География международного туризма. Часть 2. География видов туризма. Пособие для студентов вузов

География путешествий и туризма

Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан

ГЕОГРАФИЯ

МЕЖДУНАРОДНОГО

ТУРИЗМА

Пособие для студентов вузов

В двух частях

Часть 2

ГЕОГРАФИЯ ВИДОВ ТУРИЗМА

2-е издание, исправленное

Минск

«ТетраСистемс»

ВВЕДЕНИЕ

Основное назначение пособия по географии международного туризма – содействие целостному и системному представлению о закономерностях формирования и размещения основных видов туризма и предпосылках, оказывающих влияние на формирование этого процесса.

Каждое задание пособия построено с учетом современных инновационных педагогических технологий и содержит элементы научно-

исследовательской работы. В результате происходит значительное усиление роли самостоятельной работы студентов.

Для удобства пользователей каждая тема построена по тому же

принципу, что и в первой части пособия. «Краткие сведения», «Контроль знаний по географической номенклатуре», «Вопросы для со-

беседования», «Работа с картой», «Работа в учебной тетради», «Контроль знаний».

Задания составлены таким образом, чтобы студенты могли макси-

мально полно выявить основные тенденции в размещении отдельных видов туризма с учетом важнейших закономерностей. Дается харак-

теристика географических и антропогенных факторов, влияющих на специализацию и пространственное размещение важнейших видов туризма. Приводятся материалы, позволяющие определить условия

организации отдельных видов туризма.

Богатый фактический материал приводится в приложениях, где в табличной форме собраны сведения о размещении основных туристических объектов.

Данное пособие подготовлено доцентами кафедры менеджмента туризма и гостеприимства Института туризма УО «Белорусский государственный университет физической культуры» Д. А. Бессарабом и Л. В. Штефан.

3

Тема 1. ГЕОГРАФИЯ ТУРИЗМА С ЦЕЛЬЮ ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ

Вопросы

1.Развлекательный туризм и его разновидности.

2.Событийный и хобби-туризм.

3.Особенности географии и мировые центры событийного и хоб-

би-туризма.

Основные термины и понятия

Путешествие – перемещение людей в пространстве независимо от цели перемещения. Разновидностью путешествия является туризм.

В Законе Республики Беларусь «О туризме» в редакции от 16.06.2010 г. № 139-З используются следующие термины:

туристическое путешествие – организованное путешествие (поездка, передвижение, пребывание) физических лиц за пределы их места жительства (места пребывания) с целью отдыха, познавательными

и другими целями без занятия трудовой, предпринимательской, иной приносящей доход деятельностью, оплачиваемой и (или) принося-

щей прибыль (доход) из источника в посещаемой стране (месте); туризм – туристическое путешествие, а также деятельность юри-

дических лиц, физических лиц, в том числе индивидуальных пред-

принимателей по его организации; турист – физическое лицо, совершающее туристическое путе-

шествие на период более 24 часов или осуществляющее не менее од-

ной начевки в стране (месте) временного пребывания;

туристическая деятельность – туроператорская и турагентская деятельность;

тур – сформированный туроператором для реализации комплекс туристических услуг, влючающий не менее двух из следующих трех

видов услуг: по перевозке, размещению, иные туристические услуги

(по питанию, организации туристического путешествия, экскурсионные и другие услуги), не являющиеся сопутствующими услугами по перевозке или размещению, позволяющие совершить туристическое путешествие;

турагентская деятельность – предпринимательская деятельность юридических лиц или индивидуальных предпринимателей (турагентов) по продвижению, реализации туров, сформированных туропера-

торами – резидентами Республики Беларусь, участникам туристической деятельности, а также по оказанию отдельных услуг, связанных с организацией туристического путешествия;

4

туроператорская деятельность – предпринимательская деятель-

ность юридических лиц (туроператоров) по формированию, продви-

жению, реализации туров, в том числе сформированными другими туроператорами, включая нерезидентов Республики Беларусь, а также по оказанию отдельнх услуг, связанных с организацией туристи-

ческого путешествия.

Виды туризма, классификация. Существуют различные подходы к классификации туризма. В основу систематизации и классифи-

кации могут быть положены самые различные признаки, например

функциональный (оздоровительный, познавательный, спортивный);

по основному занятию (поход, катание на лыжах, транспортное пу-

тешествие, экскурсия); по способу передвижения (пешеходный, лыжный, водный, с использованием вьючных и верховых животных,

железнодорожный, автобусный); по сезонности (летний, зимний,

межсезонный); по составу туристов (молодежный, школьный, семей-

ный); по продолжительности (туризм выходного дня или отпускного

периода); по характеру нагрузок (пассивный, активный); различают также туризм «внутренний» (национальный) и др. Естественно, что

классификация по таким признакам – вещь условная, так как все они

находятся в сложном взаимоотношении и взаимопроникают один в

другой. Примеры нескольких классификаций туризма приведены в

прилож. 1–3.

Всемирная туристическая организация (World Tourism Organization,

UNWTO)выделяеттриосновныегруппыцелеймеждународноговъездного

туризма, которые используются для статистического учета прибытий:

1)досуг, отдых и развлечения (около 50 % всех туристов);

2)посещение друзей, родственников, укрепление здоровья (лечение, оздоровление) (около 25–27 % всех туристов);

3)деловые и профессиональные цели (около 8 % всех туристов). UNWTO приводит статистику международных прибытий в среднем

по всем странам мира, поэтому соотношение прибытий по указан-

ным целям для каждой страны будет индивидуальным и зависит от туристической специализации. Оставшееся до 100 % количество прибытий в приведенной статистике относится к категории «без уточнения целей».

Отдых – процесс восстановления умственной и физической рабо-

тоспособности, протекающий в условиях прекращения деятельности, вызвавшей утомление. Регулярное чередование периодов работы

иотдыха способствует укреплению условнорефлекторных связей,

лежащих в основе поведения и трудовой деятельности человека. Различают пассивный и активный отдых. Пассивный отдых предусмат-

ривает прекращение предшествовавшей деятельности и полный фи-

зический покой организма, активный отдых – переключение активности организма на иной вид деятельности.

5

Одним из распространенных видов отдыха является туризм.

Свободное время – часть внерабочего времени, не связанная с удов-

летворением естественных потребностей и вынужденной для исполнения деятельностью нетрудового характера (например, перемещения в пространстве). Под свободным временем в туризме понимают время отпуска, каникул, выходных и праздничных дней, время после выхода на пенсию.

Развлечение – занятие, времяпрепровождение, доставляющее удовольствие.

Удовольствие – этическая категория, обозначающая безмятежное

состояние удовлетворенности одной или нескольких потребностей.

1.Краткие сведения

1.Развлекательный туризм и его разновидности

Практически любой туристической поездке присущи развлечения. Отдых в сочетании с развлечениями преобладает среди других

целей путешествий и формирует наиболее массовые мировые туристические потоки, формирующиеся в странах Европы, Северной Америки, Азии и Тихоокеанского региона. Центрами развлечений часто

становятся курортные районы, привлекающие тысячи людей для отдыха и лечения.

Туризм с целью развлечений превратился в мировую индустрию с огромными, быстро растущими доходами. К особенностям данного вида туризма относятся:

продолжительность тура, как правило, 2–4 дня; туры в конце недели (week-end tour);

отдельные туры, предполагающие посещение тематических пар-

ков развлечений, продолжительностью 5–7 дней;

программы экскурсионного и развлекательного типа. Важный вид услуг – участие в фестивальных программах, праздничных мероприятиях и др.;

обязательны вечерние мероприятия развлекательного характера

(ресторан, варьете, специальный концерт и пр.);

питание – чаще всего полупансион.

Развлекательные туры могут быть двух разновидностей:

1)периодические (разовые) – организуются на праздники, во время каникул, могут быть приурочены к разовым событиям или мероприятиям;

2)регулярные (постоянно действующие) – к специально создан-

ным местам постоянно действующих развлечений (тематические парки, казино и пр.).

6

Развлечения в туристической поездке могут быть связаны с посещением различных мероприятий (спортивных состязаний, фестивалей, конкурсов, шоу, карнавалов) и учреждений (магазинов, бассейнов, кинотеатров, тематических парков и парков аттракционов, казино). Программы туров для отдыха (досуга) и развлечения в значительной мере ориентированы на приобретение туристами дополнительных услуг. Это комплексы активных игр (гольф, крикет, кегли

ипр.), катание на лошадях, посещение аттракционов (тематические парки, дельфинарии, зоопарки и др.), рестораны, дансинги, диско-

клубы, магазины, казино и др. Известно более 100 видов развлечений, широко используемых в практике туризма.

Рассмотрим особенности развлекательного туризма, его географию

инаиболее распространенные виды – событийный1 и хобби-туризм.

2. Событийный и хобби-туризм

Событийный туризм – это путешествия, которые включают в себя,

помимо традиционного отдыха, участие в самых интересных мероприятиях различных стран мира. Выставки техники, спортивные мероприятия, концерты известных исполнителей, шоу и мюзиклы,

фестивали и ярмарки – все это является центром и основой событийного туризма.

Хобби (от англ. hobby) – некое занятие, увлечение, не несущее особой материальной выгоды, которым занимаются в свободное время. Занятия хобби помогают развить кругозор, расширить круг друзей,

помочь самореализоваться.

Хобби-туризм – разновидность развлекательного туризма, возможность заняться любимым делом в среде единомышленников во

время отдыха или путешествия.

Тематика хобби-туров может быть различной, она зависит только от интересов их участников. К хобби-туризму относятся съезды коллекционеров, гурманов или любителей редких видов искусств, к событийному – экзотические праздники, например гонки буйволов и скачки

слонов (Таиланд), забеги ящериц (США), международный чемпионат

по стрижке овец «Золотые ножницы» (Новая Зеландия) и др. Наиболее распространенные направления событийных и хобби-туров:

1)посещение спортивных соревнований;

2)посещение фестивалей музыкальных искусств (оперные, классические, джазовые, современной музыки, театральные и др.); карнавалов и праздников; кинофестивалей; модных показов; кулинарных,

пивных и винных фестивалей; коррид; парков развлечений.

1 О событийном туризме более подробно см. в: Содержательный словарь туристических терминов: http://www.polevskoy-turcentr.ru/needed/slovar-turterminov.html

7

Рынок событийного и хобби-туризма не постоянен и отличается заметной сезонностью. Хобби-туры обычно организуются в межсезонье или по отдельным заказам при возникновении определенного спроса. В различных странах спрос на хобби-туры представлен неодинаково, в зависимости от традиционных интересов жителей.

При организации событийных и хобби-туров составляется определенная программа, направленная, в первую очередь, на объект инте-

реса (спроса). Большую роль играют зрелищность и развлекательнопознавательный характер программ. В связи со скоротечностью таких

туров (их длительность, как правило, от 2 до 5 дней) мероприятия, не связанные с основным интересом, сводятся к минимуму. Размещение – гостиницы туристического класса, питание – полупансион.

3. Туризм с целью посещения спортивных соревнований (фан-туры, спортивно-событийные туры)

Международные спортивные состязания привлекают миллионы людей. Спортсмены и сопровождающие их лица составляют незначительную часть туристического потока (деловой туризм). Основная

масса посетителей представлена болельщиками. Поездки на спортивные мероприятия кратковременны, не сопровождаются больши-

ми денежными тратами в расчете на одного туриста, но благодаря их массовости (например, этапы Гран-при в «Формуле-1» собирают не менее 100 тыс. зрителей, а действо продолжается четыре дня) дают

принимающей стране ощутимый доход. Например, по предварительным оценкам1, Федерация хоккея Беларуси может рассчитывать на

прибыль от Чемпионата мира по хоккею в 2014 г. в Минске в несколько миллионов долларов, «выгоды городской казны детально не

оценивались, но здесь речь должна идти примерно о пятидесяти миллионах долларов прибыли»

Среди всех спортивных меоприятий по размеру туристических потоков и доходов выделяются зимние и особенно летние Олимпийские

игры. Ныне посещение Олимпийских игр обходится болельщикам в

1–2 тыс. дол. Как правило, местами их проведения становятся мировые центры притяжения туристов (прилож. 4–5). Зимние Олимпийские игры часто проводят на горнолыжных курортах (прилож. 5). Эти соревнования нередко повышают туристическую ценность того или

иного центра. Проведение Олимпийских игр в Южной Корее, напри-

мер, позволило развить материально-техническую базу туризма при

подготовке к олимпиаде и продемонстрировать привлекательность Сеула как туристического центра. Похожая ситуация имела место в

2008 г. при проведении ХХIХ летних Олимпийских игр в Пекине. По прогнозам к 2020 г. Китай станет важнейшим туристическим направ-

1 ЧМ 2014. Эмблема надежды // Прессбол. – 2009. – № 35 (2419).

8

лением мира. Для сравнения: зимняя Олимпиада 2010 г. в Ванкувере принесла около 800 млн дол. прибыли при общих затратах на ее организацию более 6 млрд дол. Незначительную прибыль Ванкувера списывают прежде всего на экономический кризис и не очень удобное для туристов месторасположение.

Пользуются заметным туристическим спросом Королевская регата в Лондоне, проводимая ежегодно по р. Темза с 1839 г. (пять дней

гонок обходятся устроителям в 1,2 млн дол.), крупнейшие в Европе гонки на яхтах по Женевскому озеру (Швейцария), турниры Боль-

шого Шлема (Мельбурн, Париж, Уимблдон и Нью-Йорк), чемпионаты мира по футболу и фигурному катанию, автогонки «Формула-1», Лига чемпионов УЕФА по футболу и пр.

4. Посещение фестивалей (фестивальный туризм)

Фестиваль (англ. и франц. festival, от лат. festivus – веселый, праздничный) – массовое празднество, включающее в себя показ (смотр)

каких-либо видов искусств и другие мероприятия.

Карнавал (от лат. carne vale – прощай, мясо; либо от лат. car val – корабль шутов) – праздник, связанный с переодеваниями и красоч-

ными шествиями. Распространен в католических странах и восходит к языческим обычаям Римской империи. По времени обычно пред-

шествует Великому посту, откуда и происходит название. Сопровождается массовыми народными гуляньями с уличными шествиями и театрализованными представлениями. Аналогом у восточных славян

является Масленица, а у жителей Франции – Жирный вторник. Марди Гра (фр. mardi gras, буквально – «жирный вторник»), вторник на Масляной неделе, последний день перед Пепельной средой и нача-

лом католического Великого поста. Празднуется во многих странах

Европы (Франция, Чехия, Бельгия и др.), в США и в других странах. Из городов США самые массовые и пышные празднования проходят в Новом Орлеане.

Карнавал появился в IX–X вв. в Италии (один из старейших – Ве-

нецианский), где раньше всего возникли большие независимые горо-

да, затем во Франции, позже всего в Германии (Майнц, Дюссельдорф, Кёльн). Народно-праздничные формы обычно составляли вторую, неофициальную половину праздника, тогда как первая была связана с выполнением определенных церковных ритуалов. Лишь в XVIII и XIX вв. они разделились. Карнавал стал существовать как один из видов массовых развлечений. Главнейшая часть карнавала – шествие

по главным улицам города. Ведущий мотив – изобилие, демонстрируемое во время праздников урожая, сопровождается танцами и лю-

бовными играми (прилож. 6). В каждом городе карнавал развивается

по определенному сценарию, сложившемуся за многие годы.

9

Бразильский карнавал в Рио-де-Жанейро – самое известное фестивальное мероприятие мира (ежегодно около 1 млн участников и зрителей, доходы составляют 100 млн дол. и выше). Проведение карнавала из года в год выпадает на разные сроки, обычно это середина февраля – начало марта. Карнавал проводится за 40 дней до Страстной недели, считая от Вербного воскресенья. Официально празднуется три дня, но в действительности фиксированной продолжительности нет.

Фестивали киноискусства – наиболее престижные Каннский, Венецианский(первыйвмиремеждународныйкинофестивальв1932 г.),

Берлинский, Токийский, Московский, Каирский (крупнейший кинофестиваль в арабском мире), кинофестиваль в Сан-Себастьяне. Вручение премии «Оскар» – ежегодной национальной премии Аме-

риканской академии киноискусства – главной кинопремии в США проводится в конце февраля – начале марта, приносит экономи-

ке штата около 700 млн дол. и создает рабочие места примерно для 10 тыс. чел. Ежегодное вручение премии «Оскар» происходит в театре «Кодак» в Голливуде в Лос-Анджелесе (штат Калифорния); в Лос-

Анджелесе в гостинице «Беверли-Хилтон» вручается также премия «Золотой глобус» (Golden Globe) – вторая по престижности награда

киномира США.

Недели мод – самые престижные проходят в четырех столицах мировой моды. Начинаются с Нью-Йоркской недели, затем Лондонская

неделя моды, следующая – Миланская. Завершаются модные недели показами в Париже.

Всего по миру проводится более 80 недель моды. Существуют специфические показы: свадебная мода (Нью-Йорк и Барселона), спортивная

одежда для плавания и купальники (Майами), уникальные дизайнерс-

кие изделия в единственном экземпляре (Палм-Спрингс) и пр.

Кулинарные, пивные и винные фестивали – самый известный и крупный в мире пивной фестиваль – Октоберфест. Праздник проводится в середине сентября – начале октября на лугу Терезы – в центре Мюнхена с 1810 г. Его продолжительность в среднем составляет 16

дней. Праздник отличается большим количеством пивных палаток и

разнообразных аттракционов. Октоберфест ежегодно посещают около 6–7 млн туристов со всего мира.

Семидесятилетнюю историю имеет фестиваль «Ла Томатина» в Испании. Бросаться помидорами ежегодно приезжает до 40 тыс. чел. В качестве снарядов расходуется около 100 т плодов.

Всемирную известность получили сырный фестиваль в Кардиффе

(Уэльс, Великобритания), фестиваль вина в Бордо (Франция), фестиваль трюфелей (Альба, Италия) и ряд других (прилож. 7).

Фестивали оперного и классического искусства – к числу известнейших событий в современной культурной жизни относится Эдинбург-

10