Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Рациональное использование недревесных ресурсов леса при аренде лесных участков

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
11.08.2026
Размер:
592 Кб
Скачать

 

(Dryopteris filix-

 

май

очистки на корневищах остаются желто-

метром менее 2 см)

 

 

mas (L.) Schott)

 

 

зеленые основания черешков длиной 5-7 см

 

 

 

Облепиха круши-

Плоды

Конец

Плоды собирают по достижении ими полной

Нельзя ломать ветки или

Ежегодно

 

новидная

 

августа –

технической спелости путем общипывания,

повреждать заросли

 

 

(Hippophae

 

сентябрь;

«ошмыгивания» с помощью различных приспо-

Летне-осенний сбор ягод

 

 

rhamnoides L.)

 

ноябрь –

соблений и устройств. В местах с устойчивыми

более предпочтителен, так

 

 

 

 

декабрь

морозами проводят околачивание плодов (при

как при околачивании об-

 

 

 

 

 

температуре не выше – 150С), поскольку замо-

ламывается много веточек

 

 

 

 

 

роженные ягоды легко осыпаются от одного –

с генеративными почками

 

 

 

 

 

двух легких ударов по ветвям в корзины, на

и повреждаются стволы.

 

 

 

 

 

брезент, полотно или иную ткань

Сенокошение и выпас ско-

 

 

 

 

 

 

та препятствуют естест-

 

 

 

 

 

 

венному возобновлению

 

 

 

 

 

 

зарослей

 

 

Ольха серая

Соплодия

Осень и

Секатором или ножом срезают концы тонких

Заготовку сырья целесо-

 

(Alnus incana L.) и

(«шишки»)

зима (до

веток, с которых затем обрывают соплодия

образно вести при сплош-

 

61

ольха клейкая,

 

начала

 

ных или выборочных руб-

 

или черная (Alnus

 

марта)

 

ках

 

 

 

 

 

 

glutinosa (L.)

 

 

 

 

 

 

Gaertn.)

 

 

 

 

 

 

Пижма обыкно-

Соцветия

Июль –

Соцветия собирают в начале цветения, срезая

 

4-6

 

венная

 

август

корзинки и части сложных щитковидных соцве-

 

 

 

(Tanacetum

 

 

тий с общим цветоносом длиной не более 4 см

 

 

 

vulgare L.)

 

 

(считая от верхних корзинок)

 

 

 

Пион уклоняю-

Трава

Конец мая –

Траву (надземную часть) срезают (а не срывают),

Целесообразно вести одно-

 

 

щийся, или Марь-

 

июнь

чтобы не повредить почки возобновления

временную заготовку травы

 

 

ин корень

 

 

 

и корневищ пиона

 

 

(Paeonia anomala

Корневища

В любое

Куст пиона окапывают лопатой и извлекают на

На участках, где заготав-

15-20

 

L.)

с корнями

время веге-

поверхность. Землю с корневищ оббивают,

ливают корневища, у час-

 

 

 

 

тационного

надземную часть отделяют ножом или топором,

ти растений заготавлива-

 

 

 

 

периода

а лунку, образовавшуюся на месте корней пио-

ют только траву, оставляя

 

 

 

 

 

на, засыпают землей. Затем корни и корневища

подземные части для во-

 

 

 

 

 

моют в воде

зобновления зарослей

 

62

Вид растений

Вид лекар-

Срок

Способ сбора лекарственного сырья

Меры по восстановле-

Периодич-

ственного

заготовки

нию запасов сырья

ность заго-

 

сырья

 

товки, лет

 

 

 

 

Плаун булавовид-

Споры (ли-

Июль –

Колоски собирают, когда они приобретают

Запрещено выдерги-

20-30

ный (Lycopodium

коподий)

сентябрь

желтый оттенок. Колоски осторожно среза-

вать растения или вы-

 

clavatum L.), плаун

 

 

ют. Для сбора можно использовать специ-

таптывать заросли

 

годичный (L.

 

 

альные длинные ножницы, к одному лезвию

 

 

annotinum L.) и

 

 

которых припаяна открытая металлическая

 

 

дифазиаструм

 

 

коробка, а к другому – крышка от этой короб-

 

 

(плаун) сплюсну-

 

 

ки. Лучше всего собирать колоски рано ут-

 

 

тый (Diphasiastrum

 

 

ром или поздно вечером, когда растение по-

 

 

complanatum (L.)

 

 

крыто росой, или в сырую погоду. В сухую

 

 

Holub)

Листья

 

погоду неизбежна частичная потеря спор

 

 

Подорожник

Май – август

В фазе цветения растений листья подорож-

Необходимо оставлять

Одни и те

большой (Plantago

 

 

ника с короткими остатками черешков сры-

не менее одного цве-

же массивы

major L.)

 

 

вают или срезают ножами или серпами. На

тущего или плодоно-

можно ис-

 

 

 

густых зарослях его иногда скашивают, вы-

сящего растения на

пользовать

 

 

 

бирая затем листья из скощенной массы.

каждый 1 м2 зарослей

в течение 3-

 

Трава

 

 

 

4 лет

Полынь горькая

Июль – август

Траву заготавливают в начале цветения.

 

4-6

(Artemisia

 

 

Верхушки побегов длиной 20-25 см, без гру-

 

 

absinthium L.)

 

 

бых оснований стеблей, срезают серпами

 

 

 

Листья

 

или ножами.

 

 

 

Июнь – июль

Листья заготавливают до цветения, срывая

 

1-2

 

 

 

вполне развитые прикорневые или стебле-

 

 

 

 

 

вые листья

 

 

Пустырник сер-

Трава

Июнь – август

Траву заготавливают в фазе бутонизации и

 

Заросли

дечный (Leonurus

 

 

цветения, до отцветания нижних цветочных

 

можноис-

cardica L.), пус-

 

 

мутовок. При сборе срезают ножами, секато-

 

пользовать

тырник пятилопа-

 

 

рами или серпами верхушки стеблей и их

 

4-5 летпод-

стный (Leonurus

 

 

разветвления (с соцветиями и листьями)

 

ряд, после

quinquelobatus

 

 

длиной до 30-40 см, не допуская срезания

 

чегоделают

Dilib.)

 

 

стеблей толще 5 мм

 

перерывна

 

 

 

 

 

1-2 года

63

Родиола розовая

Корневища

Конец июля –

Корневища заготавливают с конца цветения

Не подлежат заготовке

10-15

(Rhodiola rosea L.)

с корнями

середина

растений до конца их вегетации. Выкапыва-

молодые растений

 

 

 

сентября

ют, часто используя специальные металли-

с 1-2 стеблями.

 

 

 

 

ческие копалки и крючки, или лопатами. Вы-

 

 

 

 

 

копанные корневища с корнями отряхивают

 

 

 

 

 

от земли, моют в проточной воде, очищают

 

 

 

 

 

от старой бурой пробки, загнивших частей и

 

 

 

Плоды

 

отделяют от стеблей

 

 

Рябина обыкно-

Август –

Заготавливают вполне зрелые плоды до на-

Запрещено срубать

Ежегодно

венная (Sorbus

 

октябрь

ступления заморозков. Щитки (кисти) обры-

стволы и обламывать

 

aucuparia L.)

 

 

вают руками или срезают ножами или сека-

ветки рябины

 

 

 

 

торами (укрепленными на длинных палках –

 

 

 

 

 

«петушками») и лишь перед сушкой очища-

 

 

 

Корневища

 

ют от плодоножек и посторонних примесей

 

 

Скополия карнио-

Весна – лето

Корневища заготавливают с ранней весны

Необходимо оставлять

10-15

лийская (Scopolia

 

 

до конца лета, пока растение можно обнару-

нетронутыми молодые

 

carniolica Jacq.)

 

 

жить по засохшим стеблям. Корневища вы-

растения с мелкими

 

 

 

 

капывают лопатами или вилами, отряхивают

корневищами.

 

 

 

 

от земли, удаляют стебли и корни, быстро

Рекомендуется на ме-

 

 

 

 

моют. Толстые корневища разрезают про-

сто каждого выкопанно-

 

 

 

 

дольно для облегчения сушки

го экземпляра закапы-

 

 

 

 

 

вать отрезок корневища

 

 

 

 

 

(длиной 5-6 см), лучше

 

 

 

 

 

его верхушку с почкой

 

 

Плоды

 

 

возобновления

 

Смородина черная

Июль – август

Ягоды заготавливают по мере созревания,

Нельзя допуская по-

Ежегодно

(Ribes nigrum L.)

 

 

только в состоянии полной зрелости

ломку ветвей и повре-

 

 

 

 

 

ждения коры кустов

 

 

Почки

 

 

смородины

 

Сосна обыкновен-

Февраль –

Почки сосны заготавливают при проведении

ная (Pinus

(укорочен-

март (до нача-

выборочных или сплошных рубок. Секато-

 

 

sylvestris L.)

ные вер-

ла интенсив-

рами или ножами с молодых срубленных де-

 

 

 

хушечные

ного роста)

ревьев срезают верхушки побегов («корон-

 

 

 

побеги)

 

ки») с остатками веток длиной около 3 мм

 

 

64

Вид растений

Вид лекар-

Срок

Способ сбора лекарственного сырья

Меры по восстанов-

Периодич-

ственного

заготовки

лению запасов сырья

ность заго-

 

сырья

 

товки, лет

Сумах дубильный

Листья

Июнь –

Заготовку листьев проводят от бутонизации до

Нельзя обламы-

2

 

 

октябрь

полного созревания плодов. Листья срывают или

вать ветки

 

 

Трава

 

срезают

 

 

Сушеница топяная

Июнь –

Заготавливают в период цветения. Растения выдер-

Следует оставлять

4-6

(Gnaphalium

 

август

гивают с корнями, а затем отряхивают от земли

для обсеменения 2-

 

uliginosum L., s.l.)

 

 

 

4 растения на каж-

 

 

Листья

 

 

дый 1 м2 зарослей

 

Толокнянка обык-

Конец ап-

Листья заготавливают в два срока: весной, до цвете-

 

5

новенная

 

реля – се-

ния или в самом начале цветения, и осенью, с мо-

 

4-6 лет

(Arctostaphylos

 

редина

мента созревания плодов до их осыпания. Основной

 

(заросли

uva-ursi (L.)

 

июня; ко-

метод заготовки листьев – чеканка укоренившихся

 

первой

Spreng.)

 

нец авгу-

побегов – рекомендуется для зарослей, представ-

 

катего-

 

 

ста –

ленных небольшими несомкнутыми куртинами с

 

рии)

 

 

середина

длинными периферийными ветвями (заросли первой

 

5-7 лет

 

 

октября

категории). Длинным ножом или мотыгой обрубают

 

(заросли

 

 

 

около 75 % площади куртины, оставляя нетронутой

 

второй

 

 

 

ее центральную часть. Срезанные ветви отряхивают,

 

катего-

 

 

 

связывают в пучки и сушат. Там, где толокнянка об-

 

рии)

 

 

 

разует сплошные ковровые заросли (заросли второй

 

 

 

 

 

категории), верхушечные побеги срезают (ножница-

 

 

 

 

 

ми, секаторами или специальными машинами) на

 

 

 

Трава

 

некотором расстоянии от поверхности почвы

 

 

Тысячелистник

Июнь –

Траву собирают в фазе цветения, срезая (ножами,

Нельзя вырывать

Использу-

обыкновенный

 

1/2 августа

серпами или секаторами) облиственные верхушки

растения с корне-

ют участок

(Achillea millefolium

Цветки

 

побегов длиной до 15 см, без грубых безлистных ос-

вищами

несколько

L., s.l.)

 

 

нований стеблей. Иногда можно скашивать растения

 

лет под-

 

 

 

косами и затем выбирать траву тысячелистника из

 

ряд, давая

 

 

 

скошенной массы.

 

затем

 

 

 

При сборе цветков (соцветий) срезают щитки с цве-

 

1-2 года

 

 

 

тоносом не длиннее 2 см и отдельные цветочные

 

отдыха

 

 

 

корзинки

 

 

65

Хвощ полевой

Трава

 

Зеленые вегетативные ветвистые побеги срезают на

 

4-6

(Equisetum arvense

 

 

высоте 5 см от поверхности почвы. Грубые нижние

 

 

L.)

Трава

 

части стеблей не заготавливают

 

 

Чабрец ползучий,

Май –

Траву заготавливают во время цветения. Срезают

Нельзя выдергивать

4-6

или тимьян ползу-

 

июль

ножами или серпами верхние части облиственных

растения с корнями

 

чий (Thymus

 

 

побегов без грубых одревесневших оснований стеб-

 

 

serpyllum L., s.l.)

 

 

лей. Для заготовки наиболее ценны 8-10-летние

 

 

 

Наросты

 

растения

 

 

Чага, или

Осень,

Собирать чагу можно в любое время года, но обычно

березовый гриб

 

зима

ее заготавливают поздней осенью и зимой, когда ли-

 

 

(Inonotus obliquus

 

 

ства не скрывает наросты. При сборе нарост на бе-

 

 

(Pers.) Pil.)

 

 

резе (чагу) подрубают у ствола дерева (под самое

 

 

 

 

 

основание), затем отсекают от него не пригодную

 

 

 

 

 

для использования рыхлую светлоокрашенную (ры-

 

 

 

 

 

же-бурую или желтоватую) часть. В сырье оставляют

 

 

 

 

 

только наружную часть и твердую среднюю часть

 

 

 

 

 

нароста, очищенные от рыхлой массы, бересты и ос-

 

 

 

 

 

татков древесины. Непригодны для заготовки нарос-

 

 

 

 

 

ты с сухих или засыхающих деревьев, а также круп-

 

 

 

 

 

ные старые крошащиеся наросты, встречающиеся у

 

 

 

 

 

основания стволов старых берез, имеющие черную

 

 

 

Корневища

 

окраску по всей толщине

 

 

Чемерица Лобеля

Ранняя

Корневища выкапывают, очищают от почвы, отреза-

Оставляют моло-

20-25

(Veratrum

с корнями

весна или

ют надземные части и моют в холодной воде. Круп-

дые экземпляры

 

lobelianum Bernh.)

 

осень

ные корневища перед сушкой разрезают вдоль

 

 

 

 

(август –

 

 

 

 

Трава

сентябрь)

 

 

 

Череда трехраз-

 

Заготавливают траву в фазе бутонизации. Облист-

Нет данных

4-6

дельная (Bidens

 

 

венные верхушки побегов, их боковые ответвления

 

 

tripartita L.)

 

 

длиной до 15 см и отдельные крупные листья обры-

 

 

 

 

 

вают или срезают

 

 

66

Вид растений

Вид лекар-

Срок

Способ сбора лекарственного сырья

Меры по восстановлению

Периодич-

ственного

заготовки

запасов сырья

ность заго-

 

сырья

 

товки, лет

 

 

 

 

Черемуха обыкно-

Плоды

Август –

Плоды собирают в период полной зре-

При сборе плодов нельзя

Ежегодно

венная (Padus

 

сентябрь

лости

рубить осевые побеги и

 

avium Mill.)

Плоды

 

 

ломать ветки

 

Черника обыкно-

Июль –

Сбору подлежат зрелые ягоды. Собира-

Нельзя вырывать расте-

Ежегодно

венная (Vaccinium

 

сентябрь

ют руками или гребенчатыми совками.

ния с корнем. При сборе

 

myrtillus L.)

 

 

Собранные ягоды очищают от хвои, ве-

ягод совками нельзя по-

 

 

 

 

точек, мха и других примесей. Мыть яго-

вреждать растения

 

 

Побеги

 

ды нельзя

 

 

 

Май

Побеги собирают во время цветения

 

 

Чистотел большой

Трава

Апрель – июнь

Траву заготавливают во время цветения,

Нет данных

4-6

(Chelidonium majus

 

 

срезая (ножами или серпами) или ска-

 

 

L.)

 

 

шивая цветущие верхушки побегов без

 

 

 

Плоды

 

грубых нижних частей стеблей

 

 

Шиповник майский

Август –

Сбор плодов ведется до заморозков. Не

Целесообразно прово-

Ежегодно

(Rosa majalis

 

сентябрь

следует собирать плоды до их полного

дить осветление зарос-

 

Herrm) и другие

 

 

покраснения

лей (в первую очередь,

 

виды (Rosa spp.)

 

 

 

путем удаления сопут-

 

 

 

 

 

ствующих видов кустар-

 

 

 

 

 

ников); разреживание (са-

 

 

 

 

 

нитарную прочистку)

 

 

 

 

 

густых и старых зарос-

 

 

 

 

 

лей коридорным мето-

 

 

 

 

 

дом; омолаживание ста-

 

 

 

 

 

рых зарослей выборочной

 

 

 

 

 

уборки скелетных осей

 

 

 

 

 

старше 5 лет зарослей

 

67

Щавель конский

Корни

Август сен-

Корни заготавливают осенью, в начале

Оставляют молодые

3-5

(Rumex confertus

 

тябрь; апрель

отмирания надземных частей или рано

экземпляры

 

Willd.)

 

начало мая

весной, в период отрастания растения.

 

 

 

 

 

Корни выкапывают, отряхивают от поч-

 

 

 

 

 

вы, обрезают надземную часть и моют в

 

 

 

 

 

холодной воде. После подсыхания и об-

 

 

 

 

 

вяливания на открытом воздухе толстые

 

 

 

 

 

корни разрезают ножами вдоль и удаля-

 

 

 

Корневища

 

ют их поврежденные и отмершие части

 

 

Элеутерококк ко-

Осень, со 2/2

Заготавливают корневища и корни

Следует оставлять в пре-

15-20

лючий, или сво-

и корни

сентября

взрослых, хорошо развитых растений

делах каждого куста не

 

бодноягодник ко-

 

 

высотой более 1 м, выкапывая их кирка-

менее 20% имеющейся

 

лючий

 

 

ми, ломиками или иными приспособле-

корневой системы и на

 

(Eleutherococcus

 

 

ниями. После выкопки их отряхивают от

каждые 100 м2 зарослей

 

senticosus (Rupr. et

 

 

земли, быстро моют и раскладывают для

4-5 взрослых, хорошо раз-

 

Maxim.) Maxim.)

 

 

проветривания на открытом воздухе. За-

витых кустов

 

 

 

 

тем сырье тщательно осматривают, вы-

 

 

 

 

 

браковывают все отмершие, поврежден-

 

 

 

 

 

ные болезнями и вредителями корни,

 

 

 

 

 

обрубают «пеньки» – остатки надземных

 

 

 

 

 

побегов

 

 

Прямым шрифтом приведены сведения книги: Правила сбора и сушки лекарственных растений : сб. инструкций. – М. : Медицина, 1985. – 328 с.; курсивом – из книги: Атлас лекарственных растений России. – М. : ВИЛАР, 2006. – 345 с.

Рациональное использование недревесных ресурсов леса при аренде лесных участков

Формат 60Х90 1/16 Объем 4,25 печ. л.

Тираж 300 экз.

Отпечатано в ФБУ ВНИИЛМ 141202, г. Пушкино Московской обл., ул. Институтская, д.15

Тел.: (495) 993-30-54 факс: (495) 993-41-91 e-mail: info@vniilm.ru

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]