- •Кафедра «Разведение и кормление
- •Сельскохозяйственных животных»
- •Разведение сельскохозяйственных животных
- •С основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •Введение
- •Раздел . Скотоводство занятие 1. Составление отчета о движении поголовья крупного рогатого скота (оборот стада)
- •Основные термины
- •Оборот стада крупного рогатого скота
- •Занятия 2-3. Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Минимальные требования к признакам при оценке вымени и сосков у коров
- •Оценка коров на пригодность к машинному доению
- •Занятия 4-5. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород
- •Организация бонитировки и признаки, учитываемые при оценке скота.
- •2. Определение породности скота.
- •3. Оценка коров по молочной продуктивности.
- •4. Оценка животных по экстерьеру и конституции.
- •5. Итоговая оценка и определение класса животных по комплексу признаков.
- •Определение назначения животных.
- •Мероприятия, проводимые на основе бонитировки
- •Занятия 6-7. Технология производства молока
- •Занятия 8-9. Планирование производства молока
- •Календарь беременности коров
- •Занятие 10. Технология производства говядины
- •Для записи вопросы по разделу «скотоводство»
- •Раздел . Свиноводство занятие 11. Составление годового плана случек и опоросов
- •Основные термины
- •Занятия 12-13. Составление помесячного оборота стада свиней
- •Расчет помесячного движения поголовья свиней
- •Занятие 14. Планирование призводства свинины
- •План постановки и снятия свиней с откорма
- •Занятия 15-16. Бонитировка свиней
- •Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка 1-й группы пород по массе и длине туловища
- •Шкала для прижизненной оценки ремонтного молодняка по толщине шпика (см),
- •1 Группа пород
- •Вопросы по разделу «свиноводство»
- •Раздел . Овцеводство занятие17. Составление отчета о движении поголовья овец
- •Занятие 18. Бонитировка овец.
- •Вопросы по разделу «овцеводство»
- •Раздел V. Птицеводство занятие 19. Составление отчета о движении поголовья птицы
- •Занятие 20. Бонитировка птицы
- •Вопросы по разделу «птицеводство»
- •Раздел V. Коневодство занятие 21. Составление отчета о движении поголовья лошадей
- •Движение поголовья лошадей
- •Занятие 22. Бонитировка лошадей
- •Вопросы по разделу «коневодство»
- •Рекомендуемая литература
- •Оглавление
- •Раздел V. Коневодство 60
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
- •Часть II
- •446442, Самарская обл., пос. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2
Оборот стада крупного рогатого скота
Половозрастные группы |
Поголовье на начало года |
Приход |
Расход |
Поголовье на конец года |
||||||
приплод |
поступило из младших групп |
куплено |
всего |
переведено в старшие группы |
продажа на племя в др. хозяйства |
выбраковано на мясо |
всего |
|||
Коровы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Нетели
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Телки от 1 до 2 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Телки до года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бычки до года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приплод: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Телки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бычки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Занятия 2-3. Оценка коров на пригодность к машинному доению
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЙ.
Освоить методику ОЦЕНКИ вымени коров на пригодность к машинному доению.
ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ
ИНТЕНСИВНОСТЬ ДОЕНИЯ – количество молока выдоенного за 1 мин.
ИНДЕКС ВЫМЕНИ – количество молока, выдоенного из передних долей, выраженное в процентах к общему удою.
В условиях интенсивной технологии молочного животноводства пригодность коров к машинному доению стала таким же важным селекционным признаком, как и молочная продуктивность. Пригодность коров к машинному доению – это способность быстро и полностью отдавать молоко из всех четвертей без ручного доения.
ОЦЕНКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ВЫМЕНИ: форма, величина и структура вымени, форма, размеры и расположение сосков. Оценку морфологических признаков и взятие промеров вымени проводят за 1,5-0,5 ч до очередного доения. Желательно эту работу проводить перед утренним доением. Общая оценка морфологических признаков вымени проводится на основе суммарной оценки признаков (табл. 2). Каждый признак оценивается по 5-бальной системе. Разделив общую сумму баллов на число признаков получают средний балл.
Браковке подлежат коровы, имеющие следующие недостатки и пороки вымени и сосков: малоразвитое, козья форма, сильно отвисшее, жировое вымя, с атрофией четвертей, слишком длинными и толстыми или тонкими и короткими сосками, при большой тугодойкости или произвольном истечении молока струйкой за 1-2 ч до доения. Нежелательные соски: короткие (менее 4 см), длинные (более 9 см), толстые (более 3,5 см), тонкие (менее 2 см). Минимальные требования к промерам при оценке вымени и сосков у коров приведены в таблице 2.
Таблица 2