Регламент (ЕС) Европейского Парламента и Совета ЕС 19242006 от 20 декабря 2006 г. о заявлениях о пищевой ценности и полезности для здоровья, указываем
.pdfСтатья 15 Подача заявлений на выдачу разрешений
1.При любых ссылках на настоящую Статью заявление на выдачу разрешений должно подаваться в соответствии с процедурой, изложенной в следующих параграфах.
2.Заявление должно быть направлено национальным компетентным органам Государств-членов ЕС.
(a) Национальные компетентные органы должны:
(i) в письменной форме подтвердить получение заявления в течение 14 дней с момента его получения. В подтверждении необходимо указать дату получения заявления;
(ii) незамедлительно уведомить Ведомство; и
(iii) предоставить Ведомству заявление, а также любую дополнительную информацию, представленную заявителем;
(b) Ведомство должно:
(i) незамедлительно уведомить о получении заявления другие Государства-члены ЕС и Европейскую Комиссию и предоставить им заявление, а также любую дополнительную информацию, представленную заявителем;
(ii) предоставить неограниченному кругу лиц краткую информацию о содержании заявления в соответствии с параграфом 3(g) настоящей Статьи.
3.Заявление должно содержать следующую информацию:
(a)наименование и адрес заявителя;
(b)питательное вещество или иной ингредиент, продукт питания или категорию пищевых продуктов, в отношении которых планируется сделать заявление о полезности для здоровья, и их основные характеристики;
(c)копии исследований, в том числе, по необходимости, копии независимых, прошедших экспертную оценку исследований, проведенных в связи с заявлением о полезности для здоровья, а также иные документы, позволяющие заключить, что заявление о полезности для здоровья отвечает требованиям настоящего Регламента;
(d)по необходимости, указание на информацию, которая должна рассматриваться в качестве собственной, при наличии доказуемого обоснования;
(e)копии иных научных исследований, относящихся к заявлению о полезности для здоровья;
(f)предлагаемая словесная форма заявления о полезности для здоровья, на которое испрашивается разрешение, в том числе, в зависимости от обстоятельств, особые условия использования;
(g)краткая информация о содержании заявления.
4.Европейская Комиссия после консультаций с Ведомством принимает в соответствии
спроцедурой, предусмотренной Статьей 25(2) настоящего Регламента, имплементационные нормы во исполнение настоящей Статьи, в том числе нормы, регламентирующие подготовку и представление заявления.
5.Европейская Комиссия в тесном сотрудничестве с Ведомством публикует соответствующие технические руководства и инструменты в помощь предпринимателям, работающим в сфере пищевой промышленности, в особенности малым и средним предприятиям, при подготовке и представлении заявления для научной оценки.
21
Статья 16 Заключение Ведомства
1.При выдаче заключения Ведомство должно соблюдать срок в пять месяцев с момента получения надлежаще оформленного заявления. В случае если Ведомство запрашивает у заявителя дополнительную информацию в соответствии с параграфом 2 настоящей Статьи, указанный срок продлевается до двух месяцев с момента получения запрашиваемой информации.
2.Ведомство или национальный компетентный орган, действующий через Ведомство, вправе, по необходимости, запрашивать у заявителя предоставления наряду с заявлением дополнительной информации в течение установленного срока.
3.Для подготовки заключения Ведомство устанавливает:
(а) что заявление о полезности для здоровья подтверждено научными данными;
(b) что словесная форма заявления о полезности для здоровья соответствует критериям настоящего Регламента.
4.В случае если заключение поддерживает выдачу разрешения, оно должно содержать следующую информацию:
(a) наименование и адрес заявителя;
(b) питательное вещество или иной ингредиент, продукт питания или категорию пищевых продуктов, в отношении которых планируется сделать заявление, и их основные характеристики;
(c) предлагаемая словесная форма заявления о полезности для здоровья, в том числе, в зависимости от обстоятельств, особые условия использования;
(d) если применимо, условия или ограничения использования продукта питания и/или дополнительное указание или предупреждение, которые должны сопровождать заявление о полезности для здоровья на маркировке или в рекламе.
5.Ведомство направляет Европейской Комиссии, Государствам-членам ЕС и заявителю свое заключение, включая отчет с описанием оценки заявления о полезности для здоровья и
суказанием мотивов для выдачи заключения, а также информации, на которой основано данное заключение.
6.Ведомство обнародует свое заключение в соответствии со Статьей 38(1) Регламента
(ЕС) 178/2002.
Заявитель или иные лица могут направлять Европейской Комиссии свои комментарии в течение 30 дней с момента публикации заключения.
Статья 17 Разрешение на уровне Сообщества
1. В течение двух месяцев после получения заключения Ведомства Европейская Комиссия направляет Комитету, предусмотренному Статьей 23(2) настоящего Регламента, проект решения по спискам разрешенных заявлений о полезности для здоровья с учетом заключения Ведомства, соответствующих положений законодательства Сообщества и иных закономерных факторов, относящихся к рассматриваемому вопросу. В случае если проект решения не соответствует заключению Ведомства, Европейская Комиссия должна предоставить объяснение таких различий.
22
2.Любой проект решения, направленный на изменение списков разрешенных заявлений о полезности для здоровья, должен содержать информацию, указанную в Статье 16(4) настоящего Регламента.
3.Окончательное решение относительно заявления, направленное на изменение несущественных элементов настоящего Регламента путем его дополнения, должно быть принято в соответствии с регулятивными процедурами с проверкой, предусмотренной Статьей 25(3) настоящего Регламента.
Однако в случае если по ходатайству заявителя о защите собственных данных Европейская Комиссия предлагает ограничить использование заявления в поддержку заявителя:
(a) решение о выдаче разрешения на использование заявлений должно быть принято в соответствии с регулятивными процедурами, предусмотренными Статьей 25(2) настоящего Регламента. При этом срок действия разрешения, в случае его выдачи, истекает через пять лет;
(b) до истечения пятилетнего периода, в случае если заявление продолжает соответствовать условиям настоящего Регламента, Европейская Комиссия представляет проект мер, направленных на изменение несущественных элементов настоящего Регламента путем его дополнения, для выдачи разрешения на использование заявлений без ограничений, который должен быть принят в соответствии с регулятивными процедурами с проверкой, предусмотренной Статьей 25(3) настоящего Регламента.
4.Европейская Комиссия незамедлительно информирует заявителя о принятом решении и публикует информацию о данном решении в Официальном журнале Европейского Союза.
5.Заявления о полезности для здоровья, включенные в списки, предусмотренные Статьями 13 и 14 настоящего Регламента, могут использоваться при соблюдении применимых к ним условий любым предпринимателем, работающим в сфере пищевой промышленности, если их использование не ограничено в соответствии со Статьей 21 настоящего Регламента.
6.Выдача разрешения не должна вести к снижению общей гражданской или уголовной ответственности предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности, по отношению к соответствующим пищевым продуктам.
Статья 18 Заявления, указанные в Статье 13(5) настоящего Регламента
1.Предприниматель, работающий в сфере пищевой промышленности, намеревающийся использовать заявление о полезности для здоровья, не включенное в список, предусмотренный Статьей 13(3) настоящего Регламента, вправе заявить ходатайство о включении такого заявления в указанный список.
2.Такое ходатайство направляется национальным компетентным органам Государствачлена ЕС, которые должны в письменном виде подтвердить получение заявления в течение 14 дней с момента получения. В подтверждении необходимо указать дату получения заявления. Заявление должно содержать информацию, предусмотренную Статьей 15(3) настоящего Регламента, а также обоснование соответствующего ходатайства.
23
3.Надлежаще оформленное заявление вместе с руководством, предусмотренном Статьей 15(5) настоящего Регламента, а также любая информация, поданная заявителем, должны быть незамедлительно направлены Ведомству для научной оценки, а также Европейской Комиссии и Государствам-членам ЕС с целью их информирования. Ведомство издает свое заключение в течение пяти месяцев с даты получения ходатайства. Указанный срок может быть продлен до одного месяца, если Ведомство сочтет необходимым запросить
узаявителя дополнительную информацию. В таком случае заявитель должен подать запрашиваемую информацию в течение 15 дней с даты получения запроса Ведомства.
Процедура, предусмотренная Статьей 16(3) (a) и (b), (5) и (6), должна применяться mutatis mutandis.
4.В случае если Ведомство после проведения научной оценки издает заключение в поддержку включения заявления в список, предусмотренный Статьей 13(3), Европейская Комиссия принимает решение относительно заявления в течение двух месяцев после получения заключения Ведомства с учетом заключения Ведомства, соответствующих положений законодательства Сообщества и иных закономерных факторов, относящихся к рассматриваемому вопросу, после проведения консультаций с Государствами-членами ЕС.
5.В случае если Ведомство издает заключение, которое не поддерживает включение заявления в список, предусмотренный параграфом 4 настоящей Статьи, решение по заявлению, направленное на изменение несущественных элементов настоящего Регламента путем его дополнения, должно быть принято в соответствии с регулятивными процедурами с проверкой, предусмотренной Статьей 25(3) настоящего Регламента.
Однако в случае если по ходатайству заявителя о защите собственных данных Европейская Комиссия предлагает ограничить использование заявления в поддержку заявителя:
(a) решение о выдаче разрешения на использование заявлений должно быть принято в соответствии с регулятивными процедурами, предусмотренными Статьей 25(2) настоящего Регламента. При этом срок действия разрешения, в случае его выдачи, истекает через пять лет;
(b) до истечения пятилетнего периода, в случае если заявление продолжает соответствовать условиям настоящего Регламента, Европейская Комиссия представляет проект мер, направленных на изменение несущественных элементов настоящего Регламента путем его дополнения, для выдачи разрешения на использование заявлений без ограничений, который должен быть принят в соответствии с регулятивными процедурами с проверкой, предусмотренной Статьей 25(3) настоящего Регламента.
Статья 19 Изменение, приостановление и отзыв разрешений
1.Заявитель/лицо, использующее заявление, включенное в один из списков, предусмотренных Статьями 13 и 14 настоящего Регламента, вправе подать заявление об изменении соответствующего списка. Процедуры, предусмотренные Статьями 15-18 настоящего Регламента, применяются mutatis mutandis.
2.По своей инициативе или по ходатайству Государства-члена ЕС или Европейской Комиссии Ведомство издает заключение относительно соответствия заявления о полезности
24
для здоровья, включенного в списки, предусмотренные Статьями 13 и 14 настоящего Регламента, условиям настоящего Регламента.
Указанное заключение незамедлительно направляется Европейской Комиссии, Государствам-членам ЕС и, при необходимости, первоначальному заявителю. Ведомство, в соответствии со Статьей 38(1) Регламента (ЕС) 178/2002, обнародует свое заключение.
Заявитель/ лицо, использующее заявление, или иное лицо вправе направлять свои комментарии Европейской Комиссии в течение 30 дней после публикации.
Европейская Комиссия в максимально короткий срок рассматривает заключение Ведомства и полученные комментарии. По необходимости разрешение может быть изменено, приостановлено или отозвано в соответствии с процедурой, предусмотренной Статьями 17 и 18 настоящего Регламента.
ГЛАВА V
ОБЩИЕ И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Статья 20 Реестр Сообщества
1.Европейская Комиссия учреждает и ведет Реестр заявлений о пищевой ценности и полезности для здоровья, указываемых на пищевых продуктах, на уровне Сообщества, далее именуемый «Реестр».
2.Реестр должен включать следующую информацию:
(a) заявления о пищевой ценности и применимые к ним условия в соответствии с Приложением к настоящему Регламенту;
(b) ограничения, принятые в соответствии со Статьей 4(5) настоящего Регламента;
(c) разрешенные заявления о полезности для здоровья и применимые к ним условия, предусмотренные Статьями 13(3) и (5), 14(1), 19(2), 21, 24(2) и 28(6) настоящего Регламента, а также национальные мероприятия, указанные в Статье 23(3) настоящего Регламента;
(d) список отклоненных заявлений о полезности для здоровья и причины их отклонения.
Заявления о полезности для здоровья, получившие разрешение на основе собственных данных, должны быть перечислены в отдельном Приложении к Реестру вместе со следующей информацией:
1)дата выдачи Европейской Комиссией разрешения на использование заявления о полезности для здоровья и наименование первоначального заявителя, которому было выдано разрешение;
2)факт выдачи Европейской Комиссией разрешения на использование заявления о полезности для здоровья на основе собственных данных и ограниченного использования;
3)в случаях, предусмотренных вторым подпараграфом Статьи 17(3) и вторым подпараграфом Статьи 18(5) настоящего Регламента, факт выдачи разрешения на использование заявления о полезности для здоровья на ограниченный срок.
3. Реестр должен быть обнародован.
25
Статья 21 Защита данных
1. Научные данные и иная информация в заявлении, требуемая в соответствии со Статьей 15(3) настоящего Регламента, не может использоваться на благо последующего заявителя на протяжении пяти лет с даты выдачи разрешения, за исключением случаев, когда последующий заявитель достиг согласия с предыдущим заявителем о том, что такие данные и информация могут использоваться, если:
(а) научные данные и иная информация рассматриваются предыдущим заявителем в качестве собственных на момент подачи предыдущего заявления; а также
(b) предыдущий заявитель имел исключительное право ссылаться на собственные данные на момент подачи предыдущего заявления; а также
(с) заявление о полезности для здоровья не могло получить разрешения без направления предыдущим заявителем собственных данных.
2. До конца пятилетнего периода, предусмотренного параграфом 1 настоящей Статьи, последующие заявители не имеют права ссылаться на данные, рассматриваемые предыдущим заявителем в качестве собственных, за исключением случаев, когда Европейская Комиссия принимает решение о включении заявления в список, предусмотренный Статьей 14 или, если применимо, Статьей 13 настоящего Регламента, без подачи данных, рассматриваемых предыдущим заявителем в качестве собственных.
Статья 22 Положения национального законодательства
Без ущерба действию Договора, в частности Статей 28 и 30 Договора, Государствачлены ЕС вправе не ограничивать или не запрещать торговлю или рекламу пищевых продуктов, соответствующих требованиям настоящего Регламента, путем применения негармонизированных положений национального законодательства в отношении заявлений, указываемых на определенных пищевых продуктах или на пищевых продуктах в целом.
Статья 23 Порядок уведомления
1.В случае если Государство-член ЕС сочтет необходимым принять новые правовые акты, оно должно уведомить Европейскую Комиссию и другие Государства-члены ЕС о предусмотренных мероприятиях и представить мотивы, обосновывающие их необходимость.
2.Европейская Комиссия проводит консультации с Постоянным Комитетом по Пищевым Продуктам и Ветеринарии, созданным в соответствии со Статьей 58(1) Регламента (ЕС) 178/2002 (далее именуемый «Комитет») по ходатайству Государства-члена ЕС, а также
вслучае, если Европейская Комиссия сочтет такие консультации полезными. Европейская Комиссия также выдает свое заключение по предусмотренным мероприятиям.
3.Соответствующее Государство-член ЕС вправе принять предусмотренные мероприятия через шесть месяцев после уведомления, указанного в параграфе 1 настоящей Статьи, при условии, что Европейская Комиссия дает положительное заключение.
Если Европейская Комиссия дает отрицательное заключение, она должна указать, в соответствии с процедурой, предусмотренной Статьей 25(2) настоящего Регламента, и до истечения срока, установленного первым подпараграфом настоящего параграфа, возможна ли реализация указанных мероприятий. Европейская Комиссия вправе потребовать внесения изменений в предусмотренные мероприятия.
26
Статья 24 Меры предосторожности
1.В случае если Государства-члены ЕС имеют серьезные основания полагать, что заявление не соответствует положениям настоящего Регламента, или научное обоснование, предусмотренное Статьей 6 настоящего Регламента, недостаточно, то Государство-член ЕС вправе временно приостановить использование такого заявления на своей территории.
Указанное Государство-член ЕС должно уведомить об этом другие Государства-члены ЕС и Европейскую Комиссию, а также представить мотивы, обосновывающие приостановление.
2.В соответствии с процедурой, предусмотренной Статьей 25(2) настоящего Регламента, должно быть принято решение, по необходимости, после получения заключения Ведомства.
Европейская Комиссия может начать данную процедуру по своей инициативе.
3.Государства-члены ЕС, указанные в параграфе 1 настоящей Статьи, вправе оставить
всиле приостановление использования заявления до получения сообщения о решении, указанном в параграфе 2 настоящей Статьи.
Статья 25 Порядок деятельности Комитета
1.Европейская Комиссия действует при содействии Комитета.
2.При любых ссылках на настоящий параграф применяются положения Статей 5 и 7 Решения 1999/468/ЕС, с учетом положений Статьи 8 названного Решения.
Срок, предусмотренный статьей 5(6) Решения 1999/468/ЕС, устанавливается равным трем месяцам.
3.При любых ссылках на настоящий параграф применяются положения Статьи 5а(1)-
(4)и Статьи 7 Решения 1999/468/ЕС, с учетом положений Статьи 8 названного Решения.
Статья 26 Контроль
В целях содействия эффективному контролю за пищевыми продуктами, содержащими заявление о пищевой ценности и полезности для здоровья, Государства-члены ЕС вправе требовать от производителя или лица, размещающего такие продукты на рынке на территории указанных Государств, уведомления компетентных органов о таком размещении путем направления образца маркировки, использующейся на данных продуктах.
Статья 27 Оценка
Не позднее 19 января 2013 г. Европейская Комиссия должна представить Европейскому Парламенту и Совету ЕС отчет о применении настоящего Регламента, в частности, об оценки рынка пищевых продуктов, в отношении которых сделаны заявления о пищевой ценности и полезности для здоровья, а также о понимании потребителями указанных заявлений. При необходимости Европейская Комиссия вносит предложения о поправках. Отчет также должен включать оценку влияния настоящего Регламента на выбор рациона питания и потенциальное влияние на развитие ожирения и незаразных заболеваний.
27
Статья 28 Меры переходного характера
1.Продукты питания, размещенные на рынке или маркированные до даты применения настоящего Регламента, не соответствующие положениям настоящего Регламента, могут размещаться на рынке до истечения срока годности, но не позднее 31 июля 2009 г. С учетом положений Статьи 4(1) настоящего Регламента продукты питания могут размещаться на рынке в течение двадцати четырех месяцев после принятия соответствующих профилей питательных веществ и условий их использования.
2.Продукты с товарным знаком или фирменным наименованием, существующими до 1 января 2005 г., не соответствующие положениям настоящего Регламента, могут размещаться в дальнейшем до 19 января 2022 г., после чего должны применяться положения настоящего Регламента.
3.Заявления о пищевой ценности, используемые в Государствах-членах ЕС до 1 января 2006 г. в соответствии с применимыми положениями национального законодательства и не включенные в Приложение, могут использоваться в дальнейшем до 19 января 2010 г. под ответственность предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности, и без ущерба применению мер предосторожности, предусмотренных Статьей 24 настоящего Регламента.
4.На заявления о пищевой ценности в форме иллюстрированного, графического или символического изображения, соответствующие общим принципам настоящего Регламента, не включенные в Приложение и используемые в соответствии со специальными условиями и критериями, разработанными в положениях или нормах национального законодательства, распространяется следующее:
(а) Государства-члены ЕС не позднее 31 января 2008 г. должны уведомить Европейскую Комиссию о таких заявлениях, а также о применимых положениях или нормах национального законодательства и представить научные данные в поддержку таких положений или норм;
(b) Европейская Комиссия в соответствии с регулятивными процедурами с проверкой, предусмотренной Статьей 25(3) настоящего Регламента принимает решение относительно использования таких заявлений, направленное на изменение несущественных элементов настоящего Регламента.
Заявления о пищевой ценности, не получившие разрешения в соответствии с настоящей процедурой, могут использоваться в дальнейшем в течение двенадцати месяцев после принятия Решения.
5.Заявления о полезности для здоровья, предусмотренные Статьей 13(1)(а) настоящего Регламента, могут быть сделаны с даты вступления настоящего Регламента в силу до принятия списка, предусмотренного Статьей 13(3) настоящего Регламента, под ответственность предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности, при условии их соответствия настоящему Регламенту и существующим применимым положениям национального законодательства без ущерба применению мер предосторожности, предусмотренных Статьей 24 настоящего Регламента.
6.На заявления о полезности для здоровья, кроме заявлений, указанных в Статье 13(1)(а) и Статье 14(1)(а) настоящего Регламента, которые использовались в соответствии с
28
положениями национального законодательства до даты вступления настоящего Регламента в силу, распространяется следующее:
(а) заявления о полезности для здоровья, являвшиеся предметом оценки и получившие разрешения в Государствах-членах ЕС, получают разрешение следующим образом:
(i) Государства-члены ЕС не позднее 31 января 2008 г. должны уведомить Европейскую Комиссию о таких заявлениях с приложением отчета об оценки научных данных в поддержку таких заявлений;
(ii) после консультаций с Ведомством Европейская Комиссия в соответствии с регулятивными процедурами с проверкой, предусмотренной Статьей 25(3) настоящего Регламента, принимает решение относительно заявлений о полезности для здоровья, получивших разрешение в указанном порядке, направленное на изменение несущественных элементов настоящего Регламента путем его дополнения.
Заявления о полезности для здоровья, не получившие разрешения в соответствии с настоящей процедурой, могут использоваться в дальнейшем в течение шести месяцев после принятия Решения.
(b) заявления о полезности для здоровья, не являвшиеся предметом оценки и не получившие разрешения в Государствах-членах ЕС: такие заявления могут использоваться в дальнейшем, при условии подачи заявления в соответствии с настоящим Регламентом до 19 января 2008 г.; заявления о полезности для здоровья, не получившие разрешения в соответствии с настоящей процедурой, могут использоваться в дальнейшем в течение шести месяцев после принятия решения в соответствии со Статьей 17(3) настоящего Регламента.
Статья 29 Вступление в силу
Настоящий Регламент вступает в силу на двадцатый день после его опубликования в
Официальном Журнале Европейского Союза.
Настоящий Регламент применяется с 1 июля 2007 г.
Настоящий Регламент обязателен во всем объеме и непосредственно применяется в Государствах-членах ЕС.
29
ПРИЛОЖЕНИЕ
ЗАЯВЛЕНИЯ О ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И ПРИМЕНИМЫЕ К НИМ УСЛОВИЯ
НИЗКАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Заявление о низкой энергетической ценности и любое заявление с аналогичным
значением для потребителя могут быть сделаны только в случае, если продукт содержит не более 40 ккал (170 кДж) на 100 г для твердых тел или не более 20 ккал (80 кДж) на 100 мл для жидкостей. В отношении столовых сахарозаменителей, эквивалентных по сладости 6 г сахарозы (приблизительно 1 чайной ложке сахарозы), применяется ограничение в 4 ккал (17 кДж) на порцию.
ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ Заявление о пониженном содержании энергетической ценности и любое заявление с
аналогичным значением для потребителя могут быть сделаны только в случае, если энергетическая ценность сокращена по меньшей мере до 30% с указанием характеристики (характеристик), за счет которых возможно общее сокращение энергетической ценности пищевого продукта.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ОТСУТСТВУЕТ Заявление об отсутствии энергетической ценности и любое заявление с аналогичным
значением для потребителя могут быть сделаны только в случае, если продукт содержит не более 4 ккал (17 кДж) на 100 мл. В отношении столовых сахарозаменителей, эквивалентных по сладости 6 г сахарозы (приблизительно 1 чайной ложке сахарозы), применяется ограничение в 0,4 ккал (1,7 кДж) на порцию.
НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВ Заявление о низком содержании жиров и любое заявление с аналогичным значением
для потребителя могут быть сделаны только в случае, если продукт содержит не более 3 г жира на 100 г для твердых тел или 1,5 г жира на 100 мл для жидкостей (1,8 г жира на 100 мл для обезжиренного молока).
ЖИРЫ ОТСУТСТВУЮТ Заявление об отсутствии жиров и любое заявление с аналогичным значением для
потребителя могут быть сделаны только в случае, если продукт содержит не более 0,5 г жира на 100 г или на 100 мл. При этом запрещены заявления, выраженные в виде «Х% отсутствие жиров».
НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ НАСЫЩЕННОГО ЖИРА Заявление о низком содержании насыщенного жира и любое заявление с аналогичным
значением для потребителя могут быть сделаны только в случае, если совокупность насыщенных жирных кислот и гидрогенизированных жирных кислот в продукте не превышает 1,5 г на 100 г для твердых тел или 0,75 г/100 мл для жидкостей. В любом случае совокупность насыщенных жирных кислот и гидрогенизированных жирных кислот не должна обеспечивать более 10% энергии.
30