- •Часть 1
- •2. Содержание дисциплины
- •2.1. Требования Государственного образовательного стандарта по специальности « «Организация производства и предпринимательства в апк» к содержанию дисциплины
- •1.Цели и задачи дисциплины
- •3. Требования к уровню освоения содержания
- •5.3. Разделы дисциплины и виды занятий а) очная форма обучения
- •2. Задачи науки :
- •2. Задачи науки :
- •1.Отсутствие системы сквозного хозяйственного расчета – в разрезе каждого подразделения отраслей
- •4. Модернизировать систему кормопроизводства , приобрести кормозаготовительный комплекс ( 8 млн. Руб. Финнляндия )
- •1. Высокоинтенсивное капиталоемкое…..
- •1. Составление бизнес-планов атп(рм) , оформление арендно-коммерческих договоров на коммерческие услуги
- •2. Выбор специализации атп(рм) , комплекса услуг
- •3.Расчет вида , формы, систем размеров оплаты труда , премий и пр.
- •Глава 12 . Риск и выбор стратегии в предпринимательстве ,
- •1.Эффективность работы предприятия
- •1.Резюме
- •1.Резюме
- •1.Ремаркетинг(усиление спроса)
- •2.Демаркетинг(уменьшение спроса)
- •3. Синхромаркетинг( рост доходов и рост спроса )
- •4. Стимулирующий маркетинг и др.
1.Резюме
2.Характеристика предприятия
3. Характеристика ,оценка товаров , продукции, изделий
4.Оценка рынков , конкурентов ,цен
5.Производственно-коммерческий план
6. Организационный план( схема управления , организационный
план – в разрезе подразделений )
7.Оценка рисков
8.Юридический план
9.Финансовый план
10. Стратегия и источники финансирования
Все разделы бизнес-плана выполняются с привлечением группы
специалистов , консультантов .
Срок сбора,подготовки и анализа данных для разделов бизнес-плана - от 6 до 12 месяцев , срок исполнения самого бизнес - от 3 до 6 месяцев , план может быть составлен на один год , на сезон , на 5 лет и более.
Для разработки бизнес –планов можно использовать программы
Project Expert , COMFAR , Бизнес-План-Про ,Альт – Инвест , Альт-Прогноз ,ТЭО-Инвест и др.
План может содержать до 100 страниц , в том числе до 50 таблиц , графики ,схемы , рисунки.
Перед составлением бизнес- плана и плана маркетинга целесообразно составить рассчитать краткий инвестиционный проект , в котором определяется размер капитальных вложений ( кредитов , инвестиций ) в создание – формирование основного капитала фирмы – например , цех переработки – до 10 млн. руб., вид и ассортимент продукции – 5-10 названий , набор оборудования – до 3-5 млн. руб. , персонал цеха – до 8-10 человек , рассчитываются издержки , цены , прибыль , рентабельность , окупаемость , эффективность и окупаемость проекта цеха ( комплекса ) , обьем 3-4 страницы ( программа № ) .
В плане маркетинга ( далее ПМ ) вначале проводится анализ рынков сбыта , цен , в том числе мировых , далее технологий , вариантов технологических комплексов – оборудования и поставщиков ; анализ рецептуры и качества продукции , доли и стоимости компонентов ; изучаются поставщики сырья ,компонентов .
Изучаются варианты и схемы торговой сети с учетом лизинга , варианты доставки сырья , компонентов , готовой продукции , затраты на организацию торговой сети: магазины , секции , транспорт , связь , отопление , освещение , страхование обьектов торговой сети , продукции , оплата продавцов , уборщиц , грузчиков , охраны , водителей , затраты на рекламу , командировки и др. ( штрафы , санкции ) . Предварительно на организацию торговли – реализацию продукции может потребоваться до до 1-5 % выручки .
Предусматривается привлечение ( найм – по контракту) маркетологов , менеджеров , форма и размер их оплаты труда , учитываются другие расходы – связь ( интернет ) , транспорт , компьютерный комплекс и др.
Задача маркетологов и менеджеров – выбрать рынки сбыта , разработать схемы маркетинга , цены продаж – плавающие цены , цены проникновения , оптовые , розничные и др. – вести мониторинг цен .
Разработать и применить следующие схемы маркетинга :
1.Ремаркетинг(усиление спроса)
2.Демаркетинг(уменьшение спроса)
3. Синхромаркетинг( рост доходов и рост спроса )
4. Стимулирующий маркетинг и др.
От эффективности работы маркетологов и менеджеров , от качества плана маркетинга , зависит выполнение планов и графиков продаж , выполнение договоров продаж , получение выручки в кассы и на расчетный счет предприятия , а далее выплата зарплаты всем работникам фирмы , предприятия , премий и пр.
Разработать механизм и мероприятия риск-менеджмента в части продаж товаров,продукции , изделий .( Э,с.126)
Таблица 6
Расчет , оценка рейтинга продукции , изделий в производстве , переработке продукции АПК | |||||||||||
|
Вид бизнес - деятельности в А П К |
| |||||||||
|
Производство , переработка , торговля и др. |
| |||||||||
Расчет на 1000 условных голов . |
| ||||||||||
Откорм на мясо |
Выращи-вание |
Домаш-ние хоз. |
Откорм на мясо |
|
| ||||||
тел,ст. 1г. |
мол.тел. |
коров |
лоша-дей |
|
| ||||||
Голов : |
2000 |
5000 |
1000 |
1670 |
|
| |||||
Показатели оценки |
В а р и а н т ы призводства ( переработки ) | ||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
Тво-рог |
Колб. твк | ||||||
1.Выручка , т. руб. |
20800 |
23450 |
35000 |
37241 |
4000 |
15000 | |||||
а ) коэфф-т рейтинга |
3,47 |
1,14 |
2,21 |
3,58 |
6,78 |
18,94 | |||||
2.Инвестиции , т.руб |
10400 |
20500 |
6000 |
15865 |
175 |
220 | |||||
а ) коэфф-т рейтинга |
0,50 |
0,87 |
0,17 |
0,43 |
0,04 |
0,01 | |||||
3.Издержки, т.руб |
16080 |
15500 |
18000 |
27221 |
3680 |
11250 | |||||
а) коэфф-т рейтинга |
0,77 |
0,66 |
0,51 |
0,73 |
0,92 |
0,75 | |||||
4.Прибыль , т.руб. |
4720 |
7950 |
17000 |
10020 |
320 |
3750 | |||||
а) коэфф-т рейтинга |
0,23 |
0,34 |
0,49 |
0,27 |
0,08 |
0,25 | |||||
5.Доля зарплаты, % |
16,39 |
3,42 |
3,73 |
4,83 |
0,85 |
6,00 | |||||
а) коэфф-т рейтинга |
4,78 |
0,92 |
0,77 |
5,67 |
1,10 |
1,02 | |||||
6. Ср.мес.зар-плата |
800 |
1000 |
1200 |
1100 |
1500 |
2000 | |||||
а) коэфф-т рейтинга |
0,67 |
0,83 |
1,00 |
0,92 |
1,25 |
1,67 | |||||
7.Число работников |
40 |
125 |
220 |
70 |
4 |
6,8 | |||||
а) коэфф-т рейтинга |
0,18 |
0,57 |
1,00 |
0,32 |
0,02 |
0,03 | |||||
8.Коэфф-т спроса,% |
4,8 |
6 |
7,2 |
6,6 |
9 |
12 | |||||
а) коэфф-т рейтинга |
0,48 |
0,60 |
0,72 |
0,66 |
0,90 |
1,20 | |||||
б) эласт-ть спроса |
0,65 |
0,67 |
1,00 |
1,53 |
0,64 |
0,83 | |||||
в) коэфф-т рейтинга |
0,65 |
0,67 |
1,00 |
1,53 |
0,64 |
0,83 | |||||
| |||||||||||
|
1,30 |
0,73 |
0,87 |
1,57 |
1,30 |
2,75 | |||||
( определяются на различных рынках сбыта с учетом цен ) | |||||||||||
а ) максима-льный |
27040 |
29313 |
42000 |
55862 |
6000 |
22500 | |||||
б) минимальный |
20800 |
23450 |
35000 |
37241 |
4400 |
16500 | |||||
( определяются на различных рынках с учетом качества ) | |||||||||||
а) максимальные |
675 |
9800 |
7200 |
8450 |
6624 |
16800 | |||||
б) минимальные |
450 |
7000 |
6000 |
6500 |
4048 |
11550 | |||||
|
0,65 |
0,67 |
1,00 |
1,53 |
0,64 |
0,83 |