних овец, а также резкое отличие домашних
овец от диких форм и многообразие современных пород делают
изучение происхождения овец затруднительным. Центрами их
одомашнивания было несколько. Разные ученые (Адамец Л.,
Богданов Е.А., Кулешов П.Н., Иванов М.Ф., Боголюбский С.Н. и
др.) считают, что предками овец современных пород были
аргали, муфлон, аркар и архар. Доместикационными центрами
были Азия (Передняя, Малая, Средняя Центральная), Южная
Европа и Северная Африка [3].
Одним из главных особенностей домашних овец является
большая пластичность и безграничный потенциал адаптивности
к различным условиям. С учетом этих особенностей овцеводами
выведены многочисленные породы овец, которые имеют
возможность разводить их в различных природноклиматических условиях.
36
Овцы наиболее приспособлены к пастбищному
содержанию. Они имеют узкую морду, очень подвижные тонкие
губы, что позволяет им низко скусывать траву и подбирать с
земли самые мелкие опавшие части растений (листочки,
колоски). Желудочно-кишечный тракт овец хорошо
приспособлена к перевариванию дешевых грубых кормов и
более полному усвоению содержащихся в них питательных
веществ. Желудок состоит из четырех камер: рубца, сетки,
книжки, сычуга. Рубец, сетка, книжка являются преджелудками
так как они не имеют железистой ткани, а вот сычуг имеет
желудочные железы, выделяющие желудочный сок поэтому
получил название – собственно желудок.
Овцы разных пород существенно отличаются по
конституции, так как имеют неодинаковое развитие костяка,
мышц, кожи и пищеварительных органов.
По зоологической систематике подрод домашних коз
(Capra Capra hircus) относится к классу млекопитающих
(Mammalia), отряду парнопалых (Artiodactyla), подотряду
жвачных (Ruminantia), семейству полорогих (Cavicomia),
подсемейству козоовец (Caprovinea) и роду коз (Capra). К этому
роду принадлежат различные подроды диких коз десяти видов.
В настоящее время большинство исследователей считают, что
родичами домашних коз являются два существующих диких
вида — безоаровые (С. Capra aegagrus Erse.) и винторогие козы,
или маркуры (С. Capra falconeri Wagn.), относящиеся к тому же
подроду (hircus), что и домашние козы. Доказательством такого
происхождения домашних коз служат их сходство по строению
рогов и другим краниалогическим признакам с названными
видами диких коз, а также получение плодовитого потомства в
результате скрещивания последних с домашними козами.
Задание 1. Составить зоологическую классификацию овец
и коз по следующей схеме:
Царство
Тип
Подтип
Класс
Отряд
37
Семейство
Род
Вид
Задание 2. Указать время и место одомашнивания, диких
предков и сородичей овец и коз. Заполнить таблицу 14.
Таблица 14
Происхождение сельскохозяйственных овец и коз
Вид
животного
Дикие предки и
сородичи
Время
одомашнивания
Место
одомашнивания
Овцы
Козы
Задание 3. Охарактеризовать отличительные признаки и
биологические особенности овец и коз по следующей схеме:
Таблица 15
Отличительные признаки и биологические особенности овец и коз
Показатели
Биологические особенности
Голова
Ротовая полость
Желудочно-кишечный тракт
Шерстный покров
Конечности
Особенности размножения
Плодовитость
Рост и развитие
Потребление корма
Продуктивность
Конституция и экстерьер
Задание 4. На контурном рисунке отметить основные
стати овцы в определенной последовательности (рис.13).
38
Рис.13. Стати овцы
Задание 5. Изучить типы конституции овец (рис.14).
Рис.14. Типы конституции овец (по П.Н. Кулешову)
а)________________ б)______________ в)_______________
1)________________ 2)________________
3)________________ 4)_________________
5)________________ 6)____________________
39
Задание 6. По представленным цветным фотографиям и
рисункам определить породы коз. Заполнить таблицу 16.
Таблица 16
Породы коз и их направления продуктивности
Название породы
Направление
продуктивности
Тип шерстного
покрова
Контрольные вопросы
1. По каким признакам отличаются овцы и козы между собой?
2. Что общего между овец и коз с точки зрения биологии?
3. Кратко охарактеризуйте о происхождении овец и коз.
4. Назовите дикого предка домашних коз.
5. Какова средняя продолжительность хозяйственного
использования овец и коз?
6. Чем обусловлен инстинкт стадности у овец?
ТЕМА 9. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПТИЦ
Цель занятия. Ознакомиться с происхождением
сельскохозяйственной птицы разных видов и изучить некоторые
изменения их в процессе эволюции.
Материал, пособия и оборудование. Учебники, рабочая
тетрадь, плакаты, рисунки.
Содержание занятия. Сельскохозяйственные птицы –
это птицы разных видов, которые приносят пользу людям в
продуктивном отношении. К сельскохозяйственным птицам
относят кур, гусей, уток, индеек, цесарок, перепел, голубей и
страусов.
По данным ученых впервые были одомашнены куры,
цесарки, индейки, гуси, утки и страусы.
Центром происхождения домашних кур следует считать
Юго-Восточную Азию (время доместикации около 8000 лет до
н. э.).
40
Современные китайские гуси произошли в Центральной и
Юго-Восточной Азии. Гуси были одомашнены в разных
странах в таких как Иран, Египет, Индия, Китай и это
происходило в разные периоды: в Индии – во втором
тысячелетии до нашей эры; в Китае – в третьем тысячелетии; в
Египте, Иране и Мессопотамии – в четвертом тысячелетии.
Утки были одомашнены в 5 веке до нашей эры в разных
странах. По свидетельствам археологических раскопок в долине
реки Теннеси индейцы содержали индеек за тысячи лет до
нашей эры и поэтому ее считают древнеамериканской птицей.
Доместикация цесарок происходила в Африканском
континенте в государстве Нумидия. Из этого государства они
были завезены в европейские страны.
Изменения в развитии сельскохозяйственных птиц
произошли под влиянием естественных эволюционных
движущих сил и потребностей человеческого общества [8].
Задание 1. Составить зоологическую классификацию кур
и гусей по следующей схеме:
Царство
Тип
Подтип
Класс
Отряд
Семейство
Род
Вид
Задание 2. Описать время и место одомашнивания, диких
предков и сородичей основных сельскохозяйственных птиц.
Заполнить таблицу 17.
Таблица 17
Происхождение сельскохозяйственных птиц
Вид
птицы
Дикие
предки и
сородичи
Время
одомашнивания
Место
одомашнивания
Куры
Гуси
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]