Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

867

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
09.01.2024
Размер:
7.3 Mб
Скачать

В лучших по урожайности вариантах – сортах картофеля Жуковский ранний (3,1 т/га) и Розалинд (3,41 т/га), при максимальном загущении (71,4 тыс. клубней/га), максимальная урожайность получена за счѐт большего количества кустов на га 60,1 и 63,5 тыс., а также большей средней массы одного клубня 141 и 122 г соответственно. Густота стеблестоя в этих вариантах также максимальная в опыте - 210 тыс. стеблей/га. Содержание товарной фракции по сортам не отличалась и колебалась от 76 до 81%. С загущением посадок у сортов не наблюдается снижение товарной фракции в урожае. Содержание крахмала по вариантам не отличалась и было на уровне 10-12%.

Авторы [6, 7, 8] считают, что для получения высоких урожаев картофеля, нужно создать оптимальный размер листовой поверхности в посадках. Формирование новых клеточных структур, тканей и органов в период роста и развития растений должно быть обеспечено постоянным притоком органических соединений, которые образуются в процессе фотосинтеза. Максимальное развитие листовой поверхности в фазе цветения раннеспелые сорта картофеля сформировали в среднем от 20,7 до 30 тыс. м2/га. В вариантах, где был достигнута запланированная урожайность 35 т/га сорта Жуковский ранний и Розалинд с нормами посадки 71,4 тыс. клубней/га сформировали 4009,7 и 3664,4 см2 листовой поверхности на одно растение и 27,7; 25,4 тыс. м2 на гектаре соответственно. Максимальная листовая поверхность 35,2 тыс. м2/га сформировалось у сорта Удача при максимальном загущении посадочных клубней 71,4 тыс. клубней/га, но урожайность в этом варианте была 24,4 т/га (см. табл. 1). Наблюдается тенденция - с увеличением нормы посадки уменьшается площадь листьев одного растения. Продуктивность посадок картофеля наряду индексом листовой поверхности определяется длительностью функционирования фотосинтетического аппарата, характеризуемого фотосинтетическим потенциалом посева. В оптимальных по урожайности вариантах у сорта Жуковский ранний и Розалинд при загущении 71,4 тыс. клубней/га ФСП составил 1500 и 1214 тыс. м2 × сутки /га соответственно. В этих же вариантах продуктивность ФСП составила 3,7 кг/1000 м2×сутки/га, сорта Розалинд 5,0 кг/1000 м2×сутки/га.

Выводы. Установлено что, на дерново-подзолистой среднесуглинистой среднеокультуренной почве в сложившихся метеорологических условиях 2013 года не выявлено существенных различий между вариантами в опыте. Цель исследований достигнута только у сортов Жуковский ранний (контроль) и Розалинд при максимальном загущении.

Литература

1.Ивенин В.В., Ивенин А.В., Магомедкасумов А.М. Основные элементы технологии интенсивного выращивания картофеля // Картофель и овощи. - 2012. - №4. - С. 3-4.

2.Барцева А.Д. Влияние площади питания и величины клубня на урожай картофеля // Тр. Пензенской СХОС. – Пенза: Приволжское книжное издательство, 1970. – С.

150-158.

3.Зарецкая И.Н. Влияние площади питания на урожай и семенные качества картофеля в зависимости от крупности клубней и сорта в условиях Предуралья: Автореферат дис... к-та с.-х. наук: 06.01.09. – М., 1970. - 24 с.

4.Якименко Р.Т. Влияние экологических условий, площади питания и сроков сбора клонов на урожай и качество картофеля в Юго-Западной лесостепи Украины: Автореф. дис... к-та с.-х. наук: 06.01.09. – Каменск – Подольский, 1977. - 22 с.

41

5.Дмитриева З.А., Цадко И.И. Какой должна быть густота стояния новых районированных сортов картофеля // Картофель и овощи. - 1990. - №1. - С. 12-13.

6.Гончарик А.А. Где предел урожая? // Наука в борьбе за урожай. – М., 1970. – С.

8-16.

7.Вельяминов-Зернов В.Н. О защитных реакциях картофеля в условиях засухи // Системный подход в биологии растений. – М., 1974. – С. 84-92.

8.Альсмик П.И., А.Л. Амбросов, А.С. Вечер и др. Физиология картофеля / Под ред. Б.А. Рубина. – М.: Колос, 1979. - 272 с.

УДК 634.711:631.533.3:606 (470.53)

А.М. Смолин, Я.А. Пясковская, Пермская государственная сельскохозяйственная академия, г. Пермь, Россия

УКОРЕНЯЕМОСТЬ IN VITRO МАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (RUBUS IDAEUS) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГОРМОНАЛЬНОГО СОСТАВА СРЕДЫ

Аннотация. В научном эксперименте в качестве стимулятора корнеобразования малины использовали ИМК в концентрации 0,5 мг/л. Укореняли двумя способами in vitro: культивированием микропобегов на питательной среде, содержащей гормон, и импульсной обработкой в течение 5 минут в стерильном растворе ИМК 25 мг/л и дальнейшем культивировании на плотной среде без гормонов. В предшествующем пассаже в питательную среду вводили 6-БАП, лучшей концентрацией для дальнейшего укоренения оказалась 0,7 мг/л по сравнению с концентрациями 2 и 1 мг/л 6-БАП. Импульсная обработка микрочеренков малины в растворе ИМК приводит к получению растений in vitro, отвечающим техническим требованиям к стерильным культурам из меристем, размещенных в культуральных сосудах.

Ключевые слова: импульсная обработка, укореняемость in vitro, фитогор-

моны.

Известно, что техника культивирования растительных тканей состоит из четырех этапов клонального микроразмножения. Для культивирования тканей на каждом из четырех этапов требуется применение определенного состава питательной среды [3].

I этап. На этом этапе необходимо добиться получения хорошо растущей стерильной культуры. Для этого перед введением в культуру экспланты тщательно стерилизуют. В качестве питательной среды используют среду Мурасиге и Скуга, а так же различные стимуляторы роста (ауксины, цитокинины) в различных сочетаниях в зависимости от объекта [2].

II этап – собственно микроразмножение. На этом этапе необходимо добиться получения максимального количества мериклонов. Как и на первом этапе используют питательную среду по рецепту Мурасиге и Скуга, содержащую различные биологически активные вещества, а так же регуляторы роста. Основную роль при подборе оптимальных условий культивирования эксплантов играют соотношение и концентрация внесенных в питательную среду цитокининов и ауксинов [4].

Присутствие в питательной среде 6-БАП, необходимого для процессов микроразмножения, препятствует нормальному корнеобразованию. Для того,

42

чтобы снять вредное воздействие 6-БАП, необходимо проводить промежуточное культивирование на питательные среды с низким содержанием цитокининов [1].

III – IV этапы – укоренение микропобегов, их последующая адаптация к почвенным условиям и высадка в поле являются наиболее трудоемкими этапами, от которых зависит успех клонального микроразмножения. На третьем этапе, как правило, меняют основной состав среды: уменьшают в два раза концентрацию солей по рецепту Мурасиге и Скуга, уменьшают концентрацию сахаров и полностью исключают цитокинины, оставляя один лишь ауксин [4].

Материалы и методика исследований. После получения достаточного количества микропобегов малины обыкновенной (этап II) необходимо укоренить полученные растения. Для этого приготовили питательную среду по рецепту Мурасиге и Скуга, уменьшив концентрацию солей в два раза и исключив из состава цитокинины.

В качестве стимулятора корнеобразования в работе использовали ИМК в концентрации 0,5 мг/л [2].

Укоренение микропобегов проводили двумя способами:

1)культивирование микропобегов в течение 3-4 недель на питательной среде, содержащей ИМК в концентрации 0,5 мг/л;

2)импульсная обработка микропобегов в течение 3 минут в стерильном концентрированном растворе ИМК 25 мг/л и последующее их культивирование на агаризованной среде без гормонов;

Результаты и их обсуждение. В ходе исследований было выявлено, что на этапе размножения, когда 6-БАП используется на уровне концентрации 1,0 мг/л и более, то образуются, в основном, укороченные побеги. В ходе проведенных экспериментов выяснили, что больший процент укоренения и активно растущих побегов, наблюдается у черенков, длина которых превышает 7-10 мм. Необходимо перед посадкой на укоренение пересаживать полученные побеги на питательную среду с более низкой концентрацией 6-БАП, то есть проводить промежуточное культивирование. Оптимальной для малины обыкновенной оказалась концентрация 0,7 мг/л 6-БАП (табл. 1).

Таблица 1

Количество и длина побегов в зависимости от концентрации 6-БАП

Концентрация 6-БАП, мг/л

Количество побегов

Длина побегов, мм

у одного растения, шт.

 

 

2

Более 20

0,5-0,7

1

10-20

10-15

0,7

3-5

20 и более

Таким образом, в условиях промежуточного культивирования на средах с пониженным содержанием 6-БАП укороченные побеги вырастают до необходимой длины. Кроме того, это повышает процент укоренения в целом, так как позволяет избежать последствия влияния 6-БАП.

Введение ИМК непосредственно в питательную среду является технологичным приемом, однако присутствие ИМК положительно сказывается лишь на первых этапах ризогенеза. При укоренении более продуктивно использовать импульсную обработку базальных участков побегов в водном растворе ИМК 25 мг/л с последующим помещением их на среду без регуляторов роста (табл. 2).

43

В ходе исследований при промежуточном культивировании на питательной среде с содержанием 6-БАП в концентрации 0,7 мг/л было отмечено активное корнеобразование – сработали синтезирующиеся апикальными меристемами растений ауксины.

Таблица 2

Укореняемость микропобегов в зависимости от способа введения ИМК

Использование ИМК

 

Количество укорененных

Длина

 

микропобегов, %

корней, мм

 

 

Введение ИМК в пит. среду (0,5 мг/л)

 

30

10-15

Импульсная обработка ИМК (25 мг/л)

 

100

20-30

При культивировании в течение двух месяцев на питательной среде с со-

держанием 6-БАП в концентрации 0,7

мг/л отмечены следующие показатели

(табл. 3):

 

 

Таблица 3

Биометрические данные укоренившихся растений R. idaeus сорта Бархатная при концентрации 0,7 мг/л 6-БАП

Пассаж

Длина побегов, мм

Количество

Количество листьев

Длина

побегов, шт

на всех побегах, шт

корней, мм

 

 

1

40-50

3-5

15-20

20-30

2

35-45

3-6

15-25

15-25

3

37-45

3-5

12-20

20-30

Количество укоренившихся таким способом растений составило 95%. Полученные растения полностью готовы к пересадке в нестерильные условия, так как соответствуют всем параметрам.

Выводы:

1.Оптимальной концентрацией в предшествующем укоренению малины обыкновенной пассаже является 0,7 мг/л 6-БАП.

2.Импульсная обработка ИМК в концентрации 25 мг/л приводит к получению растений малины обыкновенной in vitro отвечающим техническим требованиям к стерильным культурам из меристем, размещенным в культуральных сосудах.

Литература 1. Высоцкий В.А. Клональное микроразмножение плодовых растений и декоратив-

ных кустарников // Сб. науч. Тр. / ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Микроразмножение и оздоровление растений в промышленном плодоводстве и цветоводстве. Мичуринск, 1989.- С.3-8.

2.Джигадло Е.Н., Джигадло М.И., Голышкина Л.В. Методические рекомендации по использованию биотехнологических методов в работе с плодовыми, ягодными и декоративными культурами.- Орел: ВНИИСПК, 2005.- 50 с.

3.Калашникова Е.А., Родин А.Р. Получение посадочного материала древесных, цветочных и травянистых растений с использованием методов клеточной и генной инженерии М.: МГУЛ, 2001. 72 с.

4.Сельскохозяйственная биотехнология. В.С. Шевелуха, Е.А. Калашникова, Е.З. Кочева и др. Под ред. В.С. Шевелухи.-3-е издание -: Высшая школа, 2008.-710 с.

44

УДК 635.21

Е.Н. Хапова, Пермская государственная сельскохозяйственная академия, г. Пермь, Россия

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО РАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Аннотация. Урожайность картофеля, помимо плодородия почвы, во многом определяется его сортом. Удачный подбор сорта с учетом почвенноклиматических условий, длительности вегетационного периода, также температурного фона в период роста и развития растений и обеспеченности их влагой

залог получения высококачественного урожая.

Вопыте изучали 10 раннеспелых сортов картофеля. Через 45 дней от всходов в среднем за три года наибольшую урожайность клубней имели сорта Ред Скарлет – 89 ц/га, Розалинд – 81 ц/га и Маделине – 80 ц/га. Эти же сорта имели наибольшую урожайность клубней и через 55 дней от всходов, и в период уборки 211, 195 и 235 ц/га соответственно.

Через 55 дней от всходов во все годы исследования сорт Ред Скарлет давал высокий выход стандартных клубней и в среднем за три года он составлял 88%. Наибольшую массу стандартного клубня в среднем за три года имели сорта Маделине – 83 и Ред Скарлет – 72 г, что на 32 и 21 г больше стандарта сорта Пушкинец. Эти же сорта в среднем за три года характеризовались низким содержанием крахмала 13,3 и 13,9% и высокой дегустационной оценкой 4,6 и 4,3 балла. Следовательно, сорта Ред Скарлет и Маделине можно использовать на получение ранней продукции, так как они имеют наибольшую урожайность, через 45 и 55 дней от всходов, высокий выход стандартных клубней в массе урожая и наибольшую среднюю массу стандартного клубня при высокой дегустационной оценке.

Ключевые слова: сорта картофеля, урожайность, качество, Маделине, Ред Скарлет.

Сорт играет важную роль в получении высокого урожая картофеля хорошего качества. Удачный подбор сорта с учетом почвенно-климатических условий, длительности вегетационного периода, также температурного фона в период роста и развития растений и обеспеченности их влагой – залог получения высококачественного урожая. Это лежит в основе экономической, биоэнергетической оценки технологии производства картофеля [3]. Сорт во многом определяет урожай – это как аксиома и доказано многочисленными исследованиями [2, 7, 10]. Доля сорта в увеличении сбора продукции составляет 30-50 %. Правильно подобранный сортимент позволяет увеличить не только урожайность, но и улучшить качество продукции, растянуть сроки ее поступления, повысить выход готовой продукции [5, 6].

Все современные сорта картофеля практически хорошо приспособлены к условиям прохладного лета. Различаются они лишь устойчивостью к отклонениям погодных условий от оптимальных [1]. Чтобы установить пригодность сорта для тех или иных конкретных условий, необходимо его испытать [11].

Характерной особенностью раннеспелых сортов являются активные ростовые процессы на первых этапах вегетации. В результате они быстрее достигают предельной высоты, раньше формируют корневую систему и фотосинтетическую

45

поверхность [4]. В отличие от поздних сортов клубни ранних сортов содержат меньше сухого вещества и крахмала, имеют удовлетворительный вкус и менее устойчивы к болезнями. Для формирования высокого урожая клубней поздним сортам требуется более продолжительный период. В регионах с ранними заморозками среднепоздние и даже среднеспелые сорта можно использовать в ограниченном объеме [9]. Раннеспелые сорта имеют короткий вегетационный период 7080 дней по сравнению со среднеспелыми (110-120 дней) и позднеспелыми (140-

150 дней) [11].

Одним из условий повышения продуктивности картофеля в условиях Предуралья является научное и экспериментальное обоснование сортообновления. При этом важной теоретической и прикладной задачей остается изучение и выявление высокопродуктивных, пластичных сортов картофеля применительно к экологическим условиям региона [1, 3, 9, 10]. Испытание и отбор новых пластичных, высокоурожайных сортов картофеля всегда будут актуальны.

Методика исследований. Опыты закладывали с 2010 по 2012 год в ФГУП ПЗ «Верхнемуллинский» с десятью раннеспелыми сортами картофеля: Пушкинец (стандарт), Беллаприма, Глория, Маделине(районирован), Ред Скарлет (районирован), Розалинд(районирован), Розара, Салин, Удача (районирован), Фреско (районирован). Кусты картофеля размещались по схеме 70х20 см. Минеральные удобрения вносили фоном в дозе N90Р90К120. Повторность опыта четырехкратная, учетная площадь делянки в динамических копках 5 м2 (3,5м х 1,4м), при уборке 15,4м2 (11м х 1,4м). [8] Опыты проводили на осушенных торфяно-болотных почвах.

Результаты исследований. Через 45 дней от всходов в среднем за три года наибольшую урожайность клубней имел сорт Рэд Скарлет – 89 ц/га, что на 23 ц/га больше стандарта (сорт Пушкинец). Этот же сорт имел наибольшую урожайность клубней в 2011 году – 131 ц/га и в 2012 году – 101 ц/га, что на 49 ц/га и 31 ц/га больше стандарта. На уровне 80 ц/га среднюю урожайность клубней имели сорта Розалинд, Маделине и Фреско, что на 15-12 ц/га больше стандарта сорта Пушкинец. В среднем по опыту наименьшая урожайность клубней была получена в 2010 году (37 ц/га), что на 59 ц/га и 39 ц/га меньше, чем в опытах 2011 и 2012 годов (табл. 1).

Низкую урожайность клубней в 2010 году можно объяснить почвенной и воздушной засухой в период бутонизации и цветения: осадков выпало 28 % от нормы, а запас продуктивной влаги в слое почвы 20 см составлял всего 10,8 мм. Через 55 дней от всходов в среднем за три года наибольшую урожайность клубней имел сорт Маделине – 128 ц/га, что на 47 ц/га больше стандарта сорта Пушкинец. В среднем за три года на уровне 110 ц/га имели урожайность клубней сорта Удача, Розалинд, Рэд Скарлет, Розара и Салин, а прибавка урожая составляла от 36 до 27 ц/га. Наибольшая урожайность клубней была получена в 2012 году и в среднем по группе составляла 137 ц/га. Прирост урожая за 10 дней вегетации равнялся 61 ц/га. Наибольшую урожайность клубней в 2012 году имели сорта Маделине – 204 ц/га, Розара – 160 ц/га, Удача – 156 ц/га, Рэд Скарлет – 140 ц/га, Розалинд и Салин по 130 ц/га, что на 106 – 32 ц/га больше стандарта сорта Пушкинец

(см. табл. 1).

Через 55 дней от всходов во все годы исследования сорт Ред Скарлет давал высокий выход стандартных клубней и в среднем за три года он составлял 88%. Наибольшую массу стандартного клубня в среднем за три года имели сорта

46

Таблица 1

Динамика накопления товарного урожая раннеспелых сортов картофеля (ц/га)

 

45 дней от всходов

 

55 дней от всходов

 

 

Уборка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сорт

2010

2011

2012

среднее

прибавка

2010

 

2011

2012

среднее

прибавка

2010

2011

 

2012

 

среднее

прибавка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пушкинец

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(ст-т)

45

82

70

66

-

50

 

96

98

81

-

102

86

 

135

 

108

-

Беллаприма

12

63

44

40

-26

28

 

54

142

75

-6

52

149

 

225

 

142

36

Глория

20

63

60

48

-18

36

 

89

108

78

-3

51

146

 

165

 

121

17

Маделине

49

102

90

80

14

54

 

126

204

128

47

128

165

 

411

 

235

127

Ред Скарлет

36

131

101

89

23

59

 

131

140

110

29

197

162

 

274

 

211

103

Розалинд

40

107

96

81

15

63

 

157

129

116

35

139

155

 

292

 

195

87

 

 

 

 

Розара

43

93

80

72

6

60

 

103

160

108

27

180

106

 

308

 

198

90

 

 

 

 

Салин

54

96

62

71

5

63

 

131

130

108

27

119

161

 

166

 

149

41

 

 

 

 

Удача

37

111

70

73

7

46

 

150

156

117

36

87

203

 

167

 

152

44

 

 

 

 

Фреско

37

114

84

78

12

50

 

107

101

86

5

80

143

 

134

 

119

11

 

 

 

 

Среднее

37

96

76

70

4

51

 

114

137

101

22

113

148

 

228

 

163

62

 

 

 

 

НСР 0,5

4

7,0

6

-

-

6

 

6

7,5

-

-

12

17

 

13

 

-

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

Качество урожая клубней раннеспелых сортов картофеля, через 55 дней

 

 

 

 

 

 

 

Масса

 

 

Содержание

 

Дегустационная

 

Товарность, %

стандартного

 

 

 

 

крахмала, %

 

 

оценка, балл

 

 

 

 

 

 

 

клубня, г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сорт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010

2011

2012

среднее

2010

 

2011

2012

 

среднее

2010

 

2011

2012

 

среднее

2010

 

2011

2012

 

среднее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пушки-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нец(ст)

92

91

62

82

47

 

52

53

 

51

18,6

 

16,4

13,6

 

16,2

4,8

 

4,4

4,3

 

4,4

Беллаприма

86

81

78

82

44

 

60

83

 

62

14,5

 

14,8

12,6

 

14,0

3,7

 

4,8

4,0

 

4,2

Глория

80

81

73

78

40

 

52

55

 

49

15,8

 

13,5

13,1

 

14,1

4,0

 

5,0

4,3

 

4,4

Маделине

64

86

84

78

55

 

80

110

 

83

14,8

 

12,8

12,2

 

13,3

4,8

 

4,8

4,3

 

4,6

Ред Скарлет

90

91

83

88

69

 

73

73

 

72

16,2

 

12,8

12,7

 

13,9

4,3

 

5,0

3,7

 

4,3

Розалинд

91

85

68

81

49

 

75

78

 

67

15,5

 

14,8

12,0

 

14,1

4,2

 

4,4

3,7

 

4,1

 

 

 

 

 

 

 

Розара

82

80

84

82

52

 

63

93

 

69

14,6

 

15,0

12,1

 

13,9

4,7

 

3,7

4,3

 

4,2

 

 

 

 

 

 

 

Салин

84

75

72

77

54

 

56

75

 

62

16,0

 

14,5

12,1

 

14,2

5,0

 

4,2

3,7

 

4,3

Удача

 

 

 

 

 

 

87

82

78

82

50

 

62

78

 

63

15,3

 

14,6

12,7

 

14,2

3,9

 

3,5

3,0

 

3,5

Фреско

 

 

 

 

 

 

88

75

78

80

54

 

52

75

 

60

16,7

 

15,0

13,7

 

15,1

4,4

 

5,0

4,0

 

4,5

Среднее

 

 

 

 

 

 

84

83

76

-

51

 

62

77

 

-

15,8

 

14,4

12,7

 

-

4,4

 

4,4

3,9

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

47

Через 55 дней от всходов во все годы исследования сорт Ред Скарлет давал высокий выход стандартных клубней и в среднем за три года он составлял 88%. Наибольшую массу стандартного клубня в среднем за три года имели сорта Маделине – 83 и Ред Скарлет – 72 г, что на 32 и 21 г больше стандарта сорта Пушкинец. Эти же сорта в среднем за три года характеризовались низким содержанием крахмала 13,3 и 13,9% и высокой дегустационной оценкой 4,6 и 4,3 балла. Следовательно, сорта Ред Скарлет и Маделине можно использовать на получение ранней продукции, так как они имеют наибольшую урожайность, как и через 45 дней от всходов, так и через 55 дней от всходов. Имеют высокий выход стандартных клубней в массе урожая и наибольшую среднюю массу стандартного клубня при высокой дегустационной оценке (табл. 2).

В период уборки в среднем за три года наибольшую урожайность клубней имели сорта Маделине – 235 ц/га, Рэд Скарлет – 211 ц/га, Розара – 198 ц/га и Розалинд – 195 ц/га, что на 127 – 87 ц/га больше стандарта сорта Пушкинец. Наибольшая урожайность клубней была получена в 2012 году и в среднем по группе составила 228 ц/га, что в 2 раза больше, чем в 2011 году. Наибольшую урожайность клубней в 2012 году имели сорта Маделине – 411 ц/га, Розалинд – 308 ц/га, Розара – 292 ц/га и Рэд Скарлет – 274 ц/га, что на 176 – 129 ц/га больше, чем сорт стандарт Пушкинец (см. табл.1). Наибольшая урожайность клубней картофеля в 2012 году была обеспечена равномерным выпадением осадков и обеспеченностью влагой в критический период, фазу цветения.

За три года испытания высокий выход товарных клубней имели сорта Маделине 92 % и Рэд Скарлет 89 % от массы урожая, что на 10 и 7 % больше стандарта сорта Пушкинец. Сорт Маделине за все годы исследований имел большую массу стандартного клубня и в среднем за три года она составляла 114 г, что на 37 г больше стандарта. Наибольшая средняя масса стандартного клубня была отмечена в 2012 году – 112 г, что больше 2010 года на 37 г и 2011 года – 28 г (табл. 3).

Таблица 3

Качество урожая клубней раннеспелых сортов картофеля, в период уборки

 

 

 

 

 

 

 

 

Масса

Содержание крахмала,

Дегустационная оцен-

 

 

 

Товарность, %

 

стандартного

 

 

 

 

 

 

%

 

 

ка, балл

 

 

 

 

 

 

 

 

 

клубня, г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сорт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010

2011

 

2012

среднее

2010

2011

2012

среднее

2010

2011

 

2012

среднее

2010

2011

2012

среднее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пушкинец(ст)

88

86

 

73

82

73

57

101

77

18,1

19,4

 

13,5

17,0

3,4

4,2

3,5

3,7

Беллаприма

83

83

 

81

82

67

93

94

85

14,2

15,8

 

12,7

14,2

4,6

5,0

3,5

4,4

Глория

63

85

 

70

73

61

74

87

74

17,1

17,3

 

17,7

17,4

3,8

4,4

3,0

3,7

Маделине

94

96

 

87

92

92

110

140

114

14,3

15,2

 

14,0

14,5

4,0

3,2

3,0

3,4

Ред Скарлет

93

95

 

80

89

87

92

117

99

15,5

14,7

 

13,0

14,4

4,4

4,2

2,8

3,8

Розалинд

82

90

 

80

84

65

93

157

105

17,6

17,8

 

14,3

16,5

4,5

4,0

3,0

3,8

Розара

85

82

 

78

82

73

63

123

86

15,6

16,7

 

14,8

15,7

4,7

3,8

3,5

4,0

Салин

70

77

 

67

71

76

81

90

82

16,7

16,2

 

14,6

15,8

4,0

4,0

3,8

3,9

Удача

74

90

 

78

81

70

102

107

93

14,9

17,0

 

15,2

15,8

3,8

3,5

3,2

3,5

Фреско

81

86

 

75

81

85

72

101

86

17,7

17,2

 

15,7

16,9

4,0

4,2

3,5

3,9

Среднее

81

87

 

77

-

75

84

112

-

16,2

16,7

 

14,5

-

4,1

4,1

3,3

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

48

Содержание крахмала в среднем за три года на уровне стандарта сорта Пушкинец 17 % имели сорта Глория 17,5 % и Фреско 16,9 %. Все остальные сорта содержали крахмала меньше стандарта сорта Пушкинец на 2,8 – 0,5 %. Наименьшее содержание крахмала в среднем по группе сортов было отмечено в 2012 году 14,5 %, что на 1,6 и 2,2 % меньше, чем в 2010 и 2011 годах (табл.3). Наблюдается обратная зависимость между урожайностью клубней картофеля и содержания в них крахмала. В среднем за три года наибольшую дегустационную оценку имели сорта Беллаприма – 4,4 балла, Розара – 4,0 балла, Салин и Фреско по 3,9 балла по сравнению со стандартом сортом Пушкинец (3,7 балла).

Наименьшая дегустационная оценка в среднем по группе была получена в 2012 году – 3,3 балла, что на 0,8 балла меньше, чем в 2010 и 2011 годах.(табл.3) Наблюдается прямая зависимость между низким дегустационным баллом и содержанием крахмала в 2012 году.

Выводы:

1.В среднем за три года наибольшую урожайность имели урожай сорта Маделине – 239, Рэд Скарлет – 211, Розара – 198 и Розалинд – 195 ц/га, что на 127

87 ц/га больше стандарта сорта Пушкинец (108 ц/га).

2.Сорта Маделине и Ред Скарлет имели больший выход стандартных клубней 92 и 89% в массе урожая, массу стандартного клубня 114 и 92 г, и содержание крахмала по 14,5 %.

3.Наиболее пригодными для получения раннего урожая через 45 – 55 дней от всходов являются сорта Маделине и Ред Скарлет, урожайность, которых составляла 128 и 110 ц/га, при выходе стандартных клубней в массе урожая 78 и 88% , средней массе клубня 83 и 72 г при высокой дегустационной оценке 4,6 и 4,3 балла.

Литература

1.Беляева, М.Ю. районированные сорта – основа устойчивых урожаев // Картофель и овощи, 1997.- № 6.- С.8.

2.Вечер, А.С. Физиология и биохимия картофеля / А.С. Вечер, М.Н. Гончарик. – Минск,: Изд-во Наука и техника, 1973. – 264С.

3.Гордеева, А.В. перспективные сорта / А.В. Гордеева, С.А. Замятин, А.В. Роженцова // Картофель и овощи. – 2008. - №6.

4.Кирюхин, В.Т. Физиология картофеля. / Картофель. // Под ред. М.С. Бацанова.

М.: Колос, 1970. – С.27-41.

5.Коршунов, А.В. Картофель России. Т.2. Технология возделывания. – М.: 2003.

6.Коршунов, А.В. приемы агротехники влияют на урожай картофеля и его качество. // Картофель и овощи. – 2003 - № 3 – С.8.

7.Лорх, А.Г. Динамика накопления урожая картофеля. – М.: Сельхозгиз, 1948.

8.Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск четвертый. Картофель, овощи и бахчевые культуры. – М.: Колос, 1975. – 168.

9.Молчанова, Е.Я. правильно выбирайте сорта / Е.Я. Молчанова, С.В. Казин // Картофель и овощи, - 2002 - № 3 – С.27.

10.Писарев, Б.А. Сортовая агротехника картофеля. – М.: Агропромиздат, 1990.

11.Писарев, Б.А. Семеноводство картофеля. / Б.А. Писарев, Л.Н. Трофимец. – М.: Россельиздат, 1976. – 183с.

49

УДК 634.75:551.5:519.87

С.А. Хапова, ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА», г. Ярославль, Россия, Н.В. Легков,

Ярославский государственный университет им. П.Г. Демидова, г. Ярославль, Россия, В.И. Деменко, ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Россия

СТОХАСТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЫБОРА СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ В ЗАВИСИМОСТИ

ОТ АГРОКЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ

Аннотация. Предложена модель оптимального выбора сорта для определенных агроклиматических условий. За критерий оптимальности принят максимум средней урожайности культуры при заданных распределениях ожидаемой средней урожайности выбранных сортов.

Ключевые слова: стохастическое моделирование, урожайность, сорт, вероятность наступления событий, тип почв, климатические условия.

Актуальность и необходимость развития систем информационного обеспечения и предоставления консультационной помощи для выработки обоснованных, рациональных управленческих решений в сельском хозяйстве отмечается многими экономистами и отражается в целевых программах, законодательных и нормативных актах Правительства РФ и еѐ субъектов по реформам АПК. Одной из задач, требующих поддержки принимаемых решений, является оптимизация интенсивности отраслей, в первую очередь в плодоводстве. В производстве ягодных культур в качестве критерия оценки агроклиматических условий текущего года, как правило, используют величину урожая определенной культуры, которая коррелирует с агрометеорологическими показателями. Урожай любого сорта можно представить в виде суммы двух составляющих: детерминированной, определяемой сложившейся системой агротехники, и случайной, определяемой климатическими условиями конкретного года [1,2,3]. В настоящей работе мы предлагаем реализацию общего подхода к задаче выбора сортов для двух конкретных функций – средней урожайности культуры и вероятности повышения средней урожайности выше некоторого заранее заданного порогового уровня допустимой урожайности. Задача заключается в том, чтобы определить, какие именно сорта земляники и на каких именно почвах имеет смысл высаживать для достижения гарантированно высокого среднего урожая, если известны прогностические вероятности погодных условий на ближайший сезон.

Методика. Рассмотрим пример выбора сортов C1…Cn земляники садовой для фиксированного набора T1,…..Tm типов почв. Пусть А1,…Аk – возможные агрометеорологические условия на текущее лето. Средняя урожайность сорта при фиксировании типа почвы и агрометеорологических условий сохраняет некоторый разброс, так как имеются и другие факторы, влияющие на урожайность ягодной культуры. Надо учитывать, что рассматриваемые варианты агроклиматических условий не могут учесть всех особенностей агрометеорологической ситуации вегетационного периода. Предположим, средняя урожайность сорта –

50

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]