Тема 3. Статистико-экономический анализ производства продукции животноводства (молока, прироста живой массы свиней, крупного рогатого скота).

Примерный план.

Введение

1 Показатели продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных

2 Анализ динамики численности скота и его продуктивности

3 Индексный анализ продукции животноводства

4 Анализ структуры затрат на производство продукции животноводства

5 Использование методов группировок и корреляции в анализе влияния факторов на производство продукции животноводства

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Методические указания.

Во введении необходимо отразить актуальность данной темы исследования, ее значимость, показать цель, задачи и объект исследования, указать используемые методы и приемы.

В первом разделе курсовой работы необходимо подробно изучить и описать показатели продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных, раскрыть их содержание и привести методику расчета.

Во втором разделе работы при изучении динамики численности скота и его продуктивности необходимо построить ряды динамики, рассчитать показатели динамики за 9-10 лет базисным и цепным способами и провести аналитическое выравнивание. Методика расчета показателей рядов динамики и проведения аналитического выравнивания изложена в методических указаниях к теме 1.

Для оформления расчетов необходимо использовать следующие таблицы 1, 2, 3, 4:

Таблица 1 – Показатели динамики численности коров в ___________________________

(наименование района)

Годы	Поголовье коров, гол.	Абсолютный прирост, гол.		Темп роста, %		Темп прироста, %
		базисный	Цепной	базисный	цепной	базисный	цепной

Таблица 2 – Расчет показателей для вычисления параметров уравнения прямой линии

Годы	Поголовье коров, гол. (У)	t	t2	У . t
Итого:

Динамику поголовья коров изобразить графически и сделать прогноз численности коров на период 2-3 года после принятого в расчет отчетного года методом экстраполяции.

Динамику продуктивности коров изобразить графически, оценить устойчивость динамического ряда развития и сделать прогноз продуктивности коров на период 2-3 года после принятого в расчет отчетного периода методом экстраполяции. Полученные данные необходимо проанализировать.

Таблица 3 – Показатели динамики продуктивности коров в ________________________

(наименование района)

Годы	Удой молока от одной коровы, ц	Абсолютный прирост, ц		Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста, ц
		базисный	цепной	базисный	цепной	базисный	цепной

Таблица 4 – Расчет показателей для вычисления параметров уравнения прямой линии

Годы	Удой молока от одной коровы, ц (У)	t	t2	У . t
Итого:

В третьем разделе курсовой работы для характеристики влияния отдельных факторов на производство продукции животноводства применяется индексный метод анализа.

Таблица 5 – Расчет величин для проведения индексного анализа валового надоя молока по

совокупности районов Курской области

Наименования районов	Поголовье коров, гол		Удой молока от одной коровы, ц		Валовой надой молока, ц
	20…г.	20…г.	20…г.	20…г.	20…г.	20…г.	условный
Условные обозначения	q0	q1	в0	в1	q0 . в0	q1 . в1	q1 . в0
Итого по совокупности районов:			Х	х

Для исследования необходимо рассчитать следующие индексы и абсолютные приросты:

1. Индекс валового надоя молока

Абсолютное изменение валового надоя молока в отчетном периоде по сравнению с базисным:

2. Индекс продуктивности коров постоянного (фиксированного) состава:

Абсолютное изменение валового надоя молока за счет изменения продуктивности коров в отдельных районах:

3. Индекс продуктивности коров переменного состава (средней продуктивности):

Абсолютное изменение валового надоя молока за счет изменения средней продуктивности коров:

4. Индекс численности и структуры поголовья коров:

Абсолютное изменение валового надоя молока за счет изменения численности и структуры поголовья коров:

5. Индекс численности скота:

Абсолютное изменение валового надоя молока за счет изменения поголовья коров:

6. Индекс структуры стада:

Абсолютное изменение валового надоя молока за счет изменения структуры стада:

Взаимосвязь индексов:

Необходимо сделать конкретные, обоснованные выводы по изменению валового надоя молока в целом и за счет влияния отдельных факторов.

В четвертом разделе курсовой работы для анализа затрат на производство молока необходимо провести индексный анализ себестоимости.

Таблица 6 – Расчет величин для определения индексов себестоимости

Наименование районов	Валовой надой молока, ц		Себестоимость 1ц молока, руб.		Затраты на производство молока, тыс. руб.
	20…г.	20…г.	20…г.	20…г.	20…г.	20…г.	условные
Условные обозначения	q0	q1	z0	z1	q0 . z0	q1 . z1	q1 . z0
Итого по совокупности районов:			Х	х

Для проведения исследования необходимо определить следующие индексы:

1. Индекс общих затрат на производство продукции:

2. Индекс себестоимости постоянного состава:

3. Индекс физического объема продукции:

4. Индекс себестоимости переменного состава (средней себестоимости):

5. Индекс структурных сдвигов:

Взаимосвязь индексов:

;

Далее необходимо проанализировать состав затрат на производство продукции животноводства по отдельным статьям.

Таблица 7 – Динамика и структура затрат на производство продукции животноводства в ______________________________________

(наименование района)

Статьи затрат	20..г.		20..г.		20..г. в % к 20..г.
	сумма, тыс. руб.	в % к итогу	сумма, тыс. руб.	в % к итогу
1. Оплата труда с начислениями
2. Материальные затраты
3. Амортизация основных средств
4. Прочие затраты
Итого затрат в животноводстве:		100,0		100,0

Структуру затрат необходимо изобразить графически с помощью столбиковых (или секторных) диаграмм (см. тему 1).

Для более детального анализа затрат необходимо рассмотреть состав и структуру материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции животноводства (таблица 8).

На основании проделанных расчетов необходимо сделать конкретные выводы и объяснить полученные результаты.

Таблица 8 – Структура материальных затрат

Показатели	20..г.		20..г.		20..г. в % к 20..г.
	сумма, тыс. руб.	в % к итогу	сумма, тыс. руб.	в % к итогу
1. Корма
2. Прочая продукция животноводства
3. Нефтепродукты
4. Электроэнергия
5. Топливо
6. Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта
7. Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями и прочие материальные затраты
Итого материальных затрат:		100,0		100,0

В пятом разделе работы для измерения влияния отдельных факторов на производство продукции животноводства необходимо использовать методы группировок и корреляции по совокупности районов Курской области. Методические вопросы использования метода группировок изложены в теме 1.

Для установления взаимосвязи между фондообеспеченностью и эффективностью производства молока целесообразно применить аналитическую группировку (таблица 9).

Для измерения влияния уровня специализации на эффективность производства молока составляется группировочная таблица по следующей форме (таблица 10).

Для количественной оценки влияния отдельных факторов на производство продукции животноводства необходимо использовать корреляционный метод. Методические вопросы использования метода корреляции изложены в теме 1.

Таблица 9 – Влияние фондообеспеченности на эффективность производства молока в 20…г.

Группы районов по уровню фондообеспеченно-сти, тыс. руб.	Число районов в группе	Приходится основных производственных фондов, тыс. руб.		Произведено молока, ц
		на 100 га сельхозуго-дий	на одного среднегодового работника	на одного среднегодового работника	на 100руб. основных фондов	на 1 га сель- скохозяйствен- ных угодий
1.
2.
3.
Итого и в среднем по совокупности:

Таблица 10 – Влияние уровня специализации районов на эффективность производства молока в 20… году

Группы районов по удельному весу выручки от реализации молока в общем объеме денежной выручки,%	Число районов в группе	Удельный вес выручки от реализации молока в общем объеме денежной выручки, %	Удой молока от одной коровы, ц	Себестоимость 1 ц молока, руб.
1.
2.
3.
Итого и в среднем по совокупности районов:

Таблица 11 – Расчет величин для определения параметров уравнения регрессии и

коэффициента корреляции

Названия районов	Удельный вес выручки от реализации молока в общем объеме денежной выручки, % (Х)	Удой молока от одной коровы, ц (У)	х .у	х2
1.
2.
3.
…
15.
Итого:

В конце курсовой работы на основании проведенных расчетов необходимо сделать выводы о состоянии производства продукции животноводства в изучаемых районах Курской области, наметить конкретные пути увеличения выхода молока, а, следовательно, и эффективности производства продукции животноводства.