Рациональное использование недревесных ресурсов леса при аренде лесных участков
.pdf
|
(Dryopteris filix- |
|
май |
очистки на корневищах остаются желто- |
метром менее 2 см) |
|
|
mas (L.) Schott) |
|
|
зеленые основания черешков длиной 5-7 см |
|
|
|
Облепиха круши- |
Плоды |
Конец |
Плоды собирают по достижении ими полной |
Нельзя ломать ветки или |
Ежегодно |
|
новидная |
|
августа – |
технической спелости путем общипывания, |
повреждать заросли |
|
|
(Hippophae |
|
сентябрь; |
«ошмыгивания» с помощью различных приспо- |
Летне-осенний сбор ягод |
|
|
rhamnoides L.) |
|
ноябрь – |
соблений и устройств. В местах с устойчивыми |
более предпочтителен, так |
|
|
|
|
декабрь |
морозами проводят околачивание плодов (при |
как при околачивании об- |
|
|
|
|
|
температуре не выше – 150С), поскольку замо- |
ламывается много веточек |
|
|
|
|
|
роженные ягоды легко осыпаются от одного – |
с генеративными почками |
|
|
|
|
|
двух легких ударов по ветвям в корзины, на |
и повреждаются стволы. |
|
|
|
|
|
брезент, полотно или иную ткань |
Сенокошение и выпас ско- |
|
|
|
|
|
|
та препятствуют естест- |
|
|
|
|
|
|
венному возобновлению |
|
|
|
|
|
|
зарослей |
|
|
Ольха серая |
Соплодия |
Осень и |
Секатором или ножом срезают концы тонких |
Заготовку сырья целесо- |
– |
|
(Alnus incana L.) и |
(«шишки») |
зима (до |
веток, с которых затем обрывают соплодия |
образно вести при сплош- |
|
61 |
ольха клейкая, |
|
начала |
|
ных или выборочных руб- |
|
или черная (Alnus |
|
марта) |
|
ках |
|
|
|
|
|
|
|||
|
glutinosa (L.) |
|
|
|
|
|
|
Gaertn.) |
|
|
|
|
|
|
Пижма обыкно- |
Соцветия |
Июль – |
Соцветия собирают в начале цветения, срезая |
|
4-6 |
|
венная |
|
август |
корзинки и части сложных щитковидных соцве- |
|
|
|
(Tanacetum |
|
|
тий с общим цветоносом длиной не более 4 см |
|
|
|
vulgare L.) |
|
|
(считая от верхних корзинок) |
|
|
|
Пион уклоняю- |
Трава |
Конец мая – |
Траву (надземную часть) срезают (а не срывают), |
Целесообразно вести одно- |
|
|
щийся, или Марь- |
|
июнь |
чтобы не повредить почки возобновления |
временную заготовку травы |
|
|
ин корень |
|
|
|
и корневищ пиона |
|
|
(Paeonia anomala |
Корневища |
В любое |
Куст пиона окапывают лопатой и извлекают на |
На участках, где заготав- |
15-20 |
|
L.) |
с корнями |
время веге- |
поверхность. Землю с корневищ оббивают, |
ливают корневища, у час- |
|
|
|
|
тационного |
надземную часть отделяют ножом или топором, |
ти растений заготавлива- |
|
|
|
|
периода |
а лунку, образовавшуюся на месте корней пио- |
ют только траву, оставляя |
|
|
|
|
|
на, засыпают землей. Затем корни и корневища |
подземные части для во- |
|
|
|
|
|
моют в воде |
зобновления зарослей |
|
62
Вид растений |
Вид лекар- |
Срок |
Способ сбора лекарственного сырья |
Меры по восстановле- |
Периодич- |
ственного |
заготовки |
нию запасов сырья |
ность заго- |
||
|
сырья |
|
товки, лет |
||
|
|
|
|
||
Плаун булавовид- |
Споры (ли- |
Июль – |
Колоски собирают, когда они приобретают |
Запрещено выдерги- |
20-30 |
ный (Lycopodium |
коподий) |
сентябрь |
желтый оттенок. Колоски осторожно среза- |
вать растения или вы- |
|
clavatum L.), плаун |
|
|
ют. Для сбора можно использовать специ- |
таптывать заросли |
|
годичный (L. |
|
|
альные длинные ножницы, к одному лезвию |
|
|
annotinum L.) и |
|
|
которых припаяна открытая металлическая |
|
|
дифазиаструм |
|
|
коробка, а к другому – крышка от этой короб- |
|
|
(плаун) сплюсну- |
|
|
ки. Лучше всего собирать колоски рано ут- |
|
|
тый (Diphasiastrum |
|
|
ром или поздно вечером, когда растение по- |
|
|
complanatum (L.) |
|
|
крыто росой, или в сырую погоду. В сухую |
|
|
Holub) |
Листья |
|
погоду неизбежна частичная потеря спор |
|
|
Подорожник |
Май – август |
В фазе цветения растений листья подорож- |
Необходимо оставлять |
Одни и те |
|
большой (Plantago |
|
|
ника с короткими остатками черешков сры- |
не менее одного цве- |
же массивы |
major L.) |
|
|
вают или срезают ножами или серпами. На |
тущего или плодоно- |
можно ис- |
|
|
|
густых зарослях его иногда скашивают, вы- |
сящего растения на |
пользовать |
|
|
|
бирая затем листья из скощенной массы. |
каждый 1 м2 зарослей |
в течение 3- |
|
Трава |
|
|
|
4 лет |
Полынь горькая |
Июль – август |
Траву заготавливают в начале цветения. |
|
4-6 |
|
(Artemisia |
|
|
Верхушки побегов длиной 20-25 см, без гру- |
|
|
absinthium L.) |
|
|
бых оснований стеблей, срезают серпами |
|
|
|
Листья |
|
или ножами. |
|
|
|
Июнь – июль |
Листья заготавливают до цветения, срывая |
|
1-2 |
|
|
|
|
вполне развитые прикорневые или стебле- |
|
|
|
|
|
вые листья |
|
|
Пустырник сер- |
Трава |
Июнь – август |
Траву заготавливают в фазе бутонизации и |
|
Заросли |
дечный (Leonurus |
|
|
цветения, до отцветания нижних цветочных |
|
можноис- |
cardica L.), пус- |
|
|
мутовок. При сборе срезают ножами, секато- |
|
пользовать |
тырник пятилопа- |
|
|
рами или серпами верхушки стеблей и их |
|
4-5 летпод- |
стный (Leonurus |
|
|
разветвления (с соцветиями и листьями) |
|
ряд, после |
quinquelobatus |
|
|
длиной до 30-40 см, не допуская срезания |
|
чегоделают |
Dilib.) |
|
|
стеблей толще 5 мм |
|
перерывна |
|
|
|
|
|
1-2 года |
63
Родиола розовая |
Корневища |
Конец июля – |
Корневища заготавливают с конца цветения |
Не подлежат заготовке |
10-15 |
(Rhodiola rosea L.) |
с корнями |
середина |
растений до конца их вегетации. Выкапыва- |
молодые растений |
|
|
|
сентября |
ют, часто используя специальные металли- |
с 1-2 стеблями. |
|
|
|
|
ческие копалки и крючки, или лопатами. Вы- |
|
|
|
|
|
копанные корневища с корнями отряхивают |
|
|
|
|
|
от земли, моют в проточной воде, очищают |
|
|
|
|
|
от старой бурой пробки, загнивших частей и |
|
|
|
Плоды |
|
отделяют от стеблей |
|
|
Рябина обыкно- |
Август – |
Заготавливают вполне зрелые плоды до на- |
Запрещено срубать |
Ежегодно |
|
венная (Sorbus |
|
октябрь |
ступления заморозков. Щитки (кисти) обры- |
стволы и обламывать |
|
aucuparia L.) |
|
|
вают руками или срезают ножами или сека- |
ветки рябины |
|
|
|
|
торами (укрепленными на длинных палках – |
|
|
|
|
|
«петушками») и лишь перед сушкой очища- |
|
|
|
Корневища |
|
ют от плодоножек и посторонних примесей |
|
|
Скополия карнио- |
Весна – лето |
Корневища заготавливают с ранней весны |
Необходимо оставлять |
10-15 |
|
лийская (Scopolia |
|
|
до конца лета, пока растение можно обнару- |
нетронутыми молодые |
|
carniolica Jacq.) |
|
|
жить по засохшим стеблям. Корневища вы- |
растения с мелкими |
|
|
|
|
капывают лопатами или вилами, отряхивают |
корневищами. |
|
|
|
|
от земли, удаляют стебли и корни, быстро |
Рекомендуется на ме- |
|
|
|
|
моют. Толстые корневища разрезают про- |
сто каждого выкопанно- |
|
|
|
|
дольно для облегчения сушки |
го экземпляра закапы- |
|
|
|
|
|
вать отрезок корневища |
|
|
|
|
|
(длиной 5-6 см), лучше |
|
|
|
|
|
его верхушку с почкой |
|
|
Плоды |
|
|
возобновления |
|
Смородина черная |
Июль – август |
Ягоды заготавливают по мере созревания, |
Нельзя допуская по- |
Ежегодно |
|
(Ribes nigrum L.) |
|
|
только в состоянии полной зрелости |
ломку ветвей и повре- |
|
|
|
|
|
ждения коры кустов |
|
|
Почки |
|
|
смородины |
|
Сосна обыкновен- |
Февраль – |
Почки сосны заготавливают при проведении |
– |
– |
|
ная (Pinus |
(укорочен- |
март (до нача- |
выборочных или сплошных рубок. Секато- |
|
|
sylvestris L.) |
ные вер- |
ла интенсив- |
рами или ножами с молодых срубленных де- |
|
|
|
хушечные |
ного роста) |
ревьев срезают верхушки побегов («корон- |
|
|
|
побеги) |
|
ки») с остатками веток длиной около 3 мм |
|
|
64
Вид растений |
Вид лекар- |
Срок |
Способ сбора лекарственного сырья |
Меры по восстанов- |
Периодич- |
ственного |
заготовки |
лению запасов сырья |
ность заго- |
||
|
сырья |
|
товки, лет |
||
Сумах дубильный |
Листья |
Июнь – |
Заготовку листьев проводят от бутонизации до |
Нельзя обламы- |
2 |
|
|
октябрь |
полного созревания плодов. Листья срывают или |
вать ветки |
|
|
Трава |
|
срезают |
|
|
Сушеница топяная |
Июнь – |
Заготавливают в период цветения. Растения выдер- |
Следует оставлять |
4-6 |
|
(Gnaphalium |
|
август |
гивают с корнями, а затем отряхивают от земли |
для обсеменения 2- |
|
uliginosum L., s.l.) |
|
|
|
4 растения на каж- |
|
|
Листья |
|
|
дый 1 м2 зарослей |
|
Толокнянка обык- |
Конец ап- |
Листья заготавливают в два срока: весной, до цвете- |
|
5 |
|
новенная |
|
реля – се- |
ния или в самом начале цветения, и осенью, с мо- |
|
4-6 лет |
(Arctostaphylos |
|
редина |
мента созревания плодов до их осыпания. Основной |
|
(заросли |
uva-ursi (L.) |
|
июня; ко- |
метод заготовки листьев – чеканка укоренившихся |
|
первой |
Spreng.) |
|
нец авгу- |
побегов – рекомендуется для зарослей, представ- |
|
катего- |
|
|
ста – |
ленных небольшими несомкнутыми куртинами с |
|
рии) |
|
|
середина |
длинными периферийными ветвями (заросли первой |
|
5-7 лет |
|
|
октября |
категории). Длинным ножом или мотыгой обрубают |
|
(заросли |
|
|
|
около 75 % площади куртины, оставляя нетронутой |
|
второй |
|
|
|
ее центральную часть. Срезанные ветви отряхивают, |
|
катего- |
|
|
|
связывают в пучки и сушат. Там, где толокнянка об- |
|
рии) |
|
|
|
разует сплошные ковровые заросли (заросли второй |
|
|
|
|
|
категории), верхушечные побеги срезают (ножница- |
|
|
|
|
|
ми, секаторами или специальными машинами) на |
|
|
|
Трава |
|
некотором расстоянии от поверхности почвы |
|
|
Тысячелистник |
Июнь – |
Траву собирают в фазе цветения, срезая (ножами, |
Нельзя вырывать |
Использу- |
|
обыкновенный |
|
1/2 августа |
серпами или секаторами) облиственные верхушки |
растения с корне- |
ют участок |
(Achillea millefolium |
Цветки |
|
побегов длиной до 15 см, без грубых безлистных ос- |
вищами |
несколько |
L., s.l.) |
|
|
нований стеблей. Иногда можно скашивать растения |
|
лет под- |
|
|
|
косами и затем выбирать траву тысячелистника из |
|
ряд, давая |
|
|
|
скошенной массы. |
|
затем |
|
|
|
При сборе цветков (соцветий) срезают щитки с цве- |
|
1-2 года |
|
|
|
тоносом не длиннее 2 см и отдельные цветочные |
|
отдыха |
|
|
|
корзинки |
|
|
65
Хвощ полевой |
Трава |
|
Зеленые вегетативные ветвистые побеги срезают на |
|
4-6 |
(Equisetum arvense |
|
|
высоте 5 см от поверхности почвы. Грубые нижние |
|
|
L.) |
Трава |
|
части стеблей не заготавливают |
|
|
Чабрец ползучий, |
Май – |
Траву заготавливают во время цветения. Срезают |
Нельзя выдергивать |
4-6 |
|
или тимьян ползу- |
|
июль |
ножами или серпами верхние части облиственных |
растения с корнями |
|
чий (Thymus |
|
|
побегов без грубых одревесневших оснований стеб- |
|
|
serpyllum L., s.l.) |
|
|
лей. Для заготовки наиболее ценны 8-10-летние |
|
|
|
Наросты |
|
растения |
|
|
Чага, или |
Осень, |
Собирать чагу можно в любое время года, но обычно |
– |
– |
|
березовый гриб |
|
зима |
ее заготавливают поздней осенью и зимой, когда ли- |
|
|
(Inonotus obliquus |
|
|
ства не скрывает наросты. При сборе нарост на бе- |
|
|
(Pers.) Pil.) |
|
|
резе (чагу) подрубают у ствола дерева (под самое |
|
|
|
|
|
основание), затем отсекают от него не пригодную |
|
|
|
|
|
для использования рыхлую светлоокрашенную (ры- |
|
|
|
|
|
же-бурую или желтоватую) часть. В сырье оставляют |
|
|
|
|
|
только наружную часть и твердую среднюю часть |
|
|
|
|
|
нароста, очищенные от рыхлой массы, бересты и ос- |
|
|
|
|
|
татков древесины. Непригодны для заготовки нарос- |
|
|
|
|
|
ты с сухих или засыхающих деревьев, а также круп- |
|
|
|
|
|
ные старые крошащиеся наросты, встречающиеся у |
|
|
|
|
|
основания стволов старых берез, имеющие черную |
|
|
|
Корневища |
|
окраску по всей толщине |
|
|
Чемерица Лобеля |
Ранняя |
Корневища выкапывают, очищают от почвы, отреза- |
Оставляют моло- |
20-25 |
|
(Veratrum |
с корнями |
весна или |
ют надземные части и моют в холодной воде. Круп- |
дые экземпляры |
|
lobelianum Bernh.) |
|
осень |
ные корневища перед сушкой разрезают вдоль |
|
|
|
|
(август – |
|
|
|
|
Трава |
сентябрь) |
|
|
|
Череда трехраз- |
|
Заготавливают траву в фазе бутонизации. Облист- |
Нет данных |
4-6 |
|
дельная (Bidens |
|
|
венные верхушки побегов, их боковые ответвления |
|
|
tripartita L.) |
|
|
длиной до 15 см и отдельные крупные листья обры- |
|
|
|
|
|
вают или срезают |
|
|
66
Вид растений |
Вид лекар- |
Срок |
Способ сбора лекарственного сырья |
Меры по восстановлению |
Периодич- |
ственного |
заготовки |
запасов сырья |
ность заго- |
||
|
сырья |
|
товки, лет |
||
|
|
|
|
||
Черемуха обыкно- |
Плоды |
Август – |
Плоды собирают в период полной зре- |
При сборе плодов нельзя |
Ежегодно |
венная (Padus |
|
сентябрь |
лости |
рубить осевые побеги и |
|
avium Mill.) |
Плоды |
|
|
ломать ветки |
|
Черника обыкно- |
Июль – |
Сбору подлежат зрелые ягоды. Собира- |
Нельзя вырывать расте- |
Ежегодно |
|
венная (Vaccinium |
|
сентябрь |
ют руками или гребенчатыми совками. |
ния с корнем. При сборе |
|
myrtillus L.) |
|
|
Собранные ягоды очищают от хвои, ве- |
ягод совками нельзя по- |
|
|
|
|
точек, мха и других примесей. Мыть яго- |
вреждать растения |
|
|
Побеги |
|
ды нельзя |
|
|
|
Май |
Побеги собирают во время цветения |
|
|
|
Чистотел большой |
Трава |
Апрель – июнь |
Траву заготавливают во время цветения, |
Нет данных |
4-6 |
(Chelidonium majus |
|
|
срезая (ножами или серпами) или ска- |
|
|
L.) |
|
|
шивая цветущие верхушки побегов без |
|
|
|
Плоды |
|
грубых нижних частей стеблей |
|
|
Шиповник майский |
Август – |
Сбор плодов ведется до заморозков. Не |
Целесообразно прово- |
Ежегодно |
|
(Rosa majalis |
|
сентябрь |
следует собирать плоды до их полного |
дить осветление зарос- |
|
Herrm) и другие |
|
|
покраснения |
лей (в первую очередь, |
|
виды (Rosa spp.) |
|
|
|
путем удаления сопут- |
|
|
|
|
|
ствующих видов кустар- |
|
|
|
|
|
ников); разреживание (са- |
|
|
|
|
|
нитарную прочистку) |
|
|
|
|
|
густых и старых зарос- |
|
|
|
|
|
лей коридорным мето- |
|
|
|
|
|
дом; омолаживание ста- |
|
|
|
|
|
рых зарослей выборочной |
|
|
|
|
|
уборки скелетных осей |
|
|
|
|
|
старше 5 лет зарослей |
|
67
Щавель конский |
Корни |
Август – сен- |
Корни заготавливают осенью, в начале |
Оставляют молодые |
3-5 |
(Rumex confertus |
|
тябрь; апрель |
отмирания надземных частей или рано |
экземпляры |
|
Willd.) |
|
– начало мая |
весной, в период отрастания растения. |
|
|
|
|
|
Корни выкапывают, отряхивают от поч- |
|
|
|
|
|
вы, обрезают надземную часть и моют в |
|
|
|
|
|
холодной воде. После подсыхания и об- |
|
|
|
|
|
вяливания на открытом воздухе толстые |
|
|
|
|
|
корни разрезают ножами вдоль и удаля- |
|
|
|
Корневища |
|
ют их поврежденные и отмершие части |
|
|
Элеутерококк ко- |
Осень, со 2/2 |
Заготавливают корневища и корни |
Следует оставлять в пре- |
15-20 |
|
лючий, или сво- |
и корни |
сентября |
взрослых, хорошо развитых растений |
делах каждого куста не |
|
бодноягодник ко- |
|
|
высотой более 1 м, выкапывая их кирка- |
менее 20% имеющейся |
|
лючий |
|
|
ми, ломиками или иными приспособле- |
корневой системы и на |
|
(Eleutherococcus |
|
|
ниями. После выкопки их отряхивают от |
каждые 100 м2 зарослей |
|
senticosus (Rupr. et |
|
|
земли, быстро моют и раскладывают для |
4-5 взрослых, хорошо раз- |
|
Maxim.) Maxim.) |
|
|
проветривания на открытом воздухе. За- |
витых кустов |
|
|
|
|
тем сырье тщательно осматривают, вы- |
|
|
|
|
|
браковывают все отмершие, поврежден- |
|
|
|
|
|
ные болезнями и вредителями корни, |
|
|
|
|
|
обрубают «пеньки» – остатки надземных |
|
|
|
|
|
побегов |
|
|
Прямым шрифтом приведены сведения книги: Правила сбора и сушки лекарственных растений : сб. инструкций. – М. : Медицина, 1985. – 328 с.; курсивом – из книги: Атлас лекарственных растений России. – М. : ВИЛАР, 2006. – 345 с.
Рациональное использование недревесных ресурсов леса при аренде лесных участков
Формат 60Х90 1/16 Объем 4,25 печ. л. |
Тираж 300 экз. |
Отпечатано в ФБУ ВНИИЛМ 141202, г. Пушкино Московской обл., ул. Институтская, д.15
Тел.: (495) 993-30-54 факс: (495) 993-41-91 e-mail: info@vniilm.ru
