Литература

1. Барсенков, А.С. История России: 1917-2009: учебное пособие / А.С. Барсенков, А.И. Вдовин. М.: Аспект Пресс, 2010. 845 с.

2. Безбородов, А.Б. Материалы по истории диссидентского и правозащитного движения в СССР 50-80-х годов / А. Б. Безбородов, М. М. Мейер, Е. И. Пивовар. М.: Ист.-арх. инт., 1994. 151 с.

3. Верт, Н. История Советского государства, 1900-1991 / Н. Верт. М.: Инфра-М, 2000. 542 с.

4. Внешняя политика Российской Федерации, 1992-1999: учебное пособие. М.: РОССПЭН, 2000. 325 с.

5. Громов, Е.С. Сталин: власть и искусство / Е.С. Громов. М.: Республика, 1998. 494 с.

6. Зеленин, И.Е. Аграрная политика Н.С. Хрущева и сельское хозяйство / И.Е. Зеленин. М.: Ин-т рос. истории РАН, 2001. 304 с.

7. Зубкова, Е.Ю. Послевоенное советское общество: политика и повседневность. 1945-1953 / Е.Ю. Зубкова. М.: РОССПЭН, 2000. 229 с.

8. Искендеров, А.А. Закат Империи /А.А. Искендеров. М.: Вопр. истории, 2001. 665 с.

9. Исторические исследования в России. Тенденции последних лет / под ред. Г. А. Бордюгова. М.: АИРО-XX, 1996. 464 с.

10. История предпринимательства в России. Кн. 2: Вторая половина XIX – начало ХХ в. М.: РОССПЭН, 2000. 572 с.

11. Каспэ, С.И. Империя и модернизация: общая модель и российская специфика / С.И. Каспэ. М.: РОССПЭН, 2001. 253 с.

12. Короткевич, В. И. История современной России. 1991-2003 / В.И. Короткевич. СПб.: Изд-во СПбГУ, 2004. 293 с.

13. Миронов, Б.Н. Социальная история России периода империи / Б.Н. Миронов. В 2-х т. СПб.: Дмитрий Буланин, 1999.

14. Первая революция в России: Взгляд через столетие. М.: Памятники исторической мысли, 2005. 602 с.

15. Пихоя, Р.Г. Москва. Кремль. Власть: две истории одной страны: Россия на изломе тысячелетий, 1985-2005 / Р. Г. Пихоя. Москва: Русь-Олимп, 2007. 551 с.

16. Пыжиков, А.В. Хрущевская «оттепель»: 1953-1964 / А.В.Пыжиков. М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002. 509 с.

17. Советская внешняя политика в годы «холодной войны» (1945-1985 гг.): Новое прочтение. М.: Междунар. отношения, 1995. 508 с.

18. Согрин, В.В. Политическая история современной России. 1985-2001: от Горбачева до Путина / В.В. Согрин. М.: Весь мир, 2001. 260 с.

19. Уткин, А.И. Русско-японская война: В начале всех бед / А.И. Уткин. М.: Алгоритм, 2005. 492 с.

20. Шубин, А.В. От «застоя» к реформам. СССР в 1978-1985 гг. / А.В. Шубин М.: РОССПЭН, 2001. 766 с.

21. Ясин, Е.Г. Российская экономика. История и панорама рыночных реформ / Е.Г. Ясин. М.: ГУ ВШЭ, 2002. 435 с.

Методические указания для подготовки к междисциплинарному государственному экзамену по специальности «Социально-культурный сервис и туризм»

Государственный экзамен по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» (далее – СКСиТ) носит междисциплинарный характер. Билеты к нему состоят из двух теоретических вопросов и одного практического задания.

В ходе раскрытия теоретических вопросов студент должен продемонстрировать как конкретные знания по определенному аспекту дисциплины, обозначенному в билете, так и общее владение теоретическими и практическими знаниями, навыками, терминологическим аппаратом, предусмотренным учебными программами по данной дисциплине.

Практические задания даются по дисциплинам, вопросы по которым вынесены на государственный экзамен. Выполнение практического задания должно показать умение студента применять полученные в ходе обучения знания и навыки в конкретной практической ситуации.

При подготовке к государственному экзамену следует понимать, что имея длительную историю, туризм до сих пор не получил однозначного определения и по-разному трактуется не только отдельными специалистами, но и туристскими организациями.

Необходимо учитывать различные классификации туризма. В зависимости от целей обычно выделяют:

- религиозный туризм включает культурно-религиозный туризм, религиозно-событийные поездки и паломничество. Необходимо знать специфику паломнических поездок в различных конфессиях и крупнейшие паломнические центры мира;

- экологический туризм подразделяется на отдельные виды, а экотуры имеют определенные особенности программ;

- при характеристике познавательного туризма следует знать основные направления культурно-познавательного туризма в России и мире, а также типы и виды ресурсов культурно-познавательного туризма;

- рекреационный и лечебно-оздоровительный туризм играет особую роль в восстановлении духовных и физических сил человека, а также в лечении. Нужно обратить внимание на типологию курортов, уметь характеризовать основные центры рекреационного и лечебно-оздоровительного туризма в РФ;

- спортивно-оздоровительный туризм реализует свои цели при организации и проведении путешествий, спортивных походов, соревнований, слетов, экспедиций, экстремальных спортивных туров, спортивно-туристских школ по подготовке гидов-проводников и инструкторов спортивного туризма. Необходимо знать его особенности и основные центры в РФ;

- деловой туризм отличается особыми коммерческими и профессионально-деловыми целями, имеет свою географию и включает бизнес-поездки, конгрессно-выставочный туризм, инсентив-туризм, обмен опытом и профессиональное обучение. Важно понимать роль и место делового туризма в г. Ярославле.

- социальный туризм недостаточно развит в РФ, но имеет прекрасные примеры реализации в Западной Европе. Необходимо уметь определять роль государства, государственных и негосударственных фондов, благотворительных организаций в социальном туризме, категории нуждающихся в нем граждан, понимать термины «дотация», «льгота» и «поощрительный стимул».

Туристские ресурсы играют важную роль в понимании туризма, а именно – в формировании туристского продукта, поэтому нужно знать методику определения потребительской ценности ресурсов и их классификацию.

Студентам необходимо дать характеристику одного из туристских регионов РФ, используя следующую схему: понятие туристского региона, его географические и природно-климатические особенности, основные туристские аттракции, инфраструктура и туристская специализация региона.

Требуется знать особенности развития туризма в регионе «Золотое кольцо России», историю создания маршрута, характеристику крупнейших туристских центров региона.

Особое внимание следует уделить изучению туристских ресурсов и особенностей развития туризма в Ярославской области: ее туристской специализации, основным показателям развития туризма (крупнейшие туроператоры, предприятия индустрии гостеприимства, цифры приема российских и иностранных туристов, основные регионы-доноры). Необходимо назвать крупнейшие туристские центры области, туристские проекты и программы, ресурсы экологического, спортивно-оздоровительного, лечебно-оздоровительного, сельского туризма.

В разделе «Экскурсионный сервис» важно различать понятие экскурсии и экскурсионного сервиса, определять сущность и функции экскурсий, уметь их классифицировать. Требуется знать этапы подготовки экскурсии, основную технологическую документацию по экскурсионному обслуживанию, специфику экскурсионного показа и экскурсионного рассказа, индивидуальные особенности проведения экскурсии.

При характеристике аутгоинга (outgoing) студентам необходимо знать основные направления российского выездного культурно-познавательного туризма в Европейские страны и рекреационного туризма в Средиземноморской регион, Южную и Юго-Восточную Азию. Требуется назвать главные аттракции, экскурсионные маршруты, визовый режим и иные формальности, наиболее популярные туры по данным направлениям на российском рынке и туроператоров, осуществляющих их.

Принципиально важным является понимание сущности, видов и особенностей туроперейтинга, юридического статуса туроператоров в России. Необходимо знать крупнейших туроператоров России, особенности аутгоингового, инкамингового, инсайдингового туроперейтинга. Следует учитывать принципы и этапы формирования, продвижения и реализации туристского продукта, документационное обеспечение работы турфирмы.

Студенты должны знать виды туристских формальностей и тенденции их упрощения в международном туризме, визовые формальности РФ с различными странами мира.

Необходимо иметь представление о формах взаимоотношений туроператоров с зарубежными поставщиками услуг, грамотно использовать термины «комитмент», «элотмент», «безотзывное бронирование», «квотирование».

Особое внимание следует обратить на особенности развития туризма в РФ на современном этапе: объекты и субъекты управления туризмом, туристские организации в России, место РФ в международном туристском обмене, состояние материально-технической базы туризма в РФ.

Несмотря на то, что как сложное социально-экономическое явление туризм недостаточно исследован и трудно поддается количественной оценке, нужно обратить внимание на подготовку к вопросам, связанным с экономическими дисциплинами, изучаемыми в ВУЗе.

При рассмотрении сущности маркетинга в СКСиТ следует показать эволюцию и адаптацию данного понятия к изменяющимся условиям, дать современное определение маркетинга. Следует обратить внимание на инструменты современного маркетинга в туризме (маркетинг-микс). Следует знать особенности маркетинга услуг, уровни маркетинга в туризме. Студенты должны понимать сущность бренда и его отличие от торговой марки.

Студенты должны знать сущность маркетинговой информационной системы, как важнейшей составной части информационной системы туристских предприятий, понимать содержание внешней и внутренней среды маркетинга.

Следует знать сущность, цели, этапы проведения маркетинговых исследований в туризме, владеть методами обработки результатов маркетинговых исследований.

Необходимо обратить особое внимание на организацию управления на предприятиях туристской индустрии, т.е. менеджмент в СКСиТ. Необходимо знать многообразие методов управления в СКСиТ, понимать, каким образом они используются в деятельности туристского предприятия.

Особое внимание следует обратить на формирование структур управления туристскими предприятиями и их характеристики. Необходимо представлять способ и характер связей между элементами структуры. Студенты должны знать сущность, основные достоинства и недостатки основных типов организационных структур предприятий туристского бизнеса: линейной, функциональной, линейно-функциональной, дивизиональной, матричной. Студенты должны понимать процесс стратегического планирования туристским предприятием, как прохождение ряда последовательных этапов.

При рассмотрении сущности управления инновационной деятельностью в туризме необходимо дать характеристику его целям и процессу организации. Студенты должны проанализировать причины инновационной деятельности в туризме, содержание основных направлений инновационной деятельности в туристской сфере.

Необходимо представлять рисковый характер инновационной деятельности. Важно знать сущность рисков и основные виды рисков в туризме, уметь давать оценку рисков инновационных проектов: качественную и количественную.

Студенты должны знать понятие инновационного проекта. Требуется раскрыть основные виды инновационных проектов: исследовательские, венчурные, модернизационные, новаторские, опережающие, пионерные инновационные проекты. Требуется раскрыть этапы разработки инновационных проектов.

Особое внимание следует обратить на характеристику базовых инноваций в сфере туризма: вспомогательный счет в туризме и принцип устойчивого развития туризма.

В раздел экзамена, посвященный правовым вопросам регулирования туризма, входят следующие структурные элементы:

Государственная политика в сфере туризма. В рамках этого подраздела требуется показать основные направления государственной политики в области туризма. Студенты должны обратить внимание на уровни регулирования туризма (международный, федеральный, региональный, муниципальный), назвать органы власти, обладающие соответствующей компетенцией. Важно уметь показывать успехи и недостатки государственного регулирования туристской деятельности, предлагать пути совершенствования туристской политики.

Студенты должны ориентироваться в системе законодательства о туризме, выделять международный, федеральный, региональный и муниципальный уровни правового регулирования туризма, приводить примеры актов каждого уровня. В силу того, что в последние годы законодательство о туризме развивается достаточно динамично, на экзамене следует показать важнейшие изменения в данной сфере, дать оценку этим изменениям. Также требуется выявить достоинства и слабые стороны современного российского законодательства о туризме.

Договорные отношения в туризме. Рассматривая вопросы данного подраздела, студенты должны формулировать понятие и признаки, называть виды гражданско-правовых договоров, знать общие правила их заключения, изменения и расторжения. Следует также иметь представление об ответственности сторон за неисполнение или ненадлежащее исполнение условий договора.

Важно показать значение договорного регулирования отношений в сфере туризма, определить специфику применения отдельных видов соглашений гражданско-правового характера субъектами туристского рынка (страхование, агентирование, возмездное оказание услуг, перевозка).

Права потребителей туристских услуг, их реализация и защита. В этой части раздела следует обращать внимание на основные права и обязанности заказчиков туристского продукта. Студенты должны иметь представление об основных нарушениях прав туристов и о правовых способах защиты этих прав. Необходимо показывать механизм досудебного (претензионного) порядка рассмотрения споров между туристом и предприятиями туриндустрии, а также знать о правилах рассмотрения подобных споров в судах общей юрисдикции.

Предпринимательская деятельность в сфере туризма. При рассмотрении вопросов данного блока следует указать понятие и признаки предпринимательской деятельности, охарактеризовать ее субъектов. Особое внимание необходимо обратить на распространенные формы ведения предпринимательской деятельности в сфере туризма (общество с ограниченной ответственностью, индивидуальный предприниматель).

Студенты должны иметь представление о механизме создания субъектов предпринимательской деятельности, показывать значение государственной регистрации предпринимателей, отмечать достоинства и недостатки правового регулирования предпринимательства.

Трудовые отношения в туризме. В рамках данного раздела необходимо обращать внимание на особенности трудовых отношений на предприятиях туриндустрии. Студенты должны знать правила заключения трудового договора, называть основные права и обязанности работника и работодателя.

Необходимо различать трудовые договоры с определенным и неопределенным сроком действия, показывать правила применения срочных трудовых договоров в сфере туризма. Также важно иметь представление о правилах изменения и расторжения трудового договора.

Гостиничный сервис является ведущей отраслью сферы обслуживания, при этом гостиничный продукт имеет свои отличительные от других товаров особенности. Студенты должны знать классификацию гостиниц по уровню комфорта (звездная, балльная и т.д.) и другим критериям, крупнейшие мировые гостиничные цепочки. Для понимания принципов обслуживания в гостиницах необходимо иметь представление об основных службах гостиничного сервиса, типах питания в отелях.

Наконец, современный туристский бизнес невозможно представить без применения информационных технологий в СКСиТ. Они включают прикладное программное обеспечение, применяемое в турфирмах, гостиницах и ресторанах. Студенты должны обосновать критерии выбора системы автоматизации, ее функции, основные зарубежные и отечественные разработки, перспективы их дальнейшего использования.

Студентам необходимо объяснить роль Интернета в туризме, знать классификацию туристских ресурсов в глобальной сети, технологии бронирования туров и услуг.