Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Я.Мусил - Современная биохимия в схемах

.pdf
Скачиваний:
754
Добавлен:
23.02.2015
Размер:
38.63 Mб
Скачать

СИСТЕМА ПРОТИВОТОЧНОГО УМНОЖЕНИЯ

Система противоточного умножения реализуется при работе петли Генле. Моделью этой системы служит U-образная трубка, нисходящая (D) и восходяшая (А) ветви которой разделены мембраной (М). Эта мембрана не пропускает растворитель, тогда как ионы Na+ могут проходить через нее из восходящей ветви в нисходящую путем активного транспорта. Такая мембрана способна образовывать по всей длине постоянный осмотический градиенг между растворами в двух ветвях (активный транспорт Na+ ) . В почках величина этого градиен-

та около 0,2 осмоль/л.

 

Образование

градиента можно

наблюдать

в следующем

опыте. Состояние 1.

U-образная

трубка заполнена раствором определенной осмоляльности. Состояние 2. Вследствие активного транспорта Na+ через мембрану от А к D вдоль всей мембраны образуется постоянный осмотический градиент. Состояние 3. Жидкость в трубке приходит в движение, и часть ее выливается. Другое колено заполняется исходной жидкостью. Поток прекращается. Состояние 4. Равновесие восстановлено, т.е. во всех частях трубки существует постоянный осмотический градиент. Состояние 5. Часть жидкости опять выливается и потеря восполняется исходной жидкостью. Поток прекращается. Состояние 6. По всей поверхности мембраны устанавливается постоянный осмотический градиент. Значения осмоляльности в отдельных частях трубки не такие, как в состояниях 2 и 4. В результате концентрация Na+ и осмоляльность максимальны в нижней части U-образной трубки. На выходе из трубки жидкость гипоосмоляльна по сравнению с входящей. При постоянном потоке жидкости через трубку на каждом уровне трубки устанавливается равновесие.

В почке активный транспорт Na+ из восходящей ветви петли, сопровождаемый пассивным транспортом C l - , происходит не прямо в нисходящую ветвь, а в интерстициальную жидкость. В результате осмотические давления в верхней и нижней частях петли сильно различаются. Из петли Генле выходит гипоосмотическая жидкость, что соответствует разбавлению мочи в результате понижения содержания растворенных веществ.

ОСМОЛЯЛЬНОСТЬ ПЕРВИЧНОЙ МОЧИ

Первичная моча в проксимальных канальцах (А) изотонична. Na+ и Cl- транспортируется из восходящей ветви в интерстициальную жидкость. Поскольку мембрана этой части петли не пропускает воду, пространство вблизи петли становится гипертоническим в результате работы системы противоточного умножения. Сюда диффундирует вода из прилежащих участков, главным образом из дистального канальца В и собиратель-

ной

трубки

Г. Транспорт

Na+ и Cl-

в

восходя-

щей

ветви

петли Генле

Б приводит

к

разбавле-

нию мочи. Гипотоническая моча из верхней части петли Генле поступает в дистальный каналец, мембрана которого достаточно хорошо пропускает воду, так что на выходе из канальца жидкость становится изотонической. В собирательной трубке реабсорбция Na+ и Сl-, а также воды продолжается, в результате чего объем жидкости еще более уменьшается. Проницаемость мембраны для воды регулируется антидиуретическим гормоном.

181

 

 

 

 

Концентрация

Общая

Отдел

нефрона

 

веществ

 

осмоляль-

 

в жидкости

мМ

ность,

 

 

 

 

канальцев,

осмоль/л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na+

мочевина

К+

 

Клубочек

144

5

5

0,310

Выход из про-

 

 

 

 

ксимально-

144

12,5

4

0,320

го канальца

 

 

 

 

Петля

Генле

300

180

18

0,900

Вход

в ди-

 

 

 

 

стальный

55

51,7

1,2

0,230

каналец

 

 

 

 

Выход из ди-

 

 

 

0,350

стального

100

80

28,2

канальца

 

 

 

 

Выход из соби-

 

 

 

 

рательной

130

300

60

0,900

трубки

 

 

 

 

СВЯЗЬ ТРАНСПОРТА ВОДЫ И МОЧЕВИНЫ

Кроме поддержания стабильности внутренней среды к функциям почки в организме относится также обеспечение транспорта конечных продуктов метаболизма. Это касается главным образом мочевины, которая получается при разложении белков (см. гл. «Метаболизм аминокислот»). Выде-

ление

мочевины

прямо

связано с транспортом

воды

и ионов в

почке,

и накопление мочевины

в крови служит индикатором нарушения кислотноосновного равновесия и состава электролитов в жидкостях тела. В нормальном состоянии почка

поддерживает концентрацию

мочевины

в плазме

в определенном, довольно

широком

диапазоне

(2,8-9 мМ). Мочевина проходит через

мембрану

без помощи переносчика, обычной диффузией по осмотическому градиенту. Изменение осмоляльности жидкости в различных отделах нефрона приводит к последовательному и непрерывному увеличению концентрации мочевины, начиная с момента образования первичной мочи. Около 50% исходного количества мочевины в первичной моче диффундирует вместе с водой через мембрану внутрь проксимального канальца. Из восходящей ветви петли Генле и собирательной трубки мочевина поступает в интерстиций, где ее концентрация постоянно увеличивается. По этой причине образуется градиент концентрации, обеспечивающий диффузию мочевины в нисходящую ветвь петли. В результате происходит рециркуляция мочевины, которая приводит к тому, что ее концентрация в нижней части петли примерно в сорок раз повышена. Концентрация осмотически активных частиц (Na+ , K + , Cl-) в нижней части петли

также выше, и жидкость

в ней является гиперто-

нической. Тем не

менее

концентрация

мочевины

в ней сохраняется

достаточно высокой,

несмотря

на диффузию из восходящей ветви петли (мембрана которой непроницаема для воды) в интерстиций.

Абсолютные количества мочевины на входе и выходе из нефрона почти одинаковы, но вследствие сильного уменьшения объема воды (до 1% исходной величины на выходе из собирательной трубки) раствор мочевины концентрируется. Выделяемая из организма моча содержит около 300 мМ мочевины.

Средний состав жидкости в отдельных частях нефрона приведен в таблице.

182

Кислотно-основной баллоне XVIII и обмен газов

При метаболических процессах окисления-восстановления и декарбоксилирования поглощается О2 и выделяется СО2 в количествах, эквивалентных 13000 ммолей в сутки. К кислотным продуктам метаболизма относятся также фосфорная и серная кислоты (нелетучие кислоты), количества которых эквивалентны примерно 70 ммолям Н+ в сутки. Так как рН внутренней среды может изменяться лишь в очень узком диапазоне, выделяющиеся ионы Н+ необходимо удалять из организма.

Основные пути вывода Н+ - это выделение СО2 легкими и ионов Н+ почками (см. гл. «Вода и ионы»). На пути этих продуктов от места их образования (внутри клеток) до выхода из организма, когда их концентрация велика, нужно предотвратить их неблагоприятное действие. Для этой цели существует ряд буферных систем, которые, несмотря на огромные количества транспортируемых протонов, сохраняют значение рН внутренней среды в допустимых границах. Важную роль в этих процессах играет кровь, одна из основных функций которой - перенос О2 от легких к клеткам ткани и поддержание рН.

Кислород присоединяется в шестом координационном положении Fe2+ в геме гемоглобина. Связывание обратимо, и степень насыщения зависит от давления О2. Присоединение О2 к части субъединиц тетрамера гемоглобина приводит к активации свободных субъединиц (аллостерический эффект). Оксигемоглобин является более сильной кислотой по сравнению к гемоглобином и легче диссоциирует.

СО2 образуется в клетке в реакциях окисления и декарбоксилирования. Его необходимо удалять из организма, чтобы не допустить закисления среды. На пути из клетки ткани в альвеолы легких устанавливаются следующие равновесия:

СО2 + Н2О <=> Н2СО3 <=> НСО3- + Н+

Положения этих

равновесий

таковы, что на 800 частей СО2, растворенных

в воде, приходится 1 часть

в виде Н2СО3 и

0,03 части

в виде HCO3-. Образующиеся ионы Н+ могут

нарушать кислотно-основной

баланс. Для того чтобы этого не происходило, в организме есть буферные системы, образуемые бикарбонатом, гемоглобином, белками и фосфатами.

 

Вклад отдельных систем в буферную емкость крови:

 

 

 

Бикарбонатная система

 

 

 

бикарбонаты плазмы

35%

 

 

бикарбонаты эритроцитов

18%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

53%

 

 

Небикарбонатные системы

 

 

 

гемоглобин (в эритроцитах)

35%

 

 

белки плазмы

7%

 

 

органические фосфаты (в эритроцитах)

3%

 

 

неорганические фосфаты (в эритроцитах и плазме)

2%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

47%

 

 

СО2, образующийся в реакциях декарбоксилирования (главным образом в цикле лимонной кислоты),

участвует в ряде процессов:

 

 

 

облегчает выделение О2 из комплекса с гемоглобином в тканях;

 

при большом количестве понижает рН крови и нарушает кислотно-основное равновесие;

 

реагирует с водой; реакция катализируется карбоангидразой. Равновесие смещается в ту или иную сторо-

ну

за счет уменьшения концентрации соответствующего реагента

(НСО3- в эритроцитах ткани и СО2

в

эритроцитах альвеол легких);

 

 

183

связывается белковой частью гемоглобина с образованием соединений типа карбаминовой кислоты. Эта связь лабильна и разрушается при увеличении концентрации Н+.

Кислотно-основной баланс организма зависит от концентраций сопряженных оснований и кислот и их отношения. Это отношение и определяет рН внутренней среды.

Нормальное значение рН крови и жидкостей тела 7,4±0,03 (концентрация Н+ 4,0•10-8 М). Предельные значения рН 6,8-7,7 (концентрация Н+ от 16•10-8 до 2•10-8 М). Нормальное значение давления в альвеолярном воздухе и крови 40 торр (5,32 кПа). Соответствующая равновесная эффективная концентрация СО2 в растворе (spCO2) равна 1,2 мМ. Нормальная концентрация НСО3- в плазме 24±2 мМ. Ранее содержание углекислого газа измеряли в мл СО2 на 100 мл плазмы (резервная щелочность). В норме эта величина составляет 55±2 мл/100 мл.

В физиологических условиях в легких

устанавливается стационарное состояние, при котором количества

выделяемого и образуемого в

организме

СО2 равны.

В патологическом состоянии

этот баланс может нарушаться, что вызывает изменение концентрации Н+

вкрови. Это нарушение называется ацидемией (при снижении рН) или алкалемией (при повышении рН). Нарушения функции организма, приводящие к отклонениям в содержании анионов кислот в крови, назы-

вают ацидозом или алкалозом.

Термины гиперкапния и гипокапния используются для обозначения увеличения и уменьшения давления СО2 в крови.

Состав воздуха

 

Газ

 

 

 

 

Химическая формула

Название

Состав, %

 

 

 

N2

Азот

~70

О2

Кислород

~21

Ar, Ne, He, Kr, Хе

Инертные газы

~1

 

СО2

Оксид углерода(IV)

~0,03

Н2О

 

 

NH3

 

 

Н2

 

Содержание

О3

 

переменное

SO2

 

 

H2S

ВОЗДУХ

Воздух состоит из смеси газов, которая окружает поверхность Земли и образует ее атмосферу.

Кислород воздуха необходим для дыхания всех

аэробных организмов. Оксид углерода(IV) выделяется этими организмами и поглощается расте-

ниями. Состав воздуха, главным образом содержание кислорода, изменяется с подъемом над уровнем моря.

Примерный состав альвеолярных газов

Газ

Концентрация,

Парциальное давление

Вычисление

 

%

 

 

 

 

торр

кПа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N2

68

516,8

68,73

760•0,68

О2

20

152

20,22

760•0,20

СО2

5

38

5,05

760•0,05

Н2О

7

53,2

7,08

760•0,07

 

 

 

 

 

s•pCO2 = [СО2]раств + [Н2СО3] = [Н2СО3]эфф

АЛЬВЕОЛЯРНЫЕ ГАЗЫ

Альвеолярные газы представляют собой смесь газов и паров воды в альвеолах легких. Общее давление этой смеси равно атмосферному (в среднем 760 торр или 101,08 кПа). Парциальные давления отдельных компонентов этой смеси равны общему давлению, умноженному на долю соответствующего компонента.

СООТНОШЕНИЕ МЕЖДУ СОДЕРЖАНИЕМ СО2 В ВОЗДУХЕ И ЖИДКОСТЯХ

Количество растворенного в жидкости СО2 пропорционально рСО2 (закон Генри) и коэффициенту растворимости s. Истинная (эффективная) концентрация угольной кислоты в крови представляет собой сумму концентраций растворенного СО2 и продуктов его гидратации.

185

Уравнение Гендерсона-Хассельбалха

рН = 7,4

spCO2 = 1,2 мМ

рСО2 = 40 торр (5,32 кПа)

НСО3- = 24 мМ

 

 

s = 0,03

рК = 6,1

КАРБОАНГИДРАЗА

Этот фермент катализирует образование угольной кислоты из СО2 и Н2 О и имеет большое значение для поддержания кислотно-основного баланса организма. Этот фермент сосредоточен главным образом в эритроцитах, но он есть и в щеточной каемке почки. Под действием карбоангидразы процесс гидратации СО2 ускоряется в 1,3•104 раз. Фермент катализирует и обратную реакцию. Карбоангидраза имеет молекулярную массу 31000 и обладает строгой специфичностью. При увеличении рН от 6 до 10 активность фермента возрастает, причем равновесие реакции смещается в сторону синтеза угольной кислоты.

СВЯЗЬ рН С БИКАРБОНАТНОЙ СИСТЕМОЙ КРОВИ

Уравнение Гендерсона-Хассельбалха для бикарбонатной системы содержит три неизвестных - концентрация бикарбоната, давление СО2 и рН, и две константы - коэффициент растворимости s и рК (отрицательный десятичный логарифм константы диссоциации угольной кислоты). Для полного описания системы необходимо определить лишь две переменные величины, поскольку третью можно получить из них расчетом.

рН крови зависит от соотношения концентраций суммарной недиссоциированной кислоты

([СО2] + [Н2СО3] = s•рСО2) и бикарбоната. Величина рК определяется следующим образом:

Как видно, определение К отличается от принятого

вфизической химии, по которому она равна

1,32•10-4 М (рК = 3,88).

СО2 В ЗАКРЫТОЙ

ИОТКРЫТОЙ СИСТЕМАХ

Взакрытой системе компоненты бикарбонатного буфера присутствуют в равновесных концентра-

циях, которые зависят от рН. Их отношение не из-

меняется во

времени.

Для открытой системы характерно равенство

количеств

СО2, поглощаемого и выделяемого

в единицу времени. рН внутренней среды также не

изменяется. Организмы являются открытыми системами. Кровь забирает СО2 из тканей, где он образуется в метаболических процессах, и переносит его в легкие, где он выделяется из организма при дыхании.

186

Влияние сильной кислоты:

Влияние сильного основания:

Плазма

Бикарбонат Белки плазмы

Фосфат

ОСНОВНОЕ УРАВНЕНИЕ ДИССОЦИАЦИИ ДЛЯ БИКАРБОНАТНОГО

ИНЕБИКАРБОНАТНЫХ БУФЕРОВ КРОВИ

Всоответствии с теорией Брёнстеда вещество называется кислотой, если оно образует протон при диссоциации. Основаниями называют веще-

ства, способные связывать протон с образованием недиссоциированной молекулы:

кислота<=>основание + Н+

Сопряженное основание представляет собой анион кислоты. Слабым кислотам (которые слабо диссоциированы и прочно связывают протон) соответствуют сильные сопряженные основания, а сильным кислотам (которые сильно диссоциированы и легко отдают протон) соответствуют слабые основания. Сопряженной парой называют кислоту и основание, которые взаимосвязаны посредством протона.

Сумма концентраций всех сопряженных оснований бикарбонатного и небикарбонатных буферов крови образует общее сопряженное основание и называется основанием буфера. Оно представляет собой общую концентрацию сопряженных оснований и измеряется в мМ. Отклонение основания буфера от нормального значения называется избыточным основанием и может быть как положительным, так и отрицательным.

ОСНОВНЫЕ БУФЕРНЫЕ СИСТЕМЫ КРОВИ

Кровь является сложной жидкостью и содержит шесть основных буферных систем. Буферы распределены между эритроцитами и плазмой крови. Для простоты их делят на две группы:

а) бикарбонатная

система

(главным образом

в плазме)

 

 

б) небикарбонатная система (в плазме и эритро-

цитах)

 

 

Небикарбонатная

система

крови представлена

в основном гемоглобином и оксигемоглобином, вклад которых в общую буферную емкость крови равен 35%. При упрошенном рассмотрении влиянием мембраны эритроцитов пренебрегают и рассматривают кровь как гомогенную жидкость, хотя рН в эритроцитах всегда немного меньше, чем в плазме. рН внутри эритроцитов изменяется одновременно с рН плазмы, что указывает на хорошую проницаемость мембраны для бикарбоната.

ВЛИЯНИЕ БУФЕРНЫХ СИСТЕМ НА рН КРОВИ

В поддержании рН крови участвуют небикарбонатная и бикарбонатная системы. Для расчета рН можно использовать рК любой системы, поскольку уравнения одинаковы. Между двумя системами существует равновесие: слабая кислота бикарбонатной системы реагирует с основаниями небикарбонатной системы и наоборот, бикарбонат реагирует с недиссоциированной формой буфера (НБуф) с образованием аниона Буф- и угольной кислоты.

187

ВЗАИМОСВЯЗЬ БУФЕРНЫХ СИСТЕМ КРОВИ

Протоны, образуемые клетками ткани, попадают во внеклеточное пространство, где они связываются бикарбонатной и в меньшей степени фосфатной системами. После перехода в кровь они нейтрализуются бикарбонатной системой и плазматическими белками. Из плазмы ион Н+ передается внутрь эритроцитов гемоглобину, который служит основной буферной системой эритроцитов и обладает большой емкостью. Между всеми этими системами поддерживается равновесие.

ПУТИ ПЕРЕНОСА СО2 КРОВЬЮ

При образовании СО2 в клетке (в митохондриях) давление СО2 во внеклеточном пространстве увеличивается. Поскольку давление СО2 в кровеносных капиллярах меньше, углекислый газ свободно диффундирует в кровь. В небольшом количестве он растворяется в плазме и связывается с плазматическими белками. Реакция гидратации протекает медленно, так как в плазме нет карбоангидразы. С белками СО2 дает соединения типа карбаминовой кислоты. Протоны, образующиеся при их диссоциации, связываются фосфатом.

После поступления СО2 в эритроциты реакция гидратации сильно ускоряется под действием карбоангидразы. Ионы Н+ , образующиеся при диссоциации Н2СО3, связываются гемоглобином. Поскольку концентрация бикарбоната в эритроцитах выше, чем в плазме, он проходит через мембрану по градиенту концентрации. Ионы Na+ и К+ не могут свободно проникать через мембрану, поэтому для сохранения электронейтральности в эритро-

циты из плазмы поступает ион Сl-. Часть СО2 взаимодействует в эритроцитах с гемоглобином,

образуя карбаминогемоглобин. Эта реакция не требует катализатора. Ионы Н+ , образующиеся при диссоциации Н2СО3 и карбаминогемоглобина, нейтрализуются гемоглобином и органическими фосфатами.

188

ПРЕВРАЩЕНИЯ ГЕМОГЛОБИНА ПРИ ПЕРЕНОСЕ КИСЛОРОДА

Реакция А происходит в легких. В артериальной крови гемоглобин присутствует главным образом в форме НbО2, т.е. насыщен кислородом. Реакция Б происходит в тканях. В венозной крови преоблалает восстановленная форма гемоглобина. Освобождению О2 из гемоглобина способствует тот факт, что восстановленный гемоглобин является более сильным основанием, т. е. имеет большее сродство к Н+. Поэтому кислород легко освобождается при повышении концентрации Н+. Связывание Н+ и буферные свойства гемоглобина обусловлены наличием функционально важных остатков гистидина в его белковой части. Кислород образует связь с ионом железа порфиринового цикла (см. гл. «Порфирины»).

КРИВАЯ НАСЫЩЕНИЯ ГЕМОГЛОБИНА

Эта кривая показывает зависимость насыщения гемоглобина (в %) от парциального давления О2 (рО2). Кривые насыщения гемоглобина и миоглобина не совпадают, что объясняется различием структуры молекул этих белков. Миоглобин образован одной белковой цепью и одним гемом, тогда как гемоглобин представляет собой тетрамер (четыре белковых цепи и четыре гема на молекулу). Белки имеют разное сродство к кислороду, которое к тому же зависит от рН. У миоглобина (одна субъединица) сродство к кислороду велико, и кри-

вая

насыщения

представляет собой

гиперболу.

У

гемоглобина

(четыре субъединицы)

сродство

ккислороду при низких его концентрациях меньше,

икривая насыщения сигмоидальна. Такой вид кри-

вой объясняется тем, что первая молекула субстрата (О2), связанная тетрамером, облегчает присоеди-

нение остальных, т.е. увеличивает сродство белка к субстрату. Кинетика этого явления похожа на ки-

нетику реакции, катализируемой аллостерическим

ферментом (см. гл. «Ферменты»). Насыщение гемоглобина кислородом служит моделью проявления

аллостерических свойств ферментами.

ИЗМЕНЕНИЯ КОНФОРМАЦИИ МОЛЕКУЛЫ

ГЕМОГЛОБИНА ПРИ СВЯЗЫВАНИИ О2

Гемоглобин состоит из четырех пептидных цепей и четырех гемов, каждый из которых может связать одну молекулу кислорода. Присоединение О2 к одной из гемовых групп влияет на последующее присоединение О2 к трем остальным. Механизм этого явления, вероятно, следующий.

Молекулу гемоглобина можно представить себе состоящей из двух одинаковых частей, каждая из которых содержит одну α-цепь и одну β-цепь (1).

При взаимодействии О2 с одним из гемов происходит изменение конформации цепи (2). От α-цепи

оно механически передается на β-цепь (3). В новой (измененной) конформации сродство β-цепи к кислороду выше, чем в исходном состоянии, поэтому присоединение следующей молекулы О2 к β-цепи облегчено (4). Заполнение кислородом одной пары субъединиц αβ вызывает изменение конформации в другой паре (5), и она быстро и прочно связывает еще две молекулы О2 (6). На кривой насыщения эта фаза проявляется в виде резкого подъема, придающего кривой характерный сигмоидальный вид.

189

ПРОЦЕСС ПЕРЕНОСА КИСЛОРОДА В КРОВИ

Кислород, переносимый гемоглобином, поступает в ткани, где он быстро расходуется на окисле-

ние субстратов. Движение кислорода происходит по направлению градиента давления (рО2) в результате обычной диффузии. На пути к митохондриям, где он используется для получения энергии (см. гл. «Митохондрия, дыхание и фосфорилирование»), ему приходится преодолевать ряд барьеров

в виде мембран различного типа и интерстициальных пространств.

Любое изменение толщины мембраны или ширины интерстиция удлиняет путь О2 к пункту назначения и вызывает нарушение энергетического метаболизма ткани.

В легких кислород присоединяется к восстановленному гемоглобину. Образование оксигемоглобина сопровождается освобождением протонов, вследствие чего их концентрация в эритроцитах возрастает. Ионы Н+ реагируют с бикарбонатом с образованием угольной кислоты, которая быстро разлагается карбоангидразой на СО2 и Н2О. Оба эти вещества свободно диффундируют в плазму. СО2 переходит в альвеолы и выдыхается. Для поддержания электронейтральности внутренней среды в эритроциты взамен ушедших ионов HCO3- поступают из плазмы ионы Сl-, для которых мембрана эритроцитов легко проницаема.

Постоянное поглощение кислорода из альвеолярного воздуха и выделение СО2 при выдыхании обеспечивают непрерывное протекание всех вышеупомянутых реакций.

190