Человек и его потребности. Потребление как социальный институт и процесс. Учебное пособие

А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С. 25-46.

4.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

5.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. – № 4. – С. 69-71.

6. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – 3-е изд., перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. –

254 с.

7.Шамликашвили В.А. Социальный потенциал элитного потребления / В.А. Шамликашвили // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. – 2010. – № 1. – С. 45-53.

ТЕМА 5: Клиент туристического бизнеса как потребитель.

1.Основные потребности, удовлетворяемые в туризме.

2.Модель потребления в туристике.

3.Особенности клиента туристического бизнеса в контексте потребления.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Ильин А.Н. Потребление и его глобальные последствия / А.Н. Ильин // Философия и общество. – 2013. – № 2 (70). – С. 83-99.

2.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

3.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

методологические основания изучения / Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С.25-46.

4.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

5.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. – № 4. – С. 69-71.

41

ТЕМА 6: Отечественные теории потребления.

1.Возникновение анализа потребностей и потребления в отечественной науке.

2.Этапы развития анализа потребностей и потребления в отечественной науке.

3.Современные теории потребностей и потребления в отечественной науке.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Алексеев Н.Е. Парадигма теории потребностей в условиях новой экономики России / Н.Е. Алексеев, З.В. Глухова // Омский научный вестник. – 2013. – № 1 (115). – С. 42-46.

2.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

3.Ильин В.И. Потребление как дискурс: учеб. пособие / В.И. Ильин. – СПб.: Интерсоцис, 2008. – 446 с.

4.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

методологические основания изучения/ Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С. 25-46.

5.Шабанова М.А. Этичное потребление в России: профили, факторы, потенциал развития / М.А. Шабанова // Вопросы экономики. 2015. – № 5. – С. 79-103.

ТЕМА 7: Зарубежные теории потребления.

1.Возникновение анализа потребностей и потребления в зарубежной науке.

2.Этапы развития анализа потребностей и потребления в зарубежной науке.

3.Современные теории потребностей и потребления в зарубежной науке.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

2.Ильин В.И. Потребление как дискурс: учеб. пособие / В.И. Ильин. – СПб.: Интерсоцис, 2008. – 446 с.

3.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретикометодологические основания изучения / Л.П. Пискунова,

42

ТЕМА 8: Сравнение зарубежных и отечественных теорий потребления.

1.Особенности отечественных теорий потребления.

2.Особенности зарубежных теорий потребления.

3.Сравнительный анализ зарубежных и отечественных теорий потребления.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

2.Ильин В.И. Потребление как дискурс: учеб. пособие / В.И. Ильин. – СПб.: Интерсоцис, 2008. – 446 с.

3.Пискунова, Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

ТЕМА 9: Социальные основы потребления в сфере туризма.

1.Социальная природа потребностей, удовлетворяемых в туризме.

2.Характеристика социальных факторов потребления в сфере туризма.

3.Характер влияния социальных факторов на потребление в сфере туризма.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Ильин А.Н. Потребление и его глобальные последствия / А.Н. Ильин // Философия и общество. – 2013. – № 2 (70). – С. 83-99.

2.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

43

3. Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретикометодологические основания изучения / Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С. 25-46.

4.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

5.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. – № 4. – С. 69-71.

ТЕМА 10: Экономические основы потребления в сфере туризма.

1.Экономическая природа потребностей, удовлетворяемых в туризме.

2.Характеристика экономических факторов потребления в сфере туризма.

3.Характер влияния экономических факторов на потребление в сфере туризма.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Ильин А.Н. Потребление и его глобальные последствия / А.Н.Ильин // Философия и общество. – 2013. – № 2 (70). – С. 83-99.

2.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

3.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

методологические основания изучения / Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С. 25-46.

4.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

5.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. – № 4. – С. 69-71.

ТЕМА 11: Культура потребления.

1.Понятие культуры потребления: основные подходы. Понимание культуры потребления в туристике.

2.Элементы культуры потребления.

3.Национальный фактор культуры потребления.

44

Рекомендуемые литература и источники:

1.Бодрийяр Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. – М.: Культурная революция, Республика, 2006. – 269 с.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

4.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

методологические основания изучения / Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С. 25-46.

5.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

ТЕМА 12: Культура потребления в сфере туризма.

1.Понятие культуры потребления в туристике.

2.Элементы культуры потребления в сфере туризма.

3.Национальный фактор культуры потребления в сфере туризма.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Бодрийяр, Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. – М.: Культурная революция, Республика, 2006. – 269 с.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

4.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

методологические основания изучения / Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9-

10. – С.25-46.

5.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

45

ТЕМА 13: Национальные модели потребления в сфере туризма.

1.Понятие национальной модели потребления. Особенности национальной модели потребления в сфере туризма.

2.Основные национальные модели потребления в сфере туризма.

3.Российская модель потребления в сфере туризма.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Бодрийяр Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. – М.: Культурная революция, Республика, 2006. – 269 с.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин А.Н. Потребление и его глобальные последствия / А.Н. Ильин // Философия и общество. – 2013. – № 2 (70). – С. 83-99.

4.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

5.Пискунова Л.П. Потребительское поведение: теоретико-

методологические основания изучения / Л.П. Пискунова, А.А. Карманов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2012. – № 9- 10. – С. 25-46.

ТЕМА 14: Общество потребления.

1.Понятие общества потребления: основные подходы.

2.Основные черты общества потребления.

3.Проблемы и перспективы потребления турпродуктов в обществе потребления.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Бодрийяр Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. – М.: Культурная революция, Республика, 2006. – 269 с.

2.Кучеренко Е.А. Теория показного потребления Т. Веблена через призму концепции П. Бурдье / Е.А. Кучеренко // Теория и практика

общественного развития. – 2013. – № 8. – С. 101-103.

3. Овруцкий А.В. Феноменология общества потребления. / А.В. Овруцкий // Общество. Среда. Развитие. – 2011. – № 1. – С. 127-131.

46

4. Шмигин И. Философия потребления / пер. с англ. – Х.: Гуманитарный Центр, 2009. – 304 с.

5.Чебаков Р.К., Шевнина Д.В. Демонстративное потребление молодежи / Р.К. Чебаков, Д.В. Шевнина // Наука и современность. – 2014. – № 3. – С. 120-124.

ТЕМА 15: Общество потребления в России.

1.Понятие и основные черты общества потребления.

2.Особенности общества потребления в России.

3.Проблемы и перспективы потребления турпродуктов в российском обществе потребления.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Алексеев Н.Е. Парадигма теории потребностей в условиях новой экономики России / Н.Е. Алексеев, З.В. Глухова // Омский научный вестник. – 2013. – № 1 (115). – С. 42-46.

2.Бодрийяр Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. – М.: Культурная революция, Республика, 2006. – 269 с.

3.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

4.Ильин А.Н. Потребление и его глобальные последствия / А.Н. Ильин // Философия и общество. – 2013. – № 2 (70). – С. 83-99.

5. Овруцкий А.В. Феноменология общества потребления. / А.В. Овруцкий // Общество. Среда. Развитие. – 2011. – № 1. – С. 127131.

ТЕМА 16: Общество потребления и туризм.

1.Понятие и основные черты общества потребления.

2.Проблемы и перспективы потребления турпродуктов в обществе потребления.

3.Проблемы и перспективы потребления турпродуктов в российском обществе потребления.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Бодрийяр, Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. – М.: Культурная революция, Республика, 2006. – 269 с.

47

2. Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Кучеренко Е.А. Теория показного потребления Т. Веблена через призму концепции П. Бурдье / Е.А. Кучеренко // Теория и практика общественного развития. – 2013. – № 8. – С. 101-103.

4. Овруцкий А.В. Феноменология общества потребления. / А.В. Овруцкий // Общество. Среда. Развитие. – 2011. – № 1. – С. 127131.

ТЕМА 17: Особенности потребления туристических услуг.

1.Туристическая услуга: понятие и особенности.

2.Потребности, удовлетворяемые туристической услугой.

3.Потребление туристической услуги: основные особенности.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг [Электронный ресурс]: учебник / Восколович Н.А. – Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 207 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/15389.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

4. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – 3-е изд., перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. –

254 с.

5.Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / В.М. Пищулов. – СПб.: Питер, 2010. – 512 с.

6.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

ТЕМА 18: Туристический продукт как объект потребления.

1.Туристический продукт: понятие и особенности.

2.Потребности, удовлетворяемые туристическим продуктом.

3.Потребление туристического продукта: основные особенности.

48

Рекомендуемые литература и источники:

1.Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг [Электронный ресурс]: учебник/ Восколович Н.А. – Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 207 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/15389.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

4. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – 3-е изд., перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. –

254 с.

5.Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / В.М. Пищулов. – СПб.: Питер, 2010. – 512 с.

6.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

ТЕМА 19: Модели потребления в туризме.

1.Понятие и элементы модели потребления.

2.Особенности модели потребления в туризме.

3.Факторы потребления в туризме.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг [Электронный ресурс]: учебник / Восколович Н.А. – Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 207 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/15389.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

4. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – 3-е

49

изд., перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. –

254 с.

5.Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / В.М. Пищулов. – СПб.: Питер, 2010. – 512 с.

6.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

ТЕМА 20: Управление и организация потребления в туризме.

1.Специфика потребления в туризме.

2.Организация потребления в туризме.

3.Управление потреблением в туризме.

Рекомендуемые литература и источники:

1.Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг [Электронный ресурс]: учебник / Восколович Н.А. – Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 207 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/15389.

2.Иванова Т.П. Анализ феномена потребления в условиях

трансформации социального института туризма в России / Т.П. Иванова // Теория и практика общественного развития. – 2010. –

№ 4. – С. 69-71.

3.Ильин В.И. Поведение потребителей: учебник / В.И. Ильин. – СПб.: Питер, 2000. – 224 с.

4. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская; под ред. Ю.М. Краковского. – 3-е изд., перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. –

254 с.

5.Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризм: учеб. пособие / В.М. Пищулов. – СПб.: Питер, 2010. – 512 с.

6.Ушаков Д.С. Экономика туристской отрасли: учеб. пособие / Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д: Феникс: ИЦ «МарТ», 2010. – 446 с.

ТЕМА 23: Исследования потребления в сфере туризма.

1.Основные проблемы потребления в сфере туризма.

2.Направления исследований потребления в сфере туризма.

3.Зарубежный и российский опыт исследований потребления в сфере туризма.

50