- •Лабораторная работа №7 Определение коэффициента поверхностного натяжения жидкости
- •Краткая теория
- •Некоторые методы определения коэффициента поверхностного натяжения
- •1. Метод отрыва капель
- •2. Метод отрыва кольца
- •А б
- •3. Метод определения к.П.Н. По высоте поднятия жидкости в капилляре
- •Выполнение работы
- •Порядок выполнения:
- •Зависимость значений кпн (н/м) дистиллированной воды от температуры
Некоторые методы определения коэффициента поверхностного натяжения
1. Метод отрыва капель
Малый объем жидкости сам по себе принимает форму, близкую к шару, так как благодаря малой массе жидкости мала и сила тяжести, действующая на нее.
Этим объясняется шарообразная форма небольших капель жидкости.
На рис.3 приведены фотографии, на которых показаны различные стадии процесса образования и отрыва капли. Фотография получена с помощью скоростной киносъемки, капля растет медленно, можно считать, что в каждый момент времени она находится в равновесии. Поверхностное натяжение вызывает сокращение поверхности капли, оно стремится придать капле сферическую форму. Сила тяжести, наоборот, стремится расположить центр тяжести капли как можно ниже. В результате капля оказывается вытянутой (рис.3а).
а б в г
Рис. 3.
Процесс образования и отрыва капель
Чем больше капля, тем большую роль играет потенциальная энергия силы тяжести. Основная масса по мере роста капли собирается внизу и у капли образуется шейка (рис.3б). Сила поверхностного натяжения направлена вертикально по касательной к шейке рис.4 и она уравновешивает силу тяжести, действующую на каплю. Теперь достаточно капле совсем немного увеличится и силы поверхностного натяжения уже не смогут уравновесит силу тяжести. Шейка капли быстро сужается (рис.3в) и в результате капля отрывается (рис.3г).
Из наблюдений над отрывом капли можно определить численное значение коэффициента поверхностного натяжения жидкости. Действительно, для момента отрыва капли можно считать, что
F = Р, (5)
где F – сила поверхностного натяжения,
Р= mg – сила тяжести
Из (4) F = σ l(см. рис. 4)
Рис. 4.
Направления сил поверхностного натяжения и веса капли
в момент ее отрыва
Для нашего случая l = 2πr, где r – радиус самого узкого места шейки (перетяжка).
Из (5) mg=2πr·σ или (6)
Так как процесс отрыва капли быстротекущий, то определение затруднено. Чтобы избежать измерения радиуса перетяжки используют метод сравнения коэффициента поверхностного натяжения исследуемой жидкости с коэффициентом поверхностного натяжения эталонной жидкости, для которой величина этого коэффициента известна.
Тогда можно записать:
- для исследуемой жидкости,
- для эталонной жидкости,
- радиус перетяжки капли исследуемой жидкости,
- радиус перетяжки капли эталонной жидкости.
Поскольку разница между имала, ею можно пренебречь.
; отсюда ;(7)
Определение веса капли является трудоемкой и сложной работой, поэтому взвешивание заменяется простым подсчетом капель исследуемой и эталонной жидкостей при пропускании одинаковых объемов через прибор, называемый сталагмометром.
Тогда
;
;
где ρ1 иρ0– плотность исследуемой и эталонной жидкостей, а
n1 и n0– количество капель этих жидкостей,
V – объем.
Подставляя значения Р1 иР2в (7) получим:
; (8)
Таким образом, зная К.П.Н. эталонной жидкости и плотности сравниваемых жидкостей, подсчитав n1 и n0, можно по уравнению (8) рассчитать К.П.Н. исследуемой жидкости.
Метод отрыва капель, не будучи очень точным, является, однако, употребительным в медицинской практике. Этим методом определяют в диагностических целях поверхностное натяжение спинномозговой жидкости, желчи и т.д.