Учебное пособие к полевой учебной практике по фармакогнозии. Для студентов 3 курса фармацевтического факультета

2. Описать в дневнике применяемые правила закладки гербарного материала, сушки образцов лекарственных растений для выполнения индивидуального задания.

51

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАЧЕТУ

1.Дайте определение фитоценоза.

2.Дайте характеристику соснового, елового и смешанного лесов, лугов, болот, сорной растительности.

3.Перечислите ярусы в пяти-, трех-, двухярусном сложении соснового, елового, смешанного лесов. Приведите примеры.

4.Назовите лекарственные растения смешанного леса. Опишите их внешний вид, укажите биологические особенности.

5.Назовите лекарственные растения болот. Опишите их внешний вид, укажите биологические особенности.

6.Назовите лекарственные растения лугов. Опишите их внешний вид, укажите биологические особенности.

7.Назовите сорные лекарственные растения. Опишите их внешний вид, укажите биологические особенности.

8.Распределите дикорастущие лекарственные растения по медицинскому применению. Дайте их характеристику.

9.Сроки, методы сбора, условия сушки и хранение сырья лекарственных растений различных фитоценозов с учетом биологических особенностей растения. Меры по охране зарослей.

10.Правила сбора лекарственного растительного сырья разных морфологических групп (почек, коры, листьев, трав, цветков и бутонов, плодов

исемян, подземных органов) и их первичная обработка. Примеры.

11.Методы сушки лекарственного растительного сырья. Способы и режимы сушки в зависимости от содержания в сырье различных биологически активных веществ. Примеры.

12.Приведение сырья в стандартное состояние. Примеры.

13.Числовые показатели, регламентирующие качество сырья. Примеры.

14.Основные помещения склада, общие требования, предъявляемые к складским помещениям.

15.Хранение сырья по группам. Примеры.

52

ЛИТЕРАТУРА

1.Ботанико-фармакогностический словарь /Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева.— М.: Высшая школа, 1990.— 272 с.

2.Буданцев А. Л., Харитонова Н. П. Ресурсоведение лекарственных растений. Методическое пособие к производственной практике для студентов фармацевтического факультета. СПб, 1999—88 с.

3.Государственная фармакопея СССР.— 11-е изд.— М.: Медицина.

Вып. 1, 1987,— 334 с; Вып. 2, 1990,— 398 с.

4.Методика определения запасов лекарственных растений.—М„ 1986.

5.Муравьева Д. А. Фармакогнозия. 3 изд.— М.: Медицина, 1991.—560

с.

6.Правила сбора и сушки лекарственных растений: сборник инструкций / Под ред. А. И. Шретера.— М.: Медицина, 1985.—327 с.

7.Растения для нас. Справочное издание /Под ред. Г.П.Яковлева, К.Ф.Блиновой.— СПб.: Учебная книга, 1996.—653 с.

8.Фармакогнозия: Атлас /Под ред. Н. И. Гринкевич, Е. А. Ладыгиной.—

М.:Медицина, 1989.— 512 с.

9.Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: Учебное пособие /Под ред. Г. П. Яковлева и К. Ф. Блиновой.— СПб., 1999.— 407 с.

10.Ю.Яковлев Г. П., Челомбитько В. А. Ботаника.— М.: Высшая школа,

1990,— 367 с.

11.Государственный реестр лекарственных средств. Т. 1. М.: Минздрав России, Фонд фармацевтической информации, 2002. – 1277 с.

12.Дикорастущие лекарственные растения Башкирии. Под ред. Е.В. Кучерова. Уфа, 1971. – 367 с.

13.Алехин В.В. Кудряшов Л.В., Говорухин B.C. География растений с основами ботаники. М., МП РСФСР. - 1957. - 518 с.

14.Алехин В.В. Кудряшов Л.В., Говорухин B.C. География растений с основами ботаники. М., МП РСФСР. - 1957. - 518 с.

15.Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М.: 1976.

16.Блинова К.Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справочное пособие / Блинова К.Ф., Борисова Н.А., Гортинский Г.Б. и д р./подред. К.Ф.Блиновой, Г.П. Яковлева.- М: Высш.шк., 1990. - 272 с.

17.Брезгин Н.Н. Лекарственные растения Верхневолжья. Ярославль, Верх.-Волж. Кн. Изд., 1973. - 224 с.

18.Верещагин В.И., Соболевская К.А., Якубова А.И. Полезные растения Западной Сибири. М.-Л.: АН СССР, 1959. - 346 с.

19.Государственный реестр лекарственных средств. Т. I. ML:Минздрав России, Фонд фармацевтической информации, 2001. - 1277 с.

20.Гринкевич Н.И., Ладыгина Е.Я. Фармакогнозия. Атлас. М.: Медицина. 1989.

53

21.Дикорастущие лекарственные растения Башкирии. Под ред. Е.В.Кучерова. Уфа, 1971.-367 с.

22.Евстигнеев Г.В., Сметова A.M. Лекарственные растения Горьковской области. - Горький, 1976 - 215 с.

23.Ю.Елина Г.А. Аптека на болоте: Путешествие в неизведанный мир.

СПб.: Наука, 1973.-496 с.

24.Красная книга РСФСР (растения) АН СССР, Гл. редкол.: В.Д. Голованова и др.; Сост. А.Л. Тахтаджян. - М.: Госагропромиздат, 1968. - 590 с.

25.Красная книга Среднего Урала (Свердловская и Пермская области): Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений / Под ред. В.П. Большакова и П.Л. Горчаковского. - Екатеринбург: Имзд-во Урал.

Ун-та, 1996.-279 с.

26.Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы европейской части России / Под ред. Шретер А.И. - М.: Планета, 1992. - 188 с.

27.Лекарственные растения Государственной Фармакопеи.//под ред. И.А. Самылиной.- М.: АНМИ. 1999. - 498 с.

28.Лекарственная флора Кавказа /А.И. Шретер, Д.А. Муравьева, Д.А. Паклан, Ф.В. Ефимова. М. Медицина1979. - 368 с.

29.Лесные травянистые растения. Биология и охрана: Справочник/ Алексеев Ю.Е., Вахрамеева М.Г., Денисова Л.В., Никитина СВ. - М.: Агропромихдат, 1988.-223 с.

30.П.Маевскнй П.Ф. Флора средней полосы Европейской части СССР -

Л. «Колос», 1964.-880 с.

31.Макарова Л.С., Харитонова Н.П., Ходыкина Л.А., Шиянов В.И. Лекарственные растения Удмуртии. - Ижевск: Удмуртия, 1984. - 124 с.

32.МакарянН.С., Мошкова Л.В., Самылина И.А. Роль лек. раст. сырья на фарм.рынке России/ Современные проблемы фармацевтической науки и практики. Научные труды НИИФ, 1999.-T.XXXVIII. 4.2, с.260-263.

33.Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири. 4-е изд, Новосибирск, «Науха», 1970.-273 с.

34.Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения: 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Медицина. - 1997. - 384 с.

35.Муравьева Д.А. Фармакогнозия. Учебник - 3-изд., М.: Медицина,

1991. - 560 с.

36.Попов М.Г. Флора Средней Сибири. -М.-Л.:АН СССР, т. 1,2. 1957. -

553 с.

37.Правила сбора и сушки лекарственных растений (сборник инструкций). М.: Медицина, 1985. - 328 с.

38.Растения для нас. Справочное издание / К.Ф. Блинова, В.В. Вандышев, М.Н. Комарова и др. // под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой.- Спб.: Учебная книга.-1996.-653 с.

39.Растительность европейской части СССР / Под ред. С.А. Грибовой, Т.И. Исаченко, Е.М. Лавренко – Л.:Наука, 1980. - 429 с.

54

40.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Magnoliaceae - Limoniaceae. - Л.: Наука, 1984.

-Т.1.-460С.

41.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование: Семейства Paeoniaceae - Thymelaeaceae. - Л.: Наука, 1986.

-Т.2. - 336 с.

42.Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Hydrangeaceae - Holaragaceae. - Л.: Наука,

1987. - Т.3.-326с.

43.Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Rutaceae - Elaegnaceae. - Л. Наука, 1988. - Т. 4.

-357 с.

44.Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Caprifoliaceae - Plantaginaceae. - Л. Наука,

1990. - Т.5. - 328 с.

45.Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Hippuricaceae - Lobeliaceae. СПб.: Наука, 1991.

-Т.6. - 200 с.

46.Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование: Семейство Asteraceae (Compositae). - СПб.: Наука, 1993. -

352 с.

47.М.Свиридонов Г.М., Свиридонов М.Г. Растения и здоровье: лечебные и пищевые свойства. - М.: Профиздат, 1992. - 272 с.

48.Семенова С.Р., Телятьев В.В. Лекарственные растения Восточной Сибири. Иркутск, 1966.-218 с.

49.Суворов В.В, Воронова И.Н., Громбчевская Г.Н., Милов В.М., Степанова Т.А. Руководство к летним практическим занятиям по ботанике/ Под ред.проф. В.В. Суворова. - Л.: Колос, 1966. -192 С.

50.Шухардин В.Н. Лесная аптека. Дикорастущие лекарственные растения. Пермь, 1966.-. 148 с.

51.Фисюнов А.В. Сорные растения.- М.: Колос, 1984. - 320 с.

52.Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника: Учеб. для фармац. институтов и фармац. мед.вузов / Под ред. И.А.Грушвицкого.-М.: Высш.шк.,

1990. - 367 с.

53.Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф.

54.Блиновой. - СПб.: Специальная Литература, 1999. - 407 с.

55

ПРИЛОЖЕНИЕ 2.

Образец этикетки для гербария

ГОУ ВПО ОрГМА Кафедра фармакогнозии

Achlllea millefolium L —

Тысячелистник обыкновенный

Сем. Asteraceae (Compositae) —

Сложноцветные Место сбора: Оренбургская обл.,

пос. .............................., суходольный луг

Собрал: Иванов П. Определил: Иванов П.

«11» июля 2006 год

57

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

Характеристика основных ботанических семейств

1.Семейство Лютиковые — Ranunculaceae

Многолетние травы, хотя встречаются однолетники и полукустарники. Листья простые, пальчатоили перисто-рассеченные, очередные, редко супротивные, чаще без прилистников. Цветки в цимоидных соцветиях, обоеполые, актиноморфные (исключая живокость и аконит). Околоцветник двойной, реже простой. Чашечка состоит из 5 чашелистиков, реже 3—9, лепестков 5, реже больше. Иногда чашечка яркоокрашенная, а лепестки венчика редуцированы и превращены в стаминодии. Тычинок всегда много. Гинецей апокарпный. Плод— многолистовка или многоорешек.

2.Семейство Маковые — Papaveraceae

Преимущественно травянистые растения, содержащие желтый, белый или бесцветный млечный сок в хорошо развитой системе секреторных каналов или млечников. Довольно обычны в Евразии, но редки в Африки, Южной Америке, Австралии. Листья маковых простые, очередные, без прилистников, часто более или менее рассеченные. Цветки актиноморфные, обоеполые, часто крупные, яркие, на верхушках побегов или в верхушечных соцветиях разного типа. Околоцветник двойной. Чашечка из 2 чашелистиков, опадающих при раскрывании цветка. Лепестков чаще 4. Тычинки многочисленные, свободные. Гинецей ценокарпный, образован двумя-многими срастающимися плодолистиками. Завязь верхняя. Плод ценокарпий: коробочка различной формы, вскрывающаяся створками или порами в верхней части.

3.Семейство Гречишные — Polygonaceae

Главным образом многолетние или однолетние травы. Листья простые, как правило очередные. Характерная черта семейства — наличие в узлах стеблей раструбов — сросшихся прилистников, охватывающих основания междоузлий. Цветки обычно правильные, обоеполые. Соцветия — ботриоидные (кисть) или цимоидные, реже одиночные цветки в пазухах листьев. Околоцветник простой, белый, зеленоватый или розоватый, листочков 3—6. Тычинок 6—9 свободных, гинецей псевдомонокарпный. Завязь верхняя. Плод псевдомонокарпный: трехгранный небольшой орех или семянка.

4.Семейство Крестоцветные — Brassicaceae

Преимущественно однолетние и многолетние травы. Листья простые, очередные, без прилистников, часто сильно рассеченные. Правильные, обоеполые цветки собраны в ботриоидные соцветия: чаще всего это верхушечная кисть или ее модификации. Строение цветка сходно у всех представителей. Околоцветник двойной, четырехчленный, тычинок 6 (2 короткие и 4 длинные). Гинецей ценокарпный, сросшийся из 2 плодолистиков, завязь верхняя. Плод стручок или стручочек, иногда членистые.

58

5.Семейство Вересковые — Ericaceae

Вечнозеленые или листопадные кустарники и кустарнички. Листья всегда простые, без прилистников, очередные, эрикоидного типа (продольно скрученные). Соцветия ботриоидные: кисти или зонтики. Цветки обоеполые, обычно правильные, с двойным околоцветником, чашечка и венчик пятиили четырехчленные. Тычинки в два круга, их число в два раза превышает число пестиков. Гинецей ценокарпный, из 4—5 сросшихся плодолистиков, завязь верхняя (вересковые) или нижняя (брусничные). Плод— ценокарпный: коробочка, костянка, реже ягода.

6.Семейство Розоцветные — Rosaceae

Известны вечнозеленые и листопадные деревья и кустарники, полукустарники и травы. Листья очередные или редко супротивные простые или сложные, с прилистниками. Соцветия цимоидные или ботриоидные, в последнем случае чаще всего в виде кисти или щитка. Цветки правильные, обоеполые, часто довольно крупные, что определяет декоративную ценность многих видов. Околоцветник двойной, чашечка из 5, редко из 4 сросшихся чашелистиков. Лепестки также в числе 5 или 4, свободные. Цветоложе разрастается, образуя гипантий различной формы. Андроцей состоит из большого числа расположенных в несколько рядов свободных тычинок. Гинецей апокарпный, ценокарпный или монокарпный. Плоды разнообразны — многолистовка, многокостянка, многоорешек или цинародий (апокарпии), яблоко (ценокарпий) или однокостянка (монокарпии).

7.Семейство Бобовые — Fabaceae

Семейство принято делить на три подсемейства: цезальпиниевые, мимозовые, мотыльковые, которые иногда рассматривают в качестве самостоятельных семейств. Известны почти все жизненные формы, исключая паразитов и эпифитов. На корнях значительной части бобовых имеются клубеньки, вследствие расселения азотфиксирующих бактерий. Листья всегда сложные. Прилистники имеются всегда, однако они часто опадают, либо сильно разрастаются. Соцветия ботриоидные: кисти или метелки, реже головки. Цветки обоеполые, нередко довольно крупные и яркие. У мотыльковых и цезальпиниевых они зигоморфные, у мимозовых — актиноморфные. Околоцветник всегда двойной. Чашечка, как правило, из 5 срастающихся чашелистиков, венчик из 5 лепестков, которые образуют флаг, крылья и лодочку (у мимозовых все лепестки одинаковые). Андроцей состоит из 10 тычинок, срастающихся различным способом. Гинецей почти всегда монокарпный, с верхней завязью. Плод монокарпий: одно-, двуили многосемянной боб, вскрывающийся, невскрывающийся или членистый.

8.Семейство Аралиевые — Агаliасеае

Чаще всего небольшие деревья или кустарники, реже лианы и многолетние травы. Листья обычно очередные. Пальчатоили перистосложные. Цветки относительно мелкие, правильные, обоеполые или раздельнополые, двудомные, в ботриоидных (простой зонтик, кисть или метелка из зонтиков) соцветиях.

59

Околоцветник двойной 5 или 4 членный. Тычинки в количестве, равном числу лепестков. Гинецей ценокарпный (2—5 сросшихся плодолистиков). Завязь нижняя. Плод ценокарпная костянка из 2—5 семян.

9.Семейство Зонтичные — Apiaceae

Преобладают многолетние травы. Стебли ребристые, имеют полые междоузлия. Листья всегда простые, без прилистников, обычно сильно рассеченные. Основания листьев часто образуют влагалище, охватывающее стебель. Сравнительно мелкие, правильные, обоеполые цветки, собранные в сложные зонтики. Имеются обвертки и обверточки. Околоцветник всегда двойной, пятичленный. Тычинок всегда 5. Гинецей ценокарпный из 2 сросшихся плодолистиков, образующих нижнюю завязь. Плод— ценокарпий, называемый вислоплодником, распадающийся или нет на 2 мерикарпия. На плодах имеются ребрышки и ложбинки.

10. Семейство Норичниковые — Scrophulariaceae

Преимущественно однолетние и многолетние травы. Листья простые, как правило цельные, без прилистников, очередные, супротивные или мутовчатые. Соцветия цимоидные или ботриоидные. Цветки обоеполые, неправильные. Околоцветник двойной, чаще всего пятичленный. Чашечка образована 5 чашелистиками, свободными или сросшимися. Венчик сростнолепестный, двугубый из 2 и 3 сросшихся лепестков. Тычинок 4. Гинецей ценокарпный, образован 2 сросшимися плодолистиками. Завязь верхняя. Плод — вскрывающаяся ценокарпная коробочка.

11. Семейство Пасленовые — Solanасеае

Наибольшая концентрация видов отмечена для Центральной и Южной Америки и Австралии. В основном это многолетние травы или полукустарники. Листья простые, цельные или рассеченные, очередные, без прилистников. Правильные или слегка неправильные обоеполые цветки собраны в цимоидные соцветия, которые иногда редуцированы до одного цветка (дурман). Сами цветки довольно крупные, с двойным пятичленным околоцветником. Венчик трубчатой, колокольчатой или колесовидной формы. Андроцей из 5 тычинок. Гинецей ценокарпный, образован двумя срастающимися плодолистиками. Завязь верхняя. Плод пасленовых— ценокарпий, обычно ягода, реже коробочка. Среди растений семейства много алкалоидоносов.

12.Семейство Губоцветные — Lamiaceae

Основной компонент растительности Средиземноморья. Преобладают травы, полукустарники и кустарнички. Неодревесневшие части растений покрыты волосками и железками, содержащими эфирное масло. Стебель всегда четырехгранный, листья простые, накрест супротивные. Околоцветник всегда двойной. Чашечка пятизубчатая, двугубая, правильная или неправильная. Венчик, как правило, двугубый. Тычинок 4 (2 длинные и 2 короткие, род Salvia — только 2). Гинецей однообразен по строению — он ценокарпный, образован 2 плодолистиками, каждый из которых затем делится пополам продольной перегородкой. Завязь верхняя. Плод ценобий.

60