Экономика предприятия. Учебное пособие

К фондам обращения относятся средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция на складе, дебиторская задолженность, средства в расчетах, денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банках.

Для изучения состава и структуры оборотные средства группируются по 4 признакам:

–сферы оборота;

–элементы;

–охват нормирования;

–источники финансирования.

По сферам оборота оборотные средства подразделяются на оборотные производственные фонды (сфера производства) и фонды обращения (сфера обращения).

Оборотные средства функционируют одновременно в сфере производства и в сфере обращения, проходя три стадии кругооборота: снабжение, производство и сбыт (реализация). Отдельные части оборотных средств имеют различное назначение и по-разному используются в производственно-хозяйственной деятельности, поэтому они классифицируются по следующим элементам:

1.Производственные запасы (сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо, тара, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы).

2.Незавершенное производство и полуфабрикаты собственного производства.

3.Расходы будущих периодов.

4.Готовая продукция на складах.

5.Дебиторская задолженность (продукция отгруженная, но еще не оплаченная).

6.Средства в расчетах.

7.Денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банке. Сумма трех первых элементов представляет собой оборотные

фонды, а сумма последних четырех элементов – фонды обращения. Сумма всех 7 элементов образует оборотные средства.

Стоимость незавершенного производства складывается из стоимости расходуемого сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, энергии, воды, пара, сжатого воздуха, перенесенной на продукт части стоимости основных фондов (амортизационных отчислений), а также сумм заработной платы, начисленных работникам.

41

Предприятие использует в производстве, кроме покупных полуфабрикатов, полуфабрикаты собственного производства, которые по своей природе близки к незаконченной продукции.

Затраты на освоение новой продукции, подготовительные и другие работы, рассчитанные на длительное время, составляют расходы будущих периодов и списываются на себестоимость продукции в будущих периодах.

По охвату нормированием оборотные средства подразделяются на нормируемые оборотные средства (производственные запасы, незавершенное производство, расходы будущих периодов, готовая продукция) и ненормируемые оборотные средства (дебиторская задолженность, средства в расчетах, денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банке).

По источникам формирования оборотные средства подразделяются на собственные и заемные оборотные средства. Наличие собственных

изаемных средств в обороте предприятия объясняется особенностями организации производственного процесса. Постоянная минимальная сумма средств для финансирования потребностей производства обеспечивается собственными оборотными средствами. Временная потребность в средствах, возникшая под влиянием зависящих и не зависящих от предприятия причин, покрывается кредитом и другими источниками.

Под структурой оборотных средств понимается соотношение их отдельных элементов во всей их совокупности. Знание и анализ структуры оборотных средств на предприятии имеют очень важное значение, так как она в определенной мере характеризует финансовое состояние на тот или иной момент работы предприятия. Например, чрезмерное увеличение доли дебиторской задолженности, готовой продукции на складе, незавершенного производства свидетельствует об ухудшении финансового состояния предприятия. Дебиторская задолженность характеризует отвлечение средств из оборота данного предприятия

ииспользование их дебиторами, должниками в своем обороте. Повышение доли незавершенного производства, готовой продукции на складе указывает на отвлечение оборотных средств из оборота, снижение объема реализации, а следовательно, и прибыли. Все это свидетельствует о том, что на предприятии оборотными средствами необходимо управлять с целью оптимизации их структуры и повышения их оборачиваемости. Структура оборотных средств на предприятии непостоянна и изменяется в динамике под влиянием многих причин.

42

Структура оборотных средств на предприятиях различных отраслей промышленности далеко не одинакова и зависит:

–от специфики предприятия. На предприятиях с длительным производственным циклом (например, в судостроении) велика доля незавершенного производства; на предприятиях горного профиля большая доля расходов будущих периодов. На тех предприятиях, у которых процесс производства продукции скоротечный, как правило, наблюдается большой удельный вес производственных запасов;

–качества готовой продукции. Если на предприятии выпускается продукция низкого качества, которая не пользуется спросом у покупателей, то резко повышается доля готовой продукции на складах;

–уровня концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования производства;

–ускорения научно-технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру оборотных средств разнопланово и практически на соотношение всех элементов. Если на предприятии внедряются топливосберегающая техника и технология, безотходное производство, то это сразу влияет на снижение доли производственных запасов в структуре оборотных средств.

Влияют на структуру оборотных средств и другие факторы. При этом необходимо иметь в виду, что одни факторы носят долговременный характер, другие – кратковременный.

Показатели использования оборотных фондов на предприя-

тии. Для анализа и планирования расхода материальных ресурсов могут быть использованы следующие показатели:

–коэффициент использования;

–коэффициент раскроя;

–выход продукта (полуфабриката);

–коэффициент извлечения продукта из исходного сырья. Коэффициент использования характеризует степень использова-

ния сырья и материалов и определяется отношением полезного расхода (массы, теоретического расхода) к норме расхода материалов, установленной на изготовление единицы продукции (работы).

Коэффициент раскроя – показатель, характеризующий степень полезного использования листовых, полосных, рулонных материалов главным образом в заготовительном производстве; определяется отношением массы (площади, длины, объема) производственных заготовок к массе (площади, длине, объему) исходной заготовки раскраиваемого материала.

43

Расходный коэффициент – показатель, обратный коэффициенту использования и коэффициенту раскроя. Он определяется как отношение нормы расхода материальных ресурсов, установленной на производство единицы продукции (работы), к полезному их расходу.

Выход продукта (полуфабриката) выражает отношение количе-

ства произведенного продукта (полуфабриката) к количеству фактически израсходованного сырья. Например, выход ткани из пряжи, сахара

– из сахарной свеклы, растительного масла – из масло-семян, пиломатериалов – из древесины и др.

Коэффициент извлечения продукта из исходного сырья характе-

ризует степень использования полезного вещества, содержащегося в соответствующем виде исходного сырья. Он определяется отношением количества извлеченного полезного вещества из исходного сырья к общему его количеству, содержащемуся в этом сырье.

Важнейшим обобщающим показателем уровня использования всех материальных ресурсов на предприятии является материалоемкость продукции. Обратный показатель материалоемкости продукции – материалоотдача.

Материалоемкость Ме и материалоотдача продукции Мо определяются по формулам

где МЗ – количество израсходованных на предприятии материальных ресурсов; ТП – выпуск товарной продукции на предприятии; Vр – объем реализованной продукции.

К частным показателям материалоемкости продукции относятся металлоемкость, электроемкость и энергоемкость. Все эти частные показатели могут быть определены как в натуральном, так и в стоимостном исчислении.

Важнейшими показателями использования оборотных средств на предприятии являются коэффициент оборачиваемости оборотных средств и длительность одного оборота.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств Коб показывает, сколько оборотов совершили оборотные средства за анализируемый период (квартал, полугодие, год). Он определяется по формуле

44

Оср – средний остаток оборотных средств за отчетный период. Продолжительность одного оборота в днях Д показывает, за ка-

кой срок к предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Она определяется по формуле

где Т – число дней в отчетном периоде.

Оборачиваемость оборотных средств на предприятии зависит от следующих факторов:

–длительность производственного цикла;

–качество выпускаемой продукции и ее конкурентоспособность;

–эффективность управления оборотными средствами на предприятии с целью их минимизации;

–решение проблемы снижения материалоемкости продукции;

–способ снабжения и сбыт продукции;

–структура оборотных средств и др.

Таковы пути ускорения оборачиваемости оборотных средств на предприятии.

Уровень использования материальных ресурсов в значительной мере определяется состоянием нормативной базы на предприятии. Под нормативной базой понимается вся совокупность норм и нормативов, которая применяется на предприятии для планирования и анализа расхода материальных ресурсов.

Под нормированием оборотных средств понимается процесс определения минимальной, но достаточной (для нормального протекания производственного процесса) величины оборотных средств на предприятии.

В условиях рыночной экономики значение нормирования оборотных средств возрастает, так как данный процесс связан с платежеспособностью и финансовым состоянием предприятия.

Общий норматив оборотных средств Нобщ состоит из суммы частных нормативов:

45

где Нп.з. – норматив производственных запасов; Нн.п. – норматив незавершенного производства; Нг.п. – норматив готовой продукции; Нб.р. – норматив будущих расходов.

Нормирование оборотных средств на предприятии и контроль за установленными нормативами – одно из важнейших слагаемых управления предприятием в целом. Особенно актуальна эта проблема для средних и крупных предприятий.

Различают следующие методы нормирования материальных ресурсов: расчетно-аналитический, отчетно-статистический и опытный.

Расчетно-аналитический метод расчета индивидуальных норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии основан на выполнении поэлементных расчетов по данным проектно-конструкторской, технологической и другой технической документации. При этом методе полезный расход материальных ресурсов на деталь, сборочный узел, единицу продукции рассчитывается по данным рабочих чертежей, конструкторских специфических рецептур, технологических регламентов, стехиометрических уравнений химических реакций. Нормируемые величины трудноустранимых технологических отходов и потерь определяются на основе карт технологических процессов, технологических карт раскроя, карт согласования обработки, актов взвешивания заготовок.

Этот метод является наиболее прогрессивным, позволяющим определить научно обоснованные нормы расходов, так как сочетает технико-экономические расчеты с анализом конкретных производственных условий. В связи с этим его применение наиболее целесообразно в нормировании сырья, основных материалов и топливно-энер- гетических ресурсов.

Опытный метод – способ разработки индивидуальных норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии, основанный на замерах их расхода и объемов произведенной продукции (работ) в лабораторных и опытно-производственных условиях. При этом необходимо стремиться к определению значений раздельно по каждому элементу состава нормы расходов.

Условия проведения опытов должны быть наиболее типичными для данной технологии производства и вместе с тем максимально приближенными к тем условиям, которые возникнут после реализации в планируемом периоде мероприятий по совершенствованию

46

производства. Опыт должен производиться максимально возможное число раз на технически исправном и отлаженном оборудовании и в режимах, предусмотренных технологическими регламентами и инструкциями. Нормы расхода устанавливаются путем отбора наиболее достоверных результатов и вычисления среднего значения методами математической статистики. Этот метод целесообразно применять для нормирования расхода вспомогательных материалов, сырья и материалов в производствах, основанных на химических технологиях, на предприятиях добывающих отраслей и в строительстве.

Отчетно-статистический метод – способ разработки индиви-

дуальных и групповых норм расхода сырья, материалов, топлива

иэнергии, основанный на анализе данных статистической (бухгалтерской, оперативной) отчетности о фактическом их расходе на единицу продукции (работ) на прошлый период. При расчете указанным способом необходимо учитывать сопоставимость конструкций, технологии

иорганизации производства, а также возможность полного и точного отражения в отчетности фактических расходов материальных ресурсов в предшествующие годы.

В о п р о с ы д л я с а м о к о н т р о л я

1.Что является критерием для отнесения имущества предприятия к основным фондам?

2.Что понимается под ОПФ, по каким признакам и как они классифицируются?

3.Раскройте сущность технологической, видовой (производственной) и возрастной структуры ОПФ.

4.Какие существуют виды стоимостных оценок ОПФ и для чего они применяются?

5.Каковы сущность физического и морального износа ОПФ, факторы, на них влияющие?

6.Назовите основные показатели, которые характеризуют уровень использования основных фондов?

7.Какова сущность амортизации и какую роль играет амортизационная политика на предприятии?

47

8.Что такое производственная мощность предприятия и методика ее расчета?

9.Значение нематериальных активов для предприятия.

10.Перечислите основные элементы, из которых складываются оборотные средства.

11.Что понимается под структурой оборотных средств? Какие факторы влияют на ее изменение?

12.Назовите показатели, которые характеризуют уровень использования оборотных средств?

48

Г л а в а 4 . Т Р У Д О В Ы Е Р Е С У Р С Ы И О П Л А Т А Т Р У Д А Н А П Р Е Д П Р И Я Т И И

4 . 1 . К а д р ы п р е д п р и я т и я , и х к л а с с и ф и к а ц и я и с т р у к т у р а

Основная роль на предприятии принадлежит кадровому потенциалу. В связи с этим на каждом предприятии должна разрабатываться и осуществляться кадровая политика, которая, в свою очередь, должна быть направлена на достижение следующих целей:

–создание и организация здорового, работоспособного коллектива;

–повышение уровня квалификации работников предприятия, которое должно осуществляться не менее чем один раз в три года (согласно Трудовому кодексу РФ);

– создание трудового коллектива, оптимального по половой

ивозрастной структуре, а также по уровню квалификации;

–создание высокопрофессионального руководящего звена, способного гибко реагировать на изменяющиеся обстоятельства.

Кадровая политика на предприятии включает в себя:

–отбор и продвижение кадров;

–подготовку кадров и их непрерывное обучение;

–найм работников в условиях неполной занятости;

–расстановку работников в соответствии со сложившейся системой производства;

–стимулирование труда;

–совершенствование организации труда;

–создание благоприятных условий труда для работников предприятия и др.

Управление персоналом является составной частью управления предприятием в целом. Процесс управления предприятием можно разбить на следующие составляющие: управление техникой, экономикой, кадрами. Если первые две составляющие процесса управления для специалиста не представляют особой трудности, управление кадрами – наиболее сложный процесс. Это связано с тем, что каждый член трудового коллектива имеет свои потенциальные трудовые возможности, свои черты характера, в своем плане он неповторим. Поэтому

49

руководители различного уровня обязаны знать психологию каждого подчиненного им работника и на этой основе так воздействовать на него, чтобы полностью раскрылись и реализовались его потенциальные возможности на работе.

Для анализа, планирования, учета и управления персоналом все работники предприятия классифицируются по ряду признаков. В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия делится на две категории: промышленно-производственный персонал (ППП) и непромышленный.

Кпромышленно-производственному персоналу относятся работ-

ники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием. К непромышленному персоналу относятся работники, которые непосредственно не связаны с производством и его обслуживанием. В основном это работники жилищно-коммунального хозяйства, детских и вра- чебно-санитарных учреждений, принадлежащих предприятию.

В свою очередь, промышленно-производственный персонал в зависимости от выполняемых им функций классифицируется на следующие категории:

– рабочие;

– руководители;

– специалисты;

– служащие.

Крабочим относятся работники предприятия, непосредственно занятые созданием материальных ценностей или оказанием производственных и транспортных услуг. Рабочие подразделяются на основных

ивспомогательных. К основным относятся рабочие, которые непосредственно связаны с производством продукции, к вспомогательным – рабочие, занятые обслуживанием производства. Это деление чисто условное, и на практике иногда их трудно разграничить.

Кспециалистам на предприятии относятся бухгалтеры, экономисты, техники, механики, психологи, социологи, художники, товароведы, технологи и др.

Кслужащим на предприятии относятся агенты по снабжению, машинистки, секретари-машинистки, кассиры, делопроизводители, табельщики, экспедиторы и др.

Кроме общепринятой классификации ППП по категориям, существуют классификации и внутри каждой категории. Например, руководителей на производстве в зависимости от возглавляемых ими коллективов принято подразделять на линейных и функциональных. К линейным

50