Пожарная и взрывная безопасность на объектах жилищного хозяйства и коммунальной инфраструктуры. Учебное пособие
.pdfМИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Р.А. Хузиахметов
ПОЖАРНАЯ И ВЗРЫВНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НА ОБЪЕКТАХ ЖИЛИЩНОГО ХОЗЯЙСТВА И КОММУНАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ
Учебное пособие
Казань
2018
1
УДК (614.84+614.83):332.8 ББК 38.96
Х98 |
Хузиахметов Р.А. |
Х98 Пожарная и |
взрывная безопасность на объектах жилищного хозяйства |
и коммунальной инфраструктуры: Учебное пособие /Р.А. Хузиахметов.– Казань: Изд-во Казанск. гос. архитект.-строит. ун-та, 2018. – 80 с.
Печатается по решению Редакционно-издательского совета Казанского государственного архитектурно-строительного университета
Объекты жилищного хозяйства и коммунальной инфраструктуры должны удовлетворять требованиям действующих норм в области строительства зданий и сооружений (в том числе входящие в их состав сети инженерно-технического обеспечения и системы инженернотехнического обеспечения). Одной из серьезных проблем в существовании любого объекта является обеспечение пожарной безопасности.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура».
Рецензенты:
Кандидат технических наук, профессор, старший государственный эксперт Министерства юстиции Российской Федерации,
Г.А. Имайкин
Доктор экономических наук, доцент, директор института экономики и управления в строительстве,
зав. кафедрой экспертизы и управления недвижимостью
Р.М. Сиразетдинов
УДК (614.84+614.83):332.8 ББК 38.96
© Казанский государственный архитектурно-строительный университет, 2018
© Хузиахметов Р.А., 2018
2
|
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
|
1. Основные понятия о горении, взрыве и пожарах . . .. . . . . . . . . . . . . |
10 |
|
1.1. |
Определение горения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
1.2. Горение газов, жидкостей, твердых веществ и материалов . . |
11 |
|
1.3. |
Классификация видов горения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
1.4. Самовозгорание, возгорание, воспламенение . . . . . . . . . . . . |
15 |
|
1.5. |
Классификация пожаров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
2. Правовое и техническое регулирование в области пожарной |
|
|
безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
|
2.1. Законодательная и нормативная база по вопросам пожарной |
|
|
|
безопасности в Российской Федерации . . . . . . . . |
19 |
|
2.1.1. Система обеспечения пожарной безопасности . . . . . . |
19 |
|
2.1.2. Нормативное правовое регулирование в области |
|
|
пожарной безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
2.2.Основные понятия пожарно-технической классификации объектов пожарной защиты в строительстве и
коммунальном хозяйстве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
|
2.2.1. |
Определения и цели противопожарного нормиро- |
|
|
вания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
2.2.2. |
Пожарно-технические характеристики строительных |
|
|
материалов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
27 |
2.2.3Пожарно-технические характеристики строительных
конструкций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
2.2.4. Пожарно-технические характеристики зданий, |
|
пожарных отсеков, помещений . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
39 |
2.3. Классификация зданий, сооружений и помещений по |
|
пожарной и взрывопожарной опасности . . . . . . . . . . . . . . . . |
42 |
3. Требования пожарной безопасности при проектировании, |
|
строительстве и эксплуатации зданий и сооружений . . . . . . . . . . . . |
46 |
3.1. Требования пожарной безопасности при проектировании, |
|
строительстве и эксплуатации поселений и городских |
|
округов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
46 |
3.2. Эвакуация людей при пожарах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
53 |
3.2.1. Общие нормативные понятия об эвакуации и |
|
спасении . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
53 |
3.2.2. Вынужденная эвакуация людей при пожарах . . . . . . .. |
55 |
3.2.3 Пути эвакуации людей при пожаре . . . . . . . . . . . . . . . . |
57 |
3
3.2.4. Требования пожарной безопасности к эвакуацион- |
|
ным путям, эвакуационным и аварийным выходам . . |
57 |
3.3. Требования пожарной безопасности на строительной |
|
площадке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
61 |
4. Защита людей от пожара и его опасных факторов . . . . . . . . . . . |
67 |
4.1. Пожарная техника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
67 |
4.2. Системы противопожарной защиты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
69 |
4.3. Первичные средства пожаротушения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
71 |
Использованные источники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
78 |
4
Введение
Объектами жилищного хозяйства и коммунальной инфраструктуры являются комплексы зданий и сооружений, в которых можно выделить:
-здания для проживания людей (жилища);
-здания и сооружения для обслуживания зданий, где проживает население.
Все объекты жилищного хозяйства и коммунальной инфраструктуры, должны удовлетворять требованиям Федерального закона N 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений», принятого 30 декабря 2009 г. В данном федеральном законе отражены минимальные необходимые требования к зданиям и сооружениям, разъясняются нормы общих требований безопасности (механической, пожарной и др.), требований к результатам инженерных изысканий и проектной
документации. Эти требования необходимо соблюдать в целях обеспечения безопасности зданий и сооружений в процессе всего их жизненного цикла при:
-инженерных изысканиях;
-проектировании;
-строительстве, монтаже и наладке (в том числе консервации);
-эксплуатации (в том числе текущих ремонтах);
-реконструкции;
-капитальном ремонте;
-утилизации (сносе).
Объекты жилищного хозяйства и коммунальной инфраструктуры (в том числе входящие в их состав сети инженерно-технического обеспечения и системы инженерно-технического обеспечения) должны удовлетворять требованиям действующих норм в области строительства зданий и сооружений. Поэтому выполнение и соблюдение требований строительных норм является необходимым условием безопасной и безаварийной эксплуатации любого объекта, в котором находится человек и который воздействует на человека.
Одной из серьезных проблем в существовании любого объекта является обеспечение пожарной безопасности.
В России в последние десятилетия ежегодно на объектах различного назначения [5] происходит примерно четверть миллиона пожаров. Каждый год на пожарах гибнут 17–18 тыс. человек и почти столько же травмируются.
По статистическим данным оперативная обстановка с пожарами в Российской Федерации характеризовалась следующими показателями, приведенными в таблице В.1, подготовленной по данным, приведенным в статистических сборниках «Пожары и пожарная безопасность»
5
Всероссийкого научно-исследовательского института противопожарной обороны (ВНИИПО) МЧС Российской Федерации, в которых производится анализ обстановки с пожарами и последствиями от них на территории Российской Федерации за соответствующие периоды.
Основными причинами пожаров [4], являются: неосторожное обращение с огнем; нарушение правил устройства и эксплуатации электрооборудования; умышленные действия по уничтожению (повреждению) имущества; нарушение правил устройства и эксплуатации печей и дымоходов; неосторожность при курении.
Из множества причин, приводящих к возникновению пожара, основной причиной является человеческий фактор. Повышение культуры людей в сфере пожарной безопасности, как на производстве, так и в быту, связано с повышением их заинтересованности, ответственности, и этот процесс во многом зависит от качества обучения.
В настоящее время [4] существует значительное количество учреждений, которые занимаются вопросами обучения работников организаций по программам пожарно-технического минимума. В связи с тем, что в конце 2007 г. утверждены Нормы пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» (Приказ МЧС России от 12.12.2007 г. № 645) и в 2008 г. принят «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» [3], имеется необходимость разработки требований к объему знаний и навыков в области пожарной безопасности, которыми должны обладать руководители и должностные лица организаций, отвечающие за обеспечение пожарной безопасности. Используя разработанные требования, можно будет более четко организовать работу по подготовке учебных программ по пожарно-техническому минимуму и проведение соответствующего обучения.
6
Таблица В.1
Количество пожаров в Российской Федерации за период 2003–2017 годы
|
Наимено- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Год |
|
|
|
|
|
|
|
|
вание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
|
|
показателя |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пожаров, |
239,2 |
233,2 |
229,8 |
220,5 |
212,6 |
202 |
|
187,6 |
179,5 |
168,5 |
162,9 |
153,5 |
150,8 |
145,6 |
139,1 |
132,4 |
|
тыс. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В городах, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. ед. |
160,6 |
156,3 |
151,4 |
143,6 |
138,3 |
130 |
|
116,5 |
109,8 |
103,9 |
99,3 |
93,1 |
89,6 |
86,4 |
82,4 |
78,1 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В сельской |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
местности, |
77,88 |
76,9 |
78,4 |
76,9 |
74,3 |
72 |
|
71 |
69,8 |
64,7 |
63,7 |
60,4 |
61,2 |
59,2 |
56,7 |
54,2 |
|
тыс. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прямой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
материальный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ущерб от |
4175,5 |
5893,6 |
6682,5 |
8475,1 |
8690,7 |
12228,6 |
|
11193,0 |
14565,0 |
18199,5 |
15693,4 |
14885,3 |
18246,5 |
18814,1 |
12218,8 |
14133,6 |
|
пожаров, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В городах, |
2581,5 |
3935,5 |
4369,2 |
5720,9 |
5166,2 |
8221,4 |
|
7252,5 |
7100,9 |
12839,4 |
10864,3 |
9091,7 |
12466,5 |
11497 |
6236,3 |
9467,8 |
|
млн. руб. |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В сельской |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
местности, |
1594,0 |
1958,3 |
2313,3 |
2754,2 |
3524,5 |
4007,2 |
|
3940,5 |
7464,1 |
5360,1 |
4829,1 |
5793,6 |
5780,3 |
7317,1 |
5982,5 |
4665,8 |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
Продолжение табл. В.1
|
Наимено- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Год |
|
|
|
|
|
|
|
|
вание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
|
2009 |
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
|
|
показателя |
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
погибших при |
19303 |
18868 |
18412 |
17238 |
16066 |
15301 |
|
13946 |
|
13061 |
12019 |
11652 |
10601 |
10138 |
9377 |
8711 |
7782 |
|
пожарах |
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
людей, чел. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в городах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
10875 |
10668 |
10338 |
9693 |
8643 |
8432 |
|
7363 |
|
6807 |
6143 |
5812 |
5211 |
4964 |
4543 |
4300 |
3777 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в сельской |
216,3 |
213,8 |
208,3 |
195,2 |
193,1 |
180,3 |
|
172,3 |
|
163,7 |
157,5 |
156,5 |
145 |
136,1 |
- |
- |
- |
|
местности |
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество тр |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
авмированных |
14032 |
13806 |
13362 |
13554 |
13688 |
12887 |
|
13269 |
|
13117 |
12516 |
12229 |
11132 |
10997 |
10920 |
9845 |
9305 |
|
при пожарах |
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
людей, чел. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в городах, |
9938 |
9828 |
9366 |
9702 |
9608 |
8887 |
|
9151 |
|
8965 |
8570 |
8364 |
7575 |
7475 |
7076 |
6686 |
6293 |
|
чел. |
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в сельской |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
местности, |
4053 |
3978 |
3996 |
3852 |
4080 |
4000 |
|
4118 |
|
4152 |
3946 |
3865 |
3557 |
3522 |
3844 |
3159 |
3012 |
|
чел. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
Окончание табл. В.1
|
Наимено- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Год |
|
|
|
|
|
|
|
|
вание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
показателя |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
уничтоженных |
66,5 |
65,2 |
63,1 |
68,6 |
59 |
61,1 |
|
53,9 |
59,5 |
43,5 |
40,9 |
36 |
41,4 |
41,3 |
34,4 |
34,1 |
|
строений, |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в городах, |
27,6 |
26,2 |
25,3 |
25,6 |
22,7 |
23,7 |
|
18,7 |
18,3 |
15,2 |
14,2 |
11,4 |
13,1 |
- |
- |
- |
|
тыс. ед. |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в сельской |
38,8 |
39 |
37,8 |
43 |
36,2 |
37,4 |
|
35,2 |
41,2 |
28,2 |
26,7 |
24,6 |
28,3 |
- |
- |
- |
9 |
местности, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
уничтоженной |
7,4 |
8,2 |
9,4 |
8,7 |
8,8 |
9,9 |
|
10,4 |
8,7 |
8,1 |
8,2 |
8 |
8,3 |
7,7 |
8,6 |
6,5 |
|
техники, |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В том числе |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
в городах, |
4,3 |
4,8 |
6,1 |
5,1 |
5,2 |
5,8 |
|
6,3 |
5 |
4,7 |
4,7 |
4,4 |
4,5 |
- |
- |
- |
|
тыс. ед. |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в сельской |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
местности, |
3 |
3,4 |
3,3 |
3,6 |
3,7 |
4,1 |
|
4,1 |
3,7 |
3,3 |
3,5 |
3,6 |
3,8 |
- |
- |
- |
|
тыс. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
погибшего |
15 |
10,9 |
10,6 |
13,1 |
13,1 |
13 |
|
10,9 |
14,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
скота, |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс. гол. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
1. Основные понятия о горении, взрыве и пожарах
1.1. Определение горения
Горением называется химическая реакция окисления горючего вещества в окислителе, при которой происходит значительное тепловыделение и излучается свет. Возникновение горения возможно лишь при одновременном наличии горючего, окислителя и источника воспламенения (зажигания), а для поддержания возникшего горения необходимо лишь достаточное количество горючего вещества и окислителя1.
Горючими могут быть различные вещества в твердом, жидком и газообразном виде – это большинство веществ органического происхождения, отдельные неорганические вещества и соединения в газообразном состоянии, металлы и другие.
Окислителями могут быть кислород, сера, фтор, бром, хлор, перекись водорода, марганцовокислый калий, азотная и серная кислоты, и т.д. Но чаще всего окислителем является кислород воздуха, количество которого в воздухе составляет 20,93 %. При снижении концентрации кислорода в горючей среде до 12–15 % горение большинства веществ прекращается, но для водорода, ацетилена, калия, натрия, отдельных гидридов металлов, тлеющих материалов его содержание должно уменьшиться до 5% и даже ниже.
Для инициирования горения источник зажигания должен иметь достаточный запас энергии и определенную температуру. Источниками зажигания могут быть открытый огонь, пламя печей, газовых горелок, паяльных ламп, спичек, искры от электроили газосварки, раскаленные или расплавленные металлы, тепло, выделяющееся при химических реакциях, искры трения, ударов, электрический разряд и т. д.
При горении горючее вещество и окислитель образуют горючую смесь, причем они должны находиться в определенных соотношениях друг с другом. Превышение или снижение диапазона количественного сочетания компонентов горючей смеси означает прекращение горения.
Если концентрация горючего в окислителе такова, что горючее вещество сгорает полностью, и в конечных продуктах сгорания отсутствуют исходные вещества, то их соотношение является стехиометрическим. В этом случае образуются инертные продукты – двуокись углерода, пары воды, сернистый ангидрид и т. д.
Неполное сгорание, что имеет обычно место при реальных пожарах, чаще происходит при недостатке окислителя. При неполном сгорании в
1 Данный раздел подготовлен с использованием [6, 7 и 8].
10
