V_N_Kovalev_Praktikum_po_farmakognozii
.pdf
Общая характеристика |
431 |
|
|
|
|
|
|
|
Задание 1. Определите 1—2 вида неизвестного измельченного ЛРС разных морфологических групп по указанию преподавателя, используя «Определитель для резаного сырья» (приложение 3). Запишите в лабораторный журнал ход иденти фикации исследуемого образца и латинское название ЛРС, ЛР и семейства.
Для исследования разложите образец на гладкой поверхности, расправьте смятые части (можно после распаривания в воде). Изучите внешний вид визу ально и с помощью лупы (×10), опишите морфологические особенности сырья по схеме (приложение 1).
Приготовьте микропрепарат, изучите его при м/у и б/у, зарисуйте основные анатомические диагностические признаки.
Задание 2. Определите подлинность порошка неизвестного ЛРС по указа нию преподавателя, используя приложение 4.
На основании органолептического анализа сделайте предварительное за ключение о принадлежности сырья к определенной морфологической группе.
Проведите качественные и гистохимические реакции; сделайте заключение о наличии определенных классов БАВ.
Задание 3. Проведите анализ сбора ЛРС в соответствии с АНД. Идентифи цируйте компоненты, входящие в состав сбора, используя «Определитель для ре заного сырья» (приложение 3). Запишите состав сбора и фармакологическую активность его компонентов. Укажите применение сбора.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
?1. Охарактеризуйте правила подготовки образца резаного ЛРС (листа, коры, корня, корневища, цветка, плода, семени) к макроскопическому анализу.
2.Охарактеризуйте правила подготовки образца резаного ЛРС (листа коры, корня, корневища) к микроскопическому анализу.
3.Охарактеризуйте правила подготовки образца порошкованого ЛРС к микроскопическому анализу.
4.Назовите качественные реакции на: крахмал, слизь, инулин, эфирное и жирное масло; сапонины, арбутин, антрагликозиды, дубильные вещества, алкалоиды.
5.Приведите структуру и правила работы с ключами-определителями лекарственного растительного сырья.
6.Перечислите анатомические признаки, имеющие значение при диагностике:
а) |
листьев; |
в) |
корней; |
д) плодов и семян. |
б) |
коры; |
г) |
корневищ; |
|
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Характеристика лекарственного растительного сырья в схемах
Все этапы изучения лекарственного растительного сырья представлены на схеме 1, а затем детализованы в схемах 2—14.
Схема 1. Изучение ЛРС
П р и м е ч а н и е. Курсивом выделены этапы, которые студенты осваивают во время внеаудиторной подготовки к лабораторным занятиям.
1. Изучение.— 2. Заготовка.— 3. Определение.— 4. Сбор |
433 |
|
|
|
|
|
|
|
Схема 2. Заготовка сырья
Лекарственное растение (морфологические признаки)
Дикорастущее, культивированное
Сбор сырья (фаза вегетации растения)
Первичная обработка
Сушка сырья
Доведение сырья до стандартного состояния
Товарный вид сырья (целое, резаное, брикеты, гранулы) 
Схема 3. Определение лекарственного растения по внешним признакам
Жизненная форма (одно-, двуили многолетнее травянистое растение, кустар- 
ник, полукустарник, кустарничек, дерево)
Тип подземных органов (корень, корневище, луковица и др.)
Стебель (форма, характер поверхности, опушенность, цвет, диаметр и др.)
Листорасположение (очередное, супротивное, мутовчатое, розеточное)
Листья (черешковые или сидячие); тип листа (простой: цельный: пальчатоили перисторассеченный, пальчатоили перистораздельный, пальчатоили перистолопастный, сложный: тройчатый, пальчатый, парноили непарнопе- 
ристый); форма листовой пластинки (округлая, яйцевидная, ланцетная, линейная и др.); край (цельный, зубчатый, пильчатый и пр.); жилкование (дуговидное, перистое, перисто-сетчатое, сетчатое, пальчатое, параллельное и т. д.);
цвет верхней и нижней поверхности; опушение;
Цветки (одиночные или тип соцветия; расположение на стебле; строение около- 
цветника, андроцея, гинецея, наличие прицветников; форма и характер цветоложа)
Плоды и семена (тип, название плода — ягода, коробочка, вислоплодник, кос-
тянка, боб, семянка и пр.; форма, размеры; характер поверхности; околоплод-
ник — особенности строения; косточки, семена — количество, форма, строение, характер поверхности; цвет)
Кора (у древесных форм толщина, цвет; наличие чечевичек, их цвет и форма; структура коры с поверхности и на изломе)
Схема 4. Сбор и первичная обработка сырья
Виды сырья: подземные органы (корни, корневища, клубни, луковицы и др.), трава, листья, соцветия, цветки, почки, кора, плоды, семена, околоплодники, соплодия, слоевища, сборы
Период сбора: фазы вегетации (набухание почек, до распусания листьев, во время сокодвижения, бутонизация, цветение, конец цветения — начало плодоношения, в фазе молочно-восковой спелости семян, плодоношение, конец вегетации)
Условия сбора (в сухую погоду, когда спадет роса, независимо от погоды)
Основные приемы (срезание, скашивание, обрывание, выкапывание, выпалывание, вытягивание, обмолачивание)
Первичная обработка: удаление посторонних трав, других и/или поврежденных частей данного ЛР, одревесневших и мелких корешков, недозрелых плодов и семян, промывание, подвяливание, очищение от пробкового слоя, резка корней и т.п.)
434 |
|
Приложения. 1. Характеристика ЛРС в схемах |
|
|
|
|
|
|
Схема 5. Сушка сырья
Методы сушки: естественная, искусственная (тепловая)
Тепловая: для сырья, сбор которого происходит осенью, весной или при повышенной влажности воздуха
Солнечная: для неокра- |
|
Теневая: листья, цвет- |
шенного сырья (корни, |
|
ки, травы, плоды, гли- |
семена), которое не со- |
|
козидсодержащее ЛРС, |
держит гликозидов |
|
собранное летом |
Температурный режим сушки ЛРС, которое имеет разные группы БАВ (эфирные масла, полисахариды, алкалоиды, гликозиды, витамины и т. п.)
Схема 6. Доведение до стандартного состояния и переработка сырья
Досушивание (в сухих помещениях, на воздухе, в сушилках)
Увлажнение (до содержания влаги 10—18 %) 
Сортировка (просеивание, провеивание и др.)
Переработка промышленных партий сырья (измельчение: порошкование, резка,
прессование, вальцевание и др.)
Затаривание (насыпью, тюкованием, прессованием)
Тип тары: транспортная (мешки, тюки, паки, ящики, коробки); потребительская (пачки, полиэтиленовые пакеты с резаными видами сырья)
Маркирование (паспорта единиц упаковки)
Схема 7. Макроскопический анализ сырья «Листья — Folia»
Товарный вид сырья (цельное, резаное, измельченное, порошкованное, брикетированное, гранулированное и др.)
Форма, тип листа и расчленение листовой пластинки:
Листья цельные:
а — округлые; б — овальные;
в — продолговатые; г — ланцетные; д — продолговато-яйцевидные; е — про- долговато-обратноланцетные; ж — эллиптические; з — ромбовидные; и — яйцевидные; к — яйцевидно-сердцевидные; л — широкояйцевидные; м — треугольные; н — сердцевидные; о — обратнояйцевидные; п — линейные; р — почковидные; с — стреловидные; т — игловидные; у — вееровидные
5. Сушка.— 6. Переработка.— 7. Макроскопический анализ сырья «Листья — Folia» 435
Листья простые с изрезанной листовой пластинкой:
а — перистолопастные; б — перистораздельные, или струговидные; в — перисторассеченные, или лировидные; г — неравномерно-прерывисто-пери- сторассеченные; д — многократно-перисторассеченные; е — пальчатолопастные; ж — пальчатораздельные; з — пальчаторассеченные; и — тройчатолопастные (также могут быть трехраздельные и тройчаторассеченные)
Листья сложные:
а — тройчатосложные; б — пальчатосложные; в — парноперистосложные; г — непарноперистосложные; д — дважды непарноперистосложные
Прикрепление к стеблю и черешок:
а — лист длинночерешковый; б — короткочерешковый; в — сидячий; г — низбегающий; д — стеблеобъемлющий; е — влагалищный; ж — с раструбом
Основание:
а — округлое; б — клиновидное; в — плоское; г — сердцевидное; д — стреловидное; е — копьевидное; ж — неравнобокое; з — зауженное
Верхушка: |
а — округлая; б — плос- |
||
|
кая; |
в — заостренная; |
|
|
г — острая; д — остроко- |
||
|
нечная; |
е — притуплен- |
|
|
ная; ж — выемчатая; з — |
||
|
двулопастная |
|
|
|
|
|
|
Край листа: |
а — цельный; |
б — зуб- |
|
|
чатый; |
в — пильчатый; |
|
|
г — |
неравномерно- |
|
|
двоякопильчатый; д — |
||
|
городчатый; |
е — выем- |
|
|
чатый; |
ж — крупновы- |
|
|
емчатый; з — реснитча- |
||
|
тый; и — волнистый |
||
436 |
|
Приложения. 1. Характеристика ЛРС в схемах |
|
|
|
|
|
|
Тип жилкования:
а — перисто-краевое; б — перисто-петлевое; в — перисто-сетчатое; г — пальчато-петле- вое; д — пальчато-сет- чатое; е —параллель- ное; ж — дуговидное
Опушение (отсутствует или имеется; обилие, расположение и направление волосков)
Специфические особенности (наличие усиков, колючек, секреторных вместилищ в мезофилле, эфиромасличных железок и других образований на поверхности листа при исследовании под лупой ×10)
Цвет верхней и нижней стороны листовой пластинки
Размеры листовой пластинки (длина и ширина) и черешка (длина, диаметр)
Запах при растирании листа
Вкус (для неядовитых объектов)
Схема 8. Макроскопический анализ сырья «Цветки — Flores»
Товарный вид сырья (соцветия, одиночные цветки или их части)
Соцветие (длина, форма)
простые моноподиальные:
а — кисть; б — колос; в — початок; г — зонтик; д — щиток; е — головка; ж —корзинка
сложные моноподиальные:
а — метелка; б — сложный зонтик; в — сложный колос; г — сложный щиток; д — метелка зонтиков; е — кисть корзинок; ж — колос корзинок; з — щитковидная метелка корзинок
цимоидные:
а — простой монохазий; б — завиток; в — извилина; г — дихазий; д — плейохазий (ложные зонтики); е — тирс (метелка из дихазиев)
Цветоножка (размеры)
Прицветники (отсутствуют или имеются, их морфология)
8. Макроскопический анализ сырья «Цветки — Flores» |
437 |
|
|
|
|
|
|
|
Строение цветка
Цветоложе (форма; размеры; выполненность; консистенция):
а — плоское; б — вогнутое чашевидное; в — выпуклое; г — полушаровидное полое; д -коническое выполненное; е — гипантий
Околоцветник:
а — простой; б — двойной; в — цветок безпокровный
Симметрия:
а — цветок правильный, или актиноморфный; б — цветок неправильный, или зигоморфный; в — цветок асимметричный
Чашечка:
а — крестовидная; б — звездчатая; в — колокольчатая; г — трубчатая; д — с подчашием; е — двугубая; ж — венчиковидная
Венчик:
а — гвоздевидный; б — крестовидный; в — звездчатый; г — трубчатый; д — бубенчатый; е — колесовидный; ж — колокольчатый; з — воронковидный; и — язычковый; к — двугубый; л — одногубый; м — наперстковидный; н — с привенчиком; о — мотыльковый
438 |
|
Приложения. 1. Характеристика ЛРС в схемах |
|
|
|
|
|
|
Тип андроцея:
а — свободнотычиночный;
б — однобратственный; в — двубратственный; г — многобратственный; д — спайнопыльниковый; е — двусильный; ж — четырехсильный
Тип генецея:
а — монокарпный; б — апокарпный; в — ценокарпный (характеристика завязи; столбика; рыльца)
Положение завязи:
а — верхнее; б — нижнее;
в — полунижнее
Размеры (диаметр цветка, относительные размеры частей)
Цвет частей цветка
Запах при растирании
Вкус (для неядовитых объектов)
Схема 9. Макроскопический анализ сырья «Плоды — Fructus» и «Семена — Semina»
Товарный вид сырья (плоды или семена)
Плод:
простой, или монокарпный:
а — листовка; б — орешек; в — боб; г — членистый боб; д — костянка (1 — экзокарпий; 2 — мезокарпий; 3 — эндокарпий, или косточка; 4 — семя)
9. Макроскопический анализ сырья «Плоды — Fructus» или «Семена — Semina» |
439 |
|
|
|
|
|
|
|
сложный, или апокарпный:
а — многолистовка; б — многосемянка; в — многоорешек; г — многокостянка; д — земляничина, или фрага; е — цинародий
ценокарпный:
а — ягоды; б — померанец; в — тыквина; г — яблоко; д — коробочки; е — стручок и членистый стручок; ж — двумерикарпий; з — ценобий
псевдомонокарпный:
а — орех; б — желудь; в — семянка; г — семянка с хохолком; д — зерновка; е — крылатка
Форма плода или семени (шаровидная, продолговатая, серповидная и т. д.)
Поверхность (гладкая, ямчатая, ребристая, морщинистая, блестящая, матовая и др.)
Косточки или семена в плодах (их количество, форма и строение, структура поверхности)
Цвет
Размеры (длина, толщина, диаметр плода)
Запах (при разламывании, растирании или соскабливании)
Вкус (для неядовитых объектов)
Специфические особенности (число гнезд в плоде, наличие эфиромасличных каналов или вместилищ, опушение, выросты и др.)
440 |
|
Приложения. 1. Характеристика ЛРС в схемах |
|
|
|
|
|
|
Схема 10. Макроскопический анализ сырья «Травы — Herba» или «Побеги — Cormus»
Товарный вид сырья (цельное, резаное, обмолоченное, порошкованное и др.)
Стебель (степень одревеснения, ветвление, форма сечения, размеры — длина и диаметр; расположение листьев и почек, наличие и характер опушения, колючек, усиков и других специфических особенностей)
положение в пространстве:
а — прямостоячий; б — вьющийся; в — ползучий; г — стелющийся
тип ветвления:
а — дихотомическое; б — монодиальное (с очередными супротивными и мутовчатыми ветвями); в — симподиальное; г — ложнодихотолическое
форма в поперечном сечении:
а — цилиндрическая; б — эллиптическая; в — округлочетырехгранная; г — вогнуточетырехгранная;
д — трехгранная; е — многогранная; ж — ребристая; з — бороздчатая
типлисторасположения:
а — очередное; б — супротивное; в — накрестсупротивное; г — мутовчатое; д — розеточное
Листья (см. схему анализа сырья «Листья» по внешним признакам)
Цветки (их расположение на стебле — одиночные, на верхушках стеблей, в пазухах листьев, в соцветии. Далее см. схему анализа сырья «Цветки» по внешним признакам, стр. 436)
Плоды и семена (см. схему анализа сырья «плоды и семена» по внешним признакам,
стр. 438)
Размеры стебля, листьев, цветков
Цвет стебля, листьев, венчика цветов
Запах при растирании
Вкус (для неядовитых объектов)